딩왕 마라훠궈 1호점 251호

최고 등급의 뼈 없는 소 갈비살, 대리석처럼 섬세하고 균일한 마블링. 끓는 국물에 몇 초간 살짝 데치면, 육질이 신선하고 육즙이 풍부하며 기름 향이 진합니다.

최상급 소 갈비살, 단단한 육질과 풍부한 마블링. 소고기 향과 씹는 맛을 좋아하는 분들께 적합하며, 샤브샤브 후 부드러운 식감입니다.

소 갈비 부위, 섬세한 육질과 적절한 마블링. 샤브샤브 후 입안에서 녹아내리며, 뚜렷한 소고기 단맛이 납니다.

최상급 소 복부살, 눈꽃처럼 풍부한 마블링. 부드럽고 입안에서 녹는 듯한 식감으로, 마라 육수와 함께 먹기 좋습니다.

프라임 등급의 꽃등심, 균일하고 촘촘한 마블링. 섬세한 육질은 살짝 데치면 부드럽고 느끼하지 않습니다.

최상급 황소고기, 대리석 같은 아름다운 마블링. 고기 맛이 진하고 독특하며, 일반 소고기보다 탄력과 감칠맛이 뛰어납니다.

현지 사육 대만 황소, 살코기가 많고 고기 맛이 진합니다. 씹는 맛이 좋고 씹을수록 고소하며, 미식가들이 가장 좋아하는 부위입니다.

소 어깨 부위, 단단한 근육 섬유가 뚜렷합니다. 샤브샤브 후 단단한 식감으로, 고기를 크게 씹는 느낌을 좋아하는 분들께 적합합니다.

기름기가 풍부한 소고기 복부 부위. 샤브샤브 후 기름 향이 풍부하고 부드러우며 입안에서 녹는 듯한 식감으로, 훠궈의 클래식한 고기입니다.

희귀한 소 가슴살 부위, 흰색 가슴 기름이 있습니다. 데치면 바삭하고 쫄깃하며 전혀 느끼하지 않고 독특한 식감입니다.

최상급 흑돼지 이겹살 부위, 껍질과 살 사이에 있습니다. 부드럽고 탄력 있는 식감에 돼지고기 특유의 단맛이 나고 비린내가 없습니다.

대만 현지 돼지 어깨 부위, 살코기 사이에 섬세한 마블링이 있습니다. 살이 부드럽고 촉촉하며, 가장 대중적인 돼지고기 슬라이스입니다.

껍질 붙은 국내산 돼지 삼겹살 슬라이스. 지방과 살코기가 적절히 섞여 있으며, 껍질 부분은 익히면 쫄깃하고 식감이 풍부합니다.

부드러운 양 어깨살 슬라이스. 섬세한 육질에 양고기 특유의 냄새가 강하지 않아, 마라 육수와 함께 먹으면 고기의 단맛을 더욱 살려줍니다.

대만 현지 산양고기, 껍질 붙은 조각 또는 슬라이스. 껍질은 쫄깃하고 살은 부드러우며, 씹는 맛이 좋고 풍미가 독특하고 진하여 오래 끓여 먹기 좋습니다.

깨끗하게 손질한 돼지 대창, 두툼하고 부드럽습니다. 마라탕에 오래 끓여 국물을 충분히 흡수하면 쫄깃하고 맛있습니다.

소의 벌집위, 표면이 벌집 모양입니다. 아삭하고 쫄깃한 식감이며, 벌집 구조가 마라 육수를 잘 흡수하여 풍미가 좋습니다.

소 심장 관 부위, 색이 하얗습니다. 익히면 매우 바삭한 식감으로, 베어 물면 바삭한 소리가 나며 독특한 식감입니다.

콜라겐이 풍부한 소 힘줄. 처음부터 오래 끓여 부드럽게 입안에서 녹아내리게 하는 것이 좋으며, 콜라겐이 풍부합니다.

소의 벌집위, 쫄깃한 식감. 유명한 '칠상팔하' 샤브샤브 재료로, 몇 초간 살짝 데치면 먹을 수 있으며, 바삭하고 상큼합니다.

돼지 힘줄 부위, 콜라겐이 풍부합니다. 충분히 익히면 부드럽고 쫄깃하며, 미용에 좋습니다.

깨끗하게 손질한 돼지 위. 두툼한 살코기는 오래 끓이면 부드럽고 쫄깃하며 비린내가 없습니다.

신선한 거위 창자, 매우 깨끗하게 손질되었습니다. 끓는 국물에 살짝 데쳐 먹으면 신선하고 아삭한 식감을 즐길 수 있으며, 오래 익히면 질겨질 수 있으니 주의하세요.

신선하고 통통한 새우. 살이 단단하고 달콤하며, 익히면 껍질은 붉고 살은 하얗게 되어 해산물 애호가들의 기본 선택입니다.

