청시게

오이를 참기름과 소금으로 무친 심플한 요리입니다. 산뜻하여 젓가락질을 멈추게 하는 맛입니다. 술안주로 잘 어울립니다.

아름답게 장식으로 썬 신선한 오이입니다. 모로미 된장과 매실 두 가지 맛이 곁들여져 맛의 변화를 즐길 수 있습니다. 보기에도 시원한 요리입니다.

소금에 삶은 콩(풋콩)입니다. 일본 이자카야의 단골 안주입니다. 맥주와 궁합이 좋습니다.

차가운 두부에 양념(파, 생강)과 간장을 끼얹어 먹는 심플한 요리입니다. 콩의 부드러운 단맛이 느껴집니다. 산뜻한 맛입니다.

계절 야채 절임 모듬입니다. 짠맛과 신맛이 적절하여 입안을 산뜻하게 해줍니다. 일본술이나 밥과 잘 어울립니다.

오징어 내장과 함께 발효시킨 소금 절임입니다. 매우 짜고 진한 해산물의 감칠맛이 있습니다. 일본술 안주로 전통적인 별미입니다.

참기름과 소금 맛이 나는 김과 치즈 세트입니다. 김으로 치즈를 싸서 먹으면 짠맛과 크리미함이 절묘하게 어우러집니다. 술이 넘어가는 안주입니다.

잘 차갑게 슬라이스한 토마토입니다. 마요네즈나 소금을 찍어 심플하게 맛봅니다. 수분감이 풍부하고 상쾌함을 주는 요리입니다.

가지를 통째로 절인 절임입니다. 육즙이 풍부하며, 씹으면 절임 국물이 흘러나옵니다. 선명한 색감과 깊은 맛이 특징입니다.

두부와 바삭하게 튀긴 멸치(작은 생선)를 토핑한 샐러드입니다. 두부의 부드러움과 멸치의 식감 대비를 즐길 수 있습니다. 일본식 드레싱으로 산뜻하게 먹습니다.

아삭아삭한 미즈나와 담백한 닭 가슴살을 사용한 샐러드입니다. 크리미한 시저 드레싱이 뿌려져 있습니다. 건강하면서도 만족감 있는 요리입니다.

삶은 돼지고기(냉샤브)와 온천 계란을 올린 푸짐한 샐러드입니다. 계란을 터뜨려 비벼 먹으면 부드러운 맛이 납니다. 참깨 소스나 폰즈로 맛을 냅니다.

오늘의 추천 생선회 3종 모듬입니다. 신선한 생해산물을 간장과 와사비로 맛봅니다. 내용은 날마다 다릅니다.

신선한 말고기 살코기 회입니다. 비린내가 없고 쫄깃한 식감과 단맛이 있습니다. 생강이나 마늘 간장으로 먹는 것이 일반적입니다.

돼지 혀를 소금으로 향긋하게 구운 요리입니다. 오독오독한 독특한 식감이 특징입니다. 레몬을 짜서 산뜻하게 먹습니다.

구운 닭고기에 무를 올린 요리입니다. 육즙이 풍부한 닭고기를 무와 폰즈 등으로 산뜻하게 맛볼 수 있습니다.

가게에서 만든 일본식 오믈렛(계란말이)입니다. 육수 맛이 나며, 부드러운 식감과 부드러운 단맛이 특징입니다. 무를 곁들여 제공되는 경우가 많습니다.

낫토를 재료로 하여 말은 오믈렛입니다. 가열된 낫토의 구수한 향과 계란의 부드러움이 합쳐져 있습니다. 낫토 애호가에게는 놓칠 수 없는 요리입니다.

마늘을 통째로 튀긴 요리입니다. 가열하면 매운맛이 사라지고 포슬포슬한 식감과 단맛을 즐길 수 있습니다. 정력이 좋아지는 안주입니다.

떡과 낫토를 함께 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 떡의 쫄깃함과 낫토의 풍미가 퍼집니다. 독특한 식감을 즐길 수 있는 요리입니다.

감자 전분을 묻혀 튀긴 두부에 따뜻한 육수를 끼얹은 요리입니다. 튀김옷이 육수를 흡수하여 맛있고, 두부는 부드럽습니다. 양념과 함께 드세요.

참마를 튀겨서 육수에 담근 요리입니다. 튀긴 참마의 바삭바삭하고 포슬포슬한 식감과 육수의 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

치즈, 돼지고기, 떡을 재료로 한 튀김 만두입니다. 바삭한 피 안에 녹는 치즈와 떡이 들어있어 푸짐합니다.

간장이나 마늘 등으로 밑간을 한 닭고기 가라아게입니다. 일본 이자카야의 단골 메뉴로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 레몬을 짜서 즐겨주세요.

밥을 삼각형으로 쥐어 김을 말은 일본 소울 푸드입니다. 재료는 매실(신맛) 또는 연어(짠맛) 중에서 선택할 수 있습니다.

간장을 발라 표면을 향긋하게 구운 주먹밥입니다. 겉은 바삭하고 향긋하며, 속은 촉촉합니다. 탄 간장의 향이 식욕을 돋웁니다.

