Eifukurō
Eifukurō
当店 추천 요리 (8품)
수제 무떡
自家製大根もち
①
무와 쌀가루를 섞어 쪄서 표면을 고소하게 구운 딤섬. 겉은 바삭하고 속은 쫀득하며, 무의 단맛을 즐길 수 있습니다. 소스나 겨자를 곁들여 먹는 것이 일반적입니다.
¥480
≈ $3.00닭고기 레몬 소스
鶏肉レモンソースかけ
②
튀긴 닭고기에 새콤달콤한 레몬 소스를 곁들인 요리. 바삭한 튀김옷과 상큼한 레몬 향이 특징. 산뜻하고 먹기 편합니다.
¥880
≈ $6.00해파리 머리 냉채
くらげ頭の冷菜
③
해파리 머리 부분을 사용한 냉채. 콜리 콜리한 독특한 식감이 특징. 간장 소스나 참기름으로 버무려 애피타이저로 인기가 있습니다.
¥980
≈ $6.00흑초 등갈비
黒酢のスペアリブ
④
돼지 등갈비를 흑초 베이스 소스로 졸인 요리. 흑초의 신맛과 깊은 맛이 고기의 감칠맛을 돋웁니다. 진한 맛으로 밥과 술이 술술 넘어갑니다.
¥980
≈ $6.00청둥오리를 베이징 덕 스타일로
合鴨の北京ダック風
⑤
청둥오리를 사용하여 베이징 덕 스타일로 완성한 요리. 향긋한 껍질과 고기를 단맛 된장과 채소와 함께 즐깁니다.
¥980
≈ $6.00계절 야채와 2가지 해산물 크림 조림
季節野菜と２種類海の幸クリーム煮込
⑥
제철 채소와 2가지 해산물을 크리미한 소스로 졸인 요리. 해산물의 감칠맛이 소스에 녹아들어 부드럽고 순한 맛입니다.
¥1,180
≈ $8.00찐 두부 마늘 소스
蒸し豆腐のニンニク入りソースかけ
⑦
부드럽게 찐 두부에 마늘 맛 소스를 곁들인 요리. 두부의 담백한 맛에 강렬한 소스가 잘 어울립니다.
¥780
≈ $5.00튀긴 가지 산초 양념
揚げ茄子の山椒味付け
⑧
튀긴 가지에 산초를 뿌린 요리. 가지의 녹는 듯한 식감과 산초의 알싸한 자극이 중독성 있는 일품입니다.
¥880
≈ $6.00애피타이저
산라 오이, 배추, 당근 야채 절임
酸辣胡瓜、白菜と人参野菜漬物
1. 산라 오이, 배추와 당근
오이, 배추, 당근을 사용한 새콤달콤하고 매콤한 절임. 식감이 좋고, 식사 중간의 입가심이나 애피타이저로 최적입니다.
¥480
≈ $3.00피단 두부
ピータン豆腐
2. 피단 두부
다진 피단(오리알 발효 식품)을 차가운 두부에 올린 요리. 피단의 진한 풍미와 두부의 산뜻함이 절묘하게 어울립니다.
¥580
≈ $4.00돼지고기 특선 소스
豚肉の特製ソースかけ
3. 마늘 돼지고기
삶은 돼지고기에 특제 마늘 소스를 곁들인 냉채. 돼지고기 지방의 단맛과 마늘의 풍미가 식욕을 돋웁니다.
¥680
≈ $4.00방방지 샐러드
バンバンジーサラダ
4. 방방계 샐러드
찐 닭고기와 채소를 참깨 소스로 버무린 샐러드풍 애피타이저. 참깨의 고소함과 약간의 매콤함이 특징입니다.
¥680
≈ $4.00해산물 샐러드
海鮮サラダ
5. 해산물 샐러드
새우, 오징어 등 해산물과 신선한 채소를 사용한 샐러드. 상큼한 드레싱으로 해산물의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥780
≈ $5.00찐 닭고기 광동식 소스
蒸し鶏の広東風ソースかけ
6. 광동 백절계
부드럽게 삶은 닭고기에 파와 생강을 넣은 간장 베이스 소스를 곁들인 광동 요리. 닭고기 본연의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.
