Darobe






INSALATA RUCOLA
INSALATA RUCOLA
래디쉬와 오일 드레싱과 레지아노 치즈를 듬뿍 올린 야생 루꼴라 샐러드
신선한 루꼴라에 래디쉬와 치즈를 곁들인 샐러드입니다. 아삭한 식감과 치즈의 고소함이 어우러져 입맛을 돋웁니다. 가볍게 즐기기 좋은 전채 요리입니다.
FOCACCIA
FOCACCIA
참나무 화덕에 구운 타임과 딸레지오 치즈 향의 플랫브레드
화덕에서 갓 구워낸 이탈리아식 납작 빵입니다. 허브 향과 치즈의 풍미가 은은하게 배어 있어 담백하고 쫄깃합니다. 식전 빵으로 즐기기에 좋습니다.
LATTUGA (SIGNATURE SALAD)
LATTUGA (SIGNATURE SALAD)
미니코스 샐러드와 페코리노, 블랙 올리브, 초리조 풍미의 시그니쳐 샐러드
신선한 미니코스 상추에 짭짤한 초리조와 치즈를 더한 샐러드입니다. 다양한 재료가 어우러져 풍성한 맛과 식감을 냅니다. 다로베의 대표 샐러드 메뉴입니다.
PANE e GRISSINI (SOURDOUGH BREAD)
PANE e GRISSINI (SOURDOUGH BREAD)
화덕에 구운 사워도우 브레드 3ea, 그리시니, 플랫 브레드
사워도우 빵과 바삭한 그리시니 등을 모듬으로 제공하는 빵 바구니입니다. 화덕에 구워 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 파스타 소스나 샐러드와 곁들여 먹기 좋습니다.
PEPERONATA
PEPERONATA
화이트 발사믹에 절인 파프리카 절임
파프리카를 화이트 발사믹 식초에 절여 새콤달콤하게 만든 요리입니다. 부드러운 식감과 상큼한 맛이 입맛을 돋웁니다. 피자나 파스타와 함께 곁들이기 좋은 반찬입니다.
INSALATA FUNGHI
INSALATA FUNGHI
허브 페스토와 양송이 절임
양송이 버섯을 허브 소스에 절여 향긋함을 더한 요리입니다. 버섯의 쫄깃한 식감과 허브의 풍미가 조화롭습니다. 와인 안주로도 잘 어울리는 가벼운 요리입니다.
CASTELVETRANO
CASTELVETRANO
엑스트라버진에 절인 시칠리안 그린 올리브
이탈리아 시칠리아산 그린 올리브를 올리브 오일에 절인 요리입니다. 씹을수록 고소하고 짭짤한 맛이 매력적입니다. 식사 중간 입가심으로 좋습니다.
MARINATO MISTO
MARINATO MISTO
올리브, 양송이절임, 파프리카절임, 당근라페 4종 절임
다양한 채소 절임을 한 번에 즐길 수 있는 모듬 메뉴입니다. 올리브, 버섯, 파프리카, 당근이 각기 다른 식감과 맛을 선사합니다. 여러 가지 맛을 조금씩 맛보고 싶을 때 추천합니다.
MARINARA-classica
MARINARA-classica
토마토소스, 오레가노, 엑스트라버진, 마늘, 바질
치즈 없이 토마토 소스와 마늘, 오레가노로 맛을 낸 정통 나폴리 피자입니다. 담백하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 재료 본연의 맛을 즐기는 분들에게 추천합니다.
MARGHERITA No.1 (2024 S.T.G NO.1)
MARGHERITA No.1 (2024 S.T.G NO.1)
토마토소스, 바질, 그라나파다노, 부팔라, 엑스트라버진
토마토, 모짜렐라 치즈, 바질을 얹은 가장 기본적인 이탈리아 피자입니다. 신선한 부팔라 치즈의 풍미가 일품입니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 클래식한 맛입니다.
ALLA NORMA (2025 NEW)
ALLA NORMA (2025 NEW)
구운가지, 토마토소스, 오레가노, 바질, 앤쵸비와 올리브 타페네이드, 리코타, 레지아노, 부팔라
구운 가지와 토마토 소스를 베이스로 한 시칠리아 스타일의 피자입니다. 앤쵸비의 감칠맛과 리코타 치즈의 부드러움이 조화를 이룹니다. 풍성한 재료의 맛을 느낄 수 있습니다.
