Chinna Veedu délices indiens

오이와 토마토를 섞은 요거트 베이스의 신선한 소스. 크리미하고 아삭한 식감에 약간의 새콤한 맛. 입맛을 돋우는 데 이상적입니다.

매콤한 야채 믹스로 채워 튀긴 삼각형 페이스트리. 튀김옷은 바삭하고 황금빛입니다. 일반적으로 애피타이저로 제공됩니다.

다진 고기, 완두콩, 향신료 믹스로 채워 튀긴 페이스트리 삼각형. 겉은 바삭하고 속은 맛있습니다. 인도 요리의 클래식.

고기와 감자 믹스로 채워 튀긴 롤. 크로켓과 유사한 바삭한 식감. 따뜻하게 제공됩니다.

가지 요리, 아마도 튀기거나 튀김. 부드러운 맛과 부드러운 식감. 간단한 채식 애피타이저.

튀김 반죽에 싸서 기름에 황금빛으로 튀긴 가지 슬라이스. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 따뜻하게 제공됩니다.

향신료를 넣은 병아리콩 가루 반죽에 튀긴 양념 감자 공. 부드러운 식감과 매콤한 맛. 남인도의 인기 간식.

병아리콩 가루 반죽에 싸서 튀긴 양파 링. 바삭하고 향긋합니다. 손으로 먹으며 종종 소스에 찍어 먹습니다.

병아리콩 반죽에 담가 튀긴 양념 닭고기 조각. 바삭하고 맛있습니다. 단백질이 풍부한 애피타이저.

향신료를 넣은 가벼운 반죽에 튀긴 새우 (조각 또는 통째로). 바삭한 식감. 애피타이저로 따뜻하게 제공됩니다.

아보카도와 토마토를 포함한 신선하고 생 야채 믹스. 신선하고 가볍습니다. 소스 요리와 잘 어울립니다.

익힌 새우로 장식된 신선한 샐러드. 가볍고 영양가 있습니다. 재료의 맛을 살리기 위해 간단하게 양념했습니다.

익힌 닭고기 조각으로 장식된 신선한 샐러드. 가벼운 식사 또는 푸짐한 애피타이저. 야채의 바삭한 식감과 닭고기의 부드러움.

뜨거운 접시에 구운 페이스트리 인도 빵. 풍부하고 약간 바삭한 식감. 고기 조각과 소스를 집는 데 이상적입니다.

점토 오븐 (탄두르) 벽에 붙여 구운 전통 인도 빵. 부드럽고 구운 기포가 있습니다. 카레의 필수 동반자.

치즈 (예: Vache qui rit)를 채운 효모 빵. 흐르는 듯한 맛있는 질감. 프랑스에서 매우 인기가 있습니다.

굽기 전에 다진 마늘과 고수를 뿌린 난. 매우 향긋하고 맛있습니다. 소스 요리의 맛을 돋웁니다.

요거트와 향신료에 재워 탄두르 오븐에 구운 닭고기 다리. 부드러운 살과 붉은 껍질. 훈제되고 매콤한 맛.

인도 향신료에 재워 구운 연어 필레. 풍부한 맛과 부드러운 식감. 닭고기 탄두리에 대한 해산물 대안.

탄두르 오븐에 재워 구운 큰 새우. 단단하고 육즙이 풍부하며 훈제 맛이 납니다. 일반적으로 레몬과 함께 제공됩니다.

요거트와 향신료에 재워 탄두르 꼬치에 구운 뼈 없는 닭고기 큐브. 너무 맵지 않고 부드럽고 향긋합니다. 먹기 쉽습니다.

향신료에 재워 구운 부드러운 양고기 조각. 구운 고기와 향신료의 강렬한 맛. 닭고기보다 약간 더 단단한 식감.

허브와 향신료를 섞어 만든 다진 고기 꼬치 (일반적으로 양고기 또는 소고기). 탄두르 오븐에 구움. 부드럽고 매우 향긋한 식감.

고추, 피망, 양파와 함께 볶은 인도-중국식 닭고기 요리. 간장 소스와 매콤한 향신료. 맵고 짠맛.

탄두리 구이 모듬: 닭고기, 양고기, 해산물. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다. 뜨거운 접시에 담아 제공되며, 나눠 먹기 좋습니다.

야채와 향긋한 향신료 (사프란, 카다멈) 믹스와 함께 찐 바스마티 쌀 요리. 풍부하고 향긋합니다. 향신료를 부드럽게 하기 위해 라이타와 함께 제공됩니다.

