二代福林福州乾拌麵


비빔면
乾拌麵
푸저우 스타일의 비빔면으로, 면발이 탱글탱글합니다. 보통 돼지기름, 흑식초, 약간의 파로 양념하며, 먹기 전에 잘 비벼야 풍미가 살아납니다.
완탕탕
餛飩湯
담백한 돼지뼈 육수에 얇은 피와 신선한 속의 완탕. 완탕은 부드럽고 국물은 신선합니다.
어환탕
魚丸湯
푸저우 어환(생선 완자)을 사용하며, 식감이 탱글탱글하고 쫄깃합니다. 보통 고기 소가 들어 있어 베어 물면 육즙이 흘러나오며, 맑은 국물과 함께 먹습니다.
완탕 달걀 국
餛飩蛋包湯
완탕 국에 반숙 또는 완숙 달걀(수란)을 추가한 것입니다. 진한 노른자가 국물에 깊이를 더합니다.
어환 달걀 국
魚丸蛋包湯
탱글탱글한 속이 찬 어환과 부드러운 달걀의 조화. 맑은 국물에 생선과 달걀의 풍미가 어우러집니다.
완탕 어환탕
餛飩魚丸湯
부드러운 완탕과 탱글탱글한 어환의 이중 식감을 동시에 즐길 수 있습니다. 국물은 산뜻하고 달콤합니다.
종합탕
綜合湯
완탕 어환 달걀
완탕, 어환, 달걀이 들어간 풍성한 국물 요리. 가게의 세 가지 인기 재료를 한 번에 맛볼 수 있어 만족감이 높습니다.
달걀 국
蛋包湯
삶은 달걀이 들어간 간단한 맑은 국물. 담백한 국물은 맛이 진한 비빔면과 잘 어울립니다.
김국
紫菜湯
김이 들어간 맑은 국물. 은은한 바다 향이 나며 산뜻하고 느끼함을 잡아줍니다.
완탕 국수
餛飩湯麵
완탕 국에 국수를 넣은 것입니다. 부드러운 완탕과 국수가 국물을 흡수하여 포만감이 좋습니다.
어환 국수
魚丸湯麵
어환탕에 국수를 넣은 것입니다. 탱글탱글한 어환과 뜨거운 국수는 훌륭한 조합입니다.
완탕 달걀 국수
餛飩蛋包湯麵
완탕과 달걀이 들어간 국수. 달걀이 국물에 녹아 면이 더욱 부드러워집니다.
어환 달걀 국수
魚丸蛋包湯麵
어환과 달걀이 들어간 국수. 풍성한 재료가 한 그릇의 면에 깊이를 더합니다.
완탕 어환 국수
餛飩魚丸湯麵
완탕과 어환이 들어간 국수. 바다와 육지의 맛을 동시에 즐길 수 있습니다.
종합 국수
綜合湯麵
완탕 어환 달걀
완탕, 어환, 달걀, 국수를 모두 맛보고 싶을 때 좋습니다. 양이 푸짐하고 재료가 풍성합니다.
달걀 국수
蛋包湯麵
간단한 국수에 삶은 달걀을 추가한 것입니다. 소박하지만 따뜻한 선택입니다.
홍유 차오서우
紅油抄手
삶은 완탕에 특제 고추기름, 식초, 간장을 뿌린 요리. 새콤하고 매콤한 맛이 식욕을 돋우며, 피는 부드럽고 속은 신선합니다.
데친 청경채
燙青菜高麗菜
간단한 소스나 간장 소스를 뿌린 신선하게 데친 청경채. 아삭하고 신선한 단맛이 납니다.
반찬
小菜
가게에서 제공하는 다양한 반찬. 다시마, 두부, 삶은 달걀 등이 있으며, 면 요리와 함께 먹기 좋습니다.
홍유 차오서우 비빔면
紅油抄手麵
매콤한 홍유 차오서우와 비빔면. 비벼 먹으면 면이 매콤한 소스를 흡수하여 풍미가 진합니다.
음료
飲料
일반적으로 판매되는 캔 또는 컵 음료, 예를 들어 홍차나 탄산음료.