DIAVOLO (2025 NEW)
DIAVOLO (2025 NEW)
SPICY LEVEL:2
매콤한 맛이 특징인 피자입니다. 살라미와 페페론치노가 들어가 입맛을 자극합니다. 매운 음식을 좋아하는 분들에게 추천하는 메뉴입니다.
CAPRICCIOSA
CAPRICCIOSA
토마토소스, 살롯, 프로슈토꼬또 햄, 아티초크, 블랙올리브, 양송이, 바질, 부팔라
햄, 버섯, 아티초크 등 다양한 토핑이 올라간 피자입니다. 풍부한 재료가 어우러져 다채로운 맛과 식감을 선사합니다. 든든하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.
CALABRESE
CALABRESE
SPICY LEVEL:1 토마토소스, 케이퍼, 블랙올리브, 초리조, 리코타, 페페로치노, 부팔라, 바질
이탈리아 칼라브리아 지방 스타일의 매콤한 피자입니다. 초리조 햄과 페페론치노가 들어가 적당히 매운맛을 냅니다. 느끼하지 않고 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
DAROBE (2018 CLASSICA NO.1)
DAROBE (2018 CLASSICA NO.1)
부팔라 모짜렐라, 프로슈토꼬또 햄, 프로볼로네, 바질, 계란, 그라나파다노, 트러플오일
다로베의 시그니처 피자로, 트러플 오일의 향이 매력적입니다. 부드러운 반숙 계란과 햄, 치즈가 고소한 조화를 이룹니다. 고급스러운 풍미를 느낄 수 있는 인기 메뉴입니다.
BIANCA NEVE
BIANCA NEVE
6 kinds of cheese 프로볼로네, 리코타, 딸레지오, 부팔라 모짜렐라, 페코리노, 그라나파다노, 바질
토마토 소스 없이 6가지 치즈를 듬뿍 올린 화이트 피자입니다. 진한 치즈의 풍미와 고소함을 온전히 즐길 수 있습니다. 치즈 마니아들에게 강력 추천합니다.
BOSCAIOLO
BOSCAIOLO
라구소스, 양송이, 부팔라 모짜렐라, 프로볼로네, 루꼴라, 리코타, 스모크 부팔라
진한 라구 소스와 버섯이 어우러진 피자입니다. 훈연 치즈와 신선한 루꼴라가 더해져 복합적인 맛을 냅니다. 숲속의 맛을 연상시키는 풍부한 향이 특징입니다.
CALZONE (DAROBE ORIGINAL)
CALZONE (DAROBE ORIGINAL)
프로슈토 꼬또, 리코타, 라구소스, 레지아노, 부팔라 모짜렐라, 바질
반달 모양으로 접어 구운 피자입니다. 속에는 햄, 치즈, 라구 소스가 가득 차 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.
PROSCIUTTO RUCOLA
PROSCIUTTO RUCOLA
프로슈토 생햄, 부팔라, 프로볼로네, 루꼴라, 리코타, 후추, 레지아노
신선한 루꼴라와 짭짤한 프로슈토 생햄을 듬뿍 올린 피자입니다. 신선한 채소와 햄의 조화가 뛰어나 샐러드 피자처럼 즐길 수 있습니다. 깔끔하고 고급스러운 맛입니다.
EXTRA BURRATA
EXTRA BURRATA
피자에 추가할 수 있는 신선한 부라타 치즈입니다. 겉은 쫄깃하고 속은 크림처럼 부드러운 치즈가 피자의 맛을 더욱 풍성하게 해줍니다. 치즈를 좋아하는 분들에게 추천하는 옵션입니다.
PORCINI (SIGNATURE DISH)
PORCINI (SIGNATURE DISH)
진한 야생 버섯과 양송이, 타임향의 크림을 곁들인 큰 원통형의 파스타
진한 포르치니 버섯 향이 가득한 크림 파스타입니다. 넓은 원통형 파스타 면에 소스가 잘 배어들어 풍미가 좋습니다. 버섯을 좋아하는 분들에게 추천하는 시그니처 메뉴입니다.
LANGOSTINO
LANGOSTINO
랑고스티노 새우와 방울토마토가 곁들어진 진한 새우 향의 배수비오 파스타
랑고스티노 새우의 감칠맛이 진하게 우러난 오일 파스타입니다. 독특한 모양의 베수비오 면을 사용하여 식감이 재미있습니다. 해산물의 풍미를 즐길 수 있습니다.
