GABY café céramique




가비 카페 세라미크에서는 장인 양조업자와 소규모 와인 생산자를 강조하는 것을 좋아합니다. 따라서 맥주와 와인 메뉴는 정기적으로 업데이트될 수 있습니다.
큰 믹스 플래터
Planche mixte grande
다양한 육류와 치즈를 모아 놓은 큰 공유 플래터. 여러 명이 함께하는 즐거운 애피타이저에 이상적입니다. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.
작은 믹스 플래터
Planche mixte petite
작은 믹스 플래터 버전으로, 육류와 치즈를 모아 놓았습니다. 한두 명에게 적합한 양. 와인과 함께 즐기기 좋습니다.
치즈 플래터
Planche fromages
숙성된 다양한 치즈를 플래터에 담아 제공합니다. 다양한 질감과 유제품의 풍미를 즐길 수 있습니다. 신선한 빵과 함께 드세요.
육류 플래터
Planche charcuterie
말린 고기 및 염장육(생햄, 살라미 등) 모음. 짭짤하고 풍부한 맛. 술과 함께 나누기 좋습니다.
살라미
Saucisson
전통적인 드라이 살라미의 얇은 슬라이스. 풍부한 맛과 단단한 질감. 프랑스 애피타이저의 클래식입니다.
매일 만드는 수제 과카몰리
Guacamole maison fait minute
주문 즉시 준비된 신선한 아보카도 퓨레, 라임과 허브로 양념. 크리미한 질감과 신선한 맛. 찍어 먹을 수 있는 것과 함께 제공됩니다.
"Ferme de Borie" 닭고기 룰라드
Rillettes de poulet "Ferme de Borie"
지방에 절인 닭고기 찢은 것, 스프레더블하고 크리미합니다. 독창적인 양념으로 제공됩니다. 빵에 넉넉하게 발라 드세요.
벤토 스시 x 폰즈
Bento Sushi x Ponzu
연어 크런치 6개, 연어 캘리포니아 6개, 연어 마키 6개, 연어 스프링 6개
연어 초밥 모음으로, 바삭한 버전과 신선한 버전이 포함됩니다. 톡 쏘는 폰즈 소스와 함께 제공됩니다. 균형 잡힌 맛있는 일본 식사입니다.
@charlotte_is_cooking
쿠키
Cookie
가장자리는 바삭하고 속은 부드러운 오븐에 구운 둥근 비스킷. 종종 초콜릿 칩이 박혀 있습니다. 간식으로 좋은 클래식한 간식입니다.
오늘의 케이크
Gâteau du jour
매일 셰프의 영감에 따라 바뀌는 수제 페이스트리. 오늘의 향을 물어보세요. 신선하게 준비된 달콤한 놀라움.
브라우니
Brownie
견과류가 들어간 밀도 높고 부드러운 초콜릿 케이크. 코코아가 풍부하고 부드러운 질감. 편안한 디저트입니다.
구운 마시멜로 프티 루
Chamallow grillé Petit Lu
구운 마시멜로와 프티 루 비스킷. 캠프파이어를 연상시키는 작은 달콤한 즐거움. 바삭하고 끈적합니다.
사탕
BONBONS
달콤한 사탕 모음. 약간의 설탕을 더하기에 좋습니다.
(귀리 우유 또는 일반 우유)
에스프레소/디카페인
Expresso/décaféiné
압력으로 추출한 짧고 강렬한 커피 또는 디카페인 버전. 풍부한 향과 위에 얇은 황금색 크레마가 특징입니다. 따뜻하게 드세요.
더블 에스프레소
Double expresso
한 잔에 두 샷의 에스프레소가 제공됩니다. 매우 강하고 활력을 줍니다. 강한 커피 애호가를 위해.
롱 블랙
Café allongé
뜨거운 물로 희석하여 더 길고 덜 강렬한 커피를 만든 에스프레소. 아메리카노와 유사합니다. 부드럽고 즐겁습니다.
카페 크렘
Café crème
클래식한 프랑스식 카페오레, 크리미하고 부드럽습니다. 커피와 데운 우유의 균형 잡힌 혼합.
카푸치노
Cappuccino
두꺼운 우유 거품 층으로 덮인 에스프레소. 공기 같고 크리미한 질감. 종종 코코아 가루를 뿌립니다.
헤이즐넛
Noisette
따뜻한 우유나 거품이 살짝 들어간 에스프레소. 색깔이 헤이즐넛과 비슷합니다. 강함과 부드러움의 좋은 절충점입니다.
라떼
Late
따뜻한 우유가 많이 들어 있고 거품이 적은 큰 카페오레. 유제품 맛이 지배적입니다. 부드럽고 편안합니다.
핫 초콜릿
Chocolat chaud
코코아와 우유로 만든 따뜻한 음료. 풍부하고 달콤하며 크리미합니다. 어린 시절의 음료입니다.
쿠스미 티
Thé KUSMI
쿠스미 티 하우스의 다양한 티 셀렉션. 따뜻하게 제공되는 향긋한 인퓨전. 원하는 향을 선택하세요.
