에도사쿠라 니혼료리

양념한 유부초밥. 식감이 달콤하고 짭짤하며, 유부가 촉촉하고 부드러워 클래식한 일본 초밥입니다.

군함말이 위에 주황색 날치알을 듬뿍 올렸습니다. 날치알은 알갱이가 살아있고 식감이 아삭하며 은은한 짠맛이 납니다.

신선한 방어 또는 삼치로 만든 초밥. 생선살은 단단하고 탄력이 있으며, 기름기가 적당하고 맛이 신선하고 달콤합니다.

신선한 연어회로 덮인 초밥. 연어는 기름기가 풍부하고 식감이 부드러워 매우 인기 있는 초밥입니다.

연어 초밥 위에 설탕을 뿌려 불맛으로 구워 캐러멜 크러스트를 만들었습니다. 입안에서 녹아내리며 캐러멜의 단맛과 연어의 기름진 향이 납니다.

홋카이도산 신선한 가리비로 만들었습니다. 가리비 살은 두툼하고 부드러우며, 맛이 매우 달콤하고 은은한 바다 향이 납니다.

불맛으로 구운 붕장어 초밥. 보통 달콤하고 짭짤한 소스를 바릅니다. 붕장어 살은 섬세하고 부드러우며 향이 진합니다.

셰프가 엄선한 다섯 가지 맛의 모듬 초밥. 다양한 생선이나 해산물의 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

홋카이도산 생식용 가리비. 식감이 비단처럼 부드럽고 맛이 달콤하여 고품질 해산물입니다.

신선하게 썬 방어 또는 삼치 생선회. 살이 아삭하고 신선하며, 간장과 와사비에 찍어 먹기 좋습니다.

크기가 큰 홍새우. 숙성 과정을 거쳐 풍미를 높였습니다. 새우살은 부드럽고 달콤하며 독특한 식감입니다.

연어 등살 부위의 생선회. 기름기가 적당하고 살이 선명한 붉은색이며 단단하고, 식감이 상쾌합니다.

일본 히로시마산 생굴. 살이 통통하고 부드러우며, 진한 바다의 맛과 부드러운 식감이 납니다.

크기가 큰 미국산 생굴. 아삭하고 육즙이 풍부하며, 신선한 바다의 짠맛이 납니다.

연어 복부에서 얻은 귀한 생선회. 기름기가 매우 풍부하고 대리석 무늬처럼 분포되어 있으며, 입안에서 녹아내리는 진한 맛입니다.

다양한 생선으로 구성된 모듬 생선회. 양이 푸짐하여 여러 가지 맛을 즐기고 싶은 분들께 적합합니다.

자투리 재료나 당일 재료로 만든 생선회 덮밥. 모양은 제멋대로지만 신선한 재료로 가성비가 높습니다.

셰프가 정성껏 썰어 플레이팅한 생선회 덮밥. 재료 종류가 다양하여 시각과 미각을 동시에 만족시킵니다.

신선한 연어 생선회로 덮인 덮밥. 한 입마다 연어의 신선한 단맛과 기름진 향을 느낄 수 있습니다.

연어 등살 생선회와 연어알을 곁들인 덮밥. 생선살의 부드러움과 알의 터지는 식감이 입안에서 어우러집니다.

연어회 표면에 설탕을 뿌려 불맛으로 구운 후 밥 위에 올렸습니다. 캐러멜의 바삭한 단맛과 불맛 훈제 연어의 향이 완벽하게 조화를 이룹니다.

가게의 대표적인 해산물 덮밥. 제철 신선한 해산물을 다양하게 모아 푸짐하고 고급스럽습니다.

홍새우와 불맛 훈제 가리비를 메인으로 한 고급 덮밥. 해산물의 신선한 단맛이 불맛으로 더욱 진해졌습니다.

기름기가 풍부한 연어 뱃살과 연어알을 곁들인 덮밥. 극도로 부드럽고 진한 맛으로 연어 애호가에게 최고의 선택입니다.

김으로 초밥, 채소, 옥수수 샐러드를 감싼 원뿔 모양 초밥. 상쾌하고 달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아합니다.