BOLOGNESE
BOLOGNESE
파르미지아노 레지아노 치즈를 넣은 클래식 볼로네제 소스의 스파게티
다진 고기와 토마토를 오래 끓여 만든 진한 미트 소스 파스타입니다. 파마산 치즈가 더해져 고소하고 짭짤한 맛이 일품입니다. 누구나 호불호 없이 즐길 수 있는 클래식한 메뉴입니다.
CALAMARO
CALAMARO
볶은 피망소스와 작은 오징어 로 맛을낸 메메리가티 숏파스타
부드러운 오징어와 감칠맛 나는 피망 소스로 맛을 낸 숏파스타 요리입니다. 쫄깃한 파스타 면과 해산물의 조화가 돋보입니다. 색다른 파스타를 원할 때 좋은 선택입니다.
VONGOLE VERDE (ONLY DINNER)
VONGOLE VERDE (ONLY DINNER)
쥬키니와 바지락 향의 그린 소스 스파게티
신선한 바지락과 호박을 넣어 만든 오일 파스타입니다. 초록빛 소스가 시각적인 즐거움과 산뜻한 맛을 줍니다. 저녁 시간에만 주문 가능한 특별 메뉴입니다.
MANZO AL FORNO
MANZO AL FORNO
[사전예약] 한우1++ (등심 600g~800g) 84,0/100g
최상급 한우 1++ 등급의 등심을 화덕에 구워낸 스테이크입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득하여 부드러운 식감을 자랑합니다. 사전 예약이 필요한 특별 메뉴입니다.
APEROL SPRITZ
APEROL SPRITZ
오렌지향 샴페인 칵테일
이탈리아의 대표적인 식전주로, 오렌지의 상큼함과 스파클링 와인의 청량감이 어우러진 칵테일입니다. 붉은 빛깔이 아름답고 달콤 쌉싸름한 맛이 입맛을 돋웁니다.
AQUA MARE PASTA
AQUA MARE PASTA
SOCIAL SEAFOOD PASTA Reservation Only [사전예약] 계절 해산물 파스타 For 2~3 PERSON
신선한 제철 해산물을 듬뿍 넣어 만든 푸짐한 파스타입니다. 2~3인이 함께 즐길 수 있는 양으로 제공됩니다. 특별한 날 여럿이 나누어 먹기에 좋습니다.
DEL GIORNO
DEL GIORNO
홈메이드 계절 젤라또 또는 소르베토
매장에서 직접 만든 수제 아이스크림입니다. 제철 과일이나 재료를 사용하여 계절마다 다른 맛을 선보입니다. 식사 후 깔끔하게 마무리하기 좋은 디저트입니다.
Heretat el Padrurell, Cava Brut
Heretat el Padrurell, Cava Brut
Spain
스페인산 까바 품종의 스파클링 와인입니다. 상큼한 과일 향과 부드러운 탄산이 특징입니다. 가볍게 즐기기 좋은 식전주입니다.
Conca d'oro, Prosecco Cuvee Nobile Brut
Conca d'oro, Prosecco Cuvee Nobile Brut
Italy
이탈리아의 대표적인 스파클링 와인인 프로세코입니다. 꽃향기와 과일 향이 은은하게 느껴지며 청량감이 좋습니다.
Simone Febvre, Cremant de Bourgogne
Simone Febvre, Cremant de Bourgogne
France
프랑스 부르고뉴 지방에서 샴페인 방식으로 만든 스파클링 와인입니다. 섬세한 기포와 깊은 풍미가 샴페인 못지않은 품질을 보여줍니다.
Drappier, Carte d'or Brut
Drappier, Carte d'or Brut
France
프랑스 샴페인 하우스 드라피에의 대표 샴페인입니다. 피노 누아 품종을 주라 사용하여 풍부한 바디감과 과실미가 특징입니다.
Piper Heidsieck, Essential, Extra Brut
Piper Heidsieck, Essential, Extra Brut
France
오랜 숙성을 통해 깊은 맛을 낸 프랑스 샴페인입니다. 달지 않고 드라이하며 깔끔한 산미가 음식과 잘 어울립니다.
Henri Giraud, Esprit Nature Brut
Henri Giraud, Esprit Nature Brut
France
친환경 방식으로 생산된 프랑스 샴페인입니다. 오크통 숙성을 통해 얻은 복합적인 향과 맛이 매력적입니다.
