dining bar palette

계란, 치즈, 살라미, 채소 등 다양한 토핑이 들어간 만족스러운 샐러드입니다. 색감이 풍부하고 다양한 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다. 나눠 먹는 것을 추천합니다.

몇 종류의 해조류와 신선한 채소를 섞은 건강 샐러드입니다. 해조류의 바다 향과 오독오독한 식감이 특징입니다. 깔끔한 드레싱으로 즐깁니다.

참기름과 소금 베이스 드레싱으로 버무린 한국식 생채소 샐러드입니다. 고소한 참기름 풍미가 식욕을 돋웁니다. 고기 구이나 튀김의 곁들임으로 좋습니다.

신선한 셀러리, 당근, 무, 오이를 생으로 스틱 모양으로 썬 메뉴입니다. 채소 본연의 단맛과 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 된장이나 마요네즈 등 딥 소스를 찍어 드세요.

해조류의 일종인 모즈쿠를 삼배 식초로 무친 작은 반찬 요리입니다. 미끈미끈한 독특한 식감과 식초의 깔끔한 맛이 특징입니다. 식욕 증진이나 입가심에 좋습니다.

오징어 내장과 소금으로 발효시킨 전통 보존식입니다. 진한 감칠맛과 강한 짠맛이 있으며, 일본술과 궁합이 좋습니다. 독특한 풍미가 중독성 있는 어른의 별미입니다.

풍미 가득한 치즈와 감칠맛 나는 살라미 모듬입니다. 심플하지만 술이 술술 넘어가는 단골 안주입니다. 와인이나 맥주와 함께 즐기기 좋습니다.

제철 채소를 사용한 일본식 절임 모듬입니다. 발효에 의한 신맛과 짠맛이 재료 본연의 맛을 돋보이게 합니다. 깔끔하여 식사 중간에 곁들이기 좋습니다.

발효콩인 낫토를 향긋하게 구워낸 요리입니다. 구우면 끈적임이 줄고 고소한 풍미가 더해집니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.

돼지나 소의 내장(곱창)을 채소와 함께 된장이나 간장 베이스 수프에 장시간 졸인 요리입니다. 내장은 부드럽고 진한 감칠맛이 수프에 녹아 있습니다. 따뜻한 안주로 인기가 있습니다.

소의 힘줄 등을 간장이나 된장으로 걸쭉해질 때까지 졸인 요리입니다. 콜라겐이 풍부하고 진한 단짠 맛이 배어 있습니다. 술과 밥 모두 잘 어울립니다.

삶은 곤약에 달콤 짭짤한 된장 소스를 바른 요리입니다. 곤약의 탄력 있는 식감과 진한 된장 풍미를 즐길 수 있습니다. 건강하면서도 만족스러운 메뉴입니다.

감자를 길게 썰어 기름에 튀긴, 전 세계적으로 사랑받는 단골 스낵입니다. 겉은 바삭하고 속은 포근한 식감입니다. 짭짤한 맛이 좋으며 맥주 안주로 좋습니다.

교자피에 피자 토핑(치즈, 토마토 소스 등)을 싸서 튀긴 창작 요리입니다. 피의 바삭함과 속의 녹는 치즈가 절묘합니다. 스낵처럼 즐길 수 있는 안주입니다.

두부에 튀김옷을 입혀 튀긴 후 육수에 담근 '튀김 두부'를 변형한 메뉴입니다. 겉의 튀김옷이 육수를 머금어 두부의 부드러운 식감과 잘 어울립니다. 부드러운 맛의 따뜻한 요리입니다.

닭 날개를 향긋하게 튀긴 요리입니다. 껍질은 바삭하고 속살은 육즙이 풍부합니다. 뼈 있는 고기 특유의 감칠맛을 즐길 수 있으며, 손으로 잡고 푸짐하게 먹는 것을 추천합니다.

으깬 감자와 다진 고기 등을 섞어 튀김옷을 입혀 튀긴 가정식입니다. 바삭한 튀김옷과 속의 포근하고 부드러운 단맛이 특징입니다. 소스를 뿌려 드세요.

제철 버섯에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 덴푸라입니다. 버섯의 풍부한 향과 감칠맛이 튀김옷 안에 갇혀 있습니다. 소금 또는 덴츠유로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.

떡을 기름에 튀긴 요리로, 겉은 바삭한 식감, 속은 쫄깃한 탄력이 있습니다. 간장이나 육수를 뿌려 먹는 경우가 많으며, 고소함이 계속 생각납니다.

양념한 다진 고기를 파이 반죽으로 싸서 구운 요리입니다. 바삭한 파이 반죽과 육즙 가득한 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 간단한 식사나 안주로 좋습니다.

새우와 마카로니를 화이트 소스로 버무려 치즈를 올려 구운 요리입니다. 탱글탱글한 새우와 크리미한 소스, 구운 치즈의 고소함이 매력입니다. 뜨거울 때 드세요.

