Dosukoi Sakaba Musashi-koyama Branch

찬코나베나 가라아게 등 가게의 정통 요리를 균형 있게 즐길 수 있는 코스입니다. 양이 많아 연회나 식사 모임에 최적입니다. 나베 마무리까지 제대로 맛볼 수 있습니다.

회 모둠이 포함된 더욱 호화로운 코스 내용입니다. 신선한 해산물과 명물 찬코나베를 한 번에 맛볼 수 있습니다. 특별한 모임에 추천합니다.

특상 회와 와규 스테이크가 포함된 호화로운 코스입니다. 질과 양 모두 최고 등급의 요리가 나옵니다. 무제한 음료 시간도 길게 설정되어 있습니다.

구운 킹크랩까지 포함된, 가게 이름을 딴 궁극의 코스입니다. 산해진미를 마음껏 맛볼 수 있는 지복의 시간을 선사합니다.

그 시기에 가장 맛있는 해산물을 5종류 모둠으로 담은 접시입니다. 신선한 생선의 식감과 감칠맛을 그대로 즐길 수 있습니다. 사케나 소주와 궁합이 최고입니다.

제철 해산물 3종을 엄선한 모둠입니다. 소규모 인원도 즐기기 좋은 사이즈입니다. 와사비 간장과 함께 드세요.

참기름 향이 나는 소금 소스 베이스의 샐러드입니다. 한국식 양념으로 산뜻하면서도 식욕을 돋웁니다. 야채를 듬뿍 섭취하고 싶을 때 추천합니다.

가게 이름이 붙은 특제 샐러드입니다. 자세한 내용은 기재되어 있지 않지만, 가게의 간판 메뉴 중 하나로 생각됩니다. 드레싱과 재료의 조화를 즐겨보세요.

바삭한 잔멸치와 아삭한 미즈나를 합친 샐러드입니다. 식감의 대비가 즐겁고 산뜻한 맛입니다. 중간에 먹기에도 좋습니다.

신선한 말고기 회입니다. 생강이나 마늘 등의 양념과 함께 간장으로 먹습니다. 잡내가 없고 고기의 단맛을 느낄 수 있는 메뉴입니다.

가늘고 매끄러운 실미역을 식초에 무친 작은 요리입니다. 부드러운 목넘김과 신맛이 상쾌합니다. 식사 시작이나 입가심에 좋습니다.

마늘을 넣은 특제 된장입니다. 야채에 찍어 먹거나 그대로 술안주로 즐길 수 있습니다. 진한 맛으로 술이 술술 넘어갑니다.

바다 향이 풍부한 생 록카이입니다. 부드러운 식감과 바다의 풍미가 특징입니다. 사케와 잘 어울리는 심플한 안주입니다.

대구 창자를 고추 등으로 양념하여 담근 한국식 젓갈입니다. 쫄깃한 식감과 매콤한 양념이 특징입니다. 술안주로 인기가 있습니다.

제철 야채를 사용한 절임 모둠입니다. 짠맛과 신맛이 적절하여 산뜻하게 즐길 수 있습니다. 식사 마무리나 중간에 먹기 좋습니다.

가게에서 만든 오리지널 짜사이입니다. 중화풍 절임으로, 독특한 식감과 참기름 풍미를 즐길 수 있습니다. 맥주와 잘 어울립니다.

신선한 오이에 된장을 곁들인 심플한 요리입니다. '도스코이'라는 이름이 붙은 만큼, 양이나 된장에 특징이 있는 인기 메뉴입니다. 산뜻하고 먹기 좋은 메뉴입니다.

생새우를 사용한 새우장입니다. 새우의 단맛과 젓갈의 짠맛이 절묘하게 어우러집니다. 사케 안주로 최고의 메뉴입니다.

큰 가지에 특제 된장을 발라 구운 요리입니다. 가지의 녹는 듯한 식감과 구워진 된장의 고소한 향을 즐길 수 있습니다. 뜨거울 때 드세요.

엄선된 계란과 듬뿍 넣은 육수로 구워낸 계란말이입니다. 폭신하고 촉촉한 식감과 부드러운 육수 맛이 특징입니다. 무를 곁들여 드세요.

소 힘줄을 오래 끓인 요리입니다. 힘줄은 부드럽고 맛이 잘 배어 있습니다. 진한 된장 베이스의 맛이 일반적입니다.

두부에 튀김옷을 입혀 튀긴 후 육수에 담근 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 육수의 감칠맛이 튀김옷에 스며들어 맛있습니다.

기름진 고등어를 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 껍질은 바삭하고 살은 촉촉합니다. 간편하게 먹을 수 있는 생선 요리입니다.

참다랑어 회에 토로로(갈아 만든 참마)를 올린 요리입니다. 참치의 감칠맛과 토로로의 부드러운 식감이 잘 어울립니다. 와사비 간장을 뿌려 비벼 먹습니다.

참다랑어와 낫토를 합친 요리입니다. 끈기 있는 낫토와 신선한 참치의 조합은 밥과 술 모두에 잘 어울립니다. 잘 섞어서 드세요.

뜨거운 철판에 구운 소시지입니다. 껍질이 톡 터지며 육즙이 흘러나옵니다. 맥주 안주로 최적입니다.

특제 소스에 재워 튀긴 닭 날개입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 진한 맛이 중독적입니다. 가게의 명물 메뉴 중 하나입니다.

오징어 다리(게소)를 사용한 튀김입니다. 쫄깃한 식감과 바삭한 튀김옷의 조화가 매력입니다. 소금이나 덴츠유(튀김 소스)에 찍어 먹습니다.

어묵에 김 가루를 섞은 튀김옷을 입혀 튀긴 것입니다. 김의 고소한 풍미가 식욕을 돋웁니다. 추억의 맛을 느낄 수 있는 정통 메뉴입니다.

가게에서 갓 튀긴 두부튀김입니다. 이름 그대로 겉은 바삭하고 속은 폭신한 식감을 즐길 수 있습니다. 생강 간장으로 산뜻하게 즐깁니다.

정통 프라이드 포테이토입니다. 갓 튀겨내어 따뜻하고 포슬포슬한 식감을 즐길 수 있습니다. 모두 함께 나누기 좋은 메뉴입니다.

오징어 다리 튀김입니다. 씹을수록 오징어의 감칠맛이 퍼지는 탄력 있는 식감이 매력입니다. 레몬을 짜서 산뜻하게 먹는 것을 추천합니다.

작은 민물새우를 껍질째 튀긴 요리입니다. 고소하고 바삭바삭한 가벼운 식감으로, 스낵처럼 먹을 수 있습니다. 짭짤한 맛이 술과 잘 어울립니다.

게의 감칠맛이 응축된 크리미한 그라탕 고로케입니다. 바삭한 튀김옷과 진한 속이 특징입니다. 수제 타르타르 소스가 맛을 돋웁니다.

스모 선수들의 전통적인 전골 요리입니다. 야채, 고기, 해산물 등 건더기가 듬뿍 들어 있어 영양 만점입니다. 국물 맛을 선택할 수 있어 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.

찬코나베 국물로 만든 오지야입니다. 밥에 국물의 감칠맛이 스며들어 있습니다. 나베를 주문하지 않고 오지야만 즐기고 싶은 분들을 위한 메뉴입니다.