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몰리노 스코페투올로로 만들고, 인내심과 사랑으로, 잘 됐어요!

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신선한 감자튀김

Frites fraiches

오리 기름에 두 번 구움

더 풍부한 맛을 위해 오리 기름에 튀긴 감자 스틱. 바삭한 질감과 풍부한 맛. 곁들임이나 아페리티프로 따뜻하게 즐기세요.

6~

스트라치아텔라

Stracciatella

부라타의 크리미한 속, 부드럽고 세련됨

모짜렐라 실과 생크림으로 이루어진 부라타의 부드러운 속. 매우 크리미한 질감과 부드러운 유제품 맛. 숟가락으로 떠먹거나 빵에 발라 먹습니다.

13
$15.00

풀리아 부라타 바세토

Burrata vasetto des Pouilles

모짜렐라 외피와 크리미한 속을 가진 주머니 모양의 신선한 이탈리아 치즈. 부드러운 맛과 녹는 듯한 질감. 신선하게 제공되며 올리브 오일과 함께 먹기 좋습니다.

13~

포카치아

Focaccia

올리브 오일과 로즈마리. 따뜻하게 제공

올리브 오일과 로즈마리로 향을 낸 오븐에 구운 이탈리아 플랫 브레드. 속은 부드럽고 겉은 약간 바삭한 질감. 육가공품이나 치즈와 함께 먹기 좋습니다.

7
$8.00

튀긴 모짜렐라

Mozza frite

피오르 디 라테, 수제 빵가루를 입혀 마리나라 소스와 함께 제공

빵가루를 입혀 튀긴 모짜렐라 볼 또는 스틱. 겉은 바삭하고 속은 치즈가 늘어납니다. 함께 제공되는 마리나라 토마토 소스에 찍어 드세요.

11
$13.00

브레사올라 델라 발텔리나

Bresaola della valtellina

롬바르디아산 숙성 소고기, 부드럽고 향긋함

말린 소고기 이탈리아식 육가공품으로 살코기가 많고 짙은 붉은색입니다. 섬세하고 약간 짭짤한 맛. 얇게 썰어 레몬즙을 살짝 뿌려 먹는 경우가 많습니다.

9
$10.00

살라메 피노키오나 IGP

Salame finocchiona IGP

펜넬 향이 나는 환상적인 이탈리아 육가공품

펜넬 씨앗으로 향을 낸 토스카나 전통 이탈리아 건조 소시지. 소박하고 아니스 풍미. 아페리티프로 그대로 즐기세요.

9
$10.00

파르마 햄 "산 다니엘"

Jambon cru de Parme "San Daniel"

16개월 숙성 및 즉석에서 썬 DOP

16개월 숙성된 유명한 이탈리아 생햄. 달콤 짭짤한 맛과 녹는 듯한 질감. 얇게 썰어 제공됩니다.

9
$10.00

IGP 볼로냐 모르타델라

Mortadella de Bologne IGP

익힌 이탈리아식 육가공품으로 넓고 분홍색이며 흰 지방 덩어리가 박혀 있습니다. 부드럽고 매콤한 맛과 비단 같은 식감. 볼로냐의 클래식입니다.

9
$10.00
수제 파스타

이탈리아 그라냐노 지역에서 만든 청동으로 뽑아 천천히 40°C에서 건조한 수제 파스타

카초 에 페페

Cacio e Pepe

링귀니, 페코리노, 구운 후추

파스타, 페코리노 로마노 치즈, 흑후추로 구성된 로마 요리. 소스는 조리수와 함께 만든 크리미한 에멀전입니다. 톡 쏘는 짠맛.

14
$16.00

까르보나라

Carbonara

리가토니, 관찰레, 페코리노

짧은 파스타, 돼지 볼살(관찰레), 계란, 치즈를 사용한 전통 이탈리아 레시피. 크림을 추가하지 않은 풍부하고 크리미한 소스. 강렬하고 짠맛.

