Crêperie Chez Germain


모든 것이 수제입니다
반염 버터 갈레트
GALETTE DEMI SEL
반염 버터로 간단하게 만든 메밀 갈레트. 짙은 색의 바삭한 반죽으로 특징적인 견과류 풍미가 있습니다. 따뜻하게 즐기며 종종 사과주와 함께합니다.
유기농 계란 또는 토르숑 햄 또는 에멘탈 갈레트
GALETTE À L'ŒUF BIO ou AU JAMBON TORCHON ou À L'EMMENTAL
계란, 햄 또는 치즈 중 한 가지 재료로 채워진 메밀 갈레트. 간단하고 맛있으며 메밀의 풍미를 강조합니다. 시대를 초월한 클래식입니다.
토르숑 햄과 에멘탈 또는 에멘탈과 계란 또는 햄과 계란
JAMBON TORCHON ET EMMENTAL ou EMMENTAL ET ŒUF ou JAMBON ET ŒUF
두 가지 클래식 재료를 결합한 메밀 갈레트. 부드러운 맛과 바삭한 반죽의 조화. 인기 있고 영양가 있는 선택입니다.
컴플리트
COMPLÈTE
토르숑 햄, 유기농 계란, 프랑스 에멘탈
햄, 계란, 치즈로 채워진 가장 유명한 갈레트. 완전하고 균형 잡힌, 종종 중앙에 반숙 계란이 제공됩니다. 맛있고 만족스럽습니다.
바바라
BARBARA
버섯, 시금치, 에멘탈, 구운 아몬드
버섯과 시금치를 곁들인 숲의 풍미를 담은 채식 갈레트. 구운 아몬드가 바삭함을 더합니다. 부드럽고 향긋합니다.
마릴린
MARYLIN
다진 샤롤레 소고기 (100g), 유기농 계란, 에멘탈, 양파, 샐러드, 토마토
다진 소고기와 치즈로 채워진 푸짐한 버거 스타일 갈레트. 신선함을 더하는 생채소와 함께 제공됩니다. 매우 영양가 있고 맛이 풍부합니다.
잉그리드
INGRID
훈제 연어, 과카몰리, 크림치즈
훈제 연어와 아보카도, 크림치즈의 부드러움을 결합한 신선한 갈레트. 현대적이고 섬세한 조합. 가볍지만 맛있는 식사에 완벽합니다.
레나
LENA
카레 치킨, 버섯, 에멘탈
카레 치킨을 곁들인 이국적인 갈레트. 버섯과 에멘탈이 부드러움을 더합니다. 적당히 매콤하고 향긋합니다.
멜뤼신
MÉLUSINE
염소 치즈, 오렌지 꿀, 구운 헤이즐넛, 신선한 민트, 샐러드
염소 치즈와 꿀을 곁들인 달콤하고 짭짤한 갈레트. 헤이즐넛이 바삭함을 더하고 민트가 신선함을 더합니다. 섬세한 맛의 균형.
마고
MARGOT
크림치즈, 시금치, 호두 조각, 황금 감자, 구운 마늘 가루
감자와 크림치즈를 곁들인 풍성한 채식 갈레트. 호두와 구운 마늘이 시금치의 풍미를 더합니다. 다양한 식감과 편안한 맛.
프리다
FRIDA
수제 과카몰리, 염소 치즈와 구운 비트, 잣
구운 비트와 과카몰리를 곁들인 독창적이고 다채로운 갈레트. 염소 치즈와 잣이 달콤하고 흙내 나는 맛의 조화를 완성합니다. 놀랍고 맛있습니다.
사라
SARAH
레몬 커드, 수제 과카몰리, 염소 치즈와 구운 비트, 잣
후무스와 강황을 곁들인 동양적인 풍미의 채식 갈레트. 반숙 계란이 크리미함을 더합니다. 신선함을 더하는 고수 향.