양파를 캐러멜화될 때까지 볶아 단맛이 녹아든 수프에 바게트와 치즈를 올려 구운 것입니다. 진한 수프를 머금은 빵과 녹는 치즈가 일품입니다. 몸 속부터 따뜻하게 해줍니다.

닭고기와 감자를 마늘과 치즈와 함께 오븐에 구운 푸짐한 메뉴입니다. 마늘 향이 식욕을 돋우고 치즈의 풍미가 재료에 어우러집니다. 맥주나 와인과 궁합이 좋습니다.

물기를 제거한 두부를 철판 등에 향긋하게 구워 스테이크 소스나 간장 소스로 맛을 낸 건강 요리입니다. 표면은 바삭하고 속은 부드러운 식감입니다. 고기 없이도 만족감을 얻을 수 있습니다.

돼지고기와 김치를 볶아 만든 매콤한 스태미나 요리입니다. 돼지고기의 기름진 단맛과 김치의 신맛, 매운맛이 절묘하게 어우러집니다. 술안주로도 밥반찬으로도 인기가 있습니다.

가리비와 버섯을 마늘을 넣은 올리브 오일에 졸인 스페인 요리입니다. 가리비의 진한 감칠맛이 오일에 녹아 있습니다. 바게트를 찍어 먹는 것을 추천합니다.

아히요나 수프 등과 함께 즐기기 위한 추가 프랑스 빵입니다. 살짝 토스트되어 소스나 오일을 찍어 먹기 좋습니다.

소의 제3위(천엽)를 삶아 가늘게 썰어 회처럼 먹는 요리입니다. 독특한 오독오독한 식감이 특징이며, 초된장이나 참기름 소금으로 깔끔하게 먹습니다.

신선한 소고기 표면을 살짝 구워 속은 레어로 슬라이스한 요리입니다. 고소함과 생고기의 단맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 곁들임과 함께 폰즈나 간장으로 먹습니다.

다진 고기에 양파 등을 섞어 구운, 일본에서 인기 있는 양식 메뉴입니다. 부드럽고 육즙이 풍부하며 육즙이 흘러나옵니다. 특제 소스와의 궁합이 좋습니다.

뼈 있는 돼지고기(스페어립)를 달콤 짭짤한 소스로 부드러워질 때까지 졸인 요리입니다. 고기는 뼈에서 쉽게 분리될 정도로 부드럽습니다. 진한 맛으로 술이 술술 넘어갑니다.

몇 종류의 소시지를 삶거나 구워서 모듬으로 낸 메뉴입니다. 바삭한 껍질 식감과 육즙 가득한 고기 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 맥주 안주로 좋습니다.

소의 횡격막 근육(안창살)을 향긋하게 구운 요리입니다. 살코기 같은 외모지만 적당한 지방이 있어 부드럽고 진한 감칠맛이 특징입니다.

큰 새우를 풍성하게 사용한 요리입니다. 취향에 따라 바삭한 튀김, 가벼운 튀김옷의 덴푸라, 심플한 소금구이 중에서 조리법을 선택할 수 있습니다. 새우의 단맛과 탱글탱글한 식감을 즐겨보세요.

오징어 다리(다리)에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 씹을수록 오징어의 감칠맛이 퍼지고 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다. 맥주나 하이볼과 잘 어울립니다.

참치 토막을 스테이크처럼 구운 요리입니다. 익히면서 참치의 기름이 녹아 고기 같은 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 특제 소스로 드세요.

갓 지은 흰 쌀밥입니다. 일본 음식의 기본이며, 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

밥에 따뜻한 육수나 차를 붓고 원하는 토핑을 올려 먹는 요리입니다. 술술 넘어가는 맛으로, 술 마신 후 마무리(시메)로 인기가 있습니다.

지은 밥을 삼각형으로 뭉친 일본의 휴대용 음식 단골 메뉴입니다. 안에 원하는 토핑이 들어 있습니다. 김으로 싸여 있으며 손으로 들고 먹을 수 있습니다.

주먹밥 표면에 간장을 발라 향긋하게 구워낸 것입니다. 겉은 바삭하고 간장 타는 향이 식욕을 돋웁니다. 따뜻할 때 드세요.

간장 베이스 수프의 중화면입니다. 일본의 국민 음식 중 하나로, 깊은 맛의 수프와 면의 궁합이 좋습니다. 술 마신 후 마무리로도 단골 메뉴입니다.

치바현 카츠우라시의 지역 라멘입니다. 간장 베이스 수프에 라유(고추기름)가 듬뿍 들어 있어 매운맛과 양파의 단맛이 특징입니다. 다진 고기와 양파가 토핑으로 사용됩니다.

다진 고기와 채소를 토마토 소스로 졸인 볼로네제풍 파스타입니다. 고기의 감칠맛과 토마토의 산미가 조화된 친숙한 맛입니다.

새우와 가리비의 해산물 감칠맛이 녹아든 진한 크림 소스 파스타입니다. 크리미하고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

얇게 썬 살라미를 토핑한 피자입니다. 살라미의 짠맛과 치즈의 풍미가 잘 어울리며, 안주로도 식사로도 좋은 메뉴입니다.

