치카마 후타코 타마가와

가고시마산 신선한 생문어에 상큼한 그린 칠리 비네그레트와 아삭한 셀러리를 곁들였습니다. 이 페루 스타일 애피타이저는 새콤하고 약간 매콤하며 쫄깃한 식감이 상쾌합니다.

홋카이도산 달콤하고 부드러운 가리비와 아삭한 순무. 시트러스 주스에 절여 단맛과 산미의 섬세한 균형을 제공하는 요리입니다.

향긋한 스다치 감귤과 매콤한 할라피뇨로 절인 지방이 많은 방어 사시미. 생선의 풍부함 속에서 매콤함이 어우러지는 풍부하고 맛있는 요리입니다.

햄과 살라미를 포함한 신선하게 썬 햄 종류 모음. 짭짤하고 맛있으며 와인이나 맥주와 함께 나누기 좋습니다.

일본산과 스페인산 프로슈토를 맛볼 수 있는 테이스팅 플레이트. 얇게 썬 드라이 숙성 햄으로 섬세하고 짭짤한 맛과 입안에서 녹는 식감이 특징입니다.

아키타현 산간 지역에서 최소 12개월 이상 숙성된 국내산 프로슈토. 자연 건조 및 숙성을 통해 개발된 풍부한 감칠맛을 가지고 있습니다.

아와지 섬 양파로 만든 달콤하고 맛있는 드레싱과 함께 제공되는 신선한 혼합 채소. 가볍고 아삭한 사이드 디쉬입니다.

크리미한 시저 드레싱, 파마산 치즈, 크루통과 버무린 로메인 상추. 풍부하고 맛있는 인기 샐러드.

다양한 볶은 버섯을 풍부한 태운 버터와 포르치니 소스로 드레싱한 따뜻한 샐러드. 흙내음, 견과류 풍미, 맛있습니다.

신선한 오늘의 생선을 아쿠아 파짜(물, 토마토, 올리브 오일에 졸인 것) 또는 허브 구이로 준비합니다. 오늘의 생선과 가격은 직원에게 문의하세요.

참치 목살 (카마), 아가미 뒤쪽의 지방이 많고 육즙이 풍부한 부위입니다. 뼈에서 살이 발라지는 부드러운 살과 풍부한 풍미가 특징입니다.

아오모리산 아귀와 기타 해산물을 진한 토마토 육수에 끓인 토스카나 스타일 해산물 스튜. 푸짐하고 맛있으며 바다의 풍미가 가득합니다.

야마나시산 미오 치킨을 숯불에 구웠습니다. 부드러운 식감과 깔끔하고 맛있는 맛으로 유명합니다.

숯불에 구운 아일랜드산 어린 양. 부드럽고 야생성이 적으며 고기 본연의 맛을 살리기 위해 간단한 양념으로 제공됩니다.

숯불에 구운 일본산 와규 스커트 스테이크. 강렬한 소고기 풍미와 마블링으로 유명한 부위입니다. 육즙이 풍부하고 맛있습니다.

클래식 토마토 소스와 함께 제공되는 얇은 스파게티에 크리미한 수제 리코타 치즈를 올렸습니다. 심플하고 편안합니다.

붉은 눈꽃게, 사보이 양배추, 마늘, 고추를 넣은 오일 베이스 파스타. 달콤한 게살과 아삭한 양배추로 가볍지만 풍미가 있습니다.

수제 소시지와 구운 파를 넣은 크림 파스타에 유자 향을 더했습니다. 풍부하고 크리미하며 상쾌한 시트러스 노트가 특징입니다.

최상급 소고기로 만든 진한 미트 소스와 함께 제공되는 수제 납작 면 (탈리아텔레). 푸짐하고 만족스럽습니다.

가고시마산 다양한 생선과 조개류를 사용한 해산물 파스타. 토마토 베이스 소스의 링귀네와 함께 제공됩니다. 감칠맛이 풍부합니다.

포르치니와 혼합 버섯으로 조리한 크리미한 쌀 요리. 향긋하고 흙내음이 나며 풍부한 식감.

매장에서 직접 만든 풍부하고 크리미한 젤라또. 상쾌한 달콤한 디저트.

커피에 적신 스펀지와 마스카포네 크림을 층층이 쌓고 코코아 파우더를 뿌린 클래식 이탈리아 디저트.

유기농 바이오 꿀로 단맛을 낸 상큼한 레몬 타르트. 상쾌한 시트러스 풍미.

럼 레이즌 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공되는 진하고 밀도 높은 초콜릿 케이크 (비건 스타일). 풍부하고 부드럽습니다.

이토 농장의 고품질 계란으로 만든 크리미한 커스터드 푸딩. 캐러멜 소스와 함께 부드러운 식감.

사과와 시나몬으로 구운 치즈케이크. 향신료와 단맛이 어우러져 가을 풍미에 완벽합니다.

매일 바뀌는 젤라또 맛. 오늘의 선택은 직원에게 문의하세요.