Ruinaet, Blanc de Blanc
Ruinaet, Blanc de Blanc
France
청포도인 샤르도네 품종만으로 만든 고급 샴페인입니다. 우아하고 섬세한 맛과 꽃향기가 일품입니다.
Dom Perignon
Dom Perignon
France
세계적으로 유명한 최고급 빈티지 샴페인입니다. 완벽한 균형감과 깊은 여운을 선사하는 럭셔리한 와인입니다.
Fantini, Pinot Grigio
Fantini, Pinot Grigio
Italy
이탈리아산 피노 그리지오 품종의 화이트 와인입니다. 상큼하고 가벼운 맛으로 식전에 마시거나 해산물과 잘 어울립니다.
Ego bodegas, Goru, Bianco
Ego bodegas, Goru, Bianco
Spain
스페인의 화이트 와인으로, 꽃향기와 열대 과일 향이 풍부합니다. 적당한 산미와 부드러운 목 넘김이 특징입니다.
Dr. Loosen Blue Slate Riesling Kabinett
Dr. Loosen Blue Slate Riesling Kabinett
Germany
독일 모젤 지방의 리슬링 와인입니다. 약간의 달콤함과 톡 쏘는 산미가 조화를 이루어 매콤한 음식과도 잘 어울립니다.
Springfield Estate Life From Stone Sauvignon Blanc
Springfield Estate Life From Stone Sauvignon Blanc
S.Africa
남아공의 소비뇽 블랑 와인입니다. 미네랄 풍미와 시트러스 향이 강해 해산물 요리의 맛을 살려줍니다.
Mora & Memo, Tono Vermentino di Sardegna
Mora & Memo, Tono Vermentino di Sardegna
Italy
이탈리아 사르데냐 섬의 화이트 와인입니다. 바다 내음과 허브 향이 느껴지며 깔끔하고 신선한 맛을 냅니다.
Louis Michel et Fild Petit Chablis
Louis Michel et Fild Petit Chablis
France
프랑스 샤블리 지역의 화이트 와인입니다. 오크 숙성을 하지 않아 샤르도네 본연의 상큼하고 깨끗한 맛을 즐길 수 있습니다.
Spellbound, Chardonnay
Spellbound, Chardonnay
U.S.A
미국 캘리포니아산 샤르도네 와인입니다. 바닐라와 버터 향이 풍부하며 부드럽고 묵직한 질감이 특징입니다.
Inama, Soave Classico Vin Soave
Inama, Soave Classico Vin Soave
Italy
이탈리아 베네토 지역의 소아베 와인입니다. 아몬드와 꽃향기가 은은하며 우아하고 균형 잡힌 맛을 보여줍니다.
Venica pinot grigio jesera
Venica pinot grigio jesera
Italy
이탈리아 북부의 프리미엄 피노 그리지오 와인입니다. 옅은 구릿빛을 띠며 과일 향과 미네랄 풍미가 조화롭습니다.
Castello del Rampolla Trebianco di Santa Lucia
Castello del Rampolla Trebianco di Santa Lucia
Italy
이탈리아 토스카나 지방의 화이트 와인입니다. 오렌지 와인 스타일로 만들어져 독특한 향과 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
Grgich Hills Estate Chardonnay
Grgich Hills Estate Chardonnay
U.S.A
미국 나파 밸리의 유명한 샤르도네 와인입니다. 풍성한 과일 맛과 적절한 산미가 어우러진 고급 화이트 와인입니다.
Thorne & Daughters, Rocking Horse
Thorne & Daughters, Rocking Horse
S.Africa
여러 품종을 블렌딩하여 만든 남아공의 화이트 와인입니다. 복합적인 향과 맛이 층층이 느껴지는 개성 있는 와인입니다.
Maison Andre Goichot Chassagne-Montrachet
Maison Andre Goichot Chassagne-Montrachet
France
프랑스 부르고뉴의 유명 산지인 샤샤뉴 몽라쉐 와인입니다. 묵직한 바디감과 섬세한 풍미가 돋보이는 최고급 화이트 와인입니다.
Bibi Graetz, Testamatta
Bibi Graetz, Testamatta
Italy
이탈리아 토스카나의 화이트 와인입니다. 독특한 캐릭터와 강렬한 맛으로 와인 애호가들에게 인기가 높습니다.
