CLASSIC参鶏湯 恵比寿店










CLASSIC参鶏湯 恵比寿店
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Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya, Ebisunishi, 1 Chome−13−2 Sanki Bldg., 2F
명물 삼계탕은 원조(클래식)와 현대판(현대) 두 종류를 준비했습니다. 그날의 기분이나 컨디션에 맞춰 좋아하는 삼계탕을 선택할 수 있습니다. 주방의 메인 스테이지에서 2일간 10시간 이상 끓인 통닭은 젓가락으로도 부서질 정도로 부드러워 닭의 감칠맛이 우러나오는 절품입니다.
클래식 삼계탕
クラシック参鶏湯
원조 삼계탕
어린 닭의 뱃속에 찹쌀, 인삼, 대추, 밤 등을 채워 장시간 끓인 한국의 전통적인 영양 수프입니다. 닭고기는 젓가락으로 부서질 정도로 부드럽고, 국물은 닭의 감칠맛이 응축된 부드러운 맛입니다. 소금이나 후추로 간을 조절하면서 뜨거울 때 드세요.
현대 삼계탕
ヒョンデ参鶏湯
퓨전 삼계탕
전통적인 삼계탕을 현대식으로 재해석한 메뉴입니다. 기본 삼계탕은 그대로 유지하면서 토핑 등을 추가하여 즐길 수 있습니다. 진하고 크리미한 맛이 특징입니다.
마무리 칼국수
〆 カルグクス
삼계탕 국물로 즐기는 한국식 우동입니다. 납작한 면이 진한 국물에 잘 어울립니다. 식사의 마무리로 즐겨보세요.
한국식 만두인 '만두'는 한국식 얇은 피 찐만두입니다. 매일 손으로 빚어 만드는 만두는 입에 넣으면 맛있는 육즙이 입안 가득 퍼지는 푸짐한 일품입니다. 주문을 받은 후 쪄내기 때문에 언제나 따끈하게 제공해 드립니다. 김치와 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
수제 얇은 피 만두 4개
自家製手包み 薄皮マンドゥ 4個
수제 만두 4개
얇은 피로 고기와 채소 소를 싸서 찐 한국식 만두입니다. 피는 쫄깃하며, 씹으면 육즙이 흘러나옵니다. 소스에 찍거나 김치와 함께 먹는 것이 일반적입니다.
수제 얇은 피 만두 8개
自家製手包み 薄皮マンドゥ 8個
수제 만두 8개
얇은 피로 고기와 채소 소를 싸서 찐 한국식 만두입니다. 피는 쫄깃하며, 씹으면 육즙이 흘러나옵니다. 소스에 찍거나 김치와 함께 먹는 것이 일반적입니다.
수제 얇은 피 만두 12개
自家製手包み 薄皮マンドゥ 12個
수제 만두 12개
얇은 피로 고기와 채소 소를 싸서 찐 한국식 만두입니다. 피는 쫄깃하며, 씹으면 육즙이 흘러나옵니다. 소스에 찍거나 김치와 함께 먹는 것이 일반적입니다.
곁들임 김치
合わせるキムチ
만두(한국식 만두)와 함께 즐기기 위한 각종 김치입니다. 마늘 향이 나는 배추, 파, 부추 등 풍미 가득한 김치가 만두의 감칠맛을 돋웁니다.
프라이드 치킨은 바삭한 식감의 튀김옷에 4가지 맛을 준비했습니다. 한 입 먹으면 중독되는 오리지널 양념으로 고객님께 행복을 전달합니다!
프라이드 치킨 4개
フライドチキン 4本
프라이드 치킨
바삭한 식감의 튀김옷이 특징인 한국식 프라이드 치킨입니다. 육즙 가득한 닭고기의 감칠맛을 즐길 수 있는 심플한 맛입니다. 맥주와 궁합이 좋습니다.
양념 4개
ヤンニョム 4本
양념 치킨
달콤짭짤한 고추장 베이스 소스를 버무린 한국식 프라이드 치킨입니다. 단맛과 매운맛의 균형이 절묘하며, 식욕을 돋우는 맛입니다.
스노우 치즈 4개
スノーチーズ 4本
스노우 치즈
가루 눈처럼 치즈 파우더를 듬뿍 뿌린 프라이드 치킨입니다. 치즈의 진한 풍미와 짠맛이 치킨의 기름과 잘 어울립니다.
