Condominio Marconi
Condominio Marconi
Condominio Marconi
저희 주방에서 매일 수제로 준비합니다. 콘도미니오 핀사 반죽은 72시간 동안 통제된 온도에서 발효되어 향긋함, 맛, 소화 용이성을 보장합니다. "디 마르코" 제분소의 밀가루 혼합물을 사용합니다.
Via Enrico dal Pozzo, 5, 00146 Roma RM, Italy
튀김 요리
튀긴 세이지
Salvia Fritta
G, B
튀김옷을 입혀 튀긴 신선한 세이지 잎. 바삭하고 가벼우며 향긋합니다. 간단하고 맛있는 클래식 로마 애피타이저입니다.
€5
≈ $6.00매콤한 닭고기 조각 (6개)
Pollo Speziato (6 pz.)
G, B, H. 오렌지와 간장으로 마리네이드, 스윗 칠리 소스와 함께 제공
마리네이드하여 튀긴 닭고기 조각, 달콤한 매운 소스와 함께 제공됩니다. 시트러스와 동양적인 풍미가 가미된 맛있는 맛.
€8
≈ $9.00튀긴 DOP 부팔라 모짜렐라
Mozzarella di Bufala DOP Fritta
G, D. 토마토 소스와 바질 페스토와 함께
빵가루 입혀 튀긴 부팔라 모짜렐라, 토마토와 페스토와 함께 제공됩니다. 속은 녹고 풍부한 우유 맛, 겉은 바삭한 크러스트.
€7
≈ $8.00누볼라 디 핀사 (핀사 구름)
Nuvola di Pinsa
G, B, H, F. 토마토와 바질 / 모르타델라, 부라타 치즈, 피스타치오 / 부라타 치즈, 멸치, 구운 파키노 토마토 / 스칼라, 말린 베이컨, 부라타 치즈
튀긴 핀사 반죽에 다양한 신선한 재료를 곁들인 것. 이름처럼 구름처럼 가볍고 공기가 잘 통합니다.
€5
≈ $6.00간장 소스와 함께 제공되는 튀김 채소 템푸라
Tempura di Verdure con Salsa di Soia
B, G, H, I
템푸라 스타일로 튀긴 제철 채소 튀김. 가볍고 바삭하며 기름기가 적고 간장 소스와 함께 제공됩니다.
€6
≈ $7.00콘도미니오 너겟 (5개)
Nuggets del Condominio (5 pz.)
G, D, B. 수제 닭고기 크로켓, 파프리카 마요네즈와 함께 제공
수제 닭고기 너겟, 빵가루 입혀 튀김. 약간 매콤한 마요네즈와 함께 제공됩니다. 일반 공장 너겟보다 더 맛있고 신선합니다.
€12
≈ $14.00튀긴 가지 미트볼
Polpettine di Melanzane Fritte
라임 마요네즈와 함께 제공
튀긴 가지로 만든 작은 미트볼, 부드럽고 맛이 좋습니다. 튀김의 균형을 맞추기 위해 신선한 라임 마요네즈와 함께 제공됩니다.
€6
≈ $7.00링고트 모양의 아스콜리 올리브 (2개)
Olive Ascolane a Lingotto (2 pz.)
I, D, L, B
링고트 모양으로 재해석한 아스콜리 올리브. 고기와 올리브로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 것. 클래식한 이탈리아 간식입니다.
€6
≈ $7.00감자 크로켓
Crocchetta di Patate
B, D, I, G
빵가루 입혀 튀긴 감자 퓨레 실린더. 부드럽고 맛있는 속과 황금빛 겉면. 클래식 로마 튀김 요리입니다.
€5
≈ $6.00감자 페이스트리, 카초 에 페페 소스
Sfoglia di Patate con Salsa Cacio e Pepe
D, G
얇고 바삭한 감자 칩, 페코리노 치즈와 흑후추 크림과 함께 제공됩니다. 맛있는 간식입니다.
€2.50
≈ $3.00감자튀김
Patatine Fritte
G
막대 모양으로 썬 클래식 감자 튀김. 황금빛으로 튀겨지고 소금 간이 되어 있어 곁들임이나 간식으로 이상적입니다.
€2.50
≈ $3.00수플리 알 텔레포노 (전화선 수플리)
Supplì al Telefono
B, D, G
모짜렐라 심을 넣은 토마토 쌀 크로켓. 뜨거울 때 열면 모짜렐라가 늘어나 '전화선'처럼 됩니다.
