슐라오 슐로스 Chulaos Churos - 라차왓

ส้มตำลาวสูตรเด็ดของทางร้าน รสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นปลาร้า ปรุงด้วยวัตถุดิบคุณภาพ เส้นมะละกอกรอบอร่อย

ส้มตำรสชาติกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ของร้าน ปรุงรสด้วยความพิถีพิถัน ให้รสชาติที่ลงตัวทั้งเปรี้ยว เผ็ด และเค็ม

ตำขนมจีนใส่น้ำปลาร้าสูตรลาวแท้ เส้นขนมจีนนุ่มลื่นคลุกเคล้ากับน้ำส้มตำรสแซ่บ หอมกลิ่นเครื่องเทศสมุนไพร

เมนูตำที่ใช้เส้นข้าวเปียกเหนียวนุ่มแทนเส้นมะละกอ คลุกเคล้ากับน้ำปลาร้าและเครื่องส้มตำ ให้สัมผัสที่แปลกใหม่และอร่อย

ส้มตำสไตล์หลวงพระบาง ใช้เส้นมะละกอแบบแผ่นบางใหญ่ กรอบนาน ปรุงรสด้วยกะปิและน้ำปลาร้าหอมฟุ้ง

ส้มตำเครื่องแน่นที่รวมวัตถุดิบหลากหลายชนิดไว้ในจานเดียว รสชาติจัดจ้าน เหมาะสำหรับทานหลายคนหรือคนที่ชอบเครื่องเยอะ

ตำข้าวโพดหวานกรอบ รสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อม ทานง่าย สดชื่นด้วยความหวานจากธรรมชาติของข้าวโพด

ส้มตำใส่หมูยอเนื้อแน่น หั่นชิ้นพอดีคำ คลุกเคล้ากับน้ำส้มตำรสแซ่บ เข้ากันได้ดีกับเส้นมะละกอ

ส้มตำใส่กุ้งสดเนื้อเด้งหวาน รสชาติจัดจ้านถึงใจ ความสดของกุ้งเข้ากันได้ดีกับน้ำส้มตำรสเผ็ดเปรี้ยว

ตำแตงกวากรอบๆ สดชื่น รสชาติจัดจ้าน น้ำส้มตำซึมเข้าเนื้อแตงกวา ให้รสสัมผัสที่ฉ่ำน้ำและกรุบกรอบ

ยำแมงกะพรุนกรุบกรอบ หอมกลิ่นน้ำมันงา รสชาติกลมกล่อม ไม่เผ็ดจนเกินไป ทานเล่นเพลินๆ

เนื้อน่องลายลวกสุกกำลังดี นำมายำกับพริกสดรสจัดจ้าน เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน

กุ้งดองซีอิ๊วเนื้อหวานเด้ง นำมายำรสแซ่บจัดจ้าน หอมเครื่องยำ ทานคู่กับผักสด

หม้อไฟสไตล์อีสาน เสิร์ฟพร้อมเนื้อวัวสไลซ์คุณภาพดี น้ำซุปสมุนไพรหอมเครื่องเทศ รสชาติเข้มข้น ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว

หม้อไฟสไตล์อีสานสำหรับคนชอบทานหมู เสิร์ฟพร้อมเนื้อหมูและผักสด น้ำซุปกลมกล่อม หอมเครื่องสมุนไพรไทย

เนื้อส่วนพิคานย่าย่างเตาถ่านจนหอม เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำติดมันเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

ลิ้นวัวผ่านกรรมวิธีซูวีจนนุ่ม แล้วนำมาย่างให้หอมเกรียมด้านนอก สัมผัสนุ่มเด้งละลายในปาก

ปลาดุกย่างจนหนังกรอบ เนื้อนุ่มหวาน หอมกลิ่นควันไฟ ทานคู่กับน้ำพริกแจ่วรสจัดจ้าน

คอหมูย่างหมักเครื่องเทศ ย่างจนหอม เนื้อนุ่มแทรกมัน จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ

หัวใจวัวย่างสุกกำลังดี เนื้อแน่นไม่เหนียว หอมกลิ่นย่าง ทานเป็นกับแกล้มหรือกับข้าวก็อร่อย