Lornardo, Chianti Classico
Lornardo, Chianti Classico
Italy
이탈리아 토스카나의 대표적인 레드 와인입니다. 산지오베제 품종 특유의 산미와 체리 향이 피자나 파스타와 찰떡궁합입니다.
Spellbound, Cabernet Sauvignon
Spellbound, Cabernet Sauvignon
U.S.A
미국 캘리포니아산 레드 와인입니다. 진한 과일 맛과 부드러운 타닌이 어우러져 누구나 편하게 즐길 수 있습니다.
Château Langlet Graves Rouge
Château Langlet Graves Rouge
France
프랑스 보르도 지방의 레드 와인입니다. 검은 과일의 향과 흙 내음이 느껴지며 구조감이 좋습니다.
Pian delle Vigne Rosso di Montalcino
Pian delle Vigne Rosso di Montalcino
Italy
이탈리아 몬탈치노 지역의 레드 와인입니다. 산지오베제 품종의 생동감 넘치는 과일 맛과 우아함을 느낄 수 있습니다.
Clos du Caillou, Le Bouquet des Garrigues
Clos du Caillou, Le Bouquet des Garrigues
France
프랑스 론 지방의 레드 와인입니다. 허브 향과 스파이시한 풍미가 특징이며 고기 요리와 잘 어울립니다.
Diora Pinot Noir
Diora Pinot Noir
U.S.A
미국 캘리포니아의 피노 누아 와인입니다. 붉은 베리류의 향과 부드러운 질감이 매력적인 와인입니다.
Tua Rita, Rosso dei Notri
Tua Rita, Rosso dei Notri
Italy
이탈리아 토스카나의 '슈퍼 투스칸' 스타일 와인입니다. 진하고 파워풀한 맛과 풍부한 과일 향을 즐길 수 있습니다.
Produttorri del Barbaresco, Langhe Nebbiolo
Produttorri del Barbaresco, Langhe Nebbiolo
Italy
이탈리아 피에몬테 지역의 네비올로 품종 와인입니다. 장미 향과 타르 향이 특징이며 섬세하면서도 강단 있는 맛을 보여줍니다.
Cesari, Amarone della Valpolicella
Cesari, Amarone della Valpolicella
Italy
포도를 말려 만든 이탈리아의 고급 레드 와인입니다. 짙은 농축미와 달콤 쌉싸름한 맛이 깊은 여운을 남깁니다.
Imperial Rioja Reserva
Imperial Rioja Reserva
Spain
스페인 리오하 지역의 대표적인 숙성 와인입니다. 오크 통 숙성에서 오는 바닐라 향과 부드러운 맛이 일품입니다.
Paolo Scavino Barolo
Paolo Scavino Barolo
Italy
와인의 왕이라 불리는 이탈리아 바롤로 와인입니다. 강한 타닌과 산미, 복합적인 향이 어우러져 장기 숙성 잠재력이 뛰어납니다.
Il Poggione Brunello di Montalcino
Il Poggione Brunello di Montalcino
Italy
이탈리아 토스카나의 최고급 와인 중 하나입니다. 우아하고 깊이 있는 맛과 긴 여운을 선사하는 명품 와인입니다.
CVNE, Imperial Rioja Gran Reserva
CVNE, Imperial Rioja Gran Reserva
Spain
오랜 기간 숙성시킨 스페인 리오하의 최고 등급 와인입니다. 완숙한 맛과 향이 조화롭게 어우러진 걸작입니다.
Casanova di Neri, Tenuta Nuova, Brunello di Montalcino
Casanova di Neri, Tenuta Nuova, Brunello di Montalcino
Italy
모던한 스타일의 브루넬로 디 몬탈치노 와인입니다. 진한 과일 맛과 파워풀한 구조감이 돋보이는 프리미엄 와인입니다.
Domaine des Perdrix, Echezeaux Grand Cru
Domaine des Perdrix, Echezeaux Grand Cru
France
프랑스 부르고뉴의 그랑 크뤼 등급 와인입니다. 피노 누아의 정점을 보여주는 섬세하고 우아한 맛을 자랑합니다.
Marchesi Antinori, Solaia
Marchesi Antinori, Solaia
Italy
이탈리아 슈퍼 투스칸의 전설적인 와인입니다. 압도적인 풍미와 깊이감으로 전 세계 와인 애호가들의 사랑을 받고 있습니다.
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