고기 또는 생선과 향신료를 곁들여 찐 바스마티 쌀. 완전하고 축제 같은 요리. 쌀알은 분리되어 사프란으로 색이 입혀집니다.

부드러운 양고기 조각과 함께 조리한 매콤한 밥. 풍부하고 향긋한 맛. 특별한 날의 클래식.

새우와 향신료를 섞어 지은 바스마티 쌀. 향신료로 향상된 섬세한 바다 맛. 가벼운 식감.

여러 종류의 고기와 해산물을 결합한 고급 비리야니 버전. 매우 풍부하고 다양한 맛. 많이 먹는 사람들을 위한 완전한 요리.

사프란으로 색을 낸 밥과 함께 제공되는 큰 새우. 인상적인 비주얼과 섬세한 맛. 새우는 고급스러움을 더합니다.

아시아 스타일로 웍에서 볶은 밥과 아삭한 야채. 짭짤하고 약간 훈제된 맛. 비리야니와 달리 더 건조하고 볶은 맛입니다.

고기 조각, 계란, 야채와 함께 볶은 밥. 중국과 스리랑카의 영향을 받은 간단하고 든든한 요리.

주사위 모양의 양고기와 함께 웍에서 볶은 밥. 볶음밥과 잘 어울리는 양고기의 강한 맛. 즐거운 식감.

새우를 곁들인 볶음밥. 가볍고 맛있습니다. 새우는 부드럽게 유지하기 위해 빠르게 익힙니다.

피망이 들어간 두껍고 중간 정도의 매운 소스 요리. 소스는 풍부하고 향긋합니다. 밥과 함께 제공됩니다.

피망 마살라 소스에 졸인 양고기 조각. 강렬한 맛과 부드러운 고기. 편안한 요리.

미리 구운 (티카) 닭고기를 마살라 소스에 익힌 것. 풍부한 소스에 훈제 맛을 더합니다. 매우 인기 있음 (치킨 티카 마살라와 유사).

소스에 졸인 구운 양고기. 두 번의 조리 과정으로 독특한 식감과 풍부한 맛을 선사합니다.

피망 소스에 익힌 칼라마리 링. 잘 익히면 부드러운 식감. 클래식 고기 요리와는 다른 맛.

마살라 소스의 생선 필레. 소스는 생선 맛을 가리지 않고 돋보이게 합니다.

마살라 소스에 졸인 새우. 매콤한 바다와 육지의 조화. 바스마티 쌀과 함께 맛있습니다.

고아 출신 요리로, 매우 맵고 식초 맛이 나는 것으로 유명합니다. 종종 감자가 포함됩니다. 맵고 신맛.

맹렬한 빈달루 소스에 졸인 양고기. 양고기의 풍부한 맛은 향신료의 강렬함에 잘 견딥니다.

매콤한 빈달루 소스에 조리한 칼라마리. 해산물과 고추를 좋아하는 분들을 위한 대담한 조합.

감자와 함께 매우 매운 소스에 담긴 생선. 소스의 식초가 생선을 부드럽게 합니다.

빈달루 매운 소스에 담긴 새우. 새우의 단맛과 소스의 불맛의 대비.

머스터드 씨앗과 인도 향신료로 향을 낸 소스의 클래식 카레. 정통하고 가정적인 맛.

전통 카레 소스에 오랫동안 졸인 양고기. 부드러운 고기와 크리미한 소스.

전통 카레 소스에 익힌 새우. 간단하고 맛있는 요리.

남인도 카레, 일반적으로 꽤 매움 (붉은 고추), 토마토와 구운 향신료 베이스. 깊은 붉은 색과 강렬한 맛.

매콤한 마드라스 소스에 졸인 양고기. 양고기의 강한 맛은 남인도의 따뜻한 향신료와 잘 균형을 이룹니다.

마드라스 소스의 칼라마리. 매콤하고 향긋한 해산물 옵션.

마드라스 향신료의 풍부한 소스에 담긴 새우. 맛있고 매콤합니다.

캐슈넛, 아몬드, 크림 또는 코코넛 밀크를 베이스로 한 매우 부드럽고 크리미한 카레. 덜 맵고 풍부하며 약간 달콤한 맛.

부드러운 쿠르마 소스에 졸인 양고기. 고기가 매우 부드러워지고 견과류 소스에 스며듭니다.

크리미한 쿠르마 소스의 칼라마리. 매운 것을 좋아하지 않는 사람들을 위한 부드럽고 풍부한 버전.

