츄카소바 타카노

엄선된 다이센 닭을 듬뿍 사용하고 다시마와 표고버섯으로 감칠맛을 더한 자신 있는 닭 육수(청탕)를 베이스로 한 쇼유 라멘입니다. 엄선된 몇 가지 밀가루와 통밀가루를 사용한 아삭한 식감의 면에, 철저한 온도 관리로 촉촉하고 육즙 가득하게 완성한 돼지 목살과 국내산 닭 가슴살 차슈, 특제 맛달걀, 김 등 호화로운 모든 토핑이 올라갑니다. 닭의 감칠맛이 응축된 깊은 쇼유의 맛을 즐겨보세요.

엄선된 다이센 닭을 듬뿍 사용하고 다시마와 표고버섯으로 감칠맛을 더한 자신 있는 닭 육수(청탕)를 베이스로 한 쇼유 라멘에 특제 맛달걀을 곁들인 한 그릇입니다. 엄선된 몇 가지 밀가루와 통밀가루를 사용한 아삭한 식감의 면과, 촉촉하고 육즙 가득한 차슈가 특징입니다. 닭의 감칠맛이 응축된 깊은 쇼유의 맛과 부드러운 맛달걀의 풍미를 즐겨보세요.

엄선된 다이센 닭을 듬뿍 사용하고 다시마와 표고버섯으로 감칠맛을 더한 자신 있는 닭 육수(청탕)를 베이스로 한 쇼유 라멘입니다. 엄선된 몇 가지 밀가루와 통밀가루를 사용한 아삭한 식감의 면과, 촉촉하고 육즙 가득한 차슈가 특징입니다. 닭의 감칠맛이 응축된 깊은 쇼유의 맛을 즐기실 수 있습니다. 기본적인 토핑이 올라갑니다.

제철 멸치를 듬뿍 사용하고 다시마, 표고버섯으로 감칠맛을 더한 멸치 육수에 풍미가 풍부한 동백기름을 더해 완성한 라멘입니다. 엄선된 몇 가지 밀가루와 통밀가루를 사용한 아삭한 식감의 면에, 철저한 온도 관리로 촉촉하고 육즙 가득하게 완성한 돼지 목살과 국내산 닭 가슴살 차슈, 특제 맛달걀, 김 등 호화로운 모든 토핑이 올라갑니다. 멸치의 깊은 풍미와 감칠맛을 즐겨보세요.

제철 멸치를 듬뿍 사용하고 다시마, 표고버섯으로 감칠맛을 더한 멸치 육수에 풍미가 풍부한 동백기름을 더해 완성한 라멘에 특제 맛달걀을 곁들인 한 그릇입니다. 엄선된 몇 가지 밀가루와 통밀가루를 사용한 아삭한 식감의 면과, 촉촉하고 육즙 가득한 차슈가 특징입니다. 멸치의 깊은 풍미와 부드러운 맛달걀의 풍미를 즐겨주세요.

제철 멸치를 듬뿍 사용하고 다시마, 표고버섯으로 감칠맛을 더한 멸치 육수에 풍미가 풍부한 동백기름을 더해 완성한 라멘입니다. 엄선된 몇 가지 밀가루와 통밀가루를 사용한 아삭한 식감의 면과, 촉촉하고 육즙 가득한 차슈가 특징입니다. 멸치의 깊은 풍미와 감칠맛을 즐기실 수 있습니다. 기본적인 토핑이 올라갑니다.

돈코츠 생선 육수를 장시간 끓여낸 진한 츠케지루에 새우의 고소한 풍미가 더해진 츠케멘입니다. 스가노 제면 특주(特注)의 쫄깃한 굵은 면에, 철저한 온도 관리로 촉촉하고 육즙 가득하게 완성한 돼지 목살과 국내산 닭 가슴살 차슈, 특제 맛달걀, 김 등 호화로운 모든 토핑이 올라갑니다. 진한 츠케지루와 새우의 풍미를 마음껏 즐겨주세요. 야간 한정 메뉴입니다.

돈코츠 생선 육수를 장시간 끓여낸 진한 츠케지루에 새우의 고소한 풍미가 더해진 츠케멘에 특제 맛달걀을 곁들인 한 그릇입니다. 스가노 제면 특주(特注)의 쫄깃한 굵은 면과 촉촉하고 육즙 가득한 차슈가 특징입니다. 진한 츠케지루와 새우의 풍미, 그리고 부드러운 맛달걀의 풍미를 함께 즐겨주세요. 야간 한정 메뉴입니다.

돈코츠 생선 육수를 장시간 끓여낸 진한 츠케지루에 새우의 고소한 풍미가 더해진 츠케멘입니다. 스가노 제면 특주(特注)의 쫄깃한 굵은 면과 촉촉하고 육즙 가득한 차슈가 특징입니다. 진한 츠케지루와 새우의 풍미를 마음껏 즐겨주세요. 기본적인 토핑이 올라갑니다. 야간 한정 메뉴입니다.