Egea Al Casale

소금과 엑스트라 버진 올리브 오일만 곁들인 구운 빵. 오일의 품질을 강조하는 필수 애피타이저입니다.

신선한 토마토, 마늘, 바질, 오일을 곁들인 클래식 브루스케타. 신선하고 향긋합니다.

검은색 또는 녹색 올리브를 다져 만든 크림을 바른 구운 빵.

아티초크 크림을 곁들인 토스트.

풍미 있는 파르마 생 햄 슬라이스를 곁들인 브루스케타.

모짜렐라, 방울토마토, 올리브, 멸치, 아티초크를 곁들인 풍성한 브루스케타. 지중해 맛의 조합.

신선한 토마토와 모짜렐라, 오레가노로 향을 낸 브루스케타. 동명의 샐러드를 연상시킵니다.

버터와 훈제 연어를 곁들인 구운 빵. 풍부하고 풍미 있는 조합입니다.

버터와 멸치 브루스케타. 버터의 단맛과 생선의 짭짤함의 강렬한 대비.

다양한 토핑을 맛볼 수 있는 다양한 브루스케타 모음.

클래식 로마 길거리 음식: 토마토 밥 크로켓, 녹는 모짜렐라 치즈 심, 빵가루 입혀 튀김.

으깬 감자를 빵가루 입혀 튀긴 작은 크로켓. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.

모짜렐라와 멸치로 속을 채우고 튀긴 호박꽃 튀김.

염장 대구 필레를 빵가루 입혀 튀긴 것. 로마 전통 요리의 고전입니다.

매콤한 다진 고기로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 거대한 씨 없는 녹색 올리브.

빵가루 입혀 튀긴 작은 모짜렐라 볼. 따뜻하고 늘어납니다.

빵가루 입혀 튀긴 야채 조각 모음.

막대 모양으로 썬 감자튀김. 가장 인기 있는 사이드 메뉴입니다.

집에서 만든 다양한 튀김 모음 (수플리, 크로켓, 올리브 등). 조금씩 맛보기에 이상적입니다.

올리브 오일, 소금, 로즈마리 잎으로 양념한 심플한 피자 비앙카 베이스. 바삭하고 향긋합니다.

파르마 생 햄 슬라이스를 곁들인 포카치아 비앙카. 심플하고 맛있습니다.

신선한 토마토와 버팔로 모짜렐라를 곁들인 신선한 포카치아 (생으로 또는 살짝 데워서).

고급 파르마 생 햄과 버팔로 모짜렐라를 곁들인 풍성한 포카치아.

구운 또는 오븐에 구운 야채를 곁들인 포카치아.

모짜렐라와 파르마 생 햄을 곁들인 빵 크로스티니.

모짜렐라와 양송이버섯을 곁들인 크로스티니.

모짜렐라와 멸치를 곁들인 풍미 있는 크로스티니.

모짜렐라, 버섯, 파르마 생 햄을 곁들인 풍성한 크로스티니.

모짜렐라와 토마토를 곁들인 카프레제 재료의 크로스티니, 오븐에 구움.

모짜렐라와 고르곤졸라 치즈, 호두를 곁들인 강렬한 맛의 크로스티니.

모짜렐라와 익힌 햄을 속으로 넣은 클래식 칼초네.

모짜렐라와 파르마 생 햄을 속으로 넣은 칼초네 변형.

고기와 버섯을 섞어 속을 채운 매우 풍성한 칼초네.

모짜렐라와 고급 포르치니 버섯을 속으로 넣은 칼초네.

소시지와 볶은 치코리를 곁들인 라치오 스타일의 소박한 칼초네.

까르보나라 파스타 재료를 속으로 넣은 칼초네.

스페크와 탈레지오 치즈의 훈제되고 강렬한 맛을 내는 칼초네.

아마트리치아나 파스타 재료를 곁들인 피자, 관찰레와 페코리노 치즈 듬뿍.