밥에 뜨거운 차 또는 육수를 붓고 재료를 올린 요리입니다. 식사의 마무리로 자주 먹습니다. 술술 먹기 좋고 위에 부담이 적은 맛입니다.

얼음물로 차갑게 식힌 극세 밀면입니다. 차가운 국물에 찍어 먹습니다. 목넘김이 좋고 산뜻합니다.

타카나 절임(매콤한 절임)을 사용한 볶음밥입니다. 타카나의 짠맛과 신맛, 독특한 풍미가 기름과 잘 어우러져 식욕을 돋우는 맛입니다.

매일 바뀌는 재료가 들어간 따뜻한 된장국입니다. 육수의 감칠맛과 된장의 풍미가 마음을 편안하게 합니다.

장인이 쥐는 초밥 모듬입니다. 초밥 위에 신선한 생선회가 올라갑니다. 내용은 계절과 재료 수급에 따라 달라집니다.

초밥 위에 다양한 회와 계란말이 등의 재료를 뿌린 덮밥입니다. 보기에도 화려하며 한 번에 여러 가지 생선을 즐길 수 있습니다.

달콤한 계란말이 초밥입니다.

날치알 군함말이입니다. 톡톡 터지는 식감이 특징입니다.

가리비 초밥입니다. 단맛이 있고 부드러운 식감입니다.

삶은 새우 초밥입니다.

참치 적신 초밥입니다. 초밥의 기본입니다.

껍질이 은색인 생선(전갱이, 고등어 등) 초밥입니다.

삶은 붕장어 초밥입니다. 달콤한 소스가 뿌려져 있으며 부드럽습니다.

북쪽 조개 초밥입니다. 독특한 단맛과 씹는 맛이 있습니다.

도미, 넙치 등 흰살 생선 초밥입니다. 담백하고 고급스러운 맛입니다.

생 말고기 초밥입니다.

기름진 참치 부위입니다. 녹는 듯한 식감입니다.

연어알 군함말이입니다. 씹으면 감칠맛이 터집니다.

성게알 군함말이입니다. 진하고 크리미한 바다의 맛입니다.

달콤 짭짤하게 삶은 박 실(칸표)을 말은 호소마키입니다.

매실과 시소 잎을 말은 호소마키입니다. 산뜻합니다.

오이를 감싼 호소마키입니다. 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

단무지 등 절임 채소를 말은 호소마키입니다.

다진 낫토를 말은 호소마키입니다.

날치알을 말은 초밥입니다.

참치 적신을 말은 호소마키입니다.

기름진 참치 속살과 파를 말은 초밥입니다.

연어알을 말은 초밥입니다.

삶은 붕장어와 오이를 함께 말은 김초밥입니다.

바닐라 아이스크림에 바삭한 초코 플레이크를 토핑한 디저트입니다.

병에 든 라거 맥주입니다. 잔에 따라 나눠 마실 수 있습니다.

생맥주 (큰 잔)입니다. 차갑고 시원한 목넘김입니다.

생맥주 (중)

생맥주 (작은 잔)입니다.

쌀로 만든 일본 술입니다. 도쿠리(큰 사이즈)로 제공됩니다.

엄선된 각지의 일본술입니다. 1홉(약 180ml)으로 제공됩니다. 상표는 직원에게 문의해주세요.

일본 증류주입니다. 고구마, 보리, 쌀 등 다양한 종류가 있습니다. 마시는 방법(온더락, 물 타기, 뜨거운 물 타기)을 선택할 수 있습니다.

소주에 녹차를 타서 마시는 것입니다. 깔끔하고 마시기 쉽습니다.

소주에 우롱차를 타서 마시는 것입니다. 식사와 잘 어울립니다.

레몬 맛 탄산 칵테일입니다. 상쾌하고 인기가 있습니다.

라임 맛 탄산 칵테일입니다.

거봉(포도) 맛의 달콤한 탄산 칵테일입니다.

소금 맛이 나는 매실 맛 사워입니다.

청사과 맛의 달콤하고 신맛 나는 사워입니다.

생 레몬을 짜서 만든 신선한 레몬 사워입니다.

청매실을 소주와 설탕에 담근 과실주입니다. 달콤하고 시큼하며, 온더락이나 소다수와 섞어 즐깁니다.

위스키 소다수입니다. 깔끔한 맛입니다.

보리 소주 병입니다. 구수한 향과 가벼운 맛이 특징입니다.

고구마 소주 병입니다. 고구마의 달콤한 향과 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

시소 소주 병입니다. 시소의 상쾌한 향이 특징이며 매우 마시기 쉽습니다.

맑은 맛의 갑류 소주 병입니다. 다양한 믹서와 잘 어울립니다.

프리미엄 보리 소주 병입니다. 보리 본연의 구수한 향과 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.

소주 병과 함께 주문하는 물과 얼음 세트입니다.

소주 병과 함께 주문하는 우롱차 디캔터입니다.

소주 병과 함께 주문하는 녹차 디캔터입니다.

소주 병과 함께 주문하는 탄산수 병입니다.

차가운 우롱차입니다. 식사의 기름기를 씻어줍니다.

달콤하고 신맛이 나는 오렌지 주스입니다.

탄산음료의 기본입니다.