충칭 미엔좡

충칭 특선 짜장면으로, 볶은 다진 고기 소스가 곁들여집니다. 면은 쫄깃하고 소스는 짜고 진합니다. 건면 또는 탕면을 선택할 수 있으며, 먹을 때 잘 비벼서 모든 면에 소스가 잘 묻도록 합니다.

클래식 충칭 완자면. 부드러운 완두콩과 진한 짜장 소스(다진 고기)가 특징입니다. 식감이 풍부하고 완두콩은 부드러우며 고기 소스는 신선하고 맛있습니다. 건류(건비빔) 스타일이 더 좋습니다.

매콤한 고추와 닭 내장(닭 모래집, 닭 간 등)을 볶아 고명으로 올린 면 요리. 새콤매콤하여 식욕을 돋우며, 닭 내장은 아삭하고 부드러워 식감이 좋습니다. 국물은 진하고 향긋합니다.

전통적인 채소 절임 돼지고기 면. 채소 절임은 새콤하고 식욕을 돋우며 돼지고기 채는 부드럽습니다. 국물에는 채소 절임 특유의 맛이 나며 상큼하고 느끼하지 않습니다.

홍소우육의 원탕으로 만든 면 요리. 소고기는 크고 부드러우며 양념이 잘 배어 있습니다. 국물은 진하고 매콤하며, 전형적인 쓰촨 요리의 향신료 향이 납니다.

조림 곱창을 고명으로 올린 면. 곱창은 잘 손질되어 부드럽고 쫄깃하며 잡내가 없습니다. 매콤한 원탕과 함께 맛이 깊고 풍부합니다.

집에서 만든 듯한 맛의 면 요리. 감자 조각과 돼지고기 채가 들어갑니다. 감자는 부드럽고 국물은 걸쭉하며 맛이 순합니다.

클래식 토마토 계란 볶음 고명 면. 국물은 새콤달콤하고 계란은 부드러워 맵지 않은 것을 선호하는 분들에게 훌륭한 선택입니다.

충칭의 가장 정통적인 마라(마비되는 매운맛) 채소 비빔면. 고기 고명이 없지만, 고추기름, 산초가루, 참깨 등 풍부한 양념이 들어가 마라의 향과 맛이 일품입니다.

쓰촨 스타일의 마라 만두(차오서우). 피는 얇고 소는 큽니다. 특징은 국물이 마비될 정도로 맵고 얼얼하며, 혀가 얼얼해지는 느낌이 매우 중독적입니다.

조림 양념이 잘 배어든 오리 머리. 향신료 향이 진합니다. 살코기는 단단하고 씹는 맛이 있어 천천히 발라 먹기 좋으며, 술안주로 훌륭합니다.

클래식 조림 오리 목. 살코기는 부드럽고 단단하며 뼈까지 양념이 배어 있습니다. 보통 약간 맵거나 매콤한 맛이 나며, 씹을수록 고소합니다.

전통 중국 음료로, 오매, 산사자 등을 달여 만듭니다. 새콤달콤한 맛과 훈제 매실 향이 나며, 매운 음식을 먹은 후 입가심으로 좋고 차갑게 마시는 것이 가장 좋습니다.

조림 오리발. 콜라겐이 풍부하고 껍질은 부드러우며 살은 연합니다. 오랜 시간 조리하여 쫄깃하고 탄력이 있으며 짭짤하고 맛있습니다.

오리 위장 조림. 식감이 단단하고 아삭하며 매우 쫄깃합니다. 비린 맛이 없고, 진한 조림 양념 향이 납니다.

절인 무. 아삭하고 상큼하며 새콤달콤한 맛이 적당합니다. 애피타이저나 면 요리와 함께 먹기 좋으며 느끼함을 잡아줍니다.

향신료와 차로 만든 조림에 삶은 계란. 흰자에는 대리석 무늬가 있으며, 은은한 차 향과 짭짤한 맛이 납니다.

간단하게 기름에 부친 계란 프라이. 가장자리는 바삭하고 노른자는 고소합니다. 하트 모양 또는 원형을 선택할 수 있으며, 종종 면 요리에 추가됩니다.

병 생수.

탄산음료, 시원하고 짜릿합니다.

달콤한 오렌지 맛 과일 주스 음료.

중국 유명 허브차 음료. 단맛 속에 허브의 은은한 향이 나며, 매운 음식과 함께 마시면 열을 내리는 데 좋습니다.

시원한 음료로, 독특한 캐러멜 단맛과 동과(겨우살이)의 은은한 향이 납니다. 당도가 높으며 더위를 식히는 데 좋습니다.

과일 향이 나는 탄산수. 보통 무설탕 또는 저당분입니다. 맛이 상큼하고 탄산감이 강하며 과일 풍미가 있습니다.

과일 맛 차 음료. 차의 은은한 향과 과일의 달콤함이 결합되어 상큼하고 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.