16
$19.00

라구

Ragù

24시간 졸인 나폴리 라구 리가토니

오랜 시간 졸인 고기 소스와 함께 제공되는 파스타. 소스는 진하고 토마토와 찢은 고기가 풍부합니다. 편안하고 맛있는 요리입니다.

18
$21.00

전통 라자냐

Lasagnes traditionnelles

24시간 졸인 고기, 베샤멜 소스, 나머지는 집에서 만든 것과 같습니다! 모두 샐러드와 함께 제공됩니다.

고기 소스(볼로네제), 베샤멜 소스, 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구운 파스타. 녹는 듯한 식감과 윗부분의 그라탕이 특징입니다. 따뜻하게 제공됩니다.

19
$22.00

크리미한 트러플

Truffe crémeuse

신선한 코르테체와 신선한 트러플

트러플 크림 소스와 함께 제공되는 신선한 파스타. 트러플 특유의 강렬하고 흙내음 나는 향. 풍부하고 고급스러운 요리입니다.

19
$22.00
나폴리 피자

몰리노 스코페투올로 밀가루, 인내심, 사랑, 잘 됐어요!

마르게리타

Margherita

정직한 재료: 산 마르자노 토마토 소스, 피오르 디 라테 모짜렐라, 신선한 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 가장 클래식한 나폴리 피자. 부드러운 도우와 부풀어 오른 가장자리. 이탈리아의 색을 담은 단순하고 신선한 맛.

12
$14.00

레지나

Regina

가장 클래식한: 산 마르자노 토마토 소스, 피오르 디 라테 모짜렐라, 저지방 프로슈토 코토, 양송이 버섯

토마토 소스, 치즈, 익힌 햄, 버섯을 곁들인 피자. 인기 있고 맛있는 조합. 육즙이 풍부하고 부드러운 도우.

15
$17.00

매콤한 디아볼라

Diavola piccante

산 마르자노 토마토 소스, 피오르 디 라테 모짜렐라, 스트라치아텔라, 매콤한 살시차

매콤한 소시지(페퍼로니 또는 매콤한 살라미 타입)를 곁들인 매운 피자. 매운맛은 치즈의 단맛으로 균형을 이룹니다. 매운맛 애호가를 위해.

17
$20.00

치즈

Fromaggi

피오르 디 라테 모짜렐라, AOP 고르곤졸라, 파르미지아노, 프로볼로네

고르곤졸라와 같은 부드럽고 강렬한 풍미의 조화. 토마토 소스 없이 매우 크리미하고 녹는 듯한 풍미의 4가지 치즈 피자.

18
$21.00

도포 라구

Dopo ragù

산 마르자노 토마토 소스, 24시간 졸인 라구, 피오르 디 라테 모짜렐라, 파르미지아노 레지아노 DOP

졸인 고기 소스(라구)를 곁들인 피자. 피자 도우 베이스에 풍부하고 고기 맛이 나는 맛. 푸짐한 식사입니다.

19
$22.00

스트라치아텔라

Stracciatella

방울토마토, 피오르 디 라테 모짜렐라, 스트라치아텔라, 루꼴라

구운 후 스트라치아텔라(부라타의 크리미한 속)와 루꼴라로 채워진 신선한 피자. 따뜻함과 차가움의 대비와 크리미한 질감.

17
$20.00

트러플

Truffe

여름 트러플 크림, 피오르 디 라테 모짜렐라, 스트라치아텔라, 신선한 트러플 조각, 루꼴라

트러플 풍미의 고급 흰색 피자. 숲 속의 강렬한 향. 트러플 크림과 치즈가 매우 풍부하게 만듭니다.

19
$22.00

피스타치오 모르타델라 & 페스토

Mortadelle pistache & pesto

생크림, 볼로냐 모르타델라, 피스타치오 조각, 수제 피스타치오 페스토

모르타델라와 피스타치오를 곁들인 독창적인 흰색 피자. 견과류 풍미와 바삭하고 부드러운 식감의 조화.

