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국내산양념돼지갈비
국내산양념돼지갈비
(국내산/280g)
국내산 돼지갈비를 특제 양념에 재워 숯불에 구워낸 요리입니다. 달콤짭짤한 맛과 부드러운 식감이 특징이며, 밥과 함께 즐기기 좋습니다.
생돼지갈비
생돼지갈비
(국내산/200g)
신선한 돼지갈비를 양념 없이 그대로 숯불에 구워 본연의 맛을 즐기는 요리입니다. 고소하고 담백한 맛이 일품이며, 쌈 채소와 잘 어울립니다.
흑돼지버크셔삼겹살/목살
흑돼지버크셔 삼겹살/목살
(지리산/170g) ※버크셔산 : 지리산천 500m 청정지역에 진원시 만이 판매합니다.
청정지역에서 자란 흑돼지 버크셔 품종의 삼겹살 또는 목살입니다. 일반 돼지고기보다 쫄깃하고 깊은 풍미를 자랑하며, 소금만 살짝 찍어 먹어도 맛있습니다.
흑돼지버크셔항정살
흑돼지버크셔 항정살
(지리산/150g) ※버크셔산 : 지리산천 500m 청정지역에 진원시 만이 판매합니다.
흑돼지 버크셔 품종의 항정살로, 지방과 살코기가 적절히 섞여 고소하고 부드러운 식감이 뛰어납니다. 숯불에 구워 육즙 가득한 맛을 즐길 수 있습니다.
양념LA갈비
양념LA갈비
(미국산/250g)
미국산 소갈비를 특제 양념에 재워 구운 요리입니다. 달콤하면서도 감칠맛 나는 양념이 고기와 잘 어우러지며, 부드러운 식감으로 남녀노소 누구나 좋아합니다.
소생갈비
소생갈비
(미국산/220g)
신선한 미국산 소갈비를 양념 없이 그대로 숯불에 구워 먹는 요리입니다. 소고기 본연의 깊은 맛과 부드러운 육질을 느낄 수 있으며, 소금이나 참기름장에 찍어 먹으면 좋습니다.
소양념왕갈비
소양념왕갈비
(미국산/250g)
큼지막한 미국산 소갈대에 특제 양념을 발라 구워낸 요리입니다. 달콤짭짤한 양념이 깊게 배어들어 풍부한 맛을 선사하며, 고기를 뜯는 재미가 있습니다.
소갈비살
소갈비살
(미국산/180g)
소갈비에서 정선된 살코기로, 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징입니다. 숯불에 구우면 고소한 육즙이 터져 나와 술안주로도 좋습니다.
한우육회
한우육회
(국내산/200g)
신선한 한우를 잘게 썰어 양념에 버무린 생고기 요리입니다. 고소하고 시원한 맛이 특징이며, 배채와 노른자를 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
냉면
냉면
시원한 육수에 면을 말아먹는 물냉면과 매콤새콤한 양념에 비벼먹는 비빔냉면 중 선택할 수 있습니다. 고기 요리와 함께 곁들여 먹으면 느끼함을 잡아주고 맛의 조화를 이룹니다.
잔치국수
잔치국수
(계절메뉴)
따뜻한 멸치 육수에 소면을 말아 다양한 고명을 얹어내는 국수 요리입니다. 담백하고 깔끔한 맛이 특징이며, 특히 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 해주는 계절 메뉴입니다.
누룽지
누룽지
솥 바닥에 눌어붙은 밥을 긁어 끓여낸 구수한 죽입니다. 따뜻하고 부드러워 속을 편안하게 해줍니다. 고기를 먹은 후 입가심으로 좋으며, 아이들도 좋아하는 메뉴입니다.
소고기된장찌개
소고기된장찌개
구수한 된장 육수에 소고기와 각종 채소를 넣고 끓여낸 찌개입니다. 깊은 맛과 진한 국물이 특징이며, 밥과 함께 먹기 좋은 한국인의 대표적인 식사 메뉴입니다.
