Chiù Sapore Centocelle










매일 저녁 5시부터 혁신적인 아페리티프를 만나보세요. 테라 비바 농장. 카사 마라초.
Via dei Castani, 144b, 00172 Roma RM, Italy
프로슈토와 부팔라
Prosciutto e Bufala
(파르마 생 프로슈토, 부팔라 오볼리네)
숙성된 생 프로슈토와 신선한 부팔라 모짜렐라를 곁들인 클래식 이탈리아 전채 요리. 짭짤한 살루미와 달콤한 유제품의 균형 잡힌 맛. 차갑게 즐깁니다.
캄파니아 노트
Note Campane
(부팔라 오볼리네, 프리야리엘리, 카포콜로, 타라토, 가지 조각, 푸스첼라 리코타)
유제품, 올리브 오일 채소, 살루미를 포함한 캄파니아 특선 요리 모음. 다양한 풍미와 질감의 풍부한 조합. 식사를 시작하기에 완벽합니다.
파르미지아나와 부팔라 스트라차텔라
Parmigiana con Stracciatella di Bufala
(가지 파르미지아나와 부팔라 스트라차텔라)
튀긴 가지, 토마토, 치즈를 오븐에 구운 것, 신선한 스트라차텔라로 풍성하게. 부드럽고 풍부하며 늘어나는 맛. 남부 이탈리아 전통 요리를 재해석했습니다.
브루스케타
Bruschetta
다양한 속재료 중에서 선택
신선한 재료를 곁들인 구운 빵 조각. 바삭하고 맛있습니다. 전형적인 이탈리아 시골 요리 간식입니다.
연어 스크리뇨
Scrigno di Salmone
(마리네이드 연어, 부팔라 오볼리네, 루꼴라, 회향 페스토)
마리네이드 연어와 모짜렐라, 향긋한 향을 곁들인 해산물 전채 요리. 신선하고 가볍습니다. 섬세한 바다의 맛을 좋아하는 분들에게 이상적입니다.
문어와 감자, 올리브
Polpo Patate e Olive
(감자와 올리브를 곁들인 감귤류 문어*)
삶은 문어와 감자, 올리브를 곁들인 따뜻하거나 차가운 샐러드. 부드럽고 맛있으며 감귤류로 양념했습니다. 지중해 요리의 고전입니다.
홍합 수프
Zuppetta di Cozze
(홍합, 조개, 문어, 새우, 방울토마토, 크루통)
토마토 육수에 해산물과 연체동물을 넣은 수프. 강렬한 바다의 풍미, 토스트한 빵과 함께 따뜻하게 제공됩니다. 숟가락과 손으로 껍질을 발라 먹습니다.
트리스 디 몬타나라
Tris di Montanara
(제노베제/라구와 푸스첼라 리코타/ 부팔라 스트라차텔라와 피스타치오 페스토)
다양한 소스로 양념한 작은 튀긴 피자 세 개. 반죽은 부드럽고 황금빛입니다. 나폴리 전통의 다양한 변형을 맛볼 수 있는 탐스러운 방법입니다.
클래식 몬타나라
Montanara Classica
(라구, 그라나, 바질)
고기 소스와 치즈를 곁들인 작은 튀긴 피자. 풍부하고 전통적인 맛. 나폴리의 전형적인 길거리 음식입니다.
치아키에레
Chiacchiere
선택 사항: (신선한 토마토와 그라나 / 아마트리치아나 / 부팔라 스트라차텔라와 피스타치오 페스토 / 라구와 푸스첼라 리코타)
다양한 소스로 양념한 튀긴 피자 반죽 조각. 바삭하고 맛있습니다. 전채로 나누기에 완벽합니다.
오로 에 나폴리
Oro E'Napoli
(자체 생산 튀김 모듬)
나폴리식 튀김 모듬. 다양한 바삭하고 따뜻한 특선 요리가 포함되어 있습니다. 나폴리 길거리 음식의 맛을 탐험해 보세요.
