Diamond

메추리알을 특제 소스에 절인 계란입니다. 맛이 제대로 배어 있으며, 진한 노른자 맛이 술과 잘 어울립니다.

채소를 술지게미에 절인 전통적인 젓갈입니다. 독특한 풍부한 향과 단맛, 아삭한 식감이 특징이며, 일본술과 궁합이 좋습니다.

생선(주로 가쓰오) 내장의 염장 젓갈인 '슈토'를 크림치즈에 올린 안주입니다. 발효 식품끼리의 감칠맛과 짠맛이 어우러져 진한 맛입니다.

오징어를 부드럽게 가공한 안주입니다. 너무 질기지 않고 씹기 쉬운 식감으로, 씹을수록 오징어의 감칠맛이 입안에 퍼집니다.

소고기를 건조시켜 향신료로 맛을 낸 보존식입니다. 씹는 맛이 있으며, 고기의 농축된 감칠맛과 짠맛이 술을 부릅니다.

돼지고기와 배추김치를 볶은 요리입니다. 김치의 매콤함과 신맛, 돼지고기의 기름진 단맛이 절묘하게 어우러진, 스태미나 만점 요리입니다.

부추와 계란을 부드럽게 볶은 심플한 요리입니다. 부추의 향긋한 풍미와 계란의 부드러운 단맛을 즐길 수 있습니다.

쌀가루로 만든 면(비훈)을 고기, 채소와 함께 볶은 면 요리입니다. 가는 면으로 담백한 맛이 특징입니다.

찬물에 식힌 소바를 쯔유에 찍어 먹는 심플한 면 요리입니다. 소바 본연의 향과 목넘김을 즐길 수 있습니다. 식사 마무리로도 인기가 있습니다.

아몬드, 캐슈넛 등 여러 종류의 견과류 모둠입니다. 짭짤하며 간편하게 집어 먹기 좋은 술안주입니다.

은행을 껍질째 소금에 볶은 것입니다. 껍질을 깨서 속을 먹습니다. 독특한 쌉쌀한 맛과 쫄깃한 식감이 있으며, 가을 미각으로 알려져 있습니다.

위스키를 탄산수로 희석한 칵테일입니다. 상쾌한 목넘김과 위스키 향이 특징이며, 어떤 요리와도 잘 어울리는 스테디셀러 음료입니다.

소주를 탄산수에 레몬을 짜 넣은 음료입니다. 신선한 레몬의 신맛과 향이 입안을 깔끔하게 해줍니다.

소주를 녹차로 희석한 음료입니다. 냉침한 시즈오카산 딥 스팀 차를 사용하며, 쓴맛이 적고 부드러운 차의 풍미를 즐길 수 있습니다.

소주를 루이보스티로 희석한 음료입니다. 루이보스티 특유의 허브 같은 향과 깔끔한 맛으로 마시기 편한 한 잔입니다.