€2
≈ $2.00아마트리치아나 수플리
Supplì Amatriciana
D, B, G
아마트리치아나 소스(토마토, 관찰레, 페코리노 치즈)로 조리한 쌀을 곁들인 수플리 변형. 강렬하고 전형적인 로마의 맛.
€2.50
≈ $3.00카초 에 페페 수플리
Supplì Cacio e Pepe
D, B, G
로마노 페코리노 크림과 흑후추로 조리한 흰색 수플리. 적당히 크리미하고 매콤합니다.
€2.50
≈ $3.00엔두야 수플리
Supplì Nduja
D, B, G
칼라브리아식 매콤하고 스프레드 가능한 살루메인 '엔두야'로 풍성하게 채운 수플리. 강렬한 맛을 좋아하는 분들을 위해.
€3
≈ $3.00치커리 소시지 수플리
Supplì Cicoria e Salsiccia
B, D, G
소시지와 볶은 치커리로 속을 채운 소박한 수플리. 채소에서 오는 강렬하고 약간 쓴맛.
€3
≈ $3.00애피타이저
콘도미니오 스카르페타
Scarpetta del Condominio
B. 셰프의 재량에 따라 제철 재료 사용
제철 재료로 만든 소스나 스튜에 빵을 찍어 먹는 '스카르페타'를 유도하는 요리.
€10
≈ $12.00제철 벨루테
Vellutata di Stagione
셰프의 재량에 따라 제철 채소 사용
신선한 제철 채소로 만든 따뜻한 크림 수프. 부드러운 질감과 섬세한 맛으로 가볍게 식사를 시작하기에 좋습니다.
€10
≈ $12.00파르미지아니나
Parmigianina
D, G, B, I. 튀긴 가지, DOP 부팔라 모짜렐라, 파르미지아노 치즈, 토마토, 바질
애피타이저로 제공되는 작은 가지 파르미지아나. 튀긴 가지, 토마토, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 오븐에 구운 층.
€10
≈ $12.00소고기 타르타르
Tartare di Manzo
D, I. 칼로 썬 소고기, 캐러멜화된 양파, 말린 토마토, 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공
고품질 생 소고기를 칼로 썬 것. 달콤한 양파, 말린 토마토, 치즈와 같은 풍미 있는 재료로 조리.
€15
≈ $17.00소고기 카르파치오
Carpaccio di Manzo
D, I. 소고기, 루꼴라, 구운 파키노 토마토, 그라나 치즈 조각과 함께 제공
얇게 썬 생 소고기 카르파치오. 루꼴라, 구운 방울토마토, 그라나 치즈 조각과 함께 신선하게 제공됩니다.
€14
≈ $16.00훈제 블랙 앵거스 카르파치오와 부라타 치즈
Carpaccio di Black Angus Affumicato e Burrata
D
얇게 썬 고급 훈제 블랙 앵거스 소고기, 신선하고 크리미한 부라타 치즈와 함께 제공됩니다. 훈제 풍미와 달콤한 맛의 조화.
€18
≈ $21.00생 프로슈토와 부팔라 모짜렐라
Crudo e Bufala
D. 18/24개월 숙성 생 프로슈토 및 DOP 부팔라 모짜렐라
고품질 숙성 생 프로슈토와 신선한 부팔라 모짜렐라 치즈를 곁들인 클래식 이탈리아 요리. 빵이나 포카치아와 함께 즐기세요.
€12
≈ $14.00치즈 셀렉션
Selezione di Formaggi
D. 다양한 이탈리아 장인 살루메와 치즈 셀렉션, 저희 포카치아와 함께 제공
따뜻한 포카치아와 함께 제공되는 수제 이탈리아 치즈 셀렉션. 다양한 숙성 기간과 우유 종류를 맛보기에 완벽합니다.
€19
≈ $22.00그란 타글리에레 델 콘도미니오 (대형 콘도미니오 플래터)
Gran Tagliere del Condominio
D, B, F, C. 다양한 이탈리아 장인 살루메와 치즈 셀렉션, 저희 포카치아와 함께 제공
다양한 이탈리아 장인 치즈와 살루메 셀렉션, 따뜻한 포카치아와 함께 제공됩니다. 다양한 숙성 기간과 우유 종류를 맛보기에 완벽합니다.
