Fall in Love with Korean BBQ

프리미엄 품종인 얼룩돼지의 생삼겹살입니다. 일반 삼겹살보다 육질이 쫄깃하고 풍미가 진합니다. 불판에 구워 쌈장이나 소금에 찍어 드세요.

얼리지 않은 신선한 돼지 뱃살 부위입니다. 지방과 살코기가 층을 이루어 고소하고 부드럽습니다. 한국식 바비큐의 대표 메뉴로 쌈 채소와 함께 즐깁니다.

돼지의 목심 부위로 삼겹살보다 지방이 적고 살코기가 두툼합니다. 스테이크처럼 씹는 맛이 좋고 담백한 맛이 특징입니다.

돼지 뒷덜미의 목살 부위입니다. 마블링이 풍부하여 '천겹살'이라고도 불리며, 아삭하면서도 쫄깃한 독특한 식감을 자랑합니다.

한국 토종 소(한우)의 차돌박이 부위입니다. 얇게 썰어 제공되며 지방이 많아 매우 고소하고 불판 올리자마자 금방 익습니다.

익히지 않은 신선한 한우 우둔살 등을 가늘게 채 썰어 양념한 요리입니다. 배, 달걀 노른자와 함께 섞어 먹으면 부드럽고 달콤 짭짤한 맛을 느낄 수 있습니다.

소의 갈비뼈 사이의 살코기만을 발라낸 부위입니다. 쫄깃한 식감과 진한 육즙이 어우러져 씹을수록 고소한 맛이 납니다.

소 갈비뼈의 모양을 살려 길게 자른 부위입니다. 뼈에 붙은 고기의 풍미가 좋으며 마블링이 풍부해 부드럽고 감칠맛이 뛰어납니다.