말차
Matcha
물로 휘저어 만든 일본 녹차 가루. 강렬한 식물 맛과 약간의 쓴맛. 항산화 성분이 풍부합니다.
말차 라떼
Matcha latte
말차와 따뜻한 우유로 만든 크리미한 음료. 차의 식물성 맛을 균형 잡는 유제품의 부드러움. 아름다운 녹색.
말차 코코넛 라떼
Matcha latte coco
코코넛 우유로 만든 말차 라떼의 이국적인 변형. 열대 맛과 크리미한 질감. 유당 불내증 없음.
콜라 및 콜라 제로
Coca et coca zero
콜라 맛의 탄산 미국 소다, 설탕 포함 또는 무설탕. 시원하고 톡 쏘며 상쾌하게 제공됩니다.
수제 아이스티
Thé glacé maison
우려낸 후 차갑게 식힌 티, 현장에서 준비. 종종 과일이나 허브로 향을 더합니다. 매우 갈증 해소에 좋습니다.
오렌지 주스
Jus d'orange
비타민 C가 풍부한 클래식 과일 주스. 달콤하고 톡 쏘는 맛. 시원하게 제공됩니다.
수제 사과 주스 "케른"
Jus de pomme artisanal "Kerne"
풍부한 맛의 탁한 수제 사과 주스. 갓 짜낸 과일의 진정한 맛. 지역 생산품.
스페치 과일 칵테일
Cocktail de fruits "Spetch"
창의적이고 다채로운 과일 주스 혼합. 독창적이고 과일 맛의 조합. 상쾌한 무알코올 음료.
시럽
Sirop
과일 시럽을 평범하거나 탄산수에 희석한 간단한 음료. 부드럽고 달콤하며 색상이 있습니다.
페리에
Perrier
프랑스 천연 탄산 미네랄 워터. 강렬한 거품과 중성적인 맛. 레몬 포함 또는 미포함으로 제공되며 매우 상쾌합니다.
딸기 우유
Lait fraise
딸기 향이 나는 차가운 우유 음료. 부드럽고 크리미하며 달콤합니다. 어린이와 미식가에게 인기가 있습니다.
가염 버터 캐러멜 프라푸치노
Café frappé caramel beurre salé
가염 버터 캐러멜과 섞은 아이스 커피 음료. 풍부하고 달콤하며 탐스러운 맛. 마시는 디저트입니다.
아페로 스프리츠
Apero Spritz
프로세코, 쓴맛(아페롤 종류) 및 탄산수로 만든 상쾌한 이탈리아 칵테일. 달콤 쌉싸름한 맛과 주황색 색상.
리몬첼로 스프리츠
Limoncello Spritz
쓴맛 대신 리몬첼로(레몬 리큐어)를 사용한 스프리츠 변형. 레몬 맛, 달콤하고 톡 쏘는 맛.
브르통 스프리츠
Spritz breton
스프리츠의 지역 버전으로, 아마도 사이다나 지역 리큐어를 사용했을 것입니다. 독창적이고 톡 쏘는 맛.
르 가비
Le Gaby
하우스 시그니처 칵테일. 바텐더가 만든 독특한 조합. 놀라움을 위한 재료를 물어보세요.
마티니
Martini
유명한 이탈리아 베르무트(향이 나는 와인). 레드(달콤함) 또는 화이트(드라이함)일 수 있습니다. 애피타이저로 시원하게 제공됩니다.
아마레토
Amaretto
아몬드(또는 살구 씨)로 만든 달콤한 이탈리아 리큐어. 마지팬의 특징적인 맛. 단독으로 또는 얼음과 함께 즐기세요.
레드
Rouge
선택된 레드 와인. 붉은 과일 또는 검은 과일 향, 다양한 타닌 구조. 육류 플래터와 잘 어울립니다.
화이트
Blanc
선택된 화이트 와인, 입고되는 와인에 따라 드라이하거나 과일 향이 납니다. 시원하게 제공됩니다. 치즈와 함께 또는 상쾌하게 마시기 좋습니다.
블론드
Blonde
황금빛 수제 맥주. 맥아와 홉의 균형 잡힌 맛. 가볍고 갈증 해소에 좋습니다.
블랑슈
Blanche
탁하고 옅은 색의 수제 밀 맥주. 감귤류와 향신료(종종 고수) 노트. 매우 상쾌합니다.
IPA
IPA
수제 인디아 페일 에일. 홉이 많이 들어가 쓴맛이 강하고 과일 향이나 꽃 향이 나는 맥주입니다.
무알코올 맥주 0.5°
Bière sans alcool 0,5°
알코올 도수가 매우 낮은 수제 맥주. 알코올의 영향 없이 맥주 맛을 즐길 수 있습니다.
케른 사이다
Cidre Kerne
브르타뉴 수제 사이다. 발효된 사과로 만든 탄산 음료. 과일 향, 소박하고 톡 쏘는 맛.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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