불닭 4개
ブルダック 4本
불닭
매운 소스를 사용한 매우 매운 프라이드 치킨입니다. 입안이 뜨거워질 정도의 강한 매운맛이 특징으로, 매운 음식을 좋아하는 분에게 추천하는 요리입니다.
모듬 세트 소
全種盛りセット 小
모듬 치킨 소
매장에서 제공되는 다양한 맛의 프라이드 치킨을 조금씩 즐길 수 있는 세트입니다. 여러 가지 맛을 시험해보고 싶은 분에게 추천합니다.
모듬 세트 대
全種盛りセット 大
모듬 치킨 대
매장에서 제공되는 다양한 맛의 프라이드 치킨을 한 번에 즐길 수 있는 푸짐한 세트입니다. 그룹으로 나누어 먹기 좋습니다.
불고기
プルコギ
얇게 썬 소고기를 달콤짭짤한 양념에 재워 채소와 함께 볶은 한국의 대표적인 요리입니다. 간장 베이스의 달콤한 맛으로 밥이 잘 넘어갑니다. 상추 등 잎채소에 싸서 먹는 것을 추천합니다.
떡볶이
トッポギ
막대 모양의 떡(떡볶이)과 채소, 어묵을 달콤짭짤한 고추장 소스로 끓인 한국의 길거리 음식입니다. 쫄깃한 식감과 계속 당기는 매운맛이 특징입니다.
잡채
チャプチェ
감자 전분으로 만든 당면과 형형색색의 채소, 고기를 참기름과 간장 베이스 양념으로 볶아낸 요리입니다. 당면의 매끈한 식감과 참기름의 구수한 풍미를 즐길 수 있습니다.
곱창 잡채
コプチャンチャプチェ
잡채(한국식 당면 볶음)에 곱창(소의 작은 창자)을 더한 요리입니다. 곱창의 기름진 단맛과 쫄깃한 식감이 당면 볶음에 깊이를 더합니다.
숙성 삼원돈 보쌈 200g
熟成三元豚のポッサム 200g
※둘 다 상추 세트, 곁들임 세트가 포함됩니다 모든 보쌈 메뉴에 상추 세트 또는 곁들임 세트 추가 가능
삶은 돼지고기를 얇게 썰어 김치, 마늘, 쌈장과 함께 잎채소로 싸서 먹는 요리입니다. 여분의 기름이 빠져나가 깔끔하고 건강하게 돼지고기의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.
굴 보쌈 (돼지고기와 굴 보쌈)
クルポッサム(牡蠣と豚のポッサム)
돼지고기 100g, 굴 100g ※둘 다 상추 세트, 곁들임 세트가 포함됩니다 모든 보쌈 메뉴에 상추 세트 또는 곁들임 세트 추가 가능
삶은 돼지고기(보쌈)에 신선한 생굴을 곁들인 고급 메뉴입니다. 돼지고기의 감칠맛과 굴의 바다 향이 절묘하게 어울립니다. 김치와 함께 잎채소에 싸서 드세요.
추가 채소
追加野菜
보쌈이나 불고기를 싸서 먹기 위한 추가 채소와 곁들임입니다. 상추나 들깨잎으로 고기를 싸서 먹으면 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
※선택 가능한 반죽 식감 (바삭함 or 부드러움)
김치 치즈 파전
キムチチーズチヂミ
김치와 치즈를 재료로 한 한국식 오코노미야키입니다. 김치의 매운맛과 신맛을 치즈가 부드럽게 감싸줍니다. 원하는 식감(바삭함 또는 부드러움)을 선택하여 드세요.
해물 부추 파전
海鮮ネギチヂミ
듬뿍 넣은 파와 오징어, 새우 등 해산물이 들어간 한국식 오코노미야키입니다. 해산물의 감칠맛과 파의 구수한 향이 특징입니다. 특제 소스에 찍어 드세요.
소고기 등심 부추 파전
牛バラニラチヂミ
소고기 등심과 부추를 듬뿍 사용한 푸짐한 파전입니다. 소고기의 단맛과 부추의 풍미가 식욕을 돋웁니다. 술안주로도 좋습니다.
김치찌개
キムチチゲ
발효된 김치, 돼지고기, 두부 등을 끓인 매콤한 수프입니다. 김치의 신맛과 매운맛이 녹아든 국물은 밥과 궁합이 최고입니다.
순두부찌개
スンドゥブチゲ
부드러운 순두부와 바지락 등 해산물, 채소를 매콤한 국물에 끓인 전골 요리입니다. 계란을 넣어 부드러운 맛으로 만들기도 합니다. 뜨거울 때 드세요.
