傳統清湯腩


傳統清湯腩
소 전문가의 팁: 소 갈비살: 비교적 마른 편 소 부드러운 갈비살: 약간 기름지고 부드러움 소 坑 갈비살: 마르고 부드러움, 갈비뼈 근처 소 붕사 갈비살: 마르고 맛이 진하며, 얇은 힘줄이 부드러움 소 볼살: 콜라겐이 많고 입에 넣으면 부드러움 횡격막살: 육향이 비교적 진함
맑은 국물 소 갈비살
清湯牛腩
소 갈비살 부위를 사용한 맑은 국물 요리. 살코기는 가늘고 국물은 달콤하고 신선합니다. 면이나 밥과 함께 선택 가능합니다.
맑은 국물 소 갈비살 (한정)
清湯牛坑腩 (限量)
한정 수량 소 갈비살, 갈비뼈 근처 부위. 살코기는 가늘고 부드러우며 식감이 섬세합니다. 맑은 국물과 함께 먹으면 소고기 본연의 맛을 더 잘 느낄 수 있습니다.
맑은 국물 소 부드러운 갈비살 (한정)
清湯牛爽腩 (限量)
한정 수량 소 부드러운 갈비살, 약간의 지방이 있어 식감이 바삭합니다. 살코기 층이 풍부하여 독특한 식감을 좋아하는 분들에게 적합합니다.
맑은 국물 소 붕사 갈비살 (한정)
清湯崩沙腩 (限量)
귀한 붕사 갈비살, 살코기는 가늘지만 맛이 진하고 얇은 힘줄은 부드럽습니다. 미식가들의 첫 번째 선택입니다.
맑은 국물 소 횡격막살 (한정)
清湯封門柳 (限量)
횡격막살은 횡격막 근육으로, 육향이 매우 진합니다. 한정 수량으로 맑은 국물과 함께 먹으면 독특한 육향을 가장 잘 살릴 수 있습니다.
흑백 후추 소꼬리
黑白胡椒牛尾
양념한 소꼬리를 흑백 후추로 조리했습니다. 콜라겐이 풍부하고 후추 향이 진하여 속을 따뜻하게 합니다.
맑은 국물 신선한 소고기
清湯鮮牛肉
신선한 소고기 조각을 맑은 국물에 데쳐냈습니다. 살코기는 신선하고 부드러우며, 소고기 본연의 단맛을 유지합니다.
맑은 국물 소 볼살
清湯牛面珠
소 볼살, 콜라겐이 많습니다. 입에 넣으면 부드럽고 오랫동안 끓이면 식감이 매우 좋습니다.
맑은 국물 소 혀
清湯牛脷
두툼하게 썬 소 혀, 부드러운 식감. 맑은 국물로 조리하여 비린 맛을 제거하고 소 혀의 독특한 향만 남겼습니다.
맑은 국물 부드러운 소 이중 힘줄
清湯軟滑牛孖筋
소 힘줄은 부드럽고 콜라겐이 풍부하게 끓여져 입에서 녹습니다. 쫄깃한 식감으로 콜라겐 보충에 좋은 선택입니다.
맑은 국물 부귀 금전 양
清湯富貴金錢肚
벌집 양은 맑은 국물의 정수를 머금고 있습니다. 식감이 쫄깃하고 씹을 때마다 국물이 흘러나옵니다.
맑은 국물 소 삼보 (갈비살/힘줄/양)
清湯牛三寶 (腩/筋/肚)
세 가지 클래식 부위: 소 갈비살, 소 힘줄, 금전 양을 한 번에 맛보세요. 풍부하고 다양한 식감으로 탐나는 입맛을 만족시킵니다.
맑은 국물 소 사보 (갈비살/힘줄/양/혀)
清湯至尊牛四寶 (腩/筋/肚/脷)
호화로운 조합, 소 갈비살, 소 힘줄, 소 양, 소 혀 네 가지 다른 식감과 풍미의 소고기 부위를 한 그릇에 담았습니다.
신선한 새우 완자
鮮蝦雲吞
수제 신선한 새우 완자, 얇은 피와 큰 속. 신선한 새우 한 마리가 들어있어 쫄깃하고 국물은 달콤합니다.
생강 돼지 족발
沙薑豬手
돼지 족발은 껍질은 쫄깃하고 살은 부드럽게 삶아 특제 생강 소스와 함께 제공됩니다. 생강의 독특한 향이 돼지고기의 신선함을 더욱 돋보이게 합니다.
어묵 어묵 조각
魚蛋魚片頭
쫄깃한 어묵과 튀긴 어묵 조각. 생선 맛이 진하고 식감이 쫄깃하며 맑은 국수와 잘 어울립니다.
