생선과 와인 식당 SUZUYA

런치 타임 한정 세트 메뉴입니다. 메인 파스타에 샐러드와 음료가 포함됩니다.

런치 타임 한정 세트 메뉴입니다. 메인 파스타에 전채 모듬과 음료가 포함되어 조금 더 고급스러운 점심을 즐길 수 있습니다.

일본 생맥주입니다. 차갑고 시원한 목넘김을 즐길 수 있습니다.

글라스로 제공되는 화이트 와인입니다.

글라스로 제공되는 레드 와인입니다.

글라스로 제공되는 스파클링 와인입니다.

향긋한 크래프트 진입니다.

위스키를 소다로 희석한 일본의 대표적인 칵테일입니다.

그 시기에 맛있는 제철 해산물을 여러 종류 모아 담은 가게의 간판 메뉴입니다. 카르파치오나 마리네이드 등 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 2인분부터 주문 가능합니다.

생햄(프로슈토)과 파르미지아노 치즈, 견과류를 토핑한 샐러드입니다. 짭짤함과 식감을 즐길 수 있습니다.

갑오징어(작은 오징어)의 서양식 튀김입니다. 바삭한 튀김옷과 오징어의 식감을 즐길 수 있습니다.

누마즈산 붕장어를 통째로 튀긴 프리토입니다. 마무리로 페코리노 치즈가 뿌려져 있어 향긋함과 풍미가 있습니다.

새끼 문어(작은 문어)를 마늘 오일에 졸인 요리입니다. 제공되는 바게트를 오일에 찍어 드세요.

연어를 파이 반죽으로 감싸 구운 요리입니다. 버섯 크림 소스(듀셀)와 제노베제 소스로 맛을 냅니다.

홋카이도산 대구 흰살(정소)의 서양식 튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 크리미하고 진한 맛입니다.

홍합, 굴, 바지락을 화이트 와인으로 찐 요리입니다. 조개의 감칠맛이 응축된 국물이 특징입니다.

눈꽃게살을 사용한 폭신한 오믈렛입니다. 진한 게 내장 크림 소스가 뿌려져 있습니다.

다양한 해산물을 토마토 베이스로 끓인 남프랑스식 수프 요리입니다. 해산물의 육수가 진합니다. 남은 국물에 파스타를 추가할 수 있습니다.

대구의 흰살(정소)을 버터에 볶은 요리입니다. 표면은 향긋하고 속은 부드러운 식감입니다.

부드럽게 삶아낸 소 힘줄 스튜입니다. 부드러운 매쉬 포테이토와 함께 먹습니다.

이탈리아산 돼지고기를 향긋하게 구운 요리입니다. 새콤달콤한 발사믹 소스가 고기의 감칠맛을 돋웁니다.

송아지 위(곱창)를 토마토 베이스의 아라비아따 소스로 끓인 이탈리아식 내장 조림입니다. 약간 매콤합니다.

가마쿠라 베이컨을 사용한 진한 까르보나라 파스타입니다. 계란과 치즈의 크리미한 소스가 특징입니다.

오징어 먹물을 사용한 검은색 페페론치노입니다. 버터의 풍미와 마늘 향이 식욕을 돋웁니다.

멸치, 올리브, 케이퍼, 토마토를 사용한 자극적인 맛의 파스타입니다.

굴과 봄동을 조합한 일본식 페페론치노입니다. 산초의 알싸한 풍미가 액센트입니다.

굴과 단맛이 나는 시모니타 네기(파의 일종)를 사용한 크림 파스타입니다. 청각의 향이 더해져 풍미가 풍부합니다.

가리비 관자와 성게알젓을 사용한 고급 페페론치노입니다. 성게알젓의 짭짤함과 감칠맛이 파스타에 잘 어우러집니다.

향긋한 포르치니 버섯을 듬뿍 사용한 크림 파스타입니다. 버섯의 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

포르치니 버섯의 향과 감칠맛을 쌀에 흡수시킨 진한 크림 리조또입니다.

새우의 감칠맛이 담긴 리조또에 구운 치즈와 블루 쉬림프를 올린 요리입니다. 향긋함이 식욕을 돋웁니다.

진하고 부드러운 식감의 초콜릿 케이크입니다.

사과를 듬뿍 사용한 파이입니다. 바삭한 반죽과 새콤달콤한 사과의 조화가 뛰어납니다.

촉촉하게 구워낸 베이크드 치즈케이크입니다. 치즈의 진한 풍미를 즐길 수 있습니다.