17
$20.00
메인 요리

구운 참치

Thon snacké

신선한 참치 필레 겉은 바삭하게 구워, 케이퍼, 수제 소스, 구운 브로콜리

겉은 살짝 익히고 속은 날것인 참치 필레. 채소와 함께 제공됩니다. 섬세한 바다 풍미와 부드러운 식감.

23
$27.00

도포 치즈 버거

Dopo Cheese Burger

매장에서 직접 다진 100% 프랑스산 고기, 매일 아침 배달되는 장인 제빵사의 버거 번, 숙성 체다 치즈, 도포 소스, 수제 감자튀김

육즙이 풍부한 패티, 녹은 치즈, 부드러운 번이 들어간 푸짐한 버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 편안한 클래식입니다.

23~

스파게티 볼로네제 스타일 오징어

Calamars comme des spaghetti bolognaise

스파게티 모양 오징어, 수제 볼로네제 스타일 토마토 소스, 파르미지아노 및 18개월 숙성 콩테 치즈

오징어를 파스타처럼 얇게 썬 독창적인 요리. 풍부한 토마토 소스에 익혔습니다. 부드러운 식감(잘 익었을 경우)과 바다 풍미.

22
$25.00

레몬 닭고기

Poulet al limone

남서부 81일산 닭고기 수프림에 허브와 절인 레몬을 채워 넣고, 저온에서 익힌 레몬 소스를 곁들입니다.

레몬 향이 나는 부드러운 닭고기 가슴살. 소스는 상쾌한 산미를 더합니다. 가볍고 향긋한 요리입니다.

17
$20.00
샐러드

다 질베르토

Da Gilberto

길버트가 가장 좋아하는 샐러드!

큰 샐러드. 신선하고 아삭하며 가벼운 식사에 이상적입니다.

21~

시저

César

그라냐노 푸실리, 절인 토마토, 구운 참치, 올리브, 적양파, 오레가노, 수제 비네그레트 로메인, 마리네이드한 남서부 81일산 닭고기 수프림, 머스터드로 맛을 낸 시저 소스, 삶은 계란, 절인 토마토, 숙성 파르미지아노

로메인 상추, 닭고기, 크루통, 파르미지아노, 크리미한 멸치/마늘 소스를 기반으로 한 클래식 샐러드. 풍부하고 맛있습니다.

17
$20.00
곁들임

로메인 샐러드

Salade romaine

단순하고 아삭한 녹색 샐러드. 식사에 신선함을 더합니다.

6
$7.00

링귀니

Linguine

곁들임으로 제공되는 자연 그대로 또는 살짝 양념한 긴 파스타 한 접시.

6
$7.00

구운 브로콜리

Brocolis rôtis

오븐에 구운 브로콜리 꽃. 부드러운 식감과 약간 구워진 가장자리.

6
$7.00

수제 신선 감자튀김

Frites fraiches maison

매장에서 직접 썰어 튀긴 감자. 바삭하고 짭짤합니다.

6
$7.00

구운 감자

Pommes de terre rôties

허브와 함께 오븐에 구운 감자 조각. 속은 부드럽고 겉은 황금빛으로 구워졌습니다.

6
$7.00
도포 스페셜

밀라네제 스타일 "코끼리 귀"

Milanaise façon "Orecchio di elefante"

프랑스 송아지 갈비 스테이크 300g, 타임과 절인 레몬으로 향을 낸 버터에 구워, 버터에 황금빛으로 빵가루를 입혀, 토마토 링귀니와 함께 제공

매우 얇고 넓은 빵가루 입힌 송아지 고기 커틀릿(그래서 "코끼리 귀"라는 이름이 붙었습니다). 버터에 황금빛으로 바삭하게 튀겨냅니다. 파스타와 함께 제공됩니다.