순 오징어 완자
純墨魚丸
순 오징어 살로 만든 완자. 식감이 단단하고 쫄깃하며 신선한 오징어 맛이 납니다.
소 완자
牛丸
쫄깃한 소 완자. 베어 물면 육즙이 풍부하고 소고기 맛이 진합니다.
상추
生菜
신선하게 데친 상추. 아삭하고 신선하며, 보통 굴 소스와 함께 먹으며 건강한 채소 선택입니다.
카레 소 갈비살 덮밥
咖喱牛腩飯
정통 파키스탄 스타일 카레, 향신료 맛이 강하고 진합니다. 부드럽게 찐 소 갈비살과 함께 밥과 잘 어울립니다.
카레 소 갈비살 덮밥 (한정)
咖喱牛坑腩飯 (限量)
한정 수량 카레 소 갈비살. 갈비살 부위는 부드럽고 진한 카레 소스가 어우러져 독특한 풍미를 자랑합니다.
카레 소 부드러운 갈비살 덮밥 (한정)
咖喱牛爽腩飯 (限量)
한정 수량 카레 소 부드러운 갈비살. 바삭한 갈비살과 매콤한 카레의 조합으로 식감이 풍부합니다.
카레 붕사 갈비살 덮밥 (한정)
咖喱崩沙腩飯 (限量)
한정 수량 카레 소 붕사 갈비살. 진한 육향의 붕사 갈비살과 매콤한 카레의 조합으로, 강한 맛을 좋아하는 분들의 최고 선택입니다.
카레 소 횡격막살 덮밥 (한정)
咖喱封門柳飯 (限量)
한정 수량. 진한 육향의 횡격막살과 걸쭉한 카레 소스의 조합으로 맛이 매우 풍부합니다.
카레 소 볼살 덮밥
咖喱牛面珠飯
카레로 졸인 소 볼살, 콜라겐이 부드럽습니다. 진한 카레가 고기에 스며들어 쫄깃하고 맛있는 식감을 냅니다.
카레 소 혀 덮밥
咖喱牛脷飯
두툼하게 썬 소 혀와 카레. 부드러운 소 혀에 향신료 소스가 어우러져 독특한 미각 경험을 선사합니다.
카레 부드러운 소 이중 힘줄 덮밥
咖喱軟滑牛孖筋飯
콜라겐이 풍부한 소 힘줄과 카레. 힘줄은 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 카레 소스를 밥에 비벼 먹으면 최고입니다.
카레 금전 양 덮밥
咖喱富貴金錢肚飯
벌집 양은 카레 소스를 머금고 있습니다. 쫄깃한 양과 진한 소스의 완벽한 대비를 이룹니다.
카레 소꼬리 덮밥
咖喱牛尾飯
카레 찜 소꼬리, 콜라겐이 풍부합니다. 소꼬리 살은 부드럽고 뼈 주변 살까지 양념이 잘 배어 있습니다.
카레 신선한 소고기 덮밥
咖喱鮮牛肉飯
신선한 소고기 조각과 특제 카레. 소고기는 신선한 식감을 유지하고 카레는 풍미를 더합니다.
카레 비법 소 곱창
咖喱秘製牛小腸
비법으로 처리한 소 곱창과 카레. 식감이 기름지고 쫄깃하며, 잡내 없이 카레 향만 납니다.
카레 소 삼보 (갈비살/힘줄/양)
咖喱牛三寶 (腩/筋/肚)
카레 맛 소 삼보. 소 갈비살, 소 힘줄, 소 양을 한 번에 즐기며 모두 진한 카레 소스로 덮여 있습니다.
카레 최고급 소 사보
咖喱至尊牛四寶
(소장/힘줄/양/혀)
풍성한 카레 모듬, 소장, 소 힘줄, 소 양, 소 혀를 포함합니다. 여러 부위가 다양한 식감 경험을 선사합니다.
카레 닭 날개 덮밥
咖喱雞翼飯
부드러운 닭 날개와 파키스탄 카레. 닭고기에 양념이 잘 배어 있고 소스는 진합니다.
카레 닭고기 스테이크 덮밥
咖喱雞扒飯
큰 닭고기 스테이크를 구워 카레 소스를 곁들입니다. 껍질은 살짝 그을리고 살은 부드럽습니다.
생강/마라 돼지 족발 덮밥
沙薑/麻辣豬手飯
생강 또는 마라 맛 돼지 족발 덮밥 선택 가능. 돼지 족발은 껍질은 쫄깃하고 살은 부드러우며 독특한 풍미를 자랑합니다.
