フレンチ ラ ファソン 古賀 代々木上原










소스 퀴리 메뉴
Menu Sauce Curry
미니 샐러드 + 소스 퀴리 또는 소스 부야베스 ¥3,850(세금 포함)
특제 카레 소스 또는 부야베스 중에서 메인 요리를 선택할 수 있는 런치 세트입니다. 신선한 미니 샐러드가 함께 제공되며, 간편하게 정통의 맛을 즐길 수 있습니다. 취향에 따라 토핑을 추가할 수도 있습니다.
메뉴 프티 라피네 A
Menu Petit raffiné A
계절 수프 + 메인 요리 1가지 + 디저트 ¥4,950(세금 포함)
계절 수프, 선택 가능한 메인 요리, 디저트가 세트로 구성된 런치 코스입니다. 메인 요리는 생선 요리, 육류 요리, 또는 특제 소스 요리 중에서 선택할 수 있습니다. 제철 식재료를 사용한 섬세한 맛을 즐겨보세요.
메뉴 프티 라피네 B
Menu Petit raffiné B
계절 수프 + 계절 샐러드 + 메인 요리 1가지 + 디저트 ¥6,930(세금 포함)
수프, 샐러드, 메인 요리, 디저트가 포함된 알찬 런치 코스입니다. 메인 요리는 생선, 닭고기, 카레, 부야베스 등에서 선택 가능합니다. 제철 미각을 천천히 즐기고 싶은 분들께 추천합니다.
메뉴 A
MenuA
아뮤즈 부쉬 + 전채 요리 2가지 + 생선 또는 육류 요리 ¥11,000(세금 포함)
아뮤즈 부쉬, 전채 요리 2가지에 더해, 메인 요리를 생선 요리 또는 육류 요리 중에서 선택할 수 있는 디너 코스입니다. 제철 식재료를 활용한 셰프의 오마카세 요리를 즐길 수 있습니다. 특별한 날의 디너에도 적합합니다.
메뉴 B
MenuB
아뮤즈 부쉬 + 전채 요리 3가지 + 생선 또는 육류 요리 ¥14,300(세금 포함)
아뮤즈 부쉬와 전채 요리 3가지, 그리고 메인 요리가 포함된 만족스러운 코스입니다. 전채 요리가 풍성하여 다양한 맛을 조금씩 즐기고 싶은 분들께 추천합니다. 메인 요리는 생선 또는 육류를 선택할 수 있습니다.
메뉴 C
MenuC
아뮤즈 부쉬 + 전채 요리 3가지 + 생선 요리 + 육류 요리 ¥16,500(세금 포함)
생선 요리와 육류 요리 모두를 즐길 수 있는 풀 코스입니다. 아뮤즈 부쉬와 전채 요리 3가지도 포함되어 있으며, 셰프의 기술과 제철 식재료의 매력을 충분히 맛볼 수 있습니다. 특별한 식사를 즐기고 싶은 분들께 최적입니다.
런치 (3잔)
ランチ (3杯)
런치 코스에 맞춰 엄선된 와인 3잔의 페어링 세트입니다. 요리 한 접시 한 접시와의 조화를 즐길 수 있도록 소믈리에가 셀렉했습니다.
메뉴 A (4잔)
Menu A (4杯)
코스 요리에 맞춘 4잔의 와인 페어링입니다. 식사의 진행에 따라 최적의 와인이 제공되어 요리의 맛을 한층 돋보이게 합니다.
메뉴 B (5잔)
Menu B (5杯)
전채 요리부터 메인 요리까지, 코스 전체를 즐길 수 있는 5잔의 와인 세트입니다. 다양한 와인 스타일과 요리의 마리아주를 맛볼 수 있습니다.
메뉴 C (6잔)
Menu C (6杯)
풀 코스 요리 전체에 맞춰 즐길 수 있는 6잔의 프리미엄 페어링입니다. 샴페인부터 레드 와인까지, 호화로운 라인업이 포함됩니다.
샴페인
Champagne
글라스 샴페인
프랑스 샹파뉴 지역의 스파클링 와인입니다. 섬세한 기포와 우아한 맛으로, 식전주로 또는 식사와 함께 즐길 수 있습니다.
오늘의 와인
Vin du jour
글라스 와인 (레드 · 화이트 · 로제)
오늘의 추천 글라스 와인입니다. 레드, 화이트, 로제 중에서 원하는 종류를 선택할 수 있습니다. 자세한 내용은 직원에게 문의하십시오.
맥주
Biére
맥주 (프리미엄 몰츠)
일본 프리미엄 라거 맥주입니다. 깊은 풍미와 화려한 향이 특징이며, 목 넘김이 좋은 한 잔입니다.
포도 주스
Jus de raisin
프랑스산 포도 주스
와인용 포도로 만든 진한 주스입니다. 알코올이 함유되어 있지 않아 술을 잘 못 드시는 분들도 와인 같은 풍미를 즐길 수 있습니다.
포도 스파클링
Raisin mousseux
스파클링 칵테일 (무알코올)
포도로 만든 무알코올 스파클링 음료입니다. 샴페인 같은 화려한 기분을 느낄 수 있습니다.
미네랄 워터
Eau minéral
산 펠레그리노 (500ml)
이탈리아산 천연 탄산수입니다. 섬세한 기포와 깔끔한 뒷맛이 요리의 맛을 돋보이게 합니다.
무알코올 맥주
Sans-al Biére
아사히 드라이 제로 (무알코올 맥주)
알코올 도수 0.00%의 맥주 맛 음료입니다. 맥주와 비슷한 깔끔한 맛으로, 리프레시하고 싶을 때 최적입니다.