소고기 등심 조림 김밥
牛バラ煮込みキンパ
달콤짭짤하게 졸인 소고기 등심을 재료로 한 한국식 김밥입니다. 참기름 향이 식욕을 돋우며, 간편하게 먹을 수 있는 요리입니다.
육개장 국
ユッケジャンスープ
소고기와 다양한 채소, 산나물을 끓인 매콤한 수프입니다. 소고기의 감칠맛이 녹아든 깊은 맛으로, 스태미나 만점입니다.
부드럽게 졸인 소고기 등심 국밥
とろける牛バラクッパ
부드럽게 졸인 소고기 등심 국물에 밥을 넣은 요리입니다. 고기는 입안에서 녹을 정도로 부드럽고, 국물은 부드러운 맛입니다.
갈비 냉면
カルビ冷麺
차가운 국물에 들어 있는 쫄깃한 면 요리입니다. 갈비(소고기)가 토핑되어 있어, 깔끔한 냉면과 고기의 감칠맛을 동시에 즐길 수 있습니다.
냄비 비빔밥
鍋焼きビビンパ
뜨겁게 달군 돌솥이나 철솥에 밥과 나물, 고기, 계란 등을 담아낸 요리입니다. 고추장을 넣어 잘 비벼 먹습니다. 솥 바닥의 누룽지가 구수하고 맛있습니다.
초콜릿 봉봉
ショコラボィボン
초콜릿을 사용한 달콤한 디저트입니다. 식후 입가심으로 좋습니다.
오늘의 아이스크림
本日のアイス
매일 바뀌는 플레이버의 아이스크림입니다. 내용은 직원에게 문의해주세요.
삿포로 쿠로라벨
サッポロ黒ラベル
일본의 대표적인 라거 맥주입니다. 맥아의 감칠맛과 상쾌한 뒷맛이 특징으로, 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
막걸리 맥주
マッコリビア
막걸리와 맥주를 섞은 술입니다. 막걸리의 단맛과 맥주의 쓴맛이 블렌딩된 독특한 맛입니다.
샹디가프
シャンディガフ
맥주를 진저에일로 희석한 칵테일입니다. 달콤하고 마시기 쉬우며, 생강 풍미가 좋습니다.
레드 아이
レッドアイ
맥주를 토마토 주스로 희석한 칵테일입니다. 깔끔한 맛으로, 맥주의 쓴맛을 싫어하는 분에게도 추천합니다.
망고 맥주
マンゴービア
맥주에 망고 풍미를 더한 과일 맥주입니다. 과일 향이 나고 달콤하며 마시기 쉽습니다.
과일 식초 맥주
フルーツビネガービア
과일 식초(비니거)를 맥주로 희석한 칵테일입니다. 신맛과 맥주의 탄산이 어우러져 매우 상쾌한 맛입니다.
서울 생 막걸리
ソウル生マッコリ
깔끔하고 달콤한 미세 탄산
한국의 대표적인 쌀 발효주입니다. 가열 처리하지 않은 생막걸리로, 미세한 탄산의 상쾌함과 유산균 유래의 달콤새콤한 맛이 특징입니다.
국순당 생막걸리
麹醇堂 生マッコリ
가장 인기 있는 상쾌한 탄산
한국의 인기 브랜드 '국순당'의 생막걸리입니다. 신선하고 상쾌한 목넘김과 적당한 탄산을 즐길 수 있습니다.
생 막걸리
本生マッコリ
풍미와 신맛, 미세한 탄산
깊은 풍미와 신맛의 균형이 좋은 생막걸리입니다. 쌀 본연의 맛과 미세한 탄산의 자극이 식욕을 돋웁니다.
밤 막걸리
栗マッコリ
밤의 은은한 단맛과 신맛, 미세 탄산
막걸리에 밤 플레이버를 더한 술입니다. 밤의 구수한 향과 은은한 단맛이 특징으로, 디저트처럼 즐길 수도 있습니다.
막걸리 라씨
マッコリラッシー
막걸리와 요거트 음료를 섞은 칵테일입니다. 과일 플레이버를 선택할 수 있으며, 달콤하고 마시기 쉬운 술입니다.
(한국 소주)
좋은데이
ジョウンデー
한국의 대표적인 소주 브랜드 중 하나입니다. 플레인은 깔끔한 맛입니다. 스트레이트나 온더락으로 즐기는 것이 일반적입니다.