생강/마라 닭 날개 덮밥
沙薑/麻辣鷄翼飯
생강 또는 마라 맛 닭 날개 덮밥 선택 가능. 닭 날개는 양념이 잘 배어 있어 밥과 함께 먹기 좋습니다.
생강/마라 신선한 닭 덮밥
沙薑/麻辣鮮鷄飯
신선한 닭고기를 사용하며, 생강 또는 마라 맛으로 선택 가능합니다. 닭고기는 신선하고 육즙이 풍부합니다.
튀긴 닭 날개 덮밥
炸鷄中翼飯
바삭하게 튀긴 닭 날개 덮밥. 껍질은 황금빛으로 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.
어묵 어묵 조각 덮밥
魚蛋魚片頭飯
쫄깃한 어묵과 어묵 조각을 밥과 함께. 간단하지만 맛있는 홍콩 스타일입니다.
소금 후추 바삭한 튀긴 새우 알갱이
椒鹽脆炸蝦粒
새우 알갱이를 바삭하게 튀긴 후 소금과 후추를 뿌립니다. 짭짤하고 바삭하며 인기 있는 술안주입니다.
소금 후추 바삭한 튀긴 소 갈비살
椒鹽脆炸牛坑腩
고품질 소 갈비살을 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀겨 소금과 후추로 양념했습니다. 독특한 식감과 풍부한 향이 특징입니다.
소금 후추 바삭한 튀긴 완자
椒鹽脆炸雲吞
바삭하게 튀긴 완자, 껍질은 비스킷처럼 바삭합니다. 속은 신선하고 향긋하며 소금과 후추를 곁들이면 더욱 맛있습니다.
소금 후추 바삭한 튀긴 닭 날개
椒鹽脆炸鷄翼
클래식 소금 후추 튀긴 닭 날개. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 맵고 짠맛이 적당하여 손가락까지 맛있는 맛입니다.
흑백 후추 소꼬리
黑白胡椒牛尾
작은 양의 후추 소꼬리. 진한 후추 맛과 부드러운 소꼬리가 완벽하게 조화를 이룹니다.
마라 금전 양
麻辣金錢肚
마라 소스로 무치거나 찐 금전 양. 쫄깃하고 양념이 잘 배어 있으며, 마라가 자극적입니다.
마라 소 혀
麻辣牛脷
마라 맛 소 혀. 부드러운 소 혀에 마라 소스가 어우러져 독특한 풍미를 자랑합니다.
마라 완자
麻辣雲吞
마라 소스를 곁들인 완자. 신선한 새우 완자의 단맛과 마라의 자극이 조화를 이룹니다.
마라 신선한 닭
麻辣鮮雞
침샘 자극 닭 스타일의 매콤한 신선한 닭. 닭고기는 부드럽고 매콤한 소스는 향긋하고 식욕을 돋웁니다.
마라 신선한 소고기
麻辣鮮牛肉
마라 소스로 무친 신선한 소고기. 소고기는 신선하고 부드러우며, 붉은 기름 마라 소스로 버무려져 맵고 맛있습니다.
카레 어묵 어묵 조각
咖喱魚蛋片頭
홍콩 길거리 풍미 간식. 쫄깃한 어묵과 어묵 조각에 진한 카레 소스를 곁들입니다.
맑은 국물 무
清湯蘿蔔
달콤한 소 뼈 국물에 졸인 무. 달콤하고 부드러워 입에서 녹으며 느끼함을 잡아줍니다.
튀긴 닭고기 스테이크
炸雞扒
단품 튀긴 닭고기 스테이크. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
튀긴 생선 껍질
炸魚皮
바삭한 튀긴 생선 껍질, 감자 칩처럼 바삭합니다. 바로 먹거나 국물에 적셔 먹을 수 있습니다.
생강 돼지 족발
沙薑豬手
정식 생강 돼지 족발, 나누어 먹기 좋습니다. 돼지 족발은 껍질은 쫄깃하고 살은 부드러우며, 생강 맛이 진합니다.
생강 신선한 닭
沙薑鮮雞
정식 생강 신선한 닭. 고품질 신선한 닭을 사용하여 육질이 신선하고 맛있습니다.
마라 돼지 족발
麻辣豬手
마라 맛 돼지 족발 정식. 맵고 자극적이며 콜라겐이 풍부합니다.
맑은 국물 소 갈비살
清湯牛腩
큰 양의 맑은 국물 소 갈비살, 여러 명이 즐기기에 좋습니다. 소 갈비살의 신선함을 마음껏 맛보세요.