37
$43.00

니 롤로의 폴페테

Les Polpettes de Ni Rolo

(1, 2 또는 4인용) 도포에서는 전통을 좋아합니다: 다니엘의 할머니의 비밀 레시피, 스파게티와 함께 제공

전통 이탈리아식 미트볼을 소스에 졸여 만듭니다. 파스타와 함께 제공됩니다. 푸짐하고 넉넉한 가정식 요리입니다.

18
$21.00
디저트

모든 디저트는 수제입니다!

티라미수

Tiramisu

전통 커피 레시피

커피에 적신 비스킷, 마스카포네 크림, 코코아 파우더 층으로 이루어진 유명한 이탈리아 디저트. 달콤하고 크리미하며 활력을 줍니다.

9
$10.00

수제 스페셜 선데이

Sundae spécial maison

수제 캐러멜 또는 딸기, 칸투치 조각

크리미한 아이스크림에 소스(캐러멜 또는 과일)와 바삭한 이탈리아 비스킷 조각을 곁들입니다. 푸짐한 아이스크림 디저트.

11
$13.00

노치올라타 피자

Pizza nocciolata

전통 커피 레시피

헤이즐넛 초콜릿 스프레드로 채워진 디저트 피자. 풍부하고 달콤하며 따뜻합니다.

12
$14.00

도포 프렌치 토스트

Brioche perdue Dopo

뉴욕에서 온 진정한 치즈케이크, 크리미하고 푸짐함

두꺼운 브리오슈 조각을 계란과 우유 혼합물에 적신 후 버터에 구워냅니다. 부드럽고 캐러멜화되었습니다. 따뜻하게 제공됩니다.

12
$14.00

뉴욕 치즈케이크

New York Cheesecake

으깬 비스킷 베이스 위에 올린 밀도 높고 크리미한 치즈케이크. 클래식한 미국 스타일, 풍부하고 크리미합니다.

9
$10.00

신선한 딸기와 바질

Fraises fraîches et basilic

바질로 양념한 신선한 딸기 한 접시. 가볍고 과일 향이 나며 매우 향긋한 디저트.

12
$14.00
생맥주

페로니

Peroni

가볍고 상쾌한 이탈리아 라거 맥주. 섬세한 시트러스와 홉 노트. 매우 차갑게 마십니다.

6~

데모리 IPA

Demory IPA

파리 수제 인디아 페일 에일(IPA). 강한 쓴맛과 꽃 향기 또는 과일 향. 개성 있는 맥주입니다.

5~

1664

1664

클래식 프랑스 라거 맥주. 가볍고 황금색이며 갈증을 해소합니다. 프랑스 바의 표준입니다.

5~

모레티

Moretti

전통적인 품질의 이탈리아 라거 맥주. 약간의 쓴맛과 균형 잡힌 맛. 피자와 잘 어울립니다.

6~

브루클린 펄프 아트

Brooklyn Pulp Art

미국 헤이지 IPA. 탁하고 육즙이 많으며 강렬한 열대 과일 향이 납니다. 부드러운 질감과 낮은 쓴맛.

6~
아페리티프

리카르

Ricard

마르세유 파스티스, 아니스 리큐어. 많은 차가운 물과 얼음과 함께 희석해서 마십니다. 프랑스에서 매우 인기가 있습니다.

4.50
$5.00

마르티니 로쏘 / 비앙코

Martini Rosso / Bianco

이탈리아 베르무트(향을 입힌 와인). 로쏘는 달콤하고 허브 향이 나며 캐러멜 맛이고, 비앙코는 달콤하고 바닐라 맛입니다. 얼음 위에 그대로 마시거나 칵테일로 마십니다.

5
$6.00

캄파리

Campari

밝은 붉은색 이탈리아 비터. 허브와 오렌지 껍질의 매우 쓴맛. 종종 소다 또는 오렌지 주스와 섞어 마십니다.

5.50
$6.00

쿠앵트로

Cointreau

투명한 프랑스 오렌지 리큐어(트리플 섹). 달콤하고 강렬한 오렌지 맛. 그대로, 얼음 위에 또는 칵테일로 마십니다.

