COUKI Soshigayaokura




COUKI Soshigayaokura
향신료: 여러 향신료(산초, 고추, 진피, 계피, 팔각, 생강, 기타) 사용. 참깨: 양질의 참깨를 깊게 볶아 으깨어 수제 참깨장을 만듭니다. 알레르기: 새우, 땅콩, 밀
6 Chome-37-5 Kinuta, Setagaya City, Tokyo 157-0073, Japan
탄탄면
担担麺
진한 참깨 페이스트와 특제 라유를 섞은 국물의 탄탄면입니다. 다진 고기와 견과류가 토핑되어 있으며, 고소함과 매콤함이 특징입니다.
홍탄탄면【신】
紅担担麺【辛】
일반 탄탄면보다 매콤함을 더한 한 그릇입니다. 자극적인 매운맛이 식욕을 돋웁니다.
열염 탄탄면【격신】
烈炎担担麺【激辛】
매우 강한 매운맛이 특징인 격신 탄탄면입니다. 매운 것을 좋아하는 분께 추천합니다.
흑깨 탄탄면
黒胡麻担担麺
흑깨를 듬뿍 사용한 탄탄면입니다. 흑깨 특유의 진한 맛과 향을 즐길 수 있습니다.
홍흑깨 탄탄면【신】
紅黒胡麻担担麺【辛】
흑깨 탄탄면에 매콤함을 더한 메뉴입니다.
열염 흑깨 탄탄면【격신】
烈炎黒胡麻担担麺【激辛】
흑깨 탄탄면의 격신 버전입니다. 진한 맛과 강렬한 매운맛을 맛볼 수 있습니다.
국물 없는 탄탄면
汁なし担担麺
국물이 없는 탄탄면입니다. 면 아래에 있는 소스, 다진 고기, 견과류 등의 재료를 잘 섞어 드세요.
홍 국물 없는 탄탄면【신】
紅汁なし担担麺【辛】
매콤함을 더한 국물 없는 탄탄면입니다. 잘 섞으면 매콤함과 감칠맛이 면에 배어듭니다.
열염 국물 없는 탄탄면【격신】
烈炎汁なし担担麺【激辛】
격신 국물 없는 탄탄면입니다. 강렬한 매운맛을 즐길 수 있습니다.
탄탄 츠케멘
担担つけ麺
츠케지루 수프 리필을 요청해 주세요.
면을 진한 탄탄 국물에 찍어 먹는 스타일입니다. 면을 다 먹은 후에는 츠케지루를 수프로 희석해서 즐길 수 있습니다.
홍 탄탄 츠케멘【신】
紅担担つけ麺【辛】
츠케지루 수프 리필을 요청해 주세요.
매콤한 탄탄 츠케멘입니다.
흑깨 탄탄 츠케멘
黒胡麻担担つけ麺
츠케지루 수프 리필을 요청해 주세요.
흑깨 베이스의 츠케지루로 먹는 츠케멘입니다.
중화 소바【소금】
中華そば【塩】
담백한 소금맛 국물의 누들입니다. 심플하면서도 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
5월~10월 한정
냉 탄탄면
冷やし担担麺
차가운 국물로 먹는 탄탄면입니다. 더운 계절에 딱 맞는 산뜻한 맛입니다.
홍 냉 탄탄면【신】
紅冷やし担担麺【辛】
매콤함을 더한 냉 탄탄면입니다.
열염 냉 탄탄면【격신】
烈炎冷やし担担麺【激辛】
격신 냉 탄탄면입니다.
고수 계란
パクチーたまご
고수와 양념 계란 토핑입니다.
고기 된장
肉味噌
달콤 짭짤하게 양념된 다진 고기입니다. 탄탄면의 재료로 인기가 많습니다.
향미 계란
香味たまご
소스에 절인 삶은 계란입니다.
고수
パクチー
독특한 향이 특징인 향초(고수)입니다.