맑은 국물 소 힘줄
清湯牛坑腩
정식 맑은 국물 소 갈비살. 살코기는 부드럽고 뼈 근처 특유의 향이 군침을 돌게 합니다.
맑은 국물 소 부드러운 갈비살
清湯牛爽腩
정식 맑은 국물 소 부드러운 갈비살. 바삭한 식감과 지방의 풍미가 완벽하게 조화를 이룹니다.
맑은 국물 소 붕사 갈비살
清湯崩沙腩
정식 맑은 국물 소 붕사 갈비살. 귀한 부위, 부드럽고 진한 맛.
맑은 국물 소 횡격막살
清湯封門柳
정식 맑은 국물 소 횡격막살. 진한 육향의 극치.
맑은 국물 부귀 금전 양
清湯富貴金錢肚
큰 양의 금전 양. 쫄깃하고 탄력 있으며, 술안주나 밥과 함께 먹기 좋습니다.
맑은 국물 부드러운 소 이중 힘줄
清湯軟滑牛孖筋
큰 양의 부드러운 소 힘줄. 콜라겐이 풍부하고 입에서 녹는 식감입니다.
맑은 국물 소 볼살
清湯牛面珠
정식 소 볼살. 살코기는 부드럽고 말랑한 식감을 좋아하는 분들에게 적합합니다.
흑백 후추 소꼬리
黑白胡椒牛尾
큰 양의 후추 소꼬리. 후추 향이 진하고 소꼬리 콜라겐이 풍부합니다.
맑은 국물 소 삼보
清湯牛三寶
(갈비살/힘줄/양)
정식 소 삼보. 소 갈비살, 소 힘줄, 소 양의 클래식 조합.
맑은 국물 최고급 소 사보
清湯至尊牛四寶
(소장/힘줄/양/혀)
가장 호화로운 모듬 정식. 소장, 소 힘줄, 소 양, 소 혀 네 가지 맛을 포함합니다.
맑은 국물 비법 소 곱창
清湯秘製牛小腸
정식 소 곱창. 깨끗하게 처리되어 기름지고 향긋하며, 전통적인 맛입니다.
차오저우 수정 어묵 (반 근)
潮州水晶魚蛋(半斤)
포장용 생 차오저우 수정 어묵. 신선하게 제조되어 투명하고 쫄깃합니다.
동차이 (반 근)
冬菜(半斤)
포장용 조미 동차이. 짭짤하고 식욕을 돋우며, 국수나 고기 완자를 찔 때 좋은 재료입니다.
어묵 (반 근)
魚蛋(半斤)
포장용 생 흰 어묵. 신선하게 제조되어 생선 맛이 진합니다.
순 오징어 완자 (반 근)
純墨魚丸(半斤)
포장용 생 오징어 완자. 재료가 풍부하고 오징어 조각이 선명하게 보입니다.
신선한 새우 완자 (12개) 생것
鮮蝦雲吞(一打) 生
포장용 신선한 새우 완자. 집에서 직접 끓여 먹기 편리하고 맛있습니다.
본토 튀긴 어묵 (반 근)
本港炸魚蛋(半斤)
포장용 황금 튀긴 어묵. 껍질은 향긋하고 살은 쫄깃하며, 전골이나 국수와 함께 먹기 좋습니다.
시그니처 부드러운 밀크티
招牌香滑奶茶
홍콩식 밀크티, 진한 차 맛과 부드러운 우유 향. 차를 섞어 독특한 식감을 냅니다.
시그니처 진한 커피
招牌香濃咖啡
홍콩식 커피, 진하고 부드러운 맛. 정신을 맑게 하는 좋은 음료입니다.
레몬 홍차
檸檬紅茶
클래식 레몬차, 홍차에 신선한 레몬 조각을 곁들입니다. 달콤하고 시원하며 느끼함을 잡아줍니다.
레몬 물
檸檬水
신선한 레몬과 물, 간단하고 상큼합니다. 비타민 C 보충에 좋습니다.
오벌틴
阿華田
맥아 초콜릿 음료. 달콤하고 영양가가 풍부합니다.
호릭스
好立克
맥아 우유 음료. 부드러운 식감과 진한 맥아 향이 특징입니다.
채소 꿀
西洋菜蜜
채소 엑기스로 만든 음료. 열을 내리고 폐를 촉촉하게 하며 달콤한 맛이 납니다.
레몬 차
檸檬菜蜜
신선한 레몬을 넣은 채소 꿀. 달콤하고 시원하며 더욱 상큼합니다.
콜라/제로
可樂/Zero
캔 탄산음료.
판타/스프라이트
芬達/雪碧
캔 탄산음료.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
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