¥780
≈ $5.00홍콩식 차슈
香港風のチャーシュー
7. 꿀 소스 차슈
달콤한 소스에 재워 구운 광동식 차슈. 표면은 윤기가 나고, 고기는 육즙이 풍부하며 달콤짭짤한 맛입니다.
¥880
≈ $6.00중국 소시지와 피단 무침
腸詰とピータン和え物
8. 소시지 피단
중국 소시지와 피단을 모둠으로 담은 애피타이저. 중국 소시지의 단맛과 피단의 풍미가 술안주로 제격입니다.
¥880
≈ $6.00해파리 냉채
クラゲの冷菜
9. 해파리 피
콜리 콜리한 독특한 식감이 즐거운, 젤리처럼 차갑게 식힌 해파리를 간장 소스와 참기름으로 버무린 요리. 중화요리의 단골 애피타이저입니다.
¥980
≈ $6.00두 가지 애피타이저 모둠
二種前菜の盛り合わせ
10. 이색 반찬
추천 애피타이저를 두 가지 모둠으로 담은 접시. 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶을 때 최적입니다.
¥1,280
≈ $8.00세 가지 애피타이저 모둠
三種前菜の盛り合わせ
11. 삼색 반찬
호화로운 애피타이저 3종 모둠. 연회의 시작이나 여러 명이 함께 나누기에 추천합니다.
¥1,580
≈ $10.00특선 요리 · 새우 · 게
해산물 누룽지
海鮮おこげ
12. 해산물 누룽지
갓 튀긴 바삭한 누룽지에 뜨거운 해산물 소스를 부은 요리. 지글거리는 소리와 함께 고소한 향이 퍼집니다.
¥1,580
≈ $10.00상어 지느러미와 게살 조림
フカヒレと蟹肉の煮込み
13. 게살 어시
고급 식재료인 상어 지느러미와 게살을 졸인 호화로운 수프 요리. 걸쭉한 수프에 감칠맛이 응축되어 있습니다.
¥1,980
≈ $13.00전복 굴 소스 조림
アワビのオイスターソース煮
14. 홍소 전복
부드럽게 졸인 전복에 진한 굴 소스를 버무린 일품. 전복의 탄력과 소스의 농후함을 즐길 수 있습니다.
¥4,280
≈ $27.00전복 크림 조림
アワビのクリーム煮
15. 크림 전복
전복을 진한 크림 소스로 졸인 서양식 중화 요리. 부드러운 맛이 전복의 감칠맛을 돋웁니다.
¥4,280
≈ $27.00이세 새우 파 생강 볶음
伊勢海老の葱と生姜炒め
16. 생강 파 가재
이세 새우를 큼직하게 썰어 풍성한 파와 생강으로 볶은 요리. 향신료가 새우의 단맛을 돋우며, 심플하면서도 호쾌한 맛입니다.
¥4,880
≈ $31.00이세 새우 치즈 구이
伊勢海老のチーズ入り焼き
17. 치즈 구이 가재
이세 새우에 치즈를 얹어 향긋하게 구운 요리. 탱글탱글한 새우와 녹은 치즈의 진한 조합입니다.
¥4,880
≈ $31.00상어 지느러미 통찜
フカヒレの姿煮
18. 홍소 배차
상어 지느러미를 통째로 푹 졸인 고급 중화 요리의 대표격. 섬유 하나하나에 수프가 스며들어 녹는 듯한 식감입니다.