ไส้อ่อนหมูหมักเครื่องเทศ ย่างจนเหลืองหอม กรอบนอกนุ่มใน ไม่เหม็นคาว

ไก่อบในโอ่งมังกร ทำให้เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ หนังกรอบ หอมกลิ่นเครื่องหมักและกลิ่นอบ

ไส้กรอกหมูรสชาติดี นำมาปรุงรสแบบน้ำตก ใส่ข้าวคั่ว พริกป่น มะนาว รสชาติจัดจ้านหอมสมุนไพร

ไส้กรอกที่ทำจากเนื้อเสือร้องไห้ติดมัน ย่างจนหอม ได้รสชาติเนื้อเข้มข้นและเครื่องเทศ

หมูทอดกรอบนอกนุ่มใน นำไปคลุกเคล้าในครกกับเครื่องปรุงรสเด็ด ให้รสชาติเข้าเนื้อทั่วถึง

ไส้ทอดจนกรอบแห้งไม่อมน้ำมัน คั่วกับพริกและเกลือ รสชาติเค็มเผ็ดกำลังดี ทานเพลิน

ปีกไก่หมักเกลือทอดจนเหลืองกรอบ รสชาติเค็มกำลังดี เหมาะสำหรับทานเล่นหรือทานกับข้าวเหนียว

หมูสามชั้นหมักน้ำปลาร้าทอดจนกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นปลาร้าเตะจมูก รสชาติเข้มข้น

ต้มแซบรสจัดจ้าน ใส่กระดูกอ่อนหมูเคี้ยวกรุบกริบ น้ำซุปหอมสมุนไพร ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด

ต้มแซ่บเนื้อเปื่อยตุ๋นจนนุ่มละลายในปาก น้ำซุปรสเปรี้ยวเผ็ดร้อน ซดคล่องคอ

ลาบหมูสไตล์เหนือคั่วจนแห้ง หอมเครื่องเทศลาบและมะแขว่น รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม

เนื้อปลาดุกย่างแกะเอาแต่เนื้อ นำมาทำลาบ รสชาติจัดจ้าน หอมข้าวคั่วและสมุนไพร

เนื้อวัวดิบสับหยาบ ปรุงรสด้วยเครื่องลาบ ข้าวคั่ว และพริกป่น รสชาติจัดจ้าน สำหรับคนชอบทานเนื้อดิบ

แกงอ่อมสไตล์อีสาน ใส่เนื้อวัวและผักหลากหลายชนิด น้ำแกงขลุกขลิกหอมกลิ่นปลาร้าและผักชีลาว

เนื้อวัวดิบและเครื่องในหั่นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสขมจากดีวัว เมนูยอดนิยมของคนรักเนื้อ

คอหมูย่างหั่นชิ้น ปรุงรสเป็นน้ำตก รสเปรี้ยวเผ็ด หอมข้าวคั่ว ทานคู่กับผักสด

เนื้อน่องลายกรุบกรอบ นำมาปรุงรสแบบน้ำตก รสชาติแซ่บจัดจ้าน ถึงเครื่องสมุนไพร

เนื้อส่วนพิคานย่าย่างแบบมีมันแทรก ปรุงรสเป็นน้ำตก ให้รสสัมผัสเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและรสชาติจัดจ้าน

ปลาดุกยัดไส้สมุนไพรและเครื่องแกง นำไปย่างจนหอม รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม หาดูยาก

ข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ นุ่มหอม ใส่ในกระติ๊บ เหมาะสำหรับทานคู่กับส้มตำและลาบ

ข้าวสวยหุงสุก เม็ดเรียงสวย นุ่มกำลังดี ทานกับกับข้าวได้ทุกประเภท

เส้นขนมจีนสด เหนียวนุ่ม ทานคู่กับส้มตำหรือน้ำยาต่างๆ

น้ำพริกเน้นกระเทียมเจียวหอมกรอบ รสชาติเผ็ดเค็มมัน คลุกข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก

น้ำพริกหนุ่มรสชาติต้นตำรับ ทำจากพริกหนุ่มย่าง หอมกลิ่นเผา รสชาติไม่เผ็ดมาก ทานคู่กับผักนึ่งหรือแคบหมู

น้ำพริกแจ่วบองผสมหนังควายเคี้ยวหนึบ รสชาติแซ่บนัว เป็นของฝากขึ้นชื่อ