캐슈넛 소스의 크리미한 소스에 담긴 새우. 섬세하고 세련된 맛.

구운 닭고기를 토마토, 버터, 크림이 풍부한 소스에 졸인 것. 부드럽고 크리미하며 매우 인기 있습니다.

고기를 으깬 시금치와 향신료와 함께 조리한 요리 (사그왈라 또는 팔락이라고도 함). 건강하고 맛있습니다.

양고기 사그왈라. 양고기는 시금치의 흙 맛과 완벽하게 어울립니다.

시금치 소스에 익힌 생선 필레. 가볍고 영양가 있습니다.

시금치 소스에 담긴 새우. 화려하고 균형 잡힌 요리.

코투 파로타: 길거리 음식으로, 빵 조각을 뜨거운 접시에서 계란, 야채, 향신료와 함께 볶아 만듭니다. 독특한 식감으로 부드러우면서도 바삭합니다.

코투 파로타의 고기 버전. 빵을 잘게 썰어 소스에 담긴 고기와 향신료와 함께 볶습니다. 푸짐하고 편안한 요리.

야채 믹스를 볶아 만든 채식 코투 파로타. 맛있고 매콤합니다.

모든 종류의 고기와 계란을 섞은 궁극의 코투. 맛과 단백질의 폭발.

매우 매운 스리랑카 요리 (데빌드), 매콤한 새콤달콤한 소스, 큰 양파와 피망 조각과 함께 볶음. 지글거리는 소리와 함께 제공됩니다.

데빌 스타일로 볶은 양고기. 두껍고 매콤한 소스로 코팅된 구운 고기.

강한 향신료와 아삭한 야채와 함께 볶은 새우. 달콤하고 짜고 매우 맵습니다.

뜨거운 접시에 담아 준비한 다양한 종류의 고기. 짜릿함을 좋아하는 분들을 위해.

매우 매운 카레, 아마도 스리랑카 스타일. 고추가 지배하는 강렬한 붉은 소스. 불을 찾는 사람들을 위해.

매우 매운 카레의 채식 버전, 밥과 함께 제공. 야채는 고추에 맞서 약간의 신선함을 더합니다.

매콤하고 크리미한 소스에 졸인 병아리콩 카레. 단백질이 풍부하고 매우 맛있습니다. 클래식 채식 요리.

시금치 (또는 완두콩/양파 소스에 따라 다름) 소스의 신선한 인도 치즈 (파니르) 큐브. 부드럽고 크리미합니다.

크리미한 카레 소스에 익힌 구운 가지. 부드러운 식감과 가지의 훈제 맛.

구운 인도 치즈 (파니르) 조각을 풍부하고 매콤한 마살라 소스에 담아 제공. 닭고기 티카 마살라에 대한 채식 대안.

부드러운 버터와 토마토 소스 (마카니 소스)의 파니르. 매우 크리미하고 덜 맵습니다.

버터와 크림에 오랫동안 졸인 검은 렌틸콩. 풍부하고 벨벳 같은 질감. 최고의 인도 컴포트 푸드.

전통 카레 소스에 익힌 제철 야채 믹스. 간단하고 건강하며 향긋합니다.

장미 시럽에 담근 튀긴 반죽 공. 매우 달콤하고 부드러우며 따뜻하게 제공됩니다.

구운 세몰리나, 설탕, 기 (정제 버터), 사프란, 캐슈넛으로 만든 디저트. 거친 질감이지만 부드럽고 달콤하며 버터 맛이 납니다.

신선한 과일을 조각으로 썬 모듬. 식사를 마무리하기에 신선하고 가볍습니다.

아이스크림, 다양한 맛.

요거트와 망고 펄프를 베이스로 한 크리미한 음료. 부드럽고 과일 맛이 나며 매우 상쾌합니다. 향신료의 매운맛을 진정시킵니다.

장미 시럽 향의 라씨. 꽃 향과 달콤한 맛, 특징적인 분홍색.

달콤하게 휘저은 요거트, 때로는 카다멈 향을 더함. 간단하고 신선함.

종종 구운 커민과 향신료를 곁들인 라씨의 짭짤한 버전. 소화를 촉진합니다.

설탕이나 소금을 넣지 않은 플레인 요거트. 요거트의 신맛.

표준 캔 음료 또는 과일 주스.

메뉴에서 일부 요리를 선택할 수 있는 경제적인 점심 메뉴. 빠르고 완벽한 식사에 이상적입니다.