조세핀
JOSÉPHINE
부라타, 세라노 햄, 시금치, 바질
크리미한 부라타와 프로슈토 햄을 곁들인 이탈리아 스타일 갈레트. 신선한 바질이 전체적인 향을 더합니다. 풍부하고 부드러우며 매우 탐스럽습니다.
키아라
CHIARA
황금 감자, 볶은 버섯, 된장 두유 크림
미소 크림(발효 콩 페이스트)으로 우마미를 더한 맛있는 비건 갈레트. 감자와 버섯이 풍성함을 더합니다. 깊고 독특한 맛.
다이앤
DIANE
볶은 버섯, 부드러운 리크, 구운 마늘, 두유 크림 및 맥주 효모
두유 크림과 부드러운 리크로 크리미한 비건 갈레트. 맥주 효모가 치즈 맛을 더합니다. 부드럽고 편안합니다.
12시부터 15시까지 (주말 및 공휴일 제외) 갈레트 또는 볼 + 수프 또는 디저트
점심 세트
FORMULE DÉJEUNER
평일 점심에 제공되는 완전한 식사 세트. 메인 요리와 곁들임이 포함됩니다. 균형 잡히고 빠른 점심 식사에 이상적입니다.
작은 또는 큰 사이즈
살마
SALMA
연어, 아보카도, 제철 채소, 레몬 후무스, 흰 쌀과 벨루가 렌틸콩
연어, 아보카도, 쌀과 렌틸콩 베이스의 완전하고 건강한 볼. 레몬 향의 후무스가 모든 것을 조화롭게 합니다. 신선하고 다채로우며 영양가 있습니다.
이렌
IRÈNE
퀴노아, 고구마, 가지와 피망 구이, 인도식 병아리콩, 샐러드
인도식 병아리콩을 곁들인 매콤한 맛의 채식 볼. 퀴노아와 부드럽게 구운 채소가 베이스입니다. 섬유질과 풍미가 풍부한 완전한 식사입니다.
제철 채소
로레나
LORENA
세라노 햄, 부라타, 방울토마토, 시금치, 샐러드, 바질
프로슈토 햄과 크리미한 부라타를 곁들인 큰 샐러드. 채소는 신선하고 바삭합니다. 여름에 완벽한 가벼운 요리.
골다
GOLDA
유기농 계란, 염소 치즈, 병아리콩, 절인 레몬, 당근, 건포도, 샐러드
병아리콩과 건포도가 풍부한 달콤하고 짭짤한 샐러드. 절인 레몬이 독특한 산미를 더합니다. 신선하고 비타민이 풍부합니다.
작은 샐러드
PETITE SALADE
샐러드와 방울토마토
방울토마토 몇 개와 함께 제공되는 간단한 녹색 샐러드. 갈레트에 신선함을 더하기에 이상적입니다.
설탕 버터
BEURRE SUCRE
버터와 설탕으로 간단하게 곁들인 가장 클래식한 달콤한 크레페. 얇고 부드러운 반죽. 간단하고 시대를 초월한 맛.
수제 잼
CONFITURES ARTISANALES
야생 블랙베리, 루바브, 모과
선택한 수제 잼으로 채워진 프로멘트 크레페. 과일을 좋아하는 사람들에게 완벽한 과일 맛과 달콤함.
수제 사과 콤포트
COMPOTE DE POMME MAISON
직접 만든 사과 콤포트로 채워진 크레페. 부드럽고 녹으며 약간 산뜻합니다. 편안한 어린 시절의 맛.
수제 다크 초콜릿
CHOCOLAT NOIR MAISON
수제 다크 초콜릿 소스로 덮인 크레페. 코코아 맛이 진하고 부드럽습니다. 초콜릿 애호가를 위한 완벽한 선택.
메이플 시럽
AU SIROP D'ÉRABLE
진정한 메이플 시럽을 곁들인 크레페. 특징적인 달콤하고 나무 향이 나는 맛. 간단하고 맛있습니다.