€26
≈ $30.00장작 가마에서
수제 빵 바구니
Cestino di pane fatto in casa
매일 저희 오븐에서 구워내는 신선한 빵 셀렉션.
€2
≈ $2.00마리나라
Marinara
B, H. 토마토, 마늘 오일, 오레가노
치즈 없는 기본 핀사, 토마토, 마늘, 오레가노로 조리. 전통적이고 강렬한 맛.
€7
≈ $8.00마르게리타
Margherita
B, D, H. 토마토, 피오르딜라테, 바질
토마토, 피오르딜라테 모짜렐라, 신선한 바질이 올라간 가장 클래식한 핀사. 이탈리아 국기의 색상.
€8
≈ $9.00나폴리
Napoli
B, A, H, D. 토마토, 피오르딜라테, 멸치
멸치 필레를 곁들인 마르게리타 핀사. 풍미 있고 강렬합니다.
€9
≈ $10.00버섯
Funghi
B, H, D. 토마토, 피오르딜라테, 양송이 버섯
모짜렐라와 얇게 썬 양송이 버섯이 올라간 빨간색 베이스의 핀사. 섬세한 숲의 맛.
€9
≈ $10.00DOP 부팔라
Bufala DOP
B, D, H. 토마토, 피오르딜라테, 생 DOP 부팔라, 구운 파키노 토마토, 바질
구운 후 신선하게 추가한 부팔라 모짜렐라, 구운 방울토마토, 바질이 올라간 핀사. 신선하고 유제품 풍미가 좋습니다.
€10
≈ $12.00클래식 디아볼라
Diavola Classica
B, D, H. 토마토, 피오르딜라테, 매콤한 벤트리치나
매콤한 살라메 벤트리치나가 올라간 매운 핀사. 강렬한 맛을 좋아하는 분들을 위해.
€10
≈ $12.00아마트리치아나
Amatriciana
B, D, H. 토마토, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈
토마토, 바삭한 관찰레, 로마노 페코리노 치즈가 올라간 클래식 로마 파스타에서 영감을 받은 핀사.
€11
≈ $13.00파르미지아나
Parmigiana
B, D, H. 토마토, 피오르딜라테, 가지, 파르미지아노 치즈, 바질
튀긴 가지, 토마토, 파르미지아노 치즈가 올라간 핀사. 클래식 가지 파르미지아나를 연상시킵니다.
€12
≈ $14.00노란색
Gialla
B, D, H. 에르콜라노 "마라초" 방울토마토 소스, DOP 부팔라, 바질 페스토, 파르미지아노 치즈 조각
달콤한 노란 방울토마토 소스, 부팔라 모짜렐라, 페스토, 파르미지아노 치즈가 올라간 고급 핀사.
€13
≈ $15.00카프리치오사
Capricciosa
B, D, I, H. 토마토, 피오르딜라테, 18/24개월 숙성 생 프로슈토, 삶은 계란, 양송이 버섯, 야생 아티초크, 블랙 올리브
프로슈토, 계란, 버섯, 아티초크, 올리브 등 다양한 재료가 올라간 풍성한 핀사. 완전한 식사입니다.
€13
≈ $15.00저희 그릴
맥주와 향신료로 마리네이드한 갈레토
Galletto Marinato alla Birre e alla Spezie
평사에서 사육된 발레스플루가 "스쿠데토 로쏘", 호일 구이 감자, 아이올리 소스와 함께
고품질 통닭 갈레토, 맥주와 향신료로 마리네이드하여 그릴에 구웠습니다. 통감자와 마늘 소스와 함께 제공됩니다.
€16
≈ $19.00토마호크 (2인분)
Tomahawk (Per 2 persone)
선택한 소고기 (최소 1kg), 구운 채소, 호일 구이 감자. 6.5 €/100g
뼈가 있는 두꺼운 소고기 스테이크 (립아이), 매우 두껍고 풍미가 좋습니다. 나누어 먹기에 이상적입니다. 무게당 가격.
탈리아타 디 만조 (소고기 스테이크)
Tagliata di Manzo
선택한 소고기 등심, 호일 구이 감자, 캐러멜화된 양파, 치미추리 소스, 머스터드와 함께 제공
구운 소고기 등심을 두껍게 썰어 제공합니다. 소스와 곁들임과 함께 제공됩니다.
