ชงเจริญ Coffee & Bistro




오징어 젓갈
อิกะชิโอการะ
태국식 매콤한 소스로 절인 오징어 / イカ塩辛
소금과 내장으로 절인 일본식 오징어 젓갈에 태국식 양념을 더한 요리입니다. 짭짤하고 진한 맛이 새콤매콤한 맛과 어우러지며, 부드러운 오징어 식감이 사케나 맥주와 잘 어울립니다.
돼지고기 목살 김치볶음
สันคอหมูผัดกิมจิ
돼지고기 김치볶음 / 豚トロキムチ
돼지고기 목살을 진한 김치 양념에 볶은 요리로, 부드러운 돼지고기와 풍부한 소스의 조화가 일품입니다. 적당한 새콤매콤한 맛과 참기름 향이 좋습니다.
베이컨 옥수수 볶음
ข้าวโพดหวานผัดเบคอน
옥수수 & 베이컨 볶음 / コーン&ベーコン炒め
버터에 볶은 달콤한 옥수수 알갱이에 베이컨을 곁들여 달콤하고 짭짤하며 풍미가 조화롭고 버터와 바삭한 베이컨 향이 나는 즐거운 요리입니다.
아라비키 소시지 와 일본식 머스터드 (3조각)
ไส้กรอกอาราบิกิ กับมัสตาร์ดญี่ปุ่น (3 ชิ้น)
구운 소시지 / あらびきウインナー~マスタード添え~
일본식 굵게 다진 돼지고기 소시지로, 쫄깃하고 육즙이 풍부하며 구운 향이 좋습니다. 느끼함을 잡아주는 매콤한 일본식 머스터드와 함께 제공됩니다.
태국식 매콤한 소스로 버무린 타코 와사비
ทาโกวาซาบิคลุกน้ำยำซีฟู้ด
태국식 타코 와사비 / タイ風たこわさび
신선한 오징어를 와사비에 절여 매콤한 해산물 소스로 버무린 요리입니다. 와사비의 톡 쏘는 매운맛과 태국식 새콤매콤한 맛이 조화를 이루며 오징어의 아삭한 식감이 일품입니다.
구운 가오리 지느러미
ครีบปลากระเบนย่าง
구운 가오리 지느러미 / エイヒレ
말린 가오리 지느러미를 약한 불에 구워 향긋하게 만든 요리로, 쫄깃하고 부드러운 식감과 달콤짭짤한 맛이 조화로워 간식으로 즐기기 좋습니다.
에다마메 (150g)
ถั่วแระ (150 กรัม)
에다마메 / 枝豆
삶은 일본식 콩에 소금을 살짝 뿌린 것으로, 콩알이 통통하고 자연스러운 단맛과 짭짤한 맛이 조화를 이루어 간편하게 즐길 수 있습니다.
구운 베이컨과 머스터드 (6조각)
เบคอนย่างเสิร์ฟกับมัสตาร์ด (6 ชิ้น)
구운 베이컨과 머스터드 / ベーコン焼き~マスタード添え~
두툼한 베이컨을 살짝 태우듯 구워내어 부드럽고 육즙이 풍부하며 지방이 풍부합니다. 풍미와 향을 더하기 위해 머스터드와 함께 제공됩니다.
소금구이 은행 꼬치
แปะก๊วยเสียบไม้ย่างเกลือ
은행 소금구이
소금구이 은행 꼬치로, 쌉싸름하면서도 달콤하고 고소한 맛과 쫄깃한 식감, 구운 향이 특징입니다.
튀김 / 揚げ物
가라아게 치킨
ไก่คาราอะเกะ
닭고기 가라아게 / 唐揚げ
일본식 튀김옷을 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭고기입니다. 향신료로 양념한 닭고기는 부드러운 맛이 일품이며, 레몬과 함께 따뜻하게 즐기기 좋습니다.
닭날개 튀김 (4조각)
ปีกไก่ทอด (4 ชิ้น)
닭날개 튀김 / 手羽先揚げ
바삭하게 튀긴 닭날개에 매콤한 소스나 마늘 소스를 곁들인 요리로, 촉촉한 닭고기와 바삭한 껍질이 특징입니다.
튀긴 생선 뼈
ก้างปลาทอด
튀긴 생선 뼈 / 魚の骨せんべい
바삭하게 튀겨 뼈째 씹어 먹을 수 있는 생선 뼈 튀김입니다. 짭짤하고 고소하며 바삭한 식감이 과자 같고 칼슘 함량이 높습니다.
튀긴 연근
รากบัวทอด
튀긴 연근 / 揚げレンコン
얇게 썬 연근을 튀김옷에 입혀 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 연근 본연의 은은한 단맛과 감자튀김과 비슷한 바삭한 식감이 즐겁습니다.
튀긴 오징어 다리
หนวดปลาหมึกทอด
튀긴 오징어 다리 / イカゲソの唐揚げ
양념한 튀긴 오징어 다리로, 얇고 바삭한 튀김옷과 쫄깃한 오징어 식감이 바다의 풍미를 더합니다.
프렌치 프라이
เฟรนช์ฟราย
감자튀김 / ポテト
황금빛으로 튀겨낸 감자 스틱에 소금을 살짝 뿌려 짭짤하고 고소한 맛이 나는 간편한 간식입니다.
사케 / 매실 / 유자 / 소주
초야 매실주
Choya Umeshu
클래식 매실주
클래식한 맛의 일본 매실주로, 달콤새콤한 맛과 풍부한 매실 향이 특징이며 마시면 상쾌함을 느낄 수 있습니다.
초야 매실주
Kiku-Masamune Umeshu
매실주 (매실주 3년 숙성)
사케를 베이스로 3년간 숙성시킨 매실주로, 부드럽고 달콤하며 복합적인 풍미를 자랑합니다.
후쿠우메 에비스
Fukuume Ebisu
후쿠우메 에비스 / 220ml
전통적인 맛의 매실주로, 달콤함과 신맛의 균형이 잘 잡혀 있어 마시기 쉽고 모든 경우에 적합합니다.
시오 유자 / 시트러스
Shio Yuzu / Citrus
2013년 챔피언 J 리큐어 대회 수상 / 塩ゆず
소금과 함께 블렌딩한 유자주로, 유자의 상큼한 신맛과 약간의 짠맛이 어우러져 독특하고 조화로운 맛을 선사합니다.
초야 우지 녹차
Choya Uji Green Tea
초야 우지 녹차 매실주 / 宇治茶梅酒
우지산 녹차를 블렌딩한 매실주로, 매실의 달콤새콤한 맛과 일본 녹차의 향긋함, 약간의 쌉싸름함이 조화를 이룹니다.
매실주 효고
Umeshu Hyogo
코츠즈미 플럼토닉 바이신 / 1500 ml. 알코올 18%
효고현 프리미엄 매실주로, 정성껏 숙성시킨 매실의 풍부한 향과 진한 맛이 특징이며 알코올 도수가 비교적 높습니다.
소주
โซจู (Soju)
소주 프리 1 / 189 THB
한국식 투명한 술로, 오리지널 맛과 다양한 과일 맛이 있으며 마시기 쉽고 달콤하고 상쾌한 맛입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
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