겟텐

구마모토현 직송 신선한 말고기 회입니다. 지방이 풍부한 "뱃살" 부위를 사용했으며, 입안에서 녹는 듯한 진한 단맛과 감칠맛이 특징입니다. 단맛 간장에 무 간 것과 생강을 곁들여 드십시오.

A5 등급 흑모 와규 희소 부위 "카이노미"를 사용한 타타키입니다. 표면을 향긋하게 구워내고 속은 레어로 마무리했습니다. 와규 특유의 고급스러운 지방의 단맛과 부드러운 육질을 즐길 수 있습니다.

소 힘줄을 풍성한 파와 특제 소금 양념으로 버무린 안주입니다. 참기름의 풍미가 좋고, 소 힘줄의 씹는 맛과 파의 아삭함이 술과 잘 어울립니다.

소 힘줄을 오랜 시간 푹 끓여낸 요리입니다. 물컹해질 때까지 부드러워진 힘줄과 감칠맛이 녹아 나온 진한 맛이 특징입니다.

특상 우설(위)을 폰즈 소스로 깔끔하게 버무린 하카타의 대표 안주입니다. 오독오독한 독특한 식감과 상큼한 신맛이 식욕을 돋웁니다.

두툼한 베이컨을 구워 향긋하게 마무리한 요리입니다. 씹을수록 퍼지는 지방의 감칠맛과 스모키한 향을 즐길 수 있습니다.

풍성한 육수를 사용하여 부드럽게 구워낸 일본식 오믈렛입니다. 육수의 부드러운 풍미와 계란의 단맛이 입안 가득 퍼집니다.

다시마키 타마고 중심에 명란젓을 넣어 구운 것입니다. 계란의 단맛과 명란젓의 알싸한 매콤함과 짠맛이 절묘한 균형을 이룹니다.

하카타 명물인 작은 만두입니다. 한입 크기로 먹기 편하며, 바삭하게 구워진 피와 육즙 가득한 속이 특징입니다. 안주로 인기가 많습니다.

고기나 채소를 꼬치에 꽂아 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 특제 소스를 찍어 제공됩니다. 바삭한 식감과 소스의 신맛을 즐길 수 있습니다.

바삭하게 튀긴 감자튀김입니다. 소금, 칠리, BBQ 중에서 원하는 맛을 선택할 수 있습니다. 모두 함께 나눠 먹기 좋은 안주입니다.

문어를 한입 크기로 잘라 튀긴 요리입니다. 탱글탱글한 문어의 식감을 즐길 수 있습니다. 무 간 폰즈 소스가 뿌려져 있어 깔끔하게 먹을 수 있습니다.

향신료를 입혀 튀긴 새우튀김입니다. 에스닉한 향이 특징이며, 맥주와 잘 어울립니다.

우엉을 스틱 모양으로 튀긴 요리입니다. 우엉 특유의 향긋한 풍미와 바삭한 식감이 계속 당기는 맛입니다.

다진 차슈(구운 돼지고기)와 파를 버무린 안주입니다. 고기의 감칠맛과 파의 매콤함이 잘 어울려 술이 넘어갑니다.

아키타 명물 훈제 무 절임 "이부리가코"와 크림치즈를 조합한 요리입니다. 훈제의 스모키한 향과 치즈의 크리미함이 절묘하게 어우러집니다.

곤약면을 매콤하게 볶은 건강 안주입니다. 곤약의 탄력 있는 식감과 매콤함이 특징입니다.

일본 전통 츠케모노 모듬입니다. 채소를 소금이나 누카에 절인 것으로, 깔끔하여 젓가락 쉬기에 최적입니다.

두툼한 향긋한 베이컨을 토핑한 시저 샐러드입니다. 크리미한 드레싱과 치즈, 베이컨의 짠맛이 채소와 잘 어울립니다.

삶은 돼지고기(돼지고기 샤브샤브)를 올린 푸짐한 샐러드입니다. 향긋한 볶은 참깨 드레싱이 돼지고기의 단맛을 돋보이게 합니다.

풍성한 파와 김을 사용한 한국식 샐러드입니다. 참기름과 소금 베이스의 드레싱으로 맛을 내어 깔끔한 맛입니다.

두부와 미역 등 해조류를 조합한 건강 샐러드입니다. 깔끔한 드레싱으로 먹습니다.

훈제 향을 더한 어른용 포테이토 샐러드입니다. 스모키한 풍미가 특징이며, 일반 마요네즈 맛 포테이토 샐러드와는 다른 맛입니다.

오이를 짓이겨 양념이 잘 배도록 하고, 참기름과 소금 양념으로 버무린 즉석 안주입니다. 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

차갑게 잘 식힌 신선한 토마토 슬라이스입니다. 심플하게 소금이나 마요네즈를 찍어 토마토 본연의 단맛과 신맛을 맛봅니다.

상어 연골을 매실 양념으로 버무린 진미입니다. 연골의 오독오독한 식감과 매실의 신맛이 특징이며, 일본술과 잘 어울립니다.

삶은 지 얼마 안 된 따끈한 에다마메입니다. 적당한 소금 간이 되어 있어 맥주 안주로 단골 메뉴입니다.

아삭아삭한 식감의 참마를 와사비 풍미로 절이거나 버무린 것입니다. 와사비의 매콤함이 코를 찌르는 상쾌한 요리입니다.

흑설탕으로 코팅한 완두콩으로, 달콤짭짤한 안주입니다. 흑설탕의 깊은 맛과 완두콩의 풍미가 중독성이 있습니다.