신선한 오징어. 고리 모양이나 얇게 썰어 살짝 데치면 쫄깃하고 신선하며, 해산물 특유의 단맛이 납니다.

살이 섬세하고 단단한 심해 우럭. 생선살이 신선하고 탄력이 있어, 국물에 넣으면 국물의 감칠맛을 더해줍니다.

가시를 제거한 도미 필레. 살이 섬세하고 상큼하며, 흙 맛이 없어 담백한 맛을 좋아하거나 백탕과 함께 먹기 좋습니다.

신선하고 통통한 조개. 익히면 살이 달콤하고 육즙이 풍부하여 훠궈 국물을 즉시 맛있게 만드는 비결입니다.

생식용 가리비. 너무 오래 익히지 않고 속을 반쯤 익혀 먹는 것이 가장 부드럽고 달콤합니다.

신선한 새우, 생선 필레, 가리비, 오징어, 조개를 모은 고급 모듬. 다양한 해산물의 신선한 맛을 한 번에 맛보고 싶은 분들께 적합합니다.

생선살 반죽으로 외피를 만들고 돼지고기 소를 채운 완자. 피가 얇고 쫄깃하며, 속 재료가 신선하고 맛있어 대만 훠궈의 전통적인 재료입니다.

외피에 다진 고기를 넣어 반죽하여 부드러운 식감입니다. 속 재료는 독특하게 조미되어 돼지고기의 향과 감칠맛이 납니다.

황금색 계란 피에 돼지고기 소를 채웠습니다. 계란 향이 진하고, 국물을 흡수하면 촉촉하고 부드러운 식감입니다.

어묵, 연교, 계란 완자 등 다양한 종류의 완자 모듬. 모든 것을 조금씩 맛보고 싶은 손님들께 적합합니다.

수제로 만든 작은 고기 완자, 보통 튀겨서 모양을 냅니다. 살코기가 맛있고 독특한 향신료 맛이 나며, 매운 국물에 넣어 먹기 좋습니다.

탄력 있는 소고기 완자. 베어 물면 육즙이 흘러나오고, 소고기 향이 진하며, 단단하고 쫄깃한 식감입니다.

다양한 맛과 모양의 어묵 조합. 쫄깃하고 신선하며, 다양한 어묵 맛을 즐길 수 있습니다.

표고버섯 조각을 섞은 돼지고기 완자. 단단하고 쫄깃한 식감에 씹을 때마다 표고버섯과 돼지고기 향이 진하게 납니다.

가늘게 튀긴 면발과 비슷하며, 바삭한 식감입니다. 그대로 먹거나 국물에 살짝 담가 국물을 흡수하면 또 다른 풍미를 즐길 수 있습니다.

두 번 튀긴 유타오, 색이 진하고 식감이 단단하고 바삭합니다. 마라탕의 영혼의 동반자로, 국물에 반쯤 적시고 반은 바삭하게 먹는 것이 가장 매력적입니다.

클래식한 통조림 고기 슬라이스. 부드럽고 짭짤한 맛으로, 마라탕에 끓이면 풍미가 더욱 독특해져 인기 있는 추억의 식재료입니다.

양념하여 튀긴 뼈 있는 돼지갈비 조각. 오래 끓이면 겉이 부드럽고 맛이 잘 배며, 살코기가 부드럽고 국물이 더 진해집니다.

냉동된 두부로, 내부에 벌집 모양의 구조가 형성됩니다. 국물을 매우 잘 흡수하며, 한 입 베어 물면 육즙이 흘러나와 매우 맛있습니다.

두부 피는 부드럽고, 튀긴 두부 피는 표면이 호랑이 무늬처럼 부풀어 국물을 더 잘 흡수합니다.

찹쌀과 돼지 피로 만든 대만 전통 쌀 요리. 부드럽게 익히면 쫄깃하고 찰진 식감에 은은한 쌀 향이 납니다.

두부 피에 풍부한 속 재료를 채워 지갑 모양으로 만든 유부 주머니. 속 재료는 보통 생선살이나 어란이며, 풍부하고 맛있는 식감입니다.

수제로 만든 오징어 반죽 완자. 오징어 조각의 식감을 느낄 수 있으며, 신선하고 쫄깃하며 재료 본연의 맛이 살아있습니다.

오징어 반죽과 신선한 새우살로 만든 수제 완자. 오징어의 쫄깃함과 새우의 달콤함을 동시에 느낄 수 있으며, 풍부하고 고급스러운 식감입니다.

어란을 속으로 채운 어묵. 베어 물면 어란이 입안에서 터져 나와 풍부하고 재미있는 식감과 풍부한 감칠맛을 선사합니다.

마요네즈 소를 채운 완자. 익히면 속이 터져 나와 달콤한 마요네즈와 짭짤한 완자의 독특한 대비를 이룹니다.