감자 칩
Patata Chips
(튀긴 감자 칩, 카초 에 페페)
치즈와 후추로 양념한 얇은 수제 감자 칩. 매우 바삭하고 맛있습니다. 간식으로 이상적입니다.
대구 필레
Filetto di Baccalà
튀긴 대구 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 로마와 나폴리 전통의 고전적인 튀김입니다.
호박 꽃
Fiore di Zucca
(모짜렐라와 멸치를 속으로 채운 꽃)
치즈와 멸치를 속으로 채운 튀김 호박 꽃. 섬세한 맛과 짭짤한 풍미. 따뜻하고 바삭하게 제공됩니다.
튀김 조각
Frittura a Pezzo
튀긴 로스트리치아 조각. 감자(크로켓), 쌀(아란치노), 파스타(프리타티나) 중에서 선택하세요. 작고 맛있습니다.
수플리
Supplì
모짜렐라 심을 넣은 토마토 쌀 미트볼, 빵가루를 입혀 튀김. 겉은 바삭하고 속은 늘어남. 매우 인기 있는 간식입니다.
푸르페티엘라
Purpetiella
(문어*, 감자, 올리브 샐러드)
문어, 감자, 올리브를 곁들인 신선한 샐러드. 가볍고 영양가 있습니다. 단품 요리 또는 전채 요리로 완벽합니다.
시저
Cesar
(닭고기, 감자, 올리브, 시저 소스 샐러드)
닭고기와 크리미한 소스를 곁들인 시저 샐러드 버전. 풍부하고 맛있습니다. 신선하고 완전한 요리입니다.
마리나타
Marinata
(연어, 방울토마토, 올리브 샐러드)
마리네이드 연어를 곁들인 해산물 샐러드. 신선하고 향긋한 맛. 가벼운 식사에 이상적입니다.
카프레제
Caprese
(부팔라 오볼리네, 토마토, 오레가노, 루꼴라)
모짜렐라 부팔라와 토마토를 곁들인 클래식 이탈리아 샐러드. 이탈리아 국기의 색과 맛. 신선하고 여름용.
피엔놀로 방울토마토 스파게티
Spaghetti con Pomodorino del Piennolo
(스파게티, 붉은 파케텔레, 그라나, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘)
특별한 베수비오 방울토마토 소스를 곁들인 스파게티. 달콤하고 강렬한 맛. 단순하지만 고품질의 첫 번째 코스 요리입니다.
스칼라티엘리 카초, 페페, 트러플 크림
Scialatiello Cacio, Pepe e Crema di Tartufo
(스칼라티엘리, 카초, 페페, 트러플 크림, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘)
치즈, 후추, 트러플을 곁들인 짧고 굵은 신선한 파스타. 매우 강렬하고 향긋한 맛. 풍부하고 크리미한 요리입니다.
제노베제 지티
Ziti alla Genovese
(지티, 나폴리 제노베제 소스, 그라나, 후추, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘)
매우 천천히 익힌 고기 소스와 양파를 곁들인 길고 굵은 파스타. 달콤하고 짭짤한 맛, 크리미한 질감. 나폴리 요리의 기둥입니다.
소렌티나 뇨끼
Gnocchi alla Sorrentina
(감자 뇨끼, 라구, 아제롤라 프로볼로네, 그라나, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘)
토마토와 늘어나는 치즈를 곁들인 구운 감자 뇨끼. 부드럽고 맛있으며 테라코타 냄비에 뜨겁게 제공됩니다. 최고의 이탈리아 컴포트 푸드입니다.
포르치니와 부라타 라비올라초
Raviolaccio Porcini e Burrata
(부라타, 포르치니*, 바삭한 관찰레, 부팔라 스트라차텔라, 후추, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘을 속으로 채운 라비올리)
버섯과 크림 치즈를 곁들인 큰 속 채운 라비올리. 관찰레의 바삭한 풍미와 함께 풍부하고 흙내음 나는 맛. 정교하고 푸짐한 요리입니다.
