Dong Fang Ting Mita

계절 식재료와 단골 냉채를 세 가지 모둠으로 낸 접시. 각각의 맛과 식감의 차이를 즐길 수 있습니다. 식사의 시작이나 술안주로 좋습니다.

찐 닭고기에 진한 참깨 소스를 곁들인 냉채. 촉촉한 닭고기와 고소한 참깨의 풍미가 특징입니다. 오이 등 채소와 함께 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

아삭한 식감의 해파리와 신선한 채소를 버무린 요리. 산뜻한 양념으로 식감의 악센트를 즐길 수 있습니다.

두드려서 양념을 배게 한 오이를 매콤한 소스로 절인 것. 고추의 매콤함이 식욕을 돋우는, 곁들임으로 딱 좋은 요리입니다.

숙성된 피단을 구운 김으로 감싼 창작 전채 요리. 피단의 독특한 풍미와 김의 고소함이 절묘하게 어우러집니다.

고소하게 구워낸 수제 차슈. 육즙 가득한 고기의 감칠맛과 달콤 짭짤한 소스가 어우러집니다. 따뜻할 때 먹는 것을 추천합니다.

새우, 채소, 허브 등을 라이스페이퍼로 말은 월남쌈. 쫄깃한 피와 신선한 재료의 식감을 즐길 수 있습니다. 특제 소스에 찍어 먹습니다.

차가운 두부에 매콤한 소스와 고명을 얹은 요리. 부드러운 두부와 매콤한 소스가 잘 어울리는 간편한 전채입니다.

은은한 단맛과 향긋한 향신료 풍미가 돋보이는 대만식 소시지. 씹으면 육즙이 흘러나와 독특한 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

크리미한 아보카도와 탱글탱글한 작은 새우를 곁들인 샐러드. 부드러운 맛으로 여성들에게 인기가 많습니다.

당면, 해산물, 채소를 새콤하고 매콤한 소스로 버무린 태국식 샐러드(얌운센). 산뜻하면서도 자극적인 맛입니다.

주방 막간 요리에서 탄생한 건더기 풍성한 샐러드. 그날의 추천 재료 등이 담긴 푸짐한 접시입니다.

중화요리의 정석, 짜사이 장아찌. 아삭한 식감과 짭짤한 맛이 특징이며, 술안주나 곁들임으로 좋습니다.

무를 간장 베이스 소스에 절인 것. 아삭한 식감과 산뜻한 간장 맛을 즐길 수 있습니다.

고소하게 튀긴 캐슈넛. 은은한 소금 간이 되어 있어, 단순하지만 멈출 수 없는 안주입니다.

큰 고추를 바삭하게 튀긴 스낵. 보기에는 매워 보이지만, 고소함과 감칠맛이 있어 바삭하게 먹을 수 있습니다.

부추, 숙주, 계란을 센 불에 볶은 간단한 가정식. 아삭한 채소와 부드러운 계란의 식감을 즐길 수 있습니다.

토마토의 신맛과 계란의 단맛이 절묘하게 어우러지는 중화요리의 정석 볶음. 색감도 선명하고 부드러운 맛입니다.

아삭한 목이버섯과 계란을 볶은 요리. 목이버섯의 식감과 계란의 부드러움이 대조를 이루어 맛있습니다.

게살이 들어간 부드러운 계란말이. 취향에 따라 소금, 간장, 달콤한 식초 소스 중에서 맛을 선택할 수 있습니다.

탱글탱글한 새우와 계란을 소금 간 베이스로 볶은 요리. 새우의 단맛과 계란의 부드러움이 돋보이는 부드러운 맛입니다.

가리비와 오징어를 감칠맛 나는 XO 소스로 볶은 고급 요리. 해산물의 단맛과 XO 소스의 풍미가 어우러져 술이 술술 넘어갑니다.

두툼하고 부드러운 몽골 오징어를 차조기 잎과 함께 산뜻하게 볶은 요리. 차조기의 상큼한 향이 악센트입니다.

새우와 버섯을 부드러운 마요네즈 소스로 볶은 요리. 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 풍미 깊은 맛입니다.

탱글탱글한 새우를 매콤한 칠리 소스로 졸인 중화요리의 정석. 달콤 짭짤한 소스가 새우에 잘 배어 밥과 궁합이 좋습니다.

가리비와 부추를 소금 간으로 담백하게 볶은 요리. 재료 본연의 맛을 살린 심플한 양념으로 가리비의 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

부드러운 소 안심과 청경채를 볶은 요리. 소고기의 감칠맛과 아삭한 채소의 균형이 좋습니다.

소 안심을 진한 굴 소스로 볶은 요리. 풍미 깊은 소스가 고기 맛을 돋보이게 합니다.

닭고기를 고추와 화자오를 사용한 사천풍 양념으로 볶은 요리. 매콤하고 자극적인 맛이 특징입니다.

바삭하게 튀긴 닭고기 가라아게에 새콤한 중화풍 폰즈 소스를 곁들인 요리. 유린기처럼 산뜻한 맛입니다.

닭고기 가라아게를 화자오와 소금(차오옌)으로 양념한 요리. 향긋한 향신료가 식욕을 돋우는 심플한 가라아게입니다.

닭고기와 캐슈넛을 깍둑 썬 채소와 함께 볶은 요리. 견과류의 고소함과 닭고기의 감칠맛이 잘 어울립니다.

당면과 다진 고기를 매콤한 마파 소스로 졸인 요리. 당면이 감칠맛 나는 국물을 흡수하여 밥과 잘 어울립니다.

돼지고기 삼겹살을 푹 삶아 젓가락으로도 잘릴 만큼 부드럽게 만든 돼지고기 조림. 달콤 짭짤한 소스가 잘 배어 있습니다.

돼지고기와 양배추를 달콤 짭짤한 된장 소스(첨면장 등)로 볶은 회과육. 밥도둑인 진한 맛입니다.

얇게 썬 돼지고기와 피망, 죽순을 볶은 요리. 아삭한 식감과 굴소스 풍미가 특징입니다.

튀긴 돼지고기와 채소를 달콤한 식초 소스로 버무린 탕수육. 신맛과 단맛의 균형이 좋고 색감도 풍부합니다.

바삭하게 구운 껍질과 고기를 얇은 전병(파오빙)에 싸서 먹는 요리. 첨면장, 파, 오이와 함께 즐기는 고급스러운 요리입니다.

뚝배기에 뜨겁게 제공되는 마파두부. 사천풍의 얼얼한 매운맛(마라)과 깊은 풍미가 특징. 마지막까지 뜨겁게 즐길 수 있습니다.