6
$7.00
주류

디플로마티코 리제르바

Diplomatico Reserva

4cl

베네수엘라 숙성 럼. 바닐라와 캐러멜 노트가 있는 풍부하고 부드러우며 시럽 같은 맛.

10
$12.00

하바나 3년 숙성

Havana 3 años

4cl

3년 숙성 쿠바 화이트 럼. 모히토와 같은 칵테일에 이상적입니다.

7
$8.00

하바나 에스페시알

Havana Especial

4cl

쿠바 골드 럼. 화이트 럼보다 부드럽고 우디한 노트가 있습니다.

8
$9.00

닛카 위스키

Nikka Whisky

4cl

섬세함과 균형으로 유명한 일본 위스키. 섬세하고 우아한 맛.

12
$14.00

몽키 숄더

Monkey Shoulder

4cl

블렌디드 몰트 스카치 위스키. 부드럽고 바닐라 향이 나며 과일 향이 납니다. 매우 접근하기 쉽습니다.

10
$12.00

발렌타인스

Ballantine's

4cl

클래식 블렌디드 스카치 위스키. 균형 잡힌 맛과 약간의 훈제 향.

7
$8.00

잭 다니엘스

Jack Daniel's

4cl

미국 테네시 위스키. 목탄으로 여과, 부드러운 캐러멜과 오크 맛.

8
$9.00

에리스토프

Eristoff

4cl

표준 보드카. 중성적인 맛으로 믹스에 이상적입니다.

7
$8.00

그레이 구스

Grey Goose

4cl

밀로 만든 고급 프랑스 보드카. 비단 같은 질감과 매우 순수한 맛.

10
$12.00

봄베이 드라이

Bombay Dry

4cl

클래식 런던 드라이 진. 쓴맛과 주니퍼 및 향신료의 강한 향이 특징입니다.

8
$9.00

시타델

Citadelle

4cl

프랑스 수제 진. 다양한 식물성 재료로 복잡하고 꽃 향기가 납니다.

10
$12.00

몽키 47

Monkey 47

4cl

독일 블랙 포레스트 진. 매우 복잡함(47가지 재료), 허브 향과 과일 향.

12
$14.00

자네이로 카샤사

Janeiro Cachaça

4cl

브라질 사탕수수 브랜디. 카이피리냐의 기본 재료. 식물성 및 과일 맛.

7
$8.00

올메카

Olmeca

4cl

멕시코 데킬라. 익힌 아가베 맛, 종종 소금과 레몬과 함께 샷으로 마십니다.

8
$9.00

파트론 실버

Patrón Silver

4cl

프리미엄 화이트 데킬라 100% 아가베. 신선하고 레몬 향이 나며 후추 향이 나는 맛. 매우 부드럽습니다.

12
$14.00

파트론 카페

Patrón Café

4cl

데킬라 베이스의 커피 리큐어. 강렬하고 달콤하며 드라이한 커피 맛.

11
$13.00

카사미고스 레포사도

Casamigos Reposado

4cl

몇 달 동안 오크통에서 숙성된 데킬라. 캐러멜과 바닐라의 부드러운 노트, 매우 크리미합니다.

15
$17.00

메즈칼 베네바 콘 구사노

Mezcal beneva con gusano

4cl

훈제된 멕시코 아가베 알코올. 독특한 흙내음과 훈제 맛. 전통적으로 애벌레('구사노')가 포함되어 있습니다.

12
$14.00
소화제

아마레토 디사로노

Amaretto Disaronno

6cl

쓴 아몬드 맛(살구 씨앗으로 만듦)의 이탈리아 리큐어. 달콤하고 향긋합니다.

6
$7.00

수제 리몬첼로

Limoncello maison

6cl

얼음처럼 차갑게 제공되는 이탈리아 레몬 리큐어. 매우 달콤하고 강렬한 레몬 맛.