누텔라
NUTELLA
따뜻한 크레페 위에 유명한 헤이즐넛 코코아 스프레드가 발라져 있습니다. 녹고 달콤하며 매우 탐스럽습니다.
오렌지 꿀과 레몬
MIEL D'ORANGER ET FILET DE CITRON
향긋한 꿀과 신선한 레몬 주스의 클래식한 조합. 달콤하고 산뜻합니다. 디저트로 매우 상쾌합니다.
수제 다크 초콜릿과 럼에 플람베한 바나나
AU CHOCOLAT NOIR MAISON ET BANANE AU RHUM
초콜릿, 바나나, 럼을 곁들인 탐스러운 크레페. 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다. 풍부하고 향긋합니다.
플람베
FLAMBÉE
럼 또는 칼바도스 또는 그랑 마니에
서빙 시 알코올을 뿌리고 플람베한 크레페. 알코올은 향을 남기고 증발합니다. 시각적, 미각적 쇼.
베르틸
BERTILLE
야생 블랙베리 잼, 천연 바닐라 아이스크림, 휘핑 크림
잼, 아이스크림, 휘핑 크림을 곁들인 달콤한 크레페. 따뜻함과 차가움의 대비가 맛있습니다. 매우 탐스럽고 과일 맛이 납니다.
카미유
CAMILLE
밤 크림과 천연 바닐라 아이스크림
달콤한 밤 크림으로 만든 따뜻한 크레페. 바닐라 아이스크림이 신선함과 부드러움을 더합니다. 겨울에 이상적입니다.
글로리아
GLORIA
통 라즈베리, 오렌지 꿀, 레몬
신선하고 산뜻한 크레페에 통 라즈베리를 곁들였습니다. 꿀과 레몬이 과일의 풍미를 향상시킵니다. 가볍고 향긋합니다.
디비나
DIVINA
수제 다크 초콜릿, 구운 파인애플, 코코넛, 럼 플람베
파인애플, 코코넛, 초콜릿 등 섬의 맛을 담은 이국적인 크레페. 풍미를 더하기 위해 럼에 플람베했습니다. 풍부하고 여행적인 디저트.
모드
MAUDE
사과 콤포트와 수제 캐러멜, 바닐라 아이스크림, 구운 아몬드, 휘핑 크림
사과와 캐러멜을 곁들인 타르트 타탱 스타일의 매우 탐스러운 크레페. 아이스크림, 휘핑 크림, 아몬드가 이 푸짐한 디저트를 완성합니다. 달콤한 맛의 축제.
마르그리트
MARGUERITE
흰 아몬드 크림과 오렌지 꽃 향, 아몬드 및 헤이즐넛 조각
오렌지 꽃 향이 나는 크리미한 아이스크림 컵. 말린 과일 조각이 바삭함을 더합니다. 부드럽고 동양적입니다.
아나이스
ANAÏS
치아 씨앗 레몬 커드
부드럽고 산뜻한 레몬 커드. 치아 씨앗이 식감과 영양을 더합니다. 신선하고 가볍습니다.
엠마
EMMA
수제 사과 콤포트와 구운 아몬드
간단하고 효과적인 사과 콤포트 한 접시. 위에 뿌려진 구운 아몬드가 바삭한 식감을 더합니다. 건강하고 자연적입니다.
한 컵 (선택한 두 스쿱)
LA COUPE (deux boules au choix)
바닐라, 망고, 다크 초콜릿, 라즈베리
컵에 담긴 수제 아이스크림 또는 소르베 두 스쿱. 상쾌하고 맛있습니다.
카르멘
CARMEN
초콜릿 두 스쿱, 라즈베리 과일, 휘핑 크림
다크 초콜릿과 신선한 라즈베리를 결합한 탐스러운 아이스크림 컵. 휘핑 크림을 얹었습니다. 강렬한 맛.
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