¥5,280
≈ $34.00베이징 덕
北京ダック
19. 베이징 카오야 맛: 밑 처리부터 구워내기까지 조리 방법을 하나하나 정성껏 하여 바삭한 껍질과 육즙이 풍부합니다. 본고장: 궁중 요리로 여성들이 즐겨 먹었다는 정통의 맛을 재현했습니다. 미용: 껍질에 포함된 "연골 재생 성분"으로 콜라겐이 풍부합니다. 건강: 체내에 필요한 영양분이 풍부합니다. 살찔 걱정은 없습니다.
바삭하게 구운 오리 껍질을 얇게 썰어, 얇은 전병(파오삥)에 파, 오이, 단맛 된장과 함께 싸서 먹는 요리. 껍질의 고소함과 지방의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥3,580~
딤섬
군만두
焼きギョウザ
90. 전교
돼지고기 간 것과 채소를 피에 싸서 철판에 구운 교자. 피는 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.
¥450
≈ $3.00춘권 (3개)
ハルマキ（3本）
91. 춘권
걸쭉한 재료를 피에 싸서 튀긴 춘권. 바삭한 피의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥450
≈ $3.00홍콩 슈마이 (3개)
香港シュウマイ（3個）
92. 슈마이
돼지고기와 새우가 들어간 찐 슈마이. 고기의 감칠맛이 꽉 차 있습니다.
¥500
≈ $3.00흑임자 경단 (3개)
黒ゴマ団子（3個）
93. 참깨 공
찹쌀 반죽으로 흑임자 앙금을 싸서 참깨를 묻혀 튀긴 디저트 딤섬. 고소한 참깨 향과 달콤한 앙금이 특징입니다.
¥500
≈ $3.00함수이코 (3개)
ハムスイコー（3個）
94. 함수이교
찹쌀 반죽에 돼지고기 등의 재료를 싸서 튀긴 딤섬. 겉은 바삭하고 속은 쫀득하며, 은은하게 달콤한 반죽과 짭짤한 재료의 균형이 좋습니다.
¥500
≈ $3.00범용 모모만 (3개)
汎用モモマン（3個）
95. 수모
복숭아 모양의 찐 만두. 축하 자리 등에서 자주 먹는 길조의 딤섬입니다.
¥500
≈ $3.00광동식 새우만두 (3개)
広東海老餃子（3個）
96. 하교
반투명한 쫀득한 피에 새우를 싸서 찐 만두. 새우의 탱글탱글한 식감과 피의 아름다움이 특징입니다.
¥500
≈ $3.00비취 하가오 (3개)
ヒスイハーカオ（3個）
97. 비취 하교
채소를 넣어 반죽한 녹색 피에 새우를 싸서 찐 만두. 비취처럼 아름다운 외관과 담백한 맛이 특징입니다.
¥500
≈ $3.00상어 지느러미 만두 (3개)
フカヒレ餃子（3個）
58. 어시교
상어 지느러미가 들어간 호화로운 찐 만두. 수프의 감칠맛이 흘러넘치는 일품입니다.
¥500
≈ $3.00쁘띠 치마키 (3개)
プチチマキ（3個）
99. 종자
찹쌀과 재료를 대나무 잎으로 싸서 찐 요리. 찹쌀의 쫀득함과 재료의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥500
≈ $3.00흑돈 소룡포 (3개)
黒豚焼き小龍包（3個）
100. 흑돈 소룡포
흑돈을 사용한 소룡포를 구운 것. 바닥은 바삭하게 구워졌으며, 씹으면 안에서 뜨거운 육즙이 흘러나옵니다.
¥600
≈ $4.00소룡포 (3개)
小龍包（3個）
101. 소룡포
얇은 피 안에 고기 소와 수프를 싸서 찐 딤섬. 국자를 사용하여 수프를 흘리지 않도록 먹습니다.
¥600
≈ $4.00구운 부추만두 (3개)
焼きニラ饅頭（3個）
102. 부추병
풍성한 부추와 고기를 싸서 구운 만두. 부추 향이 식욕을 돋웁니다.