쫄깃하고 탄력 있는 면발. 마지막에 국물에 넣어 익혀 먹으면 국물의 맛을 흡수하며, 포만감을 주는 주식입니다.

국물을 흡수하는 투명한 당면 또는 부드러운 식감의 일본식 우동을 선택할 수 있습니다. 둘 다 훠궈와 잘 어울리는 훌륭한 주식입니다.

대만 클래식 인스턴트 라면. 마라탕에 살짝 익혀 먹으면 면발이 곱슬곱슬해져 국물을 잘 흡수하고 쫄깃한 식감이 납니다.

면발이 굵은 한국 라면. 오래 끓여도 퍼지지 않고 쫄깃한 식감이 특징이며, 진한 국물과 잘 어울립니다.

향긋한 백미밥. 맛이 강한 마라 훠궈 재료와 함께 먹으면 매운맛을 잡아주고 포만감을 주는 최고의 짝꿍입니다.

다양한 신선한 버섯을 모은 모듬. 다양한 버섯의 식감과 향을 한 번에 맛볼 수 있으며, 건강하고 맛있습니다.

길고 하얀 팽이버섯. 아삭하고 부드러운 식감으로, 훠궈에 빼놓을 수 없는 클래식한 버섯입니다.

신선한 표고버섯, 두툼한 살코기. 익히면 부드럽고 쫄깃하며, 진한 독특한 향이 납니다.

두툼하고 단단한 새송이버섯. 식감이 전복처럼 쫄깃하며, 은은한 아몬드 향이 납니다.

우산 모양의 느타리버섯. 섬세한 식감에 맛이 달콤하며 국물을 잘 흡수합니다.

영양 풍부한 목이버섯. 아삭하고 상큼한 식감으로, 진한 훠궈에 다른 식감의 층을 더해줍니다.

송이송이 피는 팽이버섯, 아름다운 갈색 줄무늬가 있습니다. 아삭한 식감에 풀 향이 거의 없어 대중적인 맛입니다.

색이 하얀 백만가닥버섯. 섬세하고 부드러운 식감에 맛이 담백하고 달콤하여 국물의 맛을 해치지 않습니다.

제철 신선 채소를 모은 모듬. 균형 잡힌 식사를 제공하며, 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.

겨울 훠궈의 대표적인 채소. 독특하고 강한 향이 있으며, 익히면 부드러워져 마라탕과 환상의 궁합을 이룹니다.

신선한 브로콜리. 녹색 브로콜리는 아삭하고, 흰색 브로콜리는 더 부드러우며, 국물의 맛을 잘 흡수합니다.

달콤하고 부드러운 배추. 오래 끓이면 매우 부드럽고 달콤해져 채소의 단맛을 국물에 풀어냅니다.

미니 배추, 더 섬세하고 부드러운 식감. 맛이 달콤하며, 살짝 데쳐 먹으면 됩니다.

아삭하고 달콤한 배추. 훠궈의 기본 채소로, 오래 익혀 부드럽게 먹거나 살짝 데쳐 아삭하게 먹어도 맛있습니다.

청경채, 매우 아삭한 식감. 마지막에 냄비에 넣어 빠르게 데쳐 아삭한 식감을 유지하는 것이 좋습니다.

길고 푸른 수생 채소. 독특하고 상큼한 식감에 은은한 향이 나며, 느끼함을 잡아주는 효과가 좋습니다.

당도가 매우 높은 옥수수 품종. 알갱이가 통통하고 육즙이 풍부하며, 과일처럼 달콤하여 어른과 아이 모두 좋아합니다.

어린 옥수수 이삭. 아삭하고 달콤하며, 통째로 먹을 수 있어 상큼하고 맛있습니다.

얇게 썬 연근. 아삭하고 달콤하며 독특한 식감의 뿌리채소입니다.

콩알이 박힌 콩나물. 씹는 맛이 좋고 쫄깃하며, 국물에 단맛을 더해줍니다.

얇게 썬 오이. 익히면 반투명해지고, 부드럽고 향긋하며 매우 상큼합니다.

깍둑 썬 동과. 오래 끓이면 부드럽고 맛이 잘 배어 입안에서 녹으며, 국물을 흡수하면 풍미가 좋습니다.

버섯 여왕의 그물 모양 줄기. 아삭하고 상큼한 식감이며, 그물 모양 구조가 국물을 잘 흡수하여 고급 훠궈 재료입니다.

부드럽고 포슬포슬한 토란 조각. 잘 익혀 먹는 것을 추천하며, 겉은 부드럽고 속은 포슬포슬하며 토란 향이 진합니다.

저칼로리 곤약 조각. 쫄깃한 식감이며, 자체로는 맛이 없지만 국물 맛을 흡수하여 건강하고 부담 없습니다.