€20
≈ $23.00꼬치 구이 피칸하
Picanha allo Spiedo
선택한 소고기, 호일 구이 감자, 캐러멜화된 양파, 치미추리 소스, 머스터드와 함께 제공
남미식 소고기 부위(꼬리살)를 꼬치에 구워낸 요리. 육즙이 풍부하고 풍미 있는 지방층이 특징입니다.
€30
≈ $35.00아로스티치니 (12개)
Arrosticini (12 pz.)
양고기 꼬치
작은 큐브 모양으로 썰어 구운 양고기 꼬치, 아브루초 지역 특산품. 독특하고 강렬한 맛.
€15
≈ $17.00콘도미니오 봄베테 (4개)
Bombette del Condominio (4 pz.)
수제이며 오븐 구이 감자와 함께 제공됩니다. 선택 사항: 모르타델라와 훈제 프로볼라 / 엔두야와 카치오카발로 치즈 / 관찰레와 카치오카발로 치즈
치즈와 살루메로 속을 채운 돼지고기 롤, 풀리아 지역 특산품. 입안 가득 퍼지는 풍미.
€18~
그란 그릴리아타 디 카르네 (대형 육류 구이)
Gran Grigliata di Carne
마리네이드한 갈레토, 탈리아타 디 만조, 피칸하, 아로스티치니, 콘도미니오 봄베테 2개, 소시지 2개, 호일 구이 감자
다양한 집 특선 요리를 맛볼 수 있는 대형 구운 고기 모듬. 나누어 먹기 좋습니다.
€42
≈ $49.00그란 그릴리아타 디 베르두라 (대형 채소 구이)
Gran Grigliata di Verdure
옥수수, 라디치오, 가지, 주키니, 토마토, 버섯
신선한 제철 채소를 구운 셀렉션. 가볍고 건강한 요리입니다.
€18
≈ $21.00버거
부드러운 밀가루 번과 함께 제공되며 얇게 썬 감자 튀김과 함께 제공
클래식
Classic
200g 소고기 버거, 체다 치즈, 피클, 캐러멜화된 양파, 토마토, 아이스버그, 마요네즈, 케첩
치즈, 상추, 토마토, 소스가 올라간 클래식 치즈버거. 맛있는 에버그린.
€14~
치킨
Chicken
빵가루 입힌 튀긴 닭고기, 콜슬로 샐러드, 토마토, 아이스버그, 생강&라임 허브 마요네즈
일본식 빵가루(빵가루)를 입힌 바삭한 닭고기 버거. 시트러스 마요네즈 덕분에 신선하고 향긋합니다.
€14~
베이컨
Bacon
200g 소고기 버거, 바삭한 베이컨, 체다 치즈, 캐러멜화된 양파, 할라피뇨, 토마토, 아이스버그, 버거 소스
바삭한 베이컨과 매콤한 할라피뇨가 올라간 풍성하고 맛있는 버거.
€15~
풀드 포크
Pulled Pork
양념한 풀드 포크, 콜슬로 샐러드, 토마토, BBQ 소스
저온 조리하여 부드러운 풀드 포크 샌드위치. BBQ 소스의 달콤하고 훈제된 풍미.
€16~
대구
Baccalà
풍미를 더한 빵가루 입힌 대구 필레, 양배추와 당근 샐러드, 토마토, 바삭한 양파, 타르타르 소스
대구 필레를 튀겨 만든 생선 버거. 바삭하고 풍미 있으며 크리미한 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.
€18~
핫 버거 여름
Hot Burger Estivo
200g 소고기 버거, 구운 계란, 바삭한 베이컨, 주키니 민트 크림, 훈제 프로볼라, 매콤한 마요네즈
주키니와 민트 같은 신선한 재료와 프로볼라 치즈, 베이컨 같은 강렬한 맛이 조화로운 여름 버거.
€17~
채식 버거
Veg Burger
비욘드 미트® 버거, 말린 토마토, 가지 "베이컨", 라디치오와 상추 줄리엔, 옥수수와 머스터드 소스
식물성 버거를 사용한 채식 옵션으로 고기 맛을 재현합니다. 채소와 맛있는 소스와 함께 제공됩니다.