¥600
≈ $4.00해산물 막대 춘권 (2개)
海鮮棒春巻き（2本）
103. 해산물 막대 춘권
해산물을 재료로 한 막대 모양의 춘권. 스틱 형태로 먹기 편하며 해산물의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥680
≈ $4.00행인두부
杏仁豆腐
104. 행인두부
살구 씨앗 속의 알맹이(행인) 가루로 만든 하얀 젤리 같은 디저트. 특유의 향과 달콤한 시럽이 특징입니다.
¥300
≈ $2.00망고 푸딩
マンゴープリン
105. 망고 푸딩
망고 과육과 퓨레를 사용한 진한 푸딩. 과일의 달콤함과 부드러운 식감이 인기입니다.
¥300
≈ $2.00연회 코스
A 코스
A コース
2인부터 1. 세 가지 애피타이저 모둠 2. 상어 지느러미 수프 3. 껍질 벗긴 새우 칠리소스 4. 소고기 굴 소스 볶음 5. 흑초 탕수육 6. 튀긴 닭고기 파 기름 소스 7. 오징어와 계절 야채 볶음 8. 오목チャーハン 9. 오늘의 디저트
애피타이저부터 디저트까지 9가지 요리를 즐길 수 있는 코스. 상어 지느러미 수프와 에비칠리 등 단골 중화요리가 포함되어 있습니다.
¥3,680
≈ $24.00B 코스
B コース
1. 네 가지 애피타이저 모둠 2. 게살 상어 지느러미 수프 3. 껍질 벗긴 새우와 은행 볶음 4. 소고기 후추 볶음 5. 닭고기와 캐슈넛 볶음 6. 흰살 생선 탕수육 7. 춘권과 함수이코 모둠 8. 계절 야채 볶음 9. 연어 チャーハン 10. 오늘의 디저트
다양한 종류의 10가지 코스. 게살 상어 지느러미 수프와 딤섬도 즐길 수 있는 알찬 내용입니다.
¥4,680
≈ $30.00C 코스
C コース
1. 특선 네 가지 애피타이저 모둠 2. 약선 상어 지느러미 수프 3. 큰 새우 매운 볶음 4. 가리비 XO 소스 볶음 5. 소고기 후추 볶음 6. 돼지 등갈비 흑초 조림 7. 흰살 생선 파, 생강 찜 8. 계절 야채 볶음 9. 게살 チャーハン 10. 딤섬 두 가지 11. 오늘의 디저트
약선 수프나 XO 소스 볶음 등 정성 들인 요리를 맛볼 수 있는 11가지 코스. 해산물과 육류 요리의 균형이 좋습니다.
¥5,680
≈ $36.00D 코스
D コース
2인부터 1. 특선 네 가지 애피타이저 모둠 2. 약선 상어 지느러미 수프 3. 큰 새우 마늘 찜 4. 전복 굴 소스 볶음 5. 베이징 덕 6. 게 다리 튀김 7. 와규 후추 볶음 8. 새우를 넣은 상추쌈 9. 계절 야채 볶음 10. 딤섬 세 가지 11. 오늘의 디저트
전복, 베이징 덕, 와규 등 고급 식재료를 풍성하게 사용한 호화로운 코스.
¥6,880
≈ $44.00E 코스
E コース
1. 특선 네 가지 애피타이저 모둠 2. 상어 지느러미 통찜 3. 이세 새우 치즈 구이 4. 베이징 덕 5. 전복 굴 소스 볶음 6. 가리비 마늘 찜 7. 생선 탕수육 8. 와규 후추 볶음 9. 게살, 송이버섯과 계란 크림찜 10. 특선 세 가지 딤섬 모둠 11. 계절 야채 볶음 12. 오늘의 디저트
상어 지느러미 통찜, 이세 새우, 송이버섯 등 최고급 식재료를 사용한 특별 코스. 기념일이나 접대에 최적입니다.
¥9,880
≈ $63.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
3.7
72명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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일반적이에요
Japan, 〒145-0064 Tokyo, Ota City, Kamiikedai, 1 Chome−43−4 シャルム
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