봉골레 스파게티
Spaghetti alle Vongole
(스파게티, 신선한 조개, 파슬리, 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘)
신선한 조개를 팬에 볶은 스파게티. 짭짤하고 섬세한 바다의 풍미. 해안 요리의 위대한 고전입니다.
새우와 피스타치오
Gambero e Pistacchio
(스칼라티엘리, 피스타치오 페스토, 바삭한 새우, 가지, 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘)
피스타치오 페스토와 새우를 곁들인 신선한 파스타. 다양한 질감의 달콤하고 짭짤한 조합. 현대적이고 세련된 요리입니다.
참치 아마트리치아나
Amatriciana di Tonno
(파케티, 토마토, 신선한 참치, 바삭한 양파, 후추, 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘)
참치를 사용한 클래식 아마트리치아나의 바다 버전. 강하고 맛있는 풍미. 소스를 잘 담는 굵은 파스타입니다.
스칼라티엘리 스콜리오
Scialatielli allo Scoglio
(스칼라티엘리, 홍합, 조개, 문어*, 새우, 붉은 파케텔레, 파슬리, 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘)
풍부한 해산물과 갑각류가 듬뿍 들어간 신선한 파스타. 강렬한 바다의 풍미. 푸짐하고 축제 같은 요리입니다.
붉은 새우 타르타르를 곁들인 마늘과 올리브 오일
Aglio e Olio con Tartare di Gambero Rosso
(스파게티, 마늘, 고추, 붉은 파케텔레, 붉은 새우 타르타르, 파슬리, 엑스트라 버진 올리브 오일)
마늘과 올리브 오일을 곁들인 매콤한 스파게티, 신선한 붉은 새우 타르타르로 장식. 따뜻한 파스타와 신선한 새우의 대조. 미식가를 위한 미식 요리입니다.
회향과 대구를 곁들인 페투치니
Fettuccine Finocchietto e Baccalà
(페투치니, 회향 페스토, 대구, 부팔라 스트라차텔라, 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘)
대구와 회향 향을 곁들인 계란 파스타. 향긋하고 섬세한 맛. 독창적이고 맛있는 조합입니다.
덴마크산 쇠고기 타글리아타
Tagliata di Manzo Danese
선택 사항: (구운 감자/파키노, 루꼴라, 그라나)
최고급 쇠고기를 구워 슬라이스하여 제공합니다. 육즙이 풍부하고 부드럽습니다. 선택한 반찬과 함께 제공됩니다.
덴마크산 최고급 쇠고기 엔트레코트
Entrecote di Manzo Danese
선택 사항: (구운 감자/파키노, 루꼴라, 그라나)
갈비에서 나온 최고급 쇠고기 부위, 구이. 지방층이 있어 부드러운 풍미 있는 고기. 고기 애호가를 위한 요리입니다.
닭고기 타글리아타
Tagliata di Pollo
선택 사항: (구운 감자/파키노, 루꼴라, 그라나)
구운 닭가슴살을 얇게 썬 것. 가볍고 단백질이 풍부합니다. 붉은 고기에 대한 저지방 대안입니다.
돼지 고기 소시지
Salsiccia di Maiale
(구운 감자/프리야리엘리)
구운 돼지 고기 소시지, 반찬과 함께 제공. 시골스럽고 맛있는 맛. 단순하고 푸짐한 요리입니다.
아메리칸 블랙 앵거스 버거
Hamburger di Black Angus Americano
(버거 200g. 감자튀김과 샐러드 포함)
고품질 아메리칸 쇠고기 미트볼, 빵 없이 접시에 제공 (또는 명시된 대로). 강렬한 맛. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
양고기 아르스티치니
Arrosticini di Pecora
(돼지 고기 아르스티치니 10개)
숯불에 구운 양고기 꼬치. 작고 맛있으며 아브루초의 전형입니다. 꼬치에서 바로 먹습니다.
