FLAVOR DU MONDE

애피타이저, 메인 요리, 디저트를 메뉴에서 선택할 수 있는 종합 세트입니다.

애피타이저와 메인 요리를 메뉴에서 선택할 수 있는 세트입니다.

메인 요리와 디저트를 메뉴에서 선택할 수 있는 세트입니다.

구운 레드 치프 사과와 함께 제공되는 염소 치즈(크로탱 드 샤비뇰) 샐러드입니다. 짭짤하고 달콤한 맛의 조화를 이룹니다.

크림과 버섯을 넣고 오븐에 구운 달걀 요리입니다. 부드러운 식감과 숲의 풍미가 풍부합니다.

호박과 밤으로 만든 부드러운 수프입니다. 견과류 향이 나는 부드러운 맛으로 몸을 따뜻하게 하기에 이상적입니다.

셰프가 시장에서 구한 재료로 제안하는 오늘의 애피타이저입니다.

올리브 오일과 훈제 향신료로 팬에 구운 농어 필레입니다. 구운 채소와 블랙 올리브 페이스트(타페나드)를 곁들여 제공됩니다. 지중해 풍미의 요리입니다.

리조또 스타일의 크림 소스에 조리된 뇨키에 매콤한 초리조, 파르미지아노 치즈, 루꼴라 페스토를 곁들인 메뉴입니다. 풍성하고 편안한 요리입니다.

오리 가슴살을 미디엄으로 구워 홀그레인 머스터드 소스를 곁들인 메뉴입니다. 달콤한 무화과와 고구마 퓌레를 곁들여 단짠의 균형을 맞췄습니다.

구운 비프 스테이크에 레드 와인과 샬롯 소스를 곁들인 메뉴입니다. 크림과 마늘을 곁들인 감자 그라탕과 함께 제공됩니다.

셰프가 제안하는 오늘의 스페셜 요리입니다.

로즈마리 향을 더한 프랑스 고전 사과 타르트 타탱입니다. 허브 향이 가미된 변형 메뉴입니다.

비스코프 쿠키 베이스에 크림치즈를 올리고 새콤한 베리 소스를 곁들인 치즈케이크입니다.

초콜릿 무스 또는 가나슈에 바닐라 아이스크림과 솔티드 버터 캐러멜 소스를 곁들인 메뉴입니다. 따뜻함과 차가움, 단맛과 짠맛의 조화를 이루는 풍성한 디저트입니다.

숙성된 치즈를 접시에 담아 제공합니다.