마르게리타 베이스에 소시지와 감자튀김을 올린, 아이들이 좋아하는 피자.

칼라브리아 '은두야'(매운 스프레드 소시지)와 페코리노 치즈를 곁들인 매콤하고 풍미 있는 피자.

아티초크, 버섯, 햄, 올리브 등 다양한 재료를 곁들인 클래식하고 풍성한 피자.

토마토, 모짜렐라, 버섯, 방울토마토, 익힌 햄을 곁들인 피자 로사.

매운 살라미(벤트리치나 또는 나폴리 스타일)를 곁들인 클래식 매운 피자.

매운 햄, 버섯, 고르곤졸라 치즈를 곁들인 매우 풍성하고 풍미 있는 집 피자.

해산물을 곁들인 피자 로사, 모짜렐라 없음. 생선 맛을 강조합니다.

마르게리타 피자에 얇게 썬 양송이버섯을 추가했습니다.

모짜렐라와 바질을 곁들인 빨간 베이스의 피자 여왕. 심플하고 완벽합니다.

치즈 없는 피자 로사, 토마토, 마늘, 오레가노만 곁들임. 매우 향긋합니다.

피망과 매운 햄을 곁들인 강렬하고 매콤한 맛의 피자.

마르게리타 피자에 멸치 필레를 추가하여 짭짤한 맛을 더했습니다.

튀긴 가지와 강판에 간 짭짤한 리코타 치즈를 곁들인 시칠리아식 파스타 알라 노르마에서 영감을 받았습니다.

참치와 양파를 곁들인 클래식 피자. 달콤하고 풍미 있는 조합입니다.

신선한 재료와 햄을 곁들인 풍성한 피자.

가지 파르미지아나 재료 (토마토, 가지, 치즈)를 곁들인 피자.

집에서 선별한 재료를 곁들인 빨간 베이스 피자.

피자에 새우 칵테일 또는 심플한 빨간 베이스를 의미하는 것으로 보입니다. 설명은 칵테일 토핑을 시사합니다.

케이퍼, 멸치, 건조 토마토를 곁들인 남부 이탈리아의 강렬한 맛 피자.

네 가지 치즈를 섞어 녹인 피자 비앙카. 크리미하고 풍미가 좋습니다.

모짜렐라만 곁들인 매우 심플한 피자 비앙카.

오븐에서 익히는 계란을 곁들인 푸짐한 피자.

버섯과 소시지를 곁들인 클래식한 가을 피자 비앙카.

모짜렐라와 포르치니 버섯을 곁들인 세련된 피자 비앙카.

버팔로 모짜렐라를 강조한 피자 비앙카, 방울토마토와 바질 곁들임.

소시지와 관찰레를 곁들인 매우 풍미 있고 고기 가득한 피자.

로마식 파스타 재료를 곁들인 피자, 풍부한 페코리노 치즈와 흑후추.

계란, 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 까르보나라 스타일 피자 비앙카.

모짜렐라와 익힌 햄을 곁들인 심플한 피자 비앙카.

호박꽃과 멸치를 곁들인 전통 로마 피자. 섬세하고 짭짤한 조합입니다.

페스토의 녹색, 모짜렐라의 흰색, 방울토마토의 빨간색이 어우러진 삼색 피자.

브레사올라, 루꼴라, 그라나 치즈 조각을 곁들인 신선한 피자.

훈제 연어를 곁들인 피자. 북유럽의 세련된 맛.

감자와 스페크를 곁들인 소박한 피자, 훈제 프로볼로네 치즈 추가.

새우와 얇게 썬 호박을 곁들인 섬세한 피자.

트레비사노 라디치오, 스페크, 탈레지오 치즈를 곁들인 피자. 쌉쌀하고 풍미가 좋습니다.

라디치오와 고르곤졸라 치즈를 곁들인 피자. 클래식한 조합입니다.

구운 또는 오븐에 구운 제철 야채 모음을 곁들인 피자 비앙카.