두들 이자카야

향긋한 트러플 페이스트와 눈처럼 풍성한 파마산 치즈를 올린 토스트. 풍부하고 짭짤하며 흙내음 나는 맛. 스타터로 좋습니다.

바다의 푸아그라로 알려진 훈제 아귀 간으로 만든 부드러운 파테. 풍부하고 크리미한 질감과 훈제 풍미. 토스트에 제공됩니다.

연어알과 상큼한 토마토 다시 젤리를 곁들인 신선한 방어 (하마치). 톡 쏘는 맛을 더하는 묘가(일본 생강)가 특징입니다. 가볍고 식감이 좋은 애피타이저.

올리브 오일, 레몬 제스트, 딜로 간단히 양념한 신선한 방어회. 서양식 카르파초 스타일 요리. 신선하고 시트러스 향이 나며 깔끔한 맛.

신선한 사시미를 짭짤한 참깨 소스로 버무린 요리. 일본 생강과 바삭한 쌀과자(부부 아라레)를 올렸습니다. 고소하고 짭짤하며 신선합니다.

연어알, 상큼한 유자 폰즈 소스, 딜 오일을 곁들인 신선한 방어회. 부드럽고 달콤한 방어와 새콤한 소스의 조화. 섬세하고 상쾌합니다.

얇게 국수처럼 썬 생 오징어. 가벼운 딥핑 소스, 부추, 참깨와 함께 제공됩니다. 쫄깃한 식감과 깔끔한 해산물 맛.

날계란 노른자를 올린 한국식 양념 생 소고기 타르타르. 노른자를 고기와 섞어 크리미하고 짭짤한 맛을 즐기세요. 부드러운 식감과 풍부한 감칠맛.

차가운 순두부와 유자 폰즈, 참기름, 부추를 곁들인 요리. 클래식하고 심플한 일본 애피타이저. 가볍고 시원하며 상쾌합니다.

참치(아카미)와 방어(하마치)를 넣은 매콤한 샐러드. 태국식 매콤한 드레싱('윰')으로 맛을 냈습니다. 일본 신선한 생선과 톡 쏘는 태국 풍미의 퓨전.

매우 매운 일본 카레를 찐 밥 위에 올린 요리. 걸쭉하고 진한 카레 소스에 상당한 매운맛이 있습니다. 닭고기 또는 소고기 중에서 선택하세요.

레드 와인 환원 소스로 풍미를 더한 데리야끼 소스 글레이즈 치킨. 페퍼 퓨레와 함께 제공됩니다. 달콤하고 짭짤하며 약간 톡 쏘는 맛.

유자 코쇼(시트러스 칠리 페이스트)로 양념한 피카냐 스테이크를 곁들인 비프 볼. 향긋한 마늘 볶음밥과 맑은 국과 함께 제공됩니다. 풍부한 육류 맛과 시트러스 향의 매콤한 맛.

간장 절임 참치(아카미)와 계란 노른자를 올린 밥. 초밥 위에 제공됩니다. 짭짤하고 부드러운 식감과 깔끔한 생선 맛.

구운 방어 목살을 밥과 국과 함께 세트로 제공합니다. 목살 부위는 기름지고 육즙이 풍부하며 부드럽습니다. 뼈에서 발라 먹어야 합니다.

빵가루를 입혀 튀긴 돼지고기 커틀릿. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 고기. 신선한 믹스 샐러드와 함께 제공됩니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 오리 다리 콩피. 캐슈 크림과 유자 향을 더한 레드 와인 소스와 함께 제공됩니다. 풍부하고 짭짤하며 시트러스 향이 납니다.

유자 코쇼를 곁들인 구운 피카냐 소고기 스테이크. 지방층이 있는 풍미 가득한 스테이크입니다. 매콤한 시트러스 페이스트가 풍부한 맛을 잡아줍니다.

시금치 옥수수 크림을 곁들인 프리미엄 안심 스테이크. 풍미 가득한 간장 버터로 마무리했습니다. 매우 부드러운 고기와 풍부하고 크리미한 곁들임 요리.

구운 닭다리살 꼬치. 육즙이 풍부하고 맛이 좋습니다. 클래식한 야키토리 메뉴입니다.

닭다리살 조각과 파(네기) 조각을 번갈아 꽂아 구운 꼬치. 파가 닭고기에 단맛과 향을 더합니다.

구운 닭 날개 꼬치. 뼈에 붙은 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다. 풍부하고 짭짤합니다.

구운 닭 간 꼬치. 부드럽고 크리미한 식감과 독특하고 진한 철분 맛. 따뜻할 때 즐기는 것이 가장 좋습니다.

구운 닭 심장 꼬치. 단단하고 탄력 있는 식감과 깔끔하고 육질의 맛. 식감을 즐기는 사람들에게 인기 있는 부위입니다.

구운 닭 모래주머니 꼬치. 단단하고 쫄깃한 식감과 부드러운 맛. 독특한 식감을 위해 주로 먹습니다.

겉은 바삭하고 속은 기름진 구운 닭 껍질 꼬치. 풍부하고 짭짤하며 고급스러운 맛.

구운 일본 파 꼬치. 구우면 달콤하고 향긋합니다. 간단한 채소 반찬입니다.

꼬치에 꽂아 구운 은행. 부드럽고 약간 쫄깃한 식감과 독특하고 약간 쓴맛과 짭짤한 맛.

구운 양배추. 달콤하고 살짝 그을린 맛. 육류 꼬치에 곁들이기 좋은 가벼운 채소 요리.

알이 가득 찬 구운 빙어. 머리와 뼈까지 모두 먹을 수 있는 생선입니다. 짭짤하고 작은 알이 톡톡 터지는 맛.

베이컨으로 감싼 구운 양배추 꼬치. 베이컨의 지방이 달콤한 양배추에 풍미를 더합니다. 짭짤하고 육즙이 풍부합니다.

구운 가리비. 부드럽고 달콤한 조개류. 자연의 풍미를 살리기 위해 간단히 구웠습니다.

5가지 꼬치 모듬 세트: 다리살, 파와 함께 닭다리살, 껍질, 심장, 간. 다양한 식감과 부위를 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.

인기 부위 모듬 세트: 닭다리살 2개, 파와 함께 닭다리살 2개, 닭날개 1개. 살코기가 많고 익숙한 부위에 중점을 둡니다.