꽃게된장찌개
꽃게된장찌개
구수한 된장 육수에 신선한 꽃게를 넣어 시원하고 얼큰하게 끓여낸 찌개입니다. 꽃게의 단맛이 된장과 어우러져 해산물의 풍미를 느낄 수 있으며 밥과 함께 즐기기 좋습니다.
공기밥
공기밥
따뜻하게 지은 흰 쌀밥 한 공기입니다. 고기 요리나 찌개류와 함께 곁들여 먹기 좋습니다. 한국 음식에 빼놓을 수 없는 주식입니다.
돼지갈비
소주
추가로 주문할 수 있는 돼지갈비 메뉴입니다. 800g의 넉넉한 양으로, 부족함 없이 고기를 즐길 수 있습니다.
소부채살
맥주
(450g)
추가로 주문 가능한 소부채살입니다. 부드러운 육질과 풍부한 육즙이 특징으로, 메인 메뉴와 함께 즐기기 좋습니다.
소토시살
청하
추가로 주문 가능한 소토시살입니다. 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품인 부위로, 고기를 더 푸짐하게 즐기고 싶을 때 좋습니다.
소갈비살
복분자
추가로 주문 가능한 소갈비살입니다. 쫄깃한 식감과 진한 고소함이 매력적인 부위로, 식사의 풍성함을 더해줍니다.
막걸리
막걸리
쌀을 주원료로 만든 한국 전통 발효주로, 뽀얗고 탁한 색깔과 시큼하면서도 달콤한 맛이 특징입니다. 알코올 도수는 약 6% 내외로, 가볍게 즐기기 좋습니다.
음료수
음료수
다양한 종류의 탄산음료나 주스 등 청량음료를 제공합니다. 고기를 먹을 때 시원하게 즐기기 좋습니다.
숯불 돼지갈비
숯불 돼지갈비
600g+600g (1.2kg)
달콤한 양념에 재운 돼지갈비를 참숯에 구워 불맛을 살린 메뉴입니다. 넉넉한 양으로 여러 명이 함께 즐기기 좋습니다. 부드러운 육질과 감칠맛 나는 양념이 특징입니다.
A 세트
A 세트
돼지갈비600g + 소토시살450g (1.05kg)
숯불 돼지갈비 600g과 소토시살 450g으로 구성된 세트 메뉴입니다. 돼지고기와 소고기를 함께 맛볼 수 있어 다양한 취향을 만족시키기에 좋습니다. 여럿이 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
B 세트
B 세트
돼지갈비600g + 소부채살450g (1.05kg)
숯불 돼지갈비 600g과 소부채살 450g으로 구성된 세트 메뉴입니다. 부드러운 돼지갈비와 쫄깃한 소부채살의 조화가 좋습니다. 가족이나 친구들과 함께 즐기기 좋은 선택입니다.
C 세트
C 세트
돼지갈비600g + 소갈비살450g (1.05kg)
숯불 돼지갈비 600g과 소갈비살 450g으로 이루어진 세트입니다. 양념 돼지갈비의 달콤함과 소갈비살의 고소함을 동시에 즐길 수 있습니다. 푸짐한 구성으로 만족도가 높습니다.
모듬세트
모듬세트
돼지갈비300g + 소토시살200g + 부채살200g + 갈비살200g (900g)
돼지갈비, 소토시살, 부채살, 갈비살 등 다양한 고기 종류를 한 번에 맛볼 수 있는 세트입니다. 여러 가지 부위를 조금씩 맛보고 싶은 분들께 추천합니다.
스페셜세트
스페셜세트
소토시살300g + 부채살300g + 갈비살300g (900g)
소토시살, 부채살, 갈비살 등 소고기의 인기 부위들을 풍성하게 맛볼 수 있는 스페셜 세트입니다. 소고기를 좋아하는 분들께 강력 추천합니다.
커플세트
커플세트
소토시살200g + 부채살200g + 갈비살200g (600g)
소토시살, 부채살, 갈비살 등 소고기 세 가지 부위를 넉넉하게 즐길 수 있는 커플 세트입니다. 연인 또는 두 분이서 오붓하게 소고기를 즐기기에 좋습니다.
