겐페이

시만토계 닭다리살을 사용하여 특제 돌솥에 자스민 라이스와 함께 지은 카오만가이입니다. 닭고기의 감칠맛이 밥알 하나하나에 스며들어 있어, 부드러운 식감과 풍부한 향을 즐길 수 있습니다. 특제 소스를 뿌려 드세요.

구운 돼지고기를 허브, 볶은 쌀가루, 고추로 버무린 태국 북동부 이산 지방의 요리입니다. 고소한 돼지고기와 허브 향, 매콤하고 신맛 나는 맛이 특징입니다. 찹쌀밥과 함께 먹는 것을 추천합니다.

깊은 맛의 자라 육수를 맛볼 수 있는 1인분 전골 요리입니다. 자라 살과 야채가 들어 있으며, 진한 감칠맛과 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다. 몸속부터 따뜻해지는 요리입니다.

신선한 문어를 새콤하고 매콤한 특제 태국식 해산물 소스 '남침탈레'로 버무린 요리입니다. 산뜻한 매콤함이 식욕을 돋우며, 술안주로도 좋습니다.

신선한 파파야를 듬뿍 사용한 샐러드입니다. 파파야 특유의 향과 아삭한 식감을 마음껏 즐길 수 있습니다. 특제 드레싱으로 산뜻하게 드세요.

삶은 당면과 새우, 야채를 새콤달콤 매콤한 소스로 버무린 따뜻한 샐러드입니다. 푸짐한 재료와 즐거운 식감, 산뜻한 맛 속에 매콤한 맛이 액센트가 되어 있습니다.

다진 고기를 허브, 향신료, 라임 즙으로 버무린 태국 샐러드입니다. 고기 종류를 돼지고기 또는 닭고기 중에서 선택할 수 있습니다. 산뜻한 신맛과 허브 향이 특징이며, 야채와 함께 먹는 것이 일반적입니다.

다진 돼지고기가 들어간 태국식 계란말이입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이며, 남플라 풍미가 좋습니다. 칠리 소스를 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

시만토계 닭날개를 남플라로 맛을 내어 튀긴 요리입니다. 껍질은 바삭하고 고기는 육즙이 풍부하며, 남플라의 감칠맛이 식욕을 돋웁니다.

새우 완자를 튀긴 태국식 어묵입니다. 새우의 탱글탱글한 식감과 단맛을 즐길 수 있습니다. 새콤달콤한 플럼 소스 등을 찍어 드세요.

닭다리살을 레몬그라스 등 허브에 재워 구운 요리입니다. 레몬그라스의 상큼한 향과 닭고기의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

탱글탱글한 굴을 바질 (가파오)과 함께 달콤 짭짤하게 볶은 요리입니다. 굴의 진한 감칠맛과 바질의 상큼한 향이 절묘하게 어우러집니다.

껍질째 먹을 수 있는 부드러운 새우를 카레 가루와 계란으로 볶은 부드러운 맛의 요리입니다. 폭신한 계란과 카레의 풍미가 새우의 단맛을 돋보이게 합니다.

탈피 직후 껍질이 부드러운 게를 튀겨 카레 가루와 계란으로 볶은 진한 요리입니다. 게의 감칠맛과 크리미한 계란 소스가 밥과 잘 어울립니다.

코코넛 밀크를 사용하지 않은, 맑고 투명한 국물의 똠얌꿍입니다. 새우의 감칠맛과 허브의 신맛, 고추의 매운맛을 직접적으로 느낄 수 있는 깔끔한 맛입니다.

쌀국수를 새콤달콤한 타마린드 소스로 볶은 태국식 볶음 국수입니다. 새우, 부추, 숙주 등 재료가 들어 있으며, 으깬 땅콩을 섞어 먹으면 고소함이 더해집니다.

생 쌀국수 (센렉)를 사용한 팟타이입니다. 건면과는 다른 쫄깃한 독특한 식감을 즐길 수 있으며, 소스와의 어우러짐도 뛰어납니다.

청고추의 매운맛과 코코넛 밀크의 단맛이 조화된 태국 카레입니다. 닭고기와 야채가 들어 있으며, 향긋한 자스민 라이스와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

다진 닭고기를 바질과 고추로 볶은 태국 대표 밥 요리입니다. 계란 프라이를 터뜨려 비벼 먹는 것이 일반적이며, 매콤한 맛이 식욕을 돋웁니다.

새우가 들어간 태국식 볶음밥입니다. 남플라 등 조미료로 맛을 내었으며, 고슬고슬한 식감과 부드러운 맛이 특징입니다. 취향에 따라 라임을 짜서 드세요.

태국의 고급 향미쌀, 자스민 라이스입니다. 밥을 지었을 때 나는 달콤한 향이 특징이며, 카레나 볶음 요리 등 태국 요리와 궁합이 좋습니다.

찐 태국 찹쌀밥입니다. 손으로 둥글게 빚어 쏨땀 (파파야 샐러드)이나 까이야앙 (닭꼬치) 등 이산 요리와 함께 먹는 것이 전통적인 스타일입니다.

기름을 많이 두르고 튀기듯이 구운 태국식 계란 프라이입니다. 흰자 테두리는 바삭하고 노른자는 반숙으로 만드는 것이 특징이며, 밥 요리나 볶음 요리 토핑으로 좋습니다.

처음 오시는 분이나 단품 요리를 즐기고 싶은 분들을 위해. 1인부터 ① 일태 전채 3종 모듬 ② 선택 가능한 태국 전채 1가지 (파파야 샐러드 / 라프 / 문어 남침탈레 / 가이토드) ③ 점주 추천 요리 1가지

일식 기술과 태국 요리의 맛을 융합시킨 고급 코스입니다. 인기 태국 요리에 더해 자라 전골도 즐길 수 있으며, 양도 푸짐합니다.

자라 전골을 메인으로, 생선회나 구이 등 일식을 즐길 수 있는 코스입니다. 차분한 맛으로 자라 요리를 부담 없이 즐기고 싶은 분에게 최적입니다.

명물 돌솥 카오만가이를 메인으로 한 플랜입니다. 자라 수프와 선택 가능한 태국 요리도 포함되어 있어 인기 메뉴를 한 번에 즐길 수 있습니다.

자라 한 마리를 통째로 사용한 고급 태국식 약선 코스입니다. 회, 전골, 생혈 등 자라의 모든 부위를 태국 허브와 향신료를 사용하여 조리합니다. 1주문으로 최대 4명까지 공유 가능합니다.

태국 북부의 향토 요리로, 미얀마식 돼지고기 카레입니다. 생강, 마늘, 타마린드 등이 들어간 진하고 약간 신맛이 나는 맛이 특징입니다.

생새우를 남플라, 라임, 고추로 만든 아주 매운 소스에 담근 요리입니다. 새우의 단맛과 소스의 매운맛이 강렬하게 어우러져 술안주로 좋습니다.

소고기와 포도 (아궁)를 사용한 매콤한 샐러드입니다. 소고기의 감칠맛과 포도의 새콤달콤한 맛이 매운 드레싱과 잘 어울립니다.

계절 한정 특별 라프입니다. 자세한 내용은 매장에서 확인해 주세요.