부드럽고 단맛이 나는 연백파를 심플하게 참기름과 소금으로 양념한 것입니다. 재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 요리입니다.

오징어 다리(게소)를 조리하여 생강 간장과 마요네즈에 찍어 먹는 안주입니다. 씹을수록 오징어의 감칠맛이 퍼집니다.

라면 재료로 익숙한 멘마(죽순 발효 식품)를 양념한 것입니다. 오독오독한 식감으로 술이 넘어갑니다.

중화풍 츠케모노 짜사이를 버무린 안주입니다. 독특한 식감과 참기름의 풍미가 특징입니다.

타카나 츠케모노, 멸치, 청파를 섞은 요리입니다. 타카나의 짠맛과 멸치의 감칠맛이 어우러져 술안주로도 밥반찬으로도 좋습니다.

찐 닭고기에 진한 참깨 소스를 얹은 냉채입니다. 닭고기의 촉촉한 식감과 향긋한 참깨의 풍미를 즐길 수 있습니다.

오키나와 요리 미미가(돼지 귀)와 오이를 매콤한 양념으로 버무린 것입니다. 미미가의 오독오독한 연골 식감이 중독성이 있습니다.

미야자키현산 브랜드 토종닭 "니치난 토종닭"의 허벅지살을 사용했습니다. 표면을 향긋하게 구워내고 속은 레어 상태로 제공됩니다. 신선한 닭고기의 탄력과 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

저온 조리하여 입안에서 녹는 듯한 식감으로 만든 닭 간입니다. 풍성한 파 소금 양념이 뿌려져 있어, 진한 간의 맛을 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

니치난 토종닭 허벅지살을 육즙 가득하게 구워낸 요리입니다. 닭고기 본연의 맛을 즐길 수 있는 "소금" 또는 향긋한 "타레"를 선택할 수 있습니다.

닭 목 주변 살 "목살"을 소금구이한 것입니다. 자주 움직이는 부위라 살이 단단하며, 강한 탄력과 진한 감칠맛이 특징입니다.

신선한 닭 간을 구워낸 요리입니다. 겉은 향긋하고 속은 부드러운 식감입니다. 타레 또는 소금을 취향에 따라 선택할 수 있습니다.

닭고기 다짐육으로 만든 큰 츠쿠네를 함박 스테이크처럼 구워냈습니다. 곁들여 나오는 온천 계란을 비벼 먹으면 부드럽고 진한 맛이 납니다.

촉촉하게 만든 닭가슴살을 고추가 들어간 아주 매운 파 양념으로 버무린 요리입니다. 매운 것을 좋아하는 분께 추천하는 자극적인 안주입니다.

오독오독한 식감의 모래집을 파와 폰즈 소스로 깔끔하게 버무린 요리입니다. 식감이 좋고, 씹을수록 감칠맛이 납니다.

살짝 데친 신선한 닭고기(가슴살 또는 안심)를 와사비 간장에 버무린 요리입니다. 와사비의 상쾌한 향과 닭고기의 단맛이 고급스러운 맛입니다.

식후에 딱 맞는 차가운 아이스크림입니다. 계절에 따라 맛이 바뀔 수 있으니 자세한 내용은 직원에게 문의해 주세요.

깔끔한 목넘김이 특징인 일본 대표 맥주, 아사히 수퍼 드라이 생맥주입니다.

깔끔한 맛의 위스키 "블랙 니카"를 사용한 하이볼입니다. 탄산, 콜라, 진저에일 희석 중에서 선택할 수 있습니다.

글라스로 제공되는 와인입니다. 요리에 맞춰 레드 또는 화이트를 선택해 주세요.

맥아 발효 음료를 소주로 희석해 마시는 일본 고유의 스타일 술입니다. 저칼로리이며 퓨린체가 적은 것이 특징입니다.

소주를 베이스로 한 칵테일입니다. 차로 희석한 것, 과일즙과 탄산수로 희석한 사워 등 종류가 다양하게 준비되어 있습니다.

청매실을 알코올과 설탕에 담가 만든 과실주입니다. 달콤새콤한 맛이 특징이며, 온더락이나 소다수 희석으로 즐길 수 있습니다.

소의 내장(곱창)과 채소를 끓인 한국식 매콤한 전골입니다. 매운맛 단계를 선택할 수 있어 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.

고기나 채소에 튀김옷을 입혀 튀긴 쿠시카츠입니다. 신맛과 감칠맛이 있는 소스를 찍어 먹습니다. 여름 술안주로 제격입니다.

닭껍질을 바삭하게 튀긴 스낵 같은 요리입니다. 달콤 매콤한 스위트 칠리 소스가 액센트가 되어 줍니다.

파와 소금 양념으로 버무린 소 힘줄 안주입니다. 소 힘줄의 감칠맛과 파의 풍미가 식욕을 돋웁니다.

일본 여름의 풍물, 탄산음료 "라무네"의 풍미를 즐길 수 있는 츄하이입니다. 그리운 단맛과 청량감이 특징입니다.

구슬이 들어간 독특한 병 모양이 특징인 일본 탄산음료입니다. 상큼한 단맛으로, 어린이부터 어른까지 인기가 있습니다.

미야자키현 특산 감귤 "휴우가나츠"를 생으로 짜낸 음료입니다. 고급스러운 단맛과 상큼한 신맛을 즐길 수 있습니다. 알코올이 들어간 사워 또는 논알코올 소다를 선택할 수 있습니다.