랍스터 풍미 샐러드로 감싼 군함말이. 샐러드 소스가 진하고 해산물의 신선한 단맛이 납니다.

게맛살로 만든 군함말이 초밥. 간단하면서도 클래식한 맛으로, 식감이 찢어지는 듯합니다.

날치알을 듬뿍 넣은 군함말이. 한 입마다 날치알이 입안에서 터지는 식감과 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.

신선한 새우 한 마리를 통째로 넣은 군함말이. 새우살은 쫄깃하고 달콤하며, 채소와 초밥과 함께 먹으면 매우 상쾌합니다.

투명하고 영롱한 연어알로 만든 고급 군함말이. 한 입 베어 물면 알의 신선한 육즙이 터져 나와 바다의 짭짤하고 신선한 맛이 가득합니다.

신선한 닭고기와 계란으로 만든 덮밥. 닭고기는 신선하고 촉촉하며, 계란은 부드럽고 소스는 짜고 달콤하여 밥과 잘 어울립니다.

불맛 훈제 눈꽃 소고기 덮밥. 소고기는 기름기가 풍부하고 불맛으로 구워 향이 좋으며 식감이 부드럽습니다.

뼈를 발라낸 닭다리살 스테이크를 로즈 솔트로 간단히 양념하여 구웠습니다. 껍질은 바삭하고 살은 신선하고 촉촉합니다.

벚꽃새우를 넣고 센 불에 볶은 볶음밥. 밥알이 하나하나 살아있고 벚꽃새우 특유의 향과 바삭한 식감이 가득합니다.

해산물을 듬뿍 넣은 사누키 우동. 면발은 쫄깃하고 부드러우며 국물이나 소스에 해산물의 신선한 맛이 가득합니다.

신선한 연어살로 만든 볶음밥. 연어 기름이 밥에 스며들어 향이 진하고 식감이 부드럽습니다.

소금구이 노르웨이 고등어를 메인으로 한 덮밥. 고등어는 기름기가 풍부하고 살이 섬세하며, 소금구이는 생선살의 신선한 맛을 더욱 살려줍니다.

클래식한 일본식 장어덮밥. 장어에 가바야키 소스를 발라 구워 풍미를 더했습니다. 부드러운 식감과 짜고 단 진한 소스가 밥과 잘 어울립니다.

시각적으로 압도적인 창의적인 소고기 덮밥. 소고기가 산처럼 쌓여 있고 진한 명란 소스를 뿌려 매콤하고 식욕을 돋웁니다.

껍질째 구운 옥수수대. 옥수수대의 신선한 단맛과 수분, 아삭한 식감을 살렸습니다. 그냥 먹거나 소금을 찍어 먹어도 좋습니다.

특제 소스를 발라 구운 닭다리살 꼬치. 닭고기는 신선하고 촉촉하며 소스 향이 진하여 클래식한 술안주입니다.

로즈 솔트로 양념하여 구운 닭다리살 스테이크. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 간단한 양념으로 닭고기 본연의 맛을 살렸습니다.

닭다리살 꼬치에 명란 소스를 듬뿍 발라 구웠습니다. 닭고기의 부드러움과 명란의 짭짤하고 살짝 매콤한 맛이 완벽하게 어우러집니다.

간단히 소금구이한 대하. 껍질은 바삭하게 구워지고 새우살은 단단하고 달콤하며, 먹을 때 향이 가득합니다.

통째로 소금구이한 노르웨이 고등어. 껍질은 황금빛으로 살짝 구워지고, 살은 기름기가 풍부하며, 레몬즙을 뿌리면 더욱 상쾌합니다.

구운 가바야키 장어 꼬치. 먹기 편하고 식감이 부드러우며 소스가 잘 배어 술과 함께 즐기기 좋습니다.

구운 바다 생선 턱살 부위. 이 부위는 활동량이 많고 기름기가 풍부하여 살이 특히 부드럽고 맛있습니다.

겉은 바삭하게 튀기고 속은 부드럽고 따뜻한 두부. 보통 간장 마늘 소스나 가쓰오부시와 함께 먹습니다.

우엉채를 튀김옷 입혀 튀긴 요리. 바삭한 식감에 우엉 특유의 향과 단맛이 나며, 계속 먹게 됩니다.

튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 굴. 겉은 바삭하고 속은 신선한 굴 육즙이 가득하여 맛이 풍부합니다.

클래식한 일본식 튀김 새우. 튀김옷은 얇고 바삭하며, 새우살은 신선하고 쫄깃하여 덴푸라 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

간단히 데친 제철 채소. 특제 소스나 고기 소스를 뿌려 채소의 아삭함과 영양을 살렸습니다.

벚꽃새우를 듬뿍 넣고 볶은 양배추. 양배추는 아삭하고 달콤하며, 벚꽃새우가 진한 감칠맛을 더합니다.

조개를 넣어 찐 일본식 계란 요리. 푸딩처럼 부드러운 계란에 조개에서 우러나온 신선한 육즙이 가득합니다.

고급 차완무시. 조개 외에 연어알을 얹었습니다. 식감의 층이 풍부하고 감칠맛이 두 배입니다.

신선한 바다 생선으로 끓인 탕. 국물은 맑고 신선하며, 생선살은 섬세하여 속을 따뜻하게 하고 영양을 공급합니다.

마늘과 조개를 듬뿍 넣고 끓인 탕. 마늘 향이 진하고 조개의 단맛을 끌어내 몸을 보양합니다.

차가운 일본식 해초 무침. 아삭한 식감에 새콤달콤하여 입맛을 돋우는 일반적인 일본식 반찬입니다.

꿀에 절인 일본 검은콩. 알이 통통하고 식감이 부드럽고 달콤하며 독특한 콩 향이 납니다.

양념한 가리비 관자살. 쫄깃하고 탄력 있는 식감에 신선하고 짭짤한 맛이 술안주로 좋습니다.

게맛살을 찢어 차갑게 무친 요리. 보통 마요네즈나 특제 소스를 곁들여 상쾌한 맛을 냅니다.

일본식 두툼한 계란말이. 겉면을 불맛으로 구워냈습니다. 단단하고 밀도 있는 식감에 진한 계란 향과 단맛이 납니다.

와사비에 절인 문어 조각. 문어는 아삭하고 쫄깃하며 미끈거리는 식감에 와사비의 알싸한 맛이 매우 식욕을 돋우고 술안주로 좋습니다.

클래식한 탄산음료. 탄산이 강하고 차갑게 마시면 느끼함을 잡아주고 더위를 식혀줍니다.

신선도를 강조한 대만 생맥주. 유통기한이 18일에 불과합니다. 가장 신선한 맥아 향을 유지하며, 특히 상쾌하고 부드러운 맛입니다.

단일 품종 맥아로 양조한 맥주. 황금빛을 띠며 풍부하고 진한 맛에 섬세한 맥아 향이 납니다.

일본 전통 청주. 술병에 담아 제공됩니다. 부드럽고 달콤한 맛으로 차갑게 또는 따뜻하게 마실 수 있으며, 일식과 잘 어울립니다.

일본의 유명 매실주 브랜드. 고급 청매실로 빚어 산미와 단맛이 적당하고 과일 향이 풍부하여 매우 부드럽습니다.

일본 대표적인 드라이 맥주. 시원하고 깔끔한 맛으로 목 넘김이 좋고 뒷맛이 깨끗합니다.

저장 시 가열 처리하지 않은 생 청주. 신선하고 깔끔한 맛에 향이 은은하여 차갑게 마시기 좋습니다.

술쌀의 왕 '야마다니시키'로 빚은 특별 준마이. 부드럽고 풍부한 맛에 쌀 향이 진하고 여운이 깁니다.

불맛 훈제 눈꽃 소고기 덮밥의 특별 업그레이드 옵션. 짭짤하고 살짝 매콤한 명란 소스를 추가하여 소고기 덮밥의 풍미를 더욱 풍부하게 합니다.

부드러운 차완무시와 정갈한 일본식 반찬으로 구성된 할인 세트. 반찬을 다양하게 즐기고 싶은 분들께 적합합니다.

신선한 데친 채소와 정갈한 일본식 반찬으로 구성된 할인 세트. 영양 균형이 좋고 상쾌하며 느끼함을 잡아줍니다.