구운 오징어
Calamaro alla Griglia
루꼴라와 파키노와 함께
통오징어를 구워 제공합니다. 훈제향과 부드러운 식감. 가볍고 건강합니다.
신선한 연어 스테이크
Trancio di Salmone Fresco
에스카롤라 위에
채소 위에 구운 연어 스테이크. 오메가-3가 풍부하고 매우 맛있습니다. 균형 잡힌 요리입니다.
참치 스테이크
Bistecca di Tonno
혼합 샐러드와 가지 조각 포함
구운 참치 스테이크. 고기와 비슷한 질감. 강렬한 바다의 풍미.
해산물 큐오포
Cuoppo di Mare
튀긴 오징어*, 새우*, 대구*
튀긴 해산물 모듬을 채운 종이 콘. 바삭하고 먹기 재미있습니다. 전형적인 나폴리식 길거리 음식입니다.
해산물 그릴
Grigliata di Mare
구운 당일 생선
구운 생선과 갑각류 모듬. 당일 조업량에 따라 다름. 다양한 종류의 생선을 맛볼 수 있습니다.
양념한 구운 채소
Verdure Grigliate Condite
구운 제철 채소를 양념하여 제공. 가볍고 맛있습니다. 고기나 생선에 훌륭한 곁들임입니다.
감자튀김
Patate Fritte
막대 모양으로 썰어 튀긴 감자. 바삭하고 황금빛. 가장 고전적인 반찬입니다.
구운 감자
Patate al Forno
허브를 곁들여 오븐에 구운 감자 조각. 속은 부드럽고 겉은 약간 바삭합니다. 시골스러운 맛.
에스카롤라, 케이퍼, 올리브
Scarola Capperi ed Olive
올리브와 케이퍼를 곁들여 팬에 볶은 잎채소. 쌉싸름하고 짭짤한 맛. 전형적인 나폴리 반찬입니다.
고추, 케이퍼, 올리브
Peperoni Capperi ed Olive
올리브와 케이퍼를 곁들인 구운 고추. 달콤하고 풍미가 좋습니다. 다채롭고 맛있는 반찬입니다.
가지 펑게토
Melanzane a Funghetto
튀긴 가지 조각을 토마토와 함께 볶음. 부드럽고 맛있습니다. 차갑게도 좋습니다.
가지 스카페체
Zucchine alla Scapece
식초, 마늘, 민트로 양념한 튀긴 가지. 신선하고 약간 신맛. 캄파니아 특선 요리.
팬에 볶은 콜라드 그린
Cicoria Saltata in Padella
마늘과 고추를 곁들여 볶은 쓴 잎채소. 강하고 시골스러운 맛. 매우 건강합니다.
녹색/혼합 샐러드
Insalatina Verde/ Mista
신선한 잎채소 샐러드. 가볍고 입맛을 돋웁니다. 원하는 대로 양념.
볶은 프리야리엘리
Frarielli Ripassati
마늘과 고추를 곁들여 볶은 전형적인 나폴리식 콜라드 그린. 쌉싸름하고 매콤한 맛. 소시지와 잘 어울립니다.
피쉬 버거
Fish Burger
(마리네이드 연어, 부팔라 스트라차텔라, 토마토, 루꼴라, 회향 페스토)
튀긴 닭고기 버거와 풍부한 양념을 곁들인 샌드위치. 튀김과 채소의 즐거운 대조. 푸짐한 간식입니다.
참치 버거
Tonno Burger
(참치 스테이크*, 에스카롤라, 아제롤라 프로볼로네, 말린 토마토)
참치 스테이크와 치즈를 곁들인 샌드위치. 강렬하고 지중해적인 맛. 풍부하고 만족스럽습니다.
베이컨 치즈버거
Bacon Cheeseburger
(앵거스 버거, 체다, 베이컨, 양상추, 토마토, 바베큐 소스)
녹은 치즈와 바삭한 베이컨을 곁들인 클래식 아메리칸 버거. 훈제향과 풍부한 맛. 매우 탐스럽습니다.