토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 바질을 사용한 이탈리아식 단골 피자입니다. 심플하면서도 재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다.

육즙 가득한 패티를 번에 끼운 햄버거입니다. 감자튀김이 곁들여져 푸짐합니다. 손으로 잡고 푸짐하게 드세요.

소시지를 빵에 끼운 간단한 메뉴입니다. 케첩이나 머스터드로 맛을 냈습니다. 곁들임 감자튀김과 함께 드세요.

향신료를 졸여 만든 카레라이스입니다. 일본의 국민 음식으로, 향긋한 향신료와 재료의 감칠맛이 밥과 잘 어울립니다.

일본의 대표적인 생맥주입니다. 깔끔한 드라이한 맛과 상쾌한 목넘김이 특징입니다.

아사히 수퍼 드라이 소 사이즈입니다. 조금만 마시고 싶을 때 좋습니다.

일본에서 가장 역사가 오래된 맥주 브랜드 중 하나인 삿포로 라거 맥주입니다. 열처리 맥주 특유의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

맥주 같은 맛을 즐길 수 있는 논알콜 맥주입니다. 알코올을 함유하지 않아 술을 못 마시거나 운전하는 분께 추천합니다.

소주를 탄산수로 희석한 심플한 술입니다. 단맛이 없고 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

레몬의 신맛이 상큼한 칵테일입니다. 베이스로 진을 사용했으며, 일반 레몬 사워보다 향긋한 맛입니다.

소주를 녹차로 희석한 술입니다. 녹차의 떫은 맛과 향을 즐길 수 있으며, 깔끔하고 마시기 좋습니다.

소주를 우롱차로 희석한 술입니다. 우롱차의 향긋함이 소주의 잡맛을 부드럽게 하고, 식사와 잘 어울립니다.

소주를 재스민차로 희석한 술입니다. 재스민의 화려한 향이 특징이며, 깔끔한 맛입니다.

청매실을 알코올과 설탕에 담가 만든 과실주입니다. 달콤새콤하고 과일 향이 나는 맛으로, 스트레이트나 소다 희석으로 즐깁니다.

일본 위스키 '블랙 니카'를 사용한 하이볼입니다. 깔끔한 맛과 탄산의 상쾌함을 즐길 수 있습니다.

니카 위스키 브랜드를 사용한 하이볼입니다. 풍부한 향과 깊은 맛이 특징입니다.

미국 버번 위스키 '와일드 터키'를 사용한 하이볼입니다. 강렬한 풍미와 달콤한 바닐라 향을 즐길 수 있습니다.

산토리의 그레인 위스키 '치타'를 사용한 하이볼입니다. 가볍고 은은하게 달콤한 향이 특징인, 일본 요리와 잘 어울리는 위스키입니다.

보리를 원료로 한 일본 증류주입니다. 과일 향과 깔끔한 맛이 특징인 기본 보리 소주입니다.

이이치코 병 주문입니다.

오랜 기간 숙성시킨 보리 소주입니다. 부드러운 목넘김과 풍부한 향을 즐길 수 있는 프리미엄 소주입니다.

요시치로 병 주문입니다.

고구마를 원료로 한 고구마 소주입니다. 흑국 누룩 제조법에서 유래한 걸쭉한 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.

쿠로키리시마 병 주문입니다.

고구마를 원료로 한 고구마 소주입니다. 라이치 같은 화려한 향이 특징이며, 기존 고구마 소주의 이미지를 뒤엎는 과일 향으로 소다 희석이 특히 추천됩니다.

다이야메 병 주문입니다.

소주 병 등을 마시기 위한 얼음 세트입니다.

믹서용 생수입니다.

믹서용 탄산수입니다.

믹서용 녹차 또는 우롱차입니다 (종류는 직원에게 문의해주세요).

엄선된 일본술입니다. 브랜드와 맛에 대해서는 직원이 안내해 드립니다.

따뜻하게 데운 일본술입니다. 데우면 쌀의 감칠맛과 향이 살아나고 몸도 따뜻해집니다.

발효성 일본술입니다. 과일 향과 달콤새콤한 맛, 톡 쏘는 탄산이 특징이며, 일본술 초보자도 마시기 좋습니다.

멕시코산 데킬라입니다. 숙성된 부드러운 단맛과 깊은 맛이 특징입니다. 샷 또는 칵테일 베이스로 즐길 수 있습니다.

장기 숙성된 프리미엄 데킬라입니다. 위스키 같은 깊은 풍미와 복잡한 향을 즐길 수 있는, 음미하는 데킬라입니다.

진, 보드카, 럼, 데킬라, 리큐르 등을 베이스로 한 다양한 칵테일입니다. 메뉴에 기재된 것 중에서 원하는 것을 선택해주세요.

알코올을 함유하지 않은 소프트 드링크입니다. 과일 주스, 탄산음료, 차 등 다양한 종류를 준비하고 있습니다.