두레 국립현대미술관서울점

데친 두부와 매콤하게 볶은 김치를 함께 곁들여 먹는 한국의 대표적인 안주입니다. 두부의 담백함이 김치의 강한 맛을 중화시켜 조화로운 맛을 냅니다. 막걸리나 소주와 아주 잘 어울립니다.

부드럽게 삶아낸 돼지고기 수육에 매콤달콤한 무침을 곁들인 요리입니다. 기름기를 뺀 담백한 고기와 아삭한 채소 무침을 함께 먹으면 풍미가 좋습니다. 식사 반찬이나 술안주로 모두 적합합니다.

매콤한 양념에 볶은 낙지와 삶은 소면을 비벼 먹는 요리입니다. 쫄깃한 낙지의 식감과 매운 양념이 어우러져 입맛을 돋웁니다. 매운 음식을 좋아하는 분들에게 추천합니다.

반건조 명태인 코다리를 양념에 조려낸 찜 요리입니다. 살이 쫄깃하고 양념이 잘 배어 있어 감칠맛이 뛰어납니다. 밥과 함께 먹거나 술안주로 즐기기 좋습니다.

육즙이 풍부한 소갈비를 구워낸 요리입니다. 고소한 소고기의 풍미와 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 특별한 날 즐기기 좋은 고급 메뉴입니다.

술과 함께 가볍게 곁들일 수 있는 마른안주나 스낵류입니다. 배부르지 않게 입가심하며 즐기기에 좋습니다.

얇게 저민 소고기에 계란 옷을 입혀 지져낸 육전과 상큼한 무침이 함께 나옵니다. 고소한 육전의 맛을 무침이 깔끔하게 잡아주어 조화롭습니다.

쪽파를 듬뿍 넣어 부쳐낸 한국식 팬케이크입니다. 파의 달큰한 맛과 바삭하고 쫄깃한 식감이 특징이며 간장에 찍어 먹습니다.

곱게 간 감자로 만든 전에 고소한 치즈를 더한 퓨전 요리입니다. 감자의 바삭함과 치즈의 부드럽고 짭짤한 맛이 잘 어우러집니다.

다양한 종류의 전을 한 접시에 담아낸 모듬 메뉴입니다. 여러 가지 재료로 만든 전을 골고루 맛볼 수 있어 여럿이 함께 즐기기에 좋습니다.

신선한 생소고기를 얇게 썰어 양념에 버무린 요리입니다. 부드러운 식감과 고소한 맛이 일품이며 치즈가 곁들여져 풍미를 더합니다.

육회에 고급 식재료인 트러플(송로버섯)의 향을 더한 메뉴입니다. 트러플 특유의 진한 향이 육회의 맛을 한층 더 고급스럽게 만들어줍니다.

신선한 한우 육회와 각종 채소를 밥 위에 얹어 고추장 양념에 비벼 먹는 식사입니다. 육회의 부드러움과 신선한 채소의 아삭함을 동시에 즐길 수 있습니다.

뜨겁게 달군 돌솥에 제공되는 육회 비빔밥입니다. 밥이 바삭하게 눌러붙어 누룽지의 고소함을 즐길 수 있으며 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있습니다.

매콤하게 볶은 낙지를 밥과 채소와 함께 비벼 먹는 메뉴입니다. 낙지의 쫄깃한 식감과 매콤한 맛이 입맛을 돋워줍니다.

잘게 다진 쇠고기를 양념하여 석쇠에 바싹 구워낸 언양식 불고기가 메인인 정식입니다. 숯불 향이 은은하며 밥 반찬으로 아주 좋습니다.

부드러운 순두부를 넣고 얼큰하게 끓여낸 찌개입니다. 칼칼한 국물과 부드러운 두부의 맛이 어우러져 든든한 한 끼 식사가 됩니다.

매콤 짭짤하게 조린 코다리찜과 밥이 함께 제공되는 정식 메뉴입니다. 쫄깃한 코다리 살은 밥과 매우 잘 어울리는 반찬입니다.

봄이 제철인 도다리와 향긋한 쑥을 넣어 끓인 맑은 국물 요리입니다. 봄의 향기를 물씬 느낄 수 있는 시원하고 담백한 보양식입니다.

향긋한 도다리 쑥국과 바다 내음 가득한 멍게 비빔밥을 한 번에 맛볼 수 있는 세트입니다. 봄철의 별미를 풍성하게 즐길 수 있습니다.

봄에 처음 수확하여 부드럽고 영양이 풍부한 초벌 부추와 구수한 된장을 곁들인 비빔밥입니다. 자극적이지 않고 건강한 맛을 즐길 수 있습니다.

매콤하고 짭조름한 양념이 잘 배어든 코다리 조림 정식입니다. 쫄깃한 식감의 생선 살이 입맛을 돋우며 밥과 훌륭한 조화를 이룹니다.

통영산 신선한 멍게를 듬뿍 얹은 비빔밥입니다. 멍게 특유의 시원하고 쌉싸름한 바다 향이 입안 가득 퍼지는 별미입니다.

연한 초벌 부추와 고소한 건새우(보리새우)를 넣어 바삭하게 부쳐낸 전입니다. 향긋한 부추 향과 새우의 감칠맛이 어우러져 막걸리 안주로도 좋습니다.