채식 버거
Vegetarian Burger
(채소 버거 2개*, 토마토, 양상추, 시저 소스)
식물성 버거 패티를 넣은 샌드위치. 가볍고 채식주의자에게 적합합니다. 신선한 맛.
크리스피 치킨 버거
Crispy Chicken Burger
(튀긴 닭고기, 베이컨, 양상추, 체다, 토마토, 바베큐 소스)
바삭한 튀긴 닭고기와 풍부한 양념을 곁들인 샌드위치. 튀김과 채소의 즐거운 대조. 푸짐한 간식입니다.
아메리카노
L'Americano
(앵거스 버거, 땅콩 버터, 베이컨, 양상추, 체다, 계란)
계란과 땅콩 버터를 곁들인 매우 풍부한 버거. 강렬한 맛과 크리미한 질감. 배가 많이 고플 때 좋습니다.
크로켓 버거
Crocchetta Burger
(앵거스 버거, 감자 크로켓, 제노베제 소스, 프로볼로네, 베이컨)
감자 크로켓과 고기 소스를 안에 넣은 독창적인 버거. 길거리 음식과 버거의 조합. 매우 맛있습니다.
치우 사포레 버거
Chiù Sapore Burger
(앵거스 버거, 가지 조각, 푸스첼라 리코타, 베이컨, 피스타치오 페스토)
피스타치오와 리코타 같은 고급 재료를 사용한 미식 버거. 복합적이고 세련된 맛. 일반 버거와는 다른 경험입니다.
클래식 튀김 칼초네
Calzone Fritto Classico
(리코타, 피오르딜라테, 치콜리, 후추)
반달 모양으로 접어 튀긴 칼초네, 리코타와 살루미를 속으로 채움. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 나폴리 요리의 필수품입니다.
에스카롤레 칼초네
Calzone Alle Scarole
(피오르딜라테, 에스카롤라, 멸치)
볶은 채소와 치즈를 속으로 채운 칼초네. 멸치의 짭짤함과 함께 시골 풍미. 튀기거나 구워서 제공 가능 (명시 필요).
나폴리 칼초네
Calzone Napoletano
(토마토, 리코타, 피오르딜라테, 살라미)
토마토와 리코타를 속으로 채운 클래식 오븐 칼초네. 속을 채운 피자와 유사합니다. 맛있고 늘어나는 맛.
구운 칼초네와 모짜렐라
Calzone Cotto e Mozzarella
(피오르딜라테와 익힌 햄)
햄과 치즈를 속으로 채운 클래식 오븐 칼초네. 속을 채운 피자와 유사합니다. 맛있고 늘어나는 맛.
풀드 포크
Pulled Pork
(프로볼로네, 풀드 포크, 감자 칩, 스트라차타)
풀드 포크와 바삭한 감자튀김을 곁들인 현대적인 피자. 훈제향과 바삭한 질감. 매우 풍부합니다.
라 파르미지아나
La Parmigiana
(마르게리타 베이스, 가지 파르미지아나, 트러플 소시지, 그라나 조각)
파르미지아나와 소시지를 결합한 피자. 풍부한 토핑과 매우 맛있습니다. 푸짐한 단품 요리입니다.
라 크로케델라
La Crocchedella
(프로볼로네, 모르타델라, 감자 크로켓, 레몬 조각, 바질)
모르타델라와 크로켓을 곁들인 흰 피자. 레몬 향의 신선함과 함께 탐스러운 조합. 다양한 질감.
소시지와 프리야리엘리 2.0
Salsiccia e Friarielli 2.0
(프리야리엘리 크림, 프로볼로네, 소시지, 리코타 조각, 반건조 토마토)
크림 같은 채소와 리코타를 곁들인 클래식 소시지와 프리야리엘리 피자의 진화. 원본보다 더 크리미하고 섬세합니다.