무알코올
Sans alcool
우롱차 / 진저에일
기본적인 소프트 드링크입니다. 식사와 함께 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.
허브차
Tisane
프레시 허브티 (차가운 것)
신선한 허브를 사용한 차가운 차입니다. 상큼한 향으로 식후 입가심이나 휴식 시간에 적합합니다.
NV 로이에 퀴베 드 레세르브
NV Royer Cuvée de Réserve
샹파뉴 / 로이에 피노 누아 75%, 샤르도네 25%. 잘 익은 포도의 과일 맛을 느낄 수 있는 드라이한 와인.
피노 누아와 샤르도네를 블렌딩한 드라이 샴페인입니다. 잘 익은 과일의 풍부한 풍미와 깔끔한 맛이 특징입니다.
NV 루이 니세 브뤼
NV Louis Nicaise Brut
샹파뉴 루이 니세 샤르도네 40% / 피노 뫼니에 30% / 피노 누아 30%. 브리오슈와 흰 꽃 향.
3가지 포도를 균형 있게 블렌딩한 샴페인입니다. 브리오슈 같은 고소함과 흰 꽃 향을 즐길 수 있습니다.
'20 알지프라투 “피우메세쿠 블랑” 코르스 칼비
'22 Alzipratu “Fiumeseccu Blanc” Corse Calvi
알지프라투 꽃과 시트러스의 상큼한 맛. 바다 향의 여운. 베르멘티노 / 코르스
코르시카 섬의 화이트 와인입니다. 시트러스 계열의 상큼한 풍미와 해변 지역 특유의 바다 향이 여운으로 남는 것이 특징입니다.
'20 “블랑 섹 드 쉬뒤로”
'20 “Blanc Sec de Suduiraut”
샤토 쉬뒤로 신선한 상큼함에 진한 과일 맛. 세미용 & 소비뇽 블랑 / 보르도
보르도 지역의 드라이 화이트 와인입니다. 신선하면서도 진한 과일 맛이 느껴지는 균형 잡힌 와인입니다.
'23 부그리에 “푸이 퓌메 콩피당스“
'23 Bougrier “Pouilly-Fume Confidences“
부그리에 시트러스 향. 상큼한 첫맛에 섬세한 아로마. 소비뇽 블랑 / 루아르
루아르 지역의 화이트 와인입니다. 시트러스 향과 상큼한 첫맛, 섬세한 아로마가 특징인 소비뇽 블랑입니다.
'22 조셉 브리에 “비레-클레 쥐 드 프뤽티도르”
'22 Joseph Burrier “Vire-Clesse Jus de Fructidor”
조셉 브리에 배, 복숭아, 흰 꽃 향에 토스트, 짠맛, 레몬의 여운. 샤르도네 / 부르고뉴
부르고뉴 지역의 화이트 와인입니다. 배와 복숭아의 과일 향에 더해, 토스트와 약간의 짠맛을 느낄 수 있는 복합적인 맛입니다.
'23 알지프라투 “퀴베 피우메세쿠 IGP 일 드 보테 로제“
'23 Alzipratu “Cuvée Fiumeseccu IGP Ile de Beaute Rose“
알지프라투 (뱅 오랑주) 시트러스 계열 과일과 붉은 과일의 아로마. 신선한 산미와 과일 맛. 코르스
코르시카 섬의 로제 와인 (오렌지 와인 표기 있음)입니다. 시트러스와 붉은 과일 향, 그리고 상큼한 산미를 즐길 수 있는 와인입니다.
'23 샤토 드 피발농 “방돌 로제”
'23 Chateau de Pibarnon “Bandol Rose”
샤토 드 피발농 남프랑스 허브 아로마와 풍부한 과일 맛. 무르베드르, 상소 / 프로방스
프로방스 지역의 로제 와인입니다. 남프랑스 특유의 허브 향과 풍부한 과일 맛이 조화를 이룬 맛입니다.
'19 “사르제 드 그뤼오 라로즈”
'19 “Sarget de Gruaud Larose”
샤토 그뤼오 라로즈 잘 익은 타닌과 과일의 깊은 맛. 카베르네 소비뇽, 메를로 외 / 보르도
보르도 지역의 레드 와인입니다. 숙성된 타닌의 부드러움과 깊이 있는 과일 맛을 즐길 수 있습니다.
'20 샤토 벨그라브
'20 Chateau Belgrave
샤토 벨그라브 오 메독 5등급 블랙 베리와 리코리스 향의 강렬한 맛. 카베르네 소비뇽 주체 / 보르도
보르도 오 메독 지역의 등급 레드 와인입니다. 검은 과일과 리코리스의 스파이스 향이 있으며, 강렬한 맛이 특징입니다.
'22 도미니크 로랑 “쇼레 레 본 V.V.”
'22 Dominique Laurent “Chorey les Beaune V.V.”
도미니크 로랑 오래된 나무의 포도와 고급 오크통을 사용. 과일 맛이 풍부함. 피노 누아 / 부르고뉴
부르고뉴 지역의 레드 와인입니다. 오래된 나무에서 수확한 포도를 사용하고, 풍부한 과일 맛과 오크통 향이 조화를 이룬 우아한 맛입니다.
'20 부세이 로랑 “볼네이”
'20 Boussey Laurent “Volnay”
부세이 로랑 제비꽃과 레드 커런트 향의 우아한 맛. 피노 누아 / 부르고뉴
부르고뉴 볼네이 마을의 레드 와인입니다. 제비꽃과 붉은 과일의 섬세한 향이 특징이며, 우아한 첫맛입니다.
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