6
$7.00

미클로 G 배 윌리엄스

Miclo G Poire Williams

6cl

무색 배 브랜디. 잘 익은 배의 강렬한 향. 강하고 드라이한 알코올.

12
$14.00

미클로 G 미라벨

Miclo G Mirabelle

6cl

미라벨(작은 노란 자두) 브랜디. 향긋하고 과일 향이 납니다.

12
$14.00

까뮤 VSOP 코냑

Cognac VSOP Camus

6cl

오크통에서 숙성된 클래식 프랑스 브랜디. 건과일과 향신료의 풍부한 노트. 천천히 음미하세요.

15
$17.00

겟 27

Get 27

6cl

매우 달콤하고 시원한 화이트 민트 리큐어. 얼음처럼 차갑게 마십니다.

9
$10.00

겟 31

Get 31

6cl

화이트 민트 리큐어, 얼음처럼 차가운 멘톨 맛. Get 27보다 덜 달콤합니다.

9
$10.00

샤르도네 그라파

Grappa di Chardonnay

6cl

이탈리아 포도 찌꺼기 브랜디. 강하고 향긋하며 이탈리아에서의 식사 후 마무리로 좋습니다.

15
$17.00
스프리츠 & 코

스프리츠 클라시코

Spritz Classico

아페롤, 프로세코, 탄산수, 오렌지 슬라이스 필수, 간단하고 상쾌합니다.

베네치아의 대표적인 아페리티프 칵테일. 프로세코, 아페롤(오렌지 쓴맛), 탄산수의 혼합. 밝은 주황색, 달콤 쌉싸름한 맛.

9.50
$11.00

스프리츠 알 리몬첼로

Spritz al Limoncello

수제 리몬첼로, 프로세코, 탄산수, 레몬 제스트 달콤하고 레몬 향이 나는, 아말피 해안에 대한 경의.

아페롤 대신 리몬첼로를 사용한 스프리츠 변형. 매우 신선하고 달콤하며 레몬 향이 납니다.

10
$12.00

로사토 스프리츠

Rosato Spritz

프로세코, 라즈베리 시럽, 탄산수 과일 향이 나고 새콤하며 매우 여름 느낌입니다.

붉은 과일 터치를 더한 스프리츠 변형. 클래식 버전보다 분홍색이며 과일 맛이 더 납니다.

11
$13.00

휴고 스프리츠

Hugo Spritz

프로세코, 엘더플라워 시럽, 신선한 민트, 탄산수 꽃 향기, 상쾌하고 섬세한 향, 남부 알프스의 아이콘.

티롤 지방의 매우 신선하고 꽃 향기 나는 칵테일. 프로세코, 엘더플라워 시럽, 민트의 혼합. 가볍고 우아합니다.

12
$14.00

스프리츠 아마로 & 복숭아

Spritz Amaro & Pêche

백도 퓌레, 프로세코, 신선한 민트 궁금한 입맛을 위한 달콤 쌉싸름한 터치.

복숭아와 아마로(허브 리큐어)의 쓴맛을 혼합한 과일 칵테일. 복잡하고 맛있습니다.

12
$14.00
소프트 하지만 시크한

챠오 벨라

Ciao Bella

사과 주스, 신선한 바질, 라임, 탄산수. 허브 향이 나고 은은하게 달콤합니다.

상쾌한 무알코올 칵테일(목테일). 사과-바질 조합은 허브 향이 나고 갈증을 해소합니다.

10
$12.00

스프리츠 제로

Spritz Zero

무알코올 비터, 블러드 오렌지, 소다 취하지 않고 스프리츠를 즐기세요.

클래식 스프리츠의 무알코올 버전. 특유의 쓴맛과 오렌지 노트를 유지합니다.

10
$12.00

베르데 프레스코

Verde Fresco

오이, 민트, 레몬, 생강 식물성 신선함 한 모금.

매우 신선한 디톡스 음료. 오이와 민트가 가벼움을 더하고 생강의 톡 쏘는 맛이 더해집니다.

10
$12.00
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갑각류 포함

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