Comme à la campagne

세계적으로 유명한 프랑스 스파클링 와인. 생기 있고 기포가 풍부하며, 감귤류와 브리오슈 향이 납니다. 아페리티프나 특별한 날을 축하하기에 완벽합니다.

지롱드 강 우안에서 생산된 보르도 레드 와인. 일반적으로 타닌이 우아하고 블랙베리와 삼나무 향이 나는 구조감이 있습니다. 붉은 육류와 이상적입니다.

스페인식 샤퀴테리 모음(하몽, 초리조, 소시지). 풍부하고 독특한 풍미로, 종종 빵과 함께 제공됩니다. 아페리티프로 나누기에 이상적입니다.

부드러운 가지 퓨레와 새우, 바삭한 캐슈넛이 어우러진 신선한 애피타이저. 지중해 풍미의 식감과 맛의 조화입니다.

이탈리아 치즈를 올린 짭짤한 비스킷 위에 흘러내리는 노른자 계란과 어린 시금치 잎을 올린 요리. 풍성하고 맛있는 애피타이저입니다.

달콤하고 부드러운 버터넛 스쿼시 크림 수프에 매콤한 초리조 조각을 곁들여 풍미를 더했습니다. 편안하고 다채로운 요리입니다.

숙성된 두 가지 치즈 모음. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.

다양한 풍미와 질감을 맛볼 수 있는 네 가지 치즈 플래터.

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고품질의 블랙 앵거스 소고기 등심 스테이크로, 부드럽고 지방이 적절히 분포되어 있습니다. 구워서 푸짐하게(300g) 제공되며, 클래식한 감자튀김, 샐러드, 크리미한 후추 소스와 함께 나옵니다.

결이 얇은 흰살 생선 필레를 볶은 대파 위에 제공합니다. 바삭한 식감을 더하는 호두 크럼블을 곁들입니다. 섬세하고 균형 잡힌 요리입니다.

전통 프랑스 요리. 소혀를 매우 부드러워질 때까지 졸여 채소와 함께 육수에 담아 제공합니다. 삶은 계란, 케이퍼, 허브를 넣은 마요네즈인 소스 그리비슈와 함께 제공됩니다.

결이 길고 맛이 풍부하며 육즙이 풍부한 소고기 부위. 감자튀김과 선택한 소스(매콤한 후추 또는 크리미한 블루 치즈)와 함께 제공됩니다.

부드럽고 촉촉하게 졸인 송아지 고기 조각. 제철 신선한 채소를 곁들입니다. 클래식하고 가벼운 스튜 요리입니다.

매우 부드러운 돼지 안심 스테이크에 생강의 이국적인 풍미를 더했습니다. 구운 감자와 스페인식 작은 고추(피키요스)를 곁들여 제공합니다.