(평일 11시~15시)
냉면
돼지갈비정식
(물/비빔)
고기와 함께 즐기기 좋은 시원한 냉면 사이드 메뉴입니다. 물 또는 비빔 중 선택하여 깔끔하게 식사를 마무리할 수 있습니다.
잔치국수
숯불구이 정식
(계절메뉴)
따뜻한 국물에 소면이 들어간 잔치국수입니다. 멸치 육수의 깊은 맛과 부드러운 면발이 특징이며, 속을 편안하게 해줍니다.
누룽지
돼지갈비 + 냉면정식
(돼지갈비 250g + 냉면(물/비빔))
구수한 누룽지를 뜨거운 물에 말아낸 국물 요리입니다. 속을 따뜻하게 달래주며, 식사 후 입가심으로 좋습니다.
소고기된장찌개
숯불구이 + 냉면정식
(숯불구이 270g + 냉면(물/비빔))
구수한 된장 육수에 소고기를 넣고 끓인 찌개입니다. 밥과 함께 먹기 좋으며, 한국인의 식탁에 빠질 수 없는 메뉴입니다.
꽃게된장찌개
양념 LA갈비정식
(LA갈비 230g + 된장찌개 + 공기밥)
시원하고 칼칼한 된장 육수에 꽃게를 넣고 끓인 찌개입니다. 꽃게의 단맛이 된장과 어우러져 깊은 맛을 냅니다.
공기밥
양념 LA갈비 냉면정식
(LA갈비 230g + 냉면(물/비빔))
따뜻하게 지은 흰쌀밥 한 공기입니다. 고기나 찌개와 함께 든든하게 즐길 수 있습니다.
*식사류는 샐러드바 이용이 불가합니다.
소주
함흥냉면(물)
*냉면은 주방에서 직접 뽑습니다*
한국의 대표적인 증류주로, 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. 고기 요리와 함께 즐기기 좋습니다.
맥주
함흥냉면(비빔)
(카스/테라)
시원하고 청량감 있는 라거 맥주입니다. 카스와 테라 중 선택할 수 있으며, 기름진 고기 요리와 환상의 궁합을 자랑합니다.
청하
갈비탕
맑고 부드러운 맛의 청주입니다. 깔끔한 목 넘김으로 고기나 해산물 요리와 잘 어울립니다.
복분자
우거지탕
복분자 열매로 만든 달콤한 과실주입니다. 특유의 향과 색이 매력적이며, 건강에도 좋다고 알려져 있습니다.
막걸리
한우육회비빔밥
쌀을 발효시켜 만든 한국 전통 탁주입니다. 부드러운 목 넘김과 막걸리 특유의 새콤달콤한 맛이 특징입니다.
(2인이상, 11:30~15:00 주문가능)
쭈꾸미 정식
쭈꾸미 정식
쭈꾸미볶음 + 피자 + 샐러드 + 도토리냉채 + 비빔밥
매콤한 쭈꾸미볶음과 피자, 샐러드, 도토리냉채, 비빔밥이 함께 제공되는 정식입니다. 다양한 메뉴를 한 번에 맛볼 수 있어 푸짐하고 만족스러운 식사를 즐길 수 있습니다.
쭈 / 삼 정식
쭈 / 삼 정식
쭈꾸미 / 삼겹살볶음 + 피자 + 샐러드 + 도토리냉채 + 비빔밥
매콤한 쭈꾸미와 고소한 삼겹살 볶음을 동시에 즐길 수 있는 정식입니다. 피자, 샐러드, 도토리냉채, 비빔밥까지 포함되어 풍성한 맛을 선사합니다.
숯불 돼지갈비 정식
숯불 돼지갈비 정식
돼지갈비300g + 샐러드 + 냉면 or 된장찌개 + 공기밥
숯불 돼지갈비 300g과 샐러드, 그리고 냉면 또는 된장찌개, 공기밥이 함께 제공되는 정식입니다. 숯불 향 가득한 돼지갈비를 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다.