좋은데이 유자
ジョウンデー 柚子
유자 향과 신맛이 더해진 과일 소주입니다. 알코올 도수가 낮고 달콤하여 매우 마시기 쉽습니다.
좋은데이 석류
ジョウンデー ザクロ
석류의 과일 같은 달콤새콤함을 즐길 수 있는 소주입니다. 여성에게 인기 있는 플레이버입니다.
좋은데이 복숭아
ジョウンデー 桃
복숭아의 달콤한 향과 맛이 특징인 과일 소주입니다. 디저트처럼 즐길 수 있습니다.
좋은데이 파인
ジョウンデー パイン
파인애플의 열대 풍미를 즐길 수 있는 과일 소주입니다. 달콤하고 상쾌한 맛입니다.
고구마
芋
고구마를 원료로 한 일본 소주입니다. 독특한 단 향과 깊은 맛이 특징입니다.
보리
麦
보리를 원료로 한 일본 소주입니다. 구수하고 깔끔한 목넘김으로, 요리의 맛을 해치지 않습니다.
유자주
柚子酒
유자 과즙을 사용한 과실주입니다. 상쾌한 향과 신맛을 즐길 수 있습니다. 스트레이트나 소다 워리가 추천됩니다.
매실주
梅酒
매실을 알코올과 설탕에 절인 일본 과실주입니다. 달콤새콤하고 풍부한 향이 특징입니다.
살구주
あんず酒
살구(애프리콧)를 사용한 과실주입니다. 달콤하고 과일 향이 나는 부드러운 신맛을 즐길 수 있습니다.
우롱하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 술입니다. 깔끔하고 식사와 잘 어울립니다.
녹차 하이
緑茶ハイ
소주를 녹차로 희석한 술입니다. 녹차의 떫은 맛과 향을 즐길 수 있으며, 깔끔하게 마실 수 있습니다.
옥수수차 하이
コーン茶ハイ
소주를 한국의 옥수수차로 희석한 술입니다. 옥수수의 구수한 풍미가 특징입니다.
레몬 사워
レモンサワー
소주와 탄산수에 레몬 과즙을 더한 칵테일입니다. 신맛이 강하고 상쾌한 맛입니다.
자몽 사워
グレープフルーツサワー
소주와 탄산수에 자몽 과즙을 더한 칵테일입니다. 감귤계의 쌉쌀한 맛과 신맛을 즐길 수 있습니다.
매실 사워
梅サワー
소주와 탄산수에 매실 플레이버를 더한 칵테일입니다. 달콤새콤하고 마시기 쉽습니다.
봉봉 포도 사워
ボンボンぶどうサワー
한국의 인기 주스 '봉봉(포도맛)'을 사용한 사워입니다. 포도 과육이 들어 있어 디저트처럼 즐길 수 있습니다.
봉봉 복숭아 사워
ボンボンももサワー
한국의 인기 주스 '봉봉(복숭아맛)'을 사용한 사워입니다. 복숭아 과육이 들어 있어 달콤하고 과일 향이 나는 맛입니다.
듀어스 하이볼
デュワーズハイボール
스코치 위스키 '듀어스'를 소다로 희석한 칵테일입니다. 부드러운 맛과 화려한 향을 즐길 수 있습니다.
우롱차
ウーロン茶
중국 차의 일종으로, 구수하고 깔끔한 맛의 차입니다. 기름진 음식의 입가심으로 적합합니다.
녹차
緑茶
일본의 대표적인 차입니다. 상쾌한 쓴맛과 감칠맛이 있으며, 식사와 잘 어울립니다.
옥수수차
コーン茶
볶은 옥수수를 우려낸 한국 차입니다. 구수하고 은은한 단맛이 있습니다. 카페인이 없어 마시기 좋습니다.
콜라
コーラ
전 세계적으로 사랑받는 탄산음료입니다. 독특한 단맛과 강한 탄산의 자극을 즐길 수 있습니다.
진저에일
ジンジャエール
생강 풍미가 나는 탄산음료입니다. 깔끔한 단맛과 상쾌함이 있습니다.
봉봉 포도
ボンボン ぶどう
한국의 대표적인 포도 주스입니다. 포도 과육이 통째로 들어 있어 먹는 듯한 느낌으로 마실 수 있는 주스입니다.
봉봉 복숭아
ボンボン もも
한국의 복숭아 주스입니다. 복숭아 과육이 들어 있어 달콤하고 과일 향이 나는 맛을 즐길 수 있습니다.
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