은두야, 양파, 론치노 2.0
N'Duja, Cipolla e Lonzino 2.0
(토마토, 몬티 피오르딜라테, 은두야, 양파 잼, 론치노)
칼라브리아 스프레드 살루미와 양파의 단맛이 균형을 이룬 매콤한 피자. 강하고 단호한 맛.
마르게리타
Margherita
(토마토, 몬티 피오르딜라테)
피자의 여왕: 토마토, 모짜렐라, 바질. 단순하고 완벽합니다. 이탈리아 요리의 상징입니다.
마리나라
Marinara
(토마토, 오레가노, 마늘)
치즈 없이 토마토 소스를 곁들인 붉은 피자, 마늘과 오레가노로 양념. 강렬한 토마토와 허브의 풍미. 매우 가볍습니다.
로마나
Romana
(토마토, 오레가노, 멸치, 올리브, 케이퍼)
멸치와 케이퍼를 곁들인 풍미 있는 피자. 매우 짭짤한 맛. 강한 맛을 좋아하는 분들을 위해.
디아볼라
Diavola
(토마토, 몬티 피오르딜라테, 멸치)
참고: 메뉴 설명에는 '멸치'라고 되어 있지만, 디아볼라는 보통 매콤합니다. 재료를 확인하세요. 클래식 피자입니다.
풍게토
Funghetto
(토마토, 몬티 피오르딜라테, 매운 살라미)
버섯 피자. 흙내음과 가을의 맛.
시쿨라
Sicula
(토마토, 몬티 피오르딜라테, 양송이 버섯)
피자의 지역 변형. 풍부한 토핑.
카프리치오사
Capricciosa
(토마토, 몬티 피오르딜라테, 가지)
버섯, 아티초크, 햄 등 다양한 토핑을 곁들인 풍부한 피자. 매우 맛있습니다.
부팔로타
Bufalotta
(토마토, 몬티 피오르딜라테, 익힌 햄, 양송이 버섯, 올리브, 아티초크)
신선한 부팔라 모짜렐라를 곁들인 피자. 신선하고 우유 맛이 납니다.
마르게리타, 소시지, 감자
Margherita, Würstel e Patate
(토마토, 몬티 피오르딜라테, 소시지, 튀긴 감자)
소시지와 감자튀김을 곁들인 어린이들이 좋아하는 피자. 탐스럽고 단순합니다.
노르치나
Norcina
(토마토, 몬티 프로볼로네, 소시지, 트러플 크림)
소시지와 트러플을 곁들인 피자. 강렬한 향과 단호한 맛.
프로볼로네와 후추
Provola e Pepe
(토마토, 몬티 프로볼로네, 치콜리, 후추)
훈제 치즈와 흑후추를 곁들인 단순하지만 맛있는 피자. 전형적인 나폴리 맛.
알리체
Alice
(몬티 피오르딜라테, 호박 꽃, 멸치)
호박 꽃과 멸치를 곁들인 흰 피자. 섬세하지만 맛있습니다. 여름용.
라 레제라
La Leggera
(몬티 피오르딜라테, 파키노, 생 프로슈토, 루꼴라, 그라나 조각)
신선한 재료를 익히지 않고 추가한 피자. 가벼운 식사를 원하는 분들에게 이상적입니다.
크로스티니
Crostino
(몬티 피오르딜라테, 익힌 햄)
익힌 햄을 곁들인 단순한 흰 피자. 섬세한 맛.
4가지 치즈
4 Formaggi
(몬티 피오르딜라테, 고르곤졸라, 페코리노, 몬티 프로볼로네)
치즈 애호가를 위한 피자. 크리미하고 강렬한 맛.
라디키에토
Radicchietto
(몬티 피오르딜라테, 라디치오, 치콜리, 고르곤졸라)
라디치오와 고르곤졸라를 곁들인 피자. 고전적인 쓴맛과 단맛의 조합.
채식주의자
Vegetariana
(몬티 피오르딜라테, 볶은 채소 모듬)
다양한 채소를 곁들인 피자. 다채롭고 건강합니다.