숯불 불고기 정식
숯불 불고기 정식
불고기150g + 샐러드 + 된장찌개 + 공기밥
숯불 불고기 150g과 샐러드, 된장찌개, 공기밥이 함께 제공되는 정식입니다. 달콤한 불고기와 다양한 반찬으로 든든한 점심 식사를 즐길 수 있습니다.
(점심메뉴, 쭈꾸미, 쭈/삼 비빔밥 2인이상)
쭈꾸미 비빔밥
쭈꾸미 비빔밥
(쭈꾸미볶음 + 도토리냉채 + 비빔밥)
매콤하게 볶아낸 쭈꾸미와 도토리냉채, 그리고 밥을 함께 비벼 먹는 메뉴입니다. 쫄깃한 쭈꾸미와 아삭한 채소가 어우러져 중독성 있는 맛을 선사합니다.
쭈 / 삼 비빔밥
쭈 / 삼 비빔밥
(쭈꾸미 / 삼겹살볶음 + 도토리냉채 + 비빔밥)
매콤한 쭈꾸미볶음과 고소한 삼겹살볶음, 도토리냉채, 밥을 함께 비벼 먹는 메뉴입니다. 두 가지 메인 요리를 동시에 즐길 수 있어 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.
갈비탕
갈비탕
푹 고아낸 갈비 육수에 부드러운 갈비살을 넣고 끓여낸 탕입니다. 뜨끈하고 진한 국물이 몸을 따뜻하게 해주고 원기를 보충해줍니다. 밥과 함께 든든하게 즐길 수 있습니다.
냉면
냉면
시원한 물냉면 또는 매콤한 비빔냉면 중 선택할 수 있습니다. 곱배기 추가 옵션으로 더욱 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 점심 메뉴로 가볍게 즐기기 좋은 시원한 면 요리입니다.
시골막국수
시골막국수
메밀로 만든 면에 시원한 육수나 매콤한 양념을 넣어 비벼 먹는 국수입니다. 구수하고 시원한 맛이 특징이며, 고기와 함께 곁들여 먹기 좋습니다.
피자한판
피자한판
(점심에만 가능)
간단하게 즐기기 좋은 한 판 피자입니다. 점심 특선 메뉴와 함께 곁들여 먹거나, 아이들을 위한 메뉴로 좋습니다. 가볍게 즐길 수 있는 사이드 메뉴입니다.
전병
전병
얇게 부친 밀전병에 고기나 채소 등 속을 넣어 말아낸 요리입니다. 고소하고 담백한 맛이 특징이며, 가볍게 즐기기 좋은 사이드 메뉴입니다.
후식냉면
후식냉면
식사 후 가볍게 즐길 수 있는 작은 사이즈의 냉면입니다. 시원한 물냉면 또는 매콤한 비빔냉면 중 선택할 수 있으며, 입안을 개운하게 마무리하기 좋습니다.
왕만두
왕만두
두툼한 만두피에 고기와 채소 등 푸짐한 속을 넣어 만든 큰 만두입니다. 찜기에 쪄서 따뜻하게 제공되며, 든든한 사이드 메뉴로 좋습니다.
계란말이
계란말이
부드럽게 말아낸 계란말이입니다. 고소하고 담백한 맛이 특징이며, 특히 아이들이 좋아하는 사이드 메뉴입니다. 다른 음식들과 곁들여 먹기 좋습니다.
공기밥
공기밥
따뜻하게 지은 흰 쌀밥 한 공기입니다. 고기 요리나 찌개류와 함께 곁들여 먹기 좋습니다. 한국 음식에 빼놓을 수 없는 주식입니다.
도토리냉채
도토리냉채
도토리묵을 주재료로 하여 새콤달콤한 양념에 무쳐낸 시원한 요리입니다. 쫄깃한 도토리묵과 아삭한 채소의 식감이 조화롭습니다. 고기 요리와 함께 곁들이면 좋습니다.
차돌된장찌개
차돌된장찌개
구수한 된장 육수에 얇게 썬 차돌박이를 넣고 끓여낸 찌개입니다. 차돌박이의 고소한 맛이 된장과 어우러져 깊고 진한 맛을 냅니다. 밥과 함께 즐기기 좋은 인기 메뉴입니다.
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