딩딤 1968

투명하고 쫄깃한 전분 피 안에 통통한 새우살을 가득 채워 쪄낸 딤섬입니다. 새우 본연의 단맛과 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.

다진 돼지고기와 새우를 섞어 만든 소를 얇은 피로 감싸 쪄낸 딤섬입니다. 윗부분이 개방된 모양이 특징이며 고기의 감칠맛과 새우의 식감이 조화롭습니다.

기본 시우마이에 세계 3대 진미 중 하나인 트러플(송로버섯)을 얹어 향을 더한 프리미엄 딤섬입니다. 돼지고기와 새우의 풍미에 은은한 트러플 향이 어우러집니다.

시우마이 속에 삶은 메추리알을 통째로 넣은 독특한 딤섬입니다. 고기 소의 육즙과 부드러운 메추리알의 고소함을 동시에 맛볼 수 있습니다.

새우와 다양한 야채를 섞어 소를 만든 딤섬입니다. 아삭한 야채의 식감과 고수의 향긋한 풍미가 특징입니다.

얇은 만두피 속에 돼지고기 소와 뜨거운 육즙이 가득 차 있는 딤섬입니다. 숟가락에 올려 피를 살짝 찢어 육즙을 먼저 마신 후 생강채를 곁들여 드세요.

육즙 가득한 샤오롱바오에 트러플을 더해 고급스러운 향을 입힌 메뉴입니다. 진한 육즙과 트러플의 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

달콤짭짤한 바비큐 돼지고기 소를 넣고 소보로 빵처럼 겉을 바삭하고 달콤하게 구워낸 딤섬입니다. 바삭한 껍질과 촉촉한 고기 소의 조화가 일품입니다.

쫄깃한 찹쌀 반죽 안에 양념된 돼지고기 소를 넣고 튀겨낸 딤섬입니다. 겉은 바삭하고 속은 떡처럼 쫄깃한 식감을 자랑합니다.

얇은 피에 새우와 계란 흰자 등으로 속을 채워 롤 모양으로 말아 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 가볍고 바삭한 식감으로 에피타이저로 좋습니다.

새우와 세계적인 진미 푸아그라(거위 간)를 넣어 만든 튀김 딤섬입니다. 고소하고 녹진한 맛이 특징이며 고수가 포함되어 있습니다.

아삭한 풋고추 속에 다진 새우와 돼지고기 소를 채워 팬에 지지듯 구워낸 요리입니다. 고추의 알싸한 맛이 느끼함을 잡아줍니다.

발효 반죽에 고기 소를 넣어 찐 후 바닥 면을 팬에 바삭하게 구워낸 상하이식 만두입니다. 위는 부드럽고 아래는 바삭한 두 가지 식감을 즐길 수 있습니다.

갈은 무와 쌀가루를 섞어 쪄낸 뒤 팬에 노릇하게 구운 떡입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 무의 달큰하고 고소한 맛이 특징입니다.

찹쌀과 닭고기, 버섯 등을 연잎에 싸서 쪄낸 밥 요리입니다. 연잎의 향긋함이 찹쌀밥에 배어들어 풍미가 좋고 식감이 쫀득합니다.

흰 쌀밥 위에 조리된 새우와 계란, 그리고 짭조름한 특제 소스를 얹은 덮밥입니다. 감칠맛 나는 소스가 밥과 잘 어울립니다.

중국 야채인 초이삼(채심)을 살짝 데쳐 굴소스 양념을 곁들인 요리입니다. 아삭한 식감과 깔끔한 맛으로 딤섬이나 식사에 곁들이기 좋습니다.

달콤하고 짭짤한 양념을 발라 구운 광동식 바비큐 돼지고기(차슈)를 밥 위에 얹은 덮밥입니다. 고기의 부드러운 식감과 소스가 밥과 훌륭한 조화를 이룹니다.

맑은 국물에 꼬들꼬들한 에그 누들과 속이 꽉 찬 새우 완탕을 넣은 홍콩식 국수입니다. 시원한 국물 맛과 톡톡 터지는 새우 완탕의 식감이 특징입니다.

부드러운 닭다리살을 특제 소스에 재워 조리한 후 밥 위에 올린 요리입니다. 닭고기의 육즙과 양념이 밥에 배어 맛이 좋습니다.

쌀알이 완전히 퍼질 때까지 뭉근하게 끓여 부드러운 홍콩식 죽입니다. 완자와 튀긴 빵을 곁들여 먹는 든든하고 속 편한 식사입니다.

딩딤1968의 대표 딤섬 3종(하가우, 시우마이, 초이가우)을 한 번에 맛볼 수 있는 실속 세트입니다.

다양한 딤섬과 요리를 풍성하게 즐길 수 있는 디럭스 세트입니다. 여러 가지 메뉴를 조금씩 맛보고 싶을 때 추천합니다.

점심 한정 메뉴로, 든든한 덮밥과 인기 딤섬인 시우마이를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 세트입니다.

점심 한정 메뉴로, 따뜻한 완탕면과 시우마이를 함께 구성하여 국물 요리와 딤섬을 동시에 맛볼 수 있습니다.

중국을 대표하는 라거 맥주로, 청량하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 기름진 딤섬 요리와 잘 어울립니다.

중국에서 가장 오래된 맥주 브랜드 중 하나로, 부드럽고 순한 맛이 특징인 라거 맥주입니다.

달콤한 망고 과즙이 첨가된 대만의 과일 맥주입니다. 술맛이 강하지 않고 달콤하여 가볍게 즐기기 좋습니다.

한국의 프리미엄 증류식 소주입니다. 17도는 목 넘김이 부드럽고 깔끔하여 음식 본연의 맛을 해치지 않습니다.

깊고 진한 풍미를 느낄 수 있는 25도 증류식 소주입니다. 스트레이트로 마시거나 얼음을 넣어 온더락으로 즐기기 좋습니다.

중국의 대표적인 백주(고량주)로, 향긋한 과일 향과 꽃 내음이 특징입니다. 도수가 높지만 목 넘김이 부드럽습니다.

중국의 대표적인 백주(고량주)로, 향긋한 과일 향과 꽃 내음이 특징입니다. 도수가 높지만 목 넘김이 부드럽습니다.

톡 쏘는 탄산과 달콤한 맛이 특징인 대표적인 탄산음료입니다.

레몬 라임 향이 나는 투명하고 상쾌한 탄산음료입니다.

탄산수에 쌉싸름한 맛을 더한 음료입니다. 주로 소주나 위스키 등 술과 섞어 마시는 용도로 사용됩니다.