€15~
더블 치즈버거
Double Cheeseburger
더블 200g 소고기 버거, 바삭한 관찰레, 더블 체다 치즈, 토마토, 아이스버그, 캐러멜화된 양파, 머스터드, 로즈 소스
강한 식욕을 위한 거대한 버거. 더블 패티, 더블 치즈, 바삭한 관찰레.
€19~
첫 번째 코스
로마 전통
Tradizione Romana
로마 요리의 네 가지 기둥. 파스타에 원하는 소스를 선택하세요.
€13~
붉은 새우 라비올리
Ravioli Gambero Rosso
붉은 새우와 부라타 치즈로 속을 채운 수제 라비올리, 새우 비스크, 부팔라 스트라치아텔라, 라임 제스트와 함께 제공
시칠리아산 고급 붉은 새우와 부라타 치즈로 속을 채운 신선한 파스타. 섬세하고 크리미한 해산물 요리.
€18
≈ $21.00버터와 멸치 탈리아텔레
Tagliolini Burro e Alici
수제 계란 탈리아텔레, 버터, 칸타브리아산 멸치, 라임으로 조리
풍부한 버터와 고급 멸치로 조리한 간단하지만 고급스러운 수제 계란 파스타.
€15
≈ $17.00노란 방울토마토와 부라타 치즈 탈리아텔레
Tagliolini Datterino Giallo e Burrata
수제 계란 탈리아텔레, 노란 방울토마토 크림, 부라타 치즈, 피스타치오 그라눌라, 페코리노 치즈 조각, 바질로 조리
노란 방울토마토와 부라타 치즈 덕분에 달콤하고 크리미한 첫 번째 코스. 피스타치오가 바삭함을 더합니다.
€15
≈ $17.00메인 요리
돼지 안심 필레
Filetto di Maiale
바삭한 관찰레로 감싸고 구운 파와 베리 소스, 샐러드와 함께 제공
관찰레로 감싼 부드러운 돼지 안심 필레. 베리 소스가 입안을 개운하게 하는 산미를 더합니다.
€19
≈ $22.00닭고기 슈니첼
Schnitzel di Pollo
감자튀김과 샐러드를 곁들인 닭고기 커틀릿
비엔나 스타일의 빵가루 입힌 튀긴 닭고기 커틀릿. 얇고 넓으며 매우 바삭합니다.
€15
≈ $17.00미트볼
할머니의 토마토 미트볼 (3개)
Polpette al Sugo de' Nonna (3 pz.)
바삭한 페코리노 치즈 바구니 안에 토마토 소스와 바질 소스와 함께 제공
토마토 소스에 담긴 클래식 미트볼, 치즈로 만든 먹을 수 있는 바구니 안에 독창적으로 제공됩니다.
€12
≈ $14.00가지 미트볼 (3개)
Polpette di Melanzane (3 pz.)
차지키 소스와 샐러드와 함께 제공
가지 비건 미트볼, 신선함을 더하는 그리스식 요거트 소스(차지키)와 함께 제공됩니다.
€13
≈ $15.00대구 미트볼 (3개)
Polpette di Baccalà (3 pz.)
캐러멜화된 양파와 아이올리 소스와 함께 제공
대구로 만든 맛있는 생선 미트볼. 아이올리(마늘 소스)가 맛을 더합니다.
€16
≈ $19.00곁들임 요리
구운 옥수수
Pannocchia alla Griglia
구운 달콤한 옥수수, 따뜻하게 제공됩니다. 간단하고 맛있습니다.
€6
≈ $7.00호일 구이 감자
Patata al Cartoccio
아이올리 소스와 차이브와 함께
알루미늄 호일에 싸서 오븐에 구운 통감자. 크리미한 마늘과 허브 소스와 함께 제공됩니다.
€6
≈ $7.00볶은 치커리
Cicoria Ripassata
로마식 잎채소, 데친 후 마늘과 고추로 볶음.
€6
≈ $7.00튀긴 주키니 줄리엔
Julienne di Zucchine Fritte
얇게 썬 주키니를 튀긴 것. 감자 칩처럼 바삭합니다.
€6
≈ $7.00구운 채소
Verdure Grigliate
구운 제철 채소 모듬.
€8
≈ $9.00오븐 구이 감자
Patate al Forno
로즈마리를 곁들여 오븐에 구운 큐브 감자.
€6
≈ $7.00샐러드
Insalata Verde
신선한 혼합 잎채소 샐러드.
€5
≈ $6.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
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