Délices Méditerranéens

Sandwich à la viande de kebab (généralement veau, dinde ou poulet) grillée à la broche verticale. Servi dans du pain avec de la salade, des tomates et des oignons.

Sandwich au poulet mariné aux épices curry. Servi chaud dans du pain.

Sandwich contenant une brochette de viande hachée épicée, typique de la cuisine turque.

Sandwich garni de boulettes de viande hachée grillées (Kefta).

Sandwich avec des morceaux de viande d'agneau grillée.

Sandwich au poulet assaisonné au paprika doux ou fort.

Sandwich contenant des steaks hachés grillés.

Sandwich garni d'un cordon bleu (escalope de volaille panée fourrée au fromage et au jambon).

Sandwich à l'escalope de poulet grillée ou panée.

Sandwich végétarien garni de falafels (boulettes de pois chiches frites) et de crudités.

Pain blanc italien grillé et pressé, garni de divers ingrédients (fromage, viande, crudités).

Sandwich classique, souvent composé d'un steak haché et de frites à l'intérieur du pain.

Sandwich roulé dans une galette de blé fine (durum), garni de viande et de crudités.

Pizza turque à pâte très fine, recouverte d'un mélange de viande hachée, légumes et herbes.

Morceaux de poulet panés et frits.

Assiette composée d'un cordon bleu, généralement servie avec de la salade, du blé et/ou des frites.

Assiette de steaks hachés grillés accompagnée de garnitures.

Assiette généreuse de viande de kebab grillée à la broche, servie avec accompagnements.

Assiette de morceaux de poulet mariné et grillé avec accompagnements.

Assiette végétarienne composée de falafels croustillants, salade et accompagnements.

Assiette de côtelettes d'agneau grillées.

Assiette avec une brochette de viande hachée épicée (Adana Kebab) et accompagnements.

Assiette de boulettes de viande hachée grillées (Köfte) avec accompagnements.

Spécialité turque composée de lamelles de döner kebab sur des morceaux de pain pita, nappées de sauce tomate et de yaourt.

Assiette copieuse proposant un assortiment de différentes viandes grillées.

Assiette de morceaux de viande d'agneau grillée.

Assiette présentant la viande kebab, servi sur assiette plutôt qu'en sandwich.

Burger classique avec steak haché, salade et sauce dans un pain rond.

Burger garni d'un filet de poulet pané ou grillé.

Burger contenant un steak haché et du fromage fondu.

Burger copieux avec deux steaks hachés et double portion de fromage.

Pommes de terre coupées en bâtonnets et frites, croustillantes et dorées.

Boulgour (blé concassé) cuisiné à la turque, souvent avec de la tomate et des oignons.

Portion supplémentaire de viande (kebab ou autre) seule.

Purée de pois chiches au sésame (tahini), huile d'olive et citron. Servie froide.

Purée d'aubergines grillées mélangée avec de l'ail, de l'huile d'olive et parfois du yaourt.

Pâtisserie orientale sucrée faite de couches de pâte filo, garnie de noix ou pistaches et imbibée de sirop.

Boisson chaude au café.