파
ねぎ
다진 파입니다. 풍미와 식감을 더합니다.
숙주나물
もやし
삶은 숙주나물입니다. 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
땅콩
ピーナッツ
으깬 땅콩입니다. 고소함과 식감의 악센트가 됩니다.
목이버섯
きくらげ
아삭아삭한 식감의 버섯입니다.
마파두부 덮밥
麻婆飯
밥 위에 매콤한 마파두부를 얹은 덮밥 메뉴입니다.
마파두부 덮밥【소】
麻婆飯【小】
소 사이즈의 마파두부 덮밥입니다. 면 요리와 함께 즐기기 좋습니다.
런치 마파두부 덮밥【소】
ランチ麻婆飯【小】
런치 타임 한정
런치 타임 한정의 저렴한 소 사이즈 마파두부 덮밥입니다.
고기 된장 계란 노른자 밥【소】
肉味噌 卵黄ご飯【小】
밥 위에 고기 된장과 계란 노른자를 올린 작은 덮밥입니다. 계란 노른자를 터뜨려 섞어 드세요.
런치 고기 된장 계란 노른자 밥【소】
ランチ肉味噌 卵黄ご飯【小】
런치 타임 한정
런치 타임 한정의 저렴한 고기 된장 계란 노른자 밥입니다.
라이스
ライス
흰 밥입니다.
작은 밥
小ライス
작은 흰 밥입니다.
런치 라이스
ランチライス
런치 타임 한정
런치 타임에 무료로 제공되는 밥입니다.
마파두부
麻婆豆腐
다진 고기와 두부를 매콤한 소스로 끓인 요리입니다. 술안주로 좋습니다.
찐 닭고기【냉제】
蒸し鶏【冷製】
촉촉하게 쪄낸 차가운 닭고기입니다.
마라 찐 닭고기【냉제】
麻辣蒸し鶏【冷製】
찐 닭고기에 산초와 고추의 매콤한 마라 소스를 곁들인 요리입니다.
닭고기 파 무침
鶏肉ねぎ和え
닭고기와 파를 버무린 산뜻한 안주입니다.
매콤한 고기 된장 숙주나물
ピリ辛肉味噌もやし
삶은 숙주나물에 매콤한 고기 된장을 올린 안주입니다.
참깨 자차이
芝麻ザー菜
자차이의 참깨 무침입니다.
홍유 물만두【3개】
紅油水餃子【3個】
삶은 만두에 특제 매운 소스(홍유)를 곁들인 것입니다. 피는 쫄깃합니다.
홍유 물만두【5개】
紅油水餃子【5個】
홍유 물만두 5개입니다.
홍유 물만두 3개 + 소 사이즈 밥 세트
紅油水餃子【3個】+小ライスセット
홍유 물만두 3개와 소 사이즈 밥 세트입니다.
홍유 물만두 5개 + 소 사이즈 밥 세트
紅油水餃子【5個】+小ライスセット
홍유 물만두 5개와 소 사이즈 밥 세트입니다.
에비스 생맥주
エビス生ビール
일본의 프리미엄 생맥주입니다. 풍부한 맛과 쓴맛이 특징입니다.
칭다오 맥주
中国青島ビール
중국의 대표적인 맥주입니다. 산뜻하고 마시기 쉬운 라거 맥주입니다.
소흥주
紹興酒
중국의 전통적인 양조주입니다. 독특한 향과 깊은 맛이 있습니다.
레몬 사워
レモンサワー
소주를 탄산수와 레몬으로 희석한 칵테일입니다. 상큼한 신맛이 있습니다.
우롱하이
烏龍ハイ
소주를 우롱차로 희석한 술입니다. 식사와 잘 어울리며 산뜻하게 마실 수 있습니다.
우롱차
烏龍茶
중국차의 일종입니다. 식사의 기름기를 씻어주는 산뜻한 차입니다.
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