Delice du mali la caz a kadi

신선하게 준비된 하우스 스페셜 샐러드. 아마도 생야채와 열대 과일을 섞어 가볍게 시작하는 요리일 것입니다.

하우스 스페셜 소스 요리. 아마도 현지 풍미가 풍부한 고기나 채소를 넣고 끓인 스튜일 것입니다.

송아지 발로 만든 풍부하고 젤라틴 같은 수프. 국물은 걸쭉하고 맛있으며 종종 향신료로 양념됩니다.

캐러멜화된 양파, 레몬, 머스타드로 만든 소스를 기반으로 한 서아프리카의 상징적인 요리. 신맛과 약간의 매콤한 맛.

땅콩 페이스트로 만든 크리미한 스튜. 소스는 진하고 걸쭉하며 특징적인 견과류 맛이 납니다.

오크라와 팜유로 만든 크리미한 스튜, 종종 생선이나 고기와 함께 제공됩니다. 약간 끈적한 질감 (오크라의 특징)과 풍부한 맛.

기장 또는 옥수수 가루로 만든 짙은 페이스트. 맛있는 소스와 함께 제공되는 중성적인 기본 식품입니다.

전통적인 요리로, 아마도 기장이나 수수와 같은 곡물로 만들고 특정 소스와 함께 제공될 것입니다.

매우 고운 고대 곡물로, 세몰리나와 비슷합니다. 가볍고 섬세한 견과류 맛이 나며, 소스와 함께 메인 요리로 제공됩니다.

말리 전통 요리로 종종 잎 (고구마 잎 등)과 땅콩 페이스트로 만듭니다. 풀 향과 풍부한 맛.

아마도 말린 생선과 땅콩 페이스트를 기반으로 한 요리 변형이거나, 풍부한 소스와 함께 제공되는 기장 쿠스쿠스 요리일 것입니다.

기장 가루로 만든 쿠스쿠스. 밀 쿠스쿠스보다 색이 진하고 소박한 맛이 납니다.

닭고기보다 단단하고 진한 색의 고기, 더 강한 맛. 바삭한 껍질과 훈제 향을 위해 구웠습니다.

향신료로 양념하여 구운 닭고기 조각. 속은 부드럽고 겉은 잘 구워졌습니다.

살이 섬세한 작은 새. 구워서 제공되며 손으로 쉽게 먹을 수 있습니다.

민물고기 통째로 구이 또는 튀김. 살은 희고 단단하며 부드럽습니다. 종종 양파 소스와 함께 제공됩니다.

서아프리카에서 매우 인기 있는 흰살 생선. 식감이 단단하고 맛이 섬세합니다. 주문 시 준비됩니다.

살이 가늘고 섬세한 평평한 생선. 통째로 굽거나 팬에 굽습니다. 생선 애호가를 위한 고급 선택입니다.

천천히 꼬치나 오븐에 구운 양고기. 고기는 부드럽고 향긋합니다.

양념한 소고기 조각을 꼬치에 꿰어 장작불에 구운 것. 맛있고 육즙이 풍부합니다.

세몰리나와 비슷한 가늘고 가벼우며 소화하기 쉬운 곡물.

증기로 익힌 흰 쌀, 클래식 곁들임.

가볍고 약간 시큼한 맛의 발효 카사바 세몰리나. 코트디부아르 특선 요리.

흰색과 분말질의 살을 가진 덩이줄기, 삶거나 튀겨서 제공됩니다. 감자와 비슷하지만 더 부드럽습니다.

신선한 생 야채 믹스.

익힌 콩, 종종 니에베 콩을 곁들임으로 제공합니다.

천연 미네랄 워터 한 병.

따뜻한 차, 전통에 따라 민트와 함께 제공될 가능성이 높습니다.

오렌지 맛 탄산 소다.

클래식 콜라 소다, 상쾌함.

약간 쓴맛이 나는 탄산 토닉 워터.

무알콜 맥아 탄산음료. 알코올 발효 없이 흑맥주와 유사한 달콤하고 풍부한 맛.

신선한 생강으로 만든 수제 주스. 톡 쏘는 달콤하고 매우 갈증 해소되는 맛.

아프리카에서 인기 있는 과일 소다.

토닉 소다.

열대 망고 맛의 달콤하고 크리미한 주스.

클래식 오렌지 주스.

상쾌한 파인애플 주스.

부드러운 살구 넥타.

패션프루트 주스. 이국적이고 신맛이 나는 맛.

여러 과일 주스 믹스.

약간 쓴맛이 나는 자몽 주스.

히비스커스 꽃을 우려낸 전통 음료. 짙은 붉은색, 과일 맛과 신맛, 매우 상쾌함.

프랑스 라거 맥주, 밝고 상쾌함. 개인용 사이즈.

나눠 마실 수 있는 1664 맥주 큰 병.

가볍고 갈증을 해소하는 국제적인 라거 맥주.

하이네켄 큰 병.

커피와 구운 맥아 향이 나는 아일랜드 흑맥주 (스타우트). 아프리카에서 매우 인기가 있습니다.

기네스 큰 병.

개성 있는 프랑스 흑맥주.

벨기에 수도원 맥주, 풍부하고 매콤함.

블렌디드 위스키 한 잔.

조니 워커 위스키 한 잔.

프리미엄 위스키 한 잔.

아메리칸 위스키 (버번) 한 잔.

진 한 잔.

럼 한 잔.

베르무트 한 잔.

아일랜드 크림 위스키 한 잔.

J&B 위스키 한 병 전체.

조니 워커 위스키 한 병 전체.

시바스 위스키 한 병 전체.

잭 다니엘 위스키 한 병 전체.

진 한 병 전체.

럼 한 병 전체.

마티니 한 병 전체.

베일리스 한 병 전체.

미세한 거품과 우아함으로 유명한 고급 프랑스 샴페인.

신선하고 균형 잡힌 고급 샴페인.

레스토랑에서 제공되는 와인 셀렉션.