보스카이올라
Boscaiola
(몬티 피오르딜라테, 양송이 버섯, 소시지)
버섯과 소시지를 곁들인 흰 피자. 가을의 풍부한 맛.
스카롤리나
Scarolina
(몬티 피오르딜라테, 케이퍼와 올리브를 곁들인 볶은 에스카롤라, 멸치)
에스카롤라와 올리브를 곁들인 피자. 속을 채운 피자처럼 열려 있지만 전형적인 맛입니다.
소시지와 프리야리엘리
Salsiccia e Friarielli
(몬티 프로볼로네, 소시지, 프리야리엘리)
소시지와 쓴 콜라드 그린을 곁들인 최고의 나폴리 피자. 완벽한 맛.
페페로나
Peperona
(몬티 피오르딜라테, 소시지, 고추)
고추와 소시지를 곁들인 피자. 달콤하고 맛있습니다.
트러플, 생 프로슈토, 부라타
Tartufo, Crudo e Burrata
(몬티 피오르딜라테, 부라타, 생 프로슈토, 검은 트러플 크림)
트러플과 신선한 부라타를 곁들인 매우 풍부한 미식 피자. 고급스러운 맛.
월요일과 목요일: 캄파니아 아페리티프
Lunedì e Giovedì Aperitivo Campano
월요일과 목요일에 이용 가능한 아페리티프 메뉴. 캄파니아 특선 간식과 음료 포함.
화요일과 금요일: 어부의 아페리티프
Martedì e Venerdì Aperitivo del Marinaio
화요일과 금요일에 이용 가능한 아페리티프 메뉴. 아마도 해산물 베이스일 것입니다.
수요일과 토요일: 스시 아페리티프
Mercoledì e Sabato Aperitivo Sushi
수요일과 토요일에 이용 가능한 아페리티프 메뉴. 스시 포함.
일요일 치우 사포레
Domenica Chiù Sapore
일요일 아페리티프 메뉴.
스프리츠 패션
Spritz Passion
하바나 3년산 럼, 프로세코, 시트러스 허니 설탕, 패션프루트, 소다
패션프루트와 럼을 곁들인 스프리츠의 이국적인 변형. 신선하고 과일향이 납니다.
피치오토
Picciotto
체다, 아페롤, 프로세코, 아베르나, 로즈마리
허브와 감귤류를 곁들인 향긋한 칵테일. 복합적이고 지중해적인 맛입니다.
레드 패션
Red Passion
프로세코, 계피 캄파리, 소다
계피 향이 나는 매콤한 붉은 스프리츠. 따뜻하고 감싸는 느낌.
블랙 스프리츠
Black Spritz
프로세코, 소다, 감초 아페리티프
감초 향이 나는 어두운 스프리츠. 독특하고 소화 촉진적인 맛.
아메리카노 로마
Americano a Roma
레드 버무스, 캄파리, 소다, 흑후추, 앙고스투라
매콤한 후추 향이 가미된 클래식한 쓴맛의 아페리티프입니다.
아메리칸 제노
Americano Zen
레드 버무스, 캄파리, 진저 비어
진저 비어로 희석한 아메리카노. 향긋하고 상쾌합니다.
맨해튼
Manhattan
라이 위스키, 레드 버무스, 앙고스투라, 체리 마라스키노
위스키 베이스의 클래식 칵테일. 강하고 우아합니다.
올드 패션
Old Fashion
버번 위스키, 설탕, 앙고스투라, 소다
가장 고전적인 위스키 칵테일. 달콤하고 쓴맛.
모스크바 뮬
Moscow Mule
보드카, 라임, 진저 비어
생강과 라임을 곁들인 신선한 롱 드링크. 매우 갈증 해소에 좋습니다.
마이 타이 오리지널
Mai Tai Original
하바나 3년산 럼, 다크 럼, 오렌지 큐라소, 라임, 오르자타
복합적이고 과일향이 나는 티키 칵테일. 높은 알코올 도수.
벨리니
Bellini
복숭아 퓨레, 프로세코
복숭아 향의 가볍고 탄산이 있는 칵테일. 달콤하고 즐겁습니다.
나파 밸리
Napa Valley
오렌지, 핑크 자몽, 파인애플, 레드 비터
과일향과 감귤향이 나는 칵테일. 신선한 맛입니다.
정글 백
Jungle Bag
라임, 설탕, 민트, 진저 비어, 과일 꼬치
민트와 과일을 곁들인 이국적이고 상쾌한 칵테일.
모아이
Moai
딸기, 코코넛, 오렌지, 당근 주스, 진저 비어
비타민과 과일향이 나는 칵테일. 달콤하고 열대적인 맛.
포카치아
Focaccia
올리브 오일과 소금으로 양념한 납작한 빵. 단순하고 맛있습니다.
생 프로슈토 포카치아
Focaccia con Prosciutto Crudo
생 프로슈토 조각으로 풍성하게 만든 포카치아. 전채나 간식으로 좋습니다.
토마토 치아키에레 + 선택한 피자 (클래식 피자 중) + 0.20L 음료
피자 메뉴
Menù Pizza
포함 사항: 토마토 치아키에레, 선택한 피자 (클래식 피자 중), 0.20L 음료
전채, 피자, 음료 포함 풀 코스 메뉴. 훌륭한 가성비.
토마토 치아키에레 + 200g 스테이크 + 0.20L 음료
고기 메뉴
Menù Carne
포함 사항: 토마토 치아키에레, 200g 스테이크, 0.20L 음료
전채, 고기, 음료 포함 풀 코스 메뉴. 푸짐하고 저렴합니다.
판나코타
Panna Cotta
부드럽고 크리미한 크림 기반의 숟가락 디저트. 다양한 토핑과 함께 차갑게 제공됩니다.
푸스첼라 치즈케이크
Cheese Cake con Fior di Fuscella
비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크. 달콤하고 약간 신맛.
치아키에라
Chiacchiera
달콤한 스프레드 크림과 함께 제공되는 튀긴 디저트. 바삭하고 탐스럽습니다.
티라미수
Tiramisù
커피와 마스카포네 치즈의 클래식 디저트. 부드럽고 활력을 줍니다. 여기서는 다양한 탐스러운 버전으로 제공됩니다.
치우 바바
Chiù Babà
아마도 바바의 특별한 변형일 것입니다.
레몬 델리시아 / 소렌토 델리시아
Delizia al Limone / Di Sorrento
레몬 크림을 채우고 글레이즈로 덮은 스펀지 케이크 돔. 신선하고 향긋합니다.
베수비오 바바
Babà del Vesuvio
럼에 적신 전형적인 나폴리식 발효 디저트. 부드럽고 스펀지 같습니다.
레몬 소르베
Sorbetto al Limone
레몬 베이스의 아이스크림 디저트. 소화 촉진 및 상쾌함.
제철 과일
Frutta di Stagione
잘게 썬 신선한 과일 모듬. 건강하고 자연적입니다.
물 0.75L
Acqua 0,75L
(페라렐레/나티아)
큰 병 생수.
물 0.50L
Acqua 0,50L
(페라렐레/나티아)
작은 병 생수.
정제수 0.75L
Acqua 0,75L Depurata
정수된 물을 카라페나 병에 담아 제공합니다.
작은 병 0.33L
Bottiglia 0,33L
(콜라...)
유리병 탄산음료.
라 그라디스카
La Gradisca
(수제 페일 에일)
이탈리아 수제 페일 에일. 균형 잡힌 맛과 마시기 좋습니다.
라 타바키에라
La Tabacchera
(수제 앰버 에일)
앰버 더블 몰트 에일. 강렬하고 풍부한 맛.
베네딕티너 바이젠비어
Benediktiner Weissbier
(모나스티카 5.4% 알코올)
독일식 밀 맥주. 탁하고 과일향이 납니다.
음료와 함께하는 저녁 식사
Cena con un Drink
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