Chez Vilay/Au Petit Te

붉은 커리 페이스트와 코코넛 밀크를 베이스로 한 태국식 매콤한 수프. 풍부하고 매콤하며 크리미한 맛. 닭고기와 함께 따뜻하게 제공됩니다.

신선한 녹색 고추를 베이스로 한 태국 커리, 레드 커리보다 매콤합니다. 코코넛 밀크가 향신료의 매운맛을 부드럽게 합니다. 닭고기와 함께 제공됩니다.

클래식 레드 커리의 소고기 버전. 코코넛 밀크와 붉은 향신료의 크리미한 육수.

매콤하고 향긋한 그린 커리, 소고기 조각 포함. 코코넛 밀크와 태국 허브 포함.

새우가 들어간 크리미한 레드 커리. 매콤한 향신료와 코코넛의 부드러움의 완벽한 조화.

매우 향긋하고 매콤한 새우 그린 커리. 필수 태국 요리.

다양한 채소가 들어간 레드 커리의 채식 버전, 매콤한 코코넛 밀크 육수.

그린 커리의 채식 버전. 매콤하고 향긋한 녹색 허브 소스의 채소 혼합.

레몬그라스 향이 강하게 나는 맑고 가벼운 수프 (똠얌 스타일). 신선하고 시큼하며 약간 매콤한 맛.

코코넛 밀크의 부드럽고 크리미한 수프 (톰카 스타일), 갈랑갈과 레몬그라스 향.

레몬그라스, 카피르 라임, 갈랑갈을 넣은 닭고기 육수. 산미, 짠맛, 매운맛의 균형.

레몬그라스 향의 맑고 향긋한 소고기 수프.

유명한 시큼하고 매콤한 새우 수프 (똠얌 꿍). 신선한 허브가 풍부합니다.

코코넛 밀크 새우 수프 (똠카 꿍). 부드럽고 크리미하며 약간 시큼한 맛.

신선한 쌀 종이 (튀기지 않음)에 당면, 새우, 고기, 신선한 허브를 채웠습니다. 호이신 또는 느억맘 소스와 함께 차갑게 제공됩니다.

볶은 채소가 들어간 부드러운 오믈렛. 간단하고 맛있는 요리.

새우가 통째로 또는 조각으로 들어간 황금빛 오믈렛.

닭고기, 당면, 채소를 채운 바삭한 튀김 롤. 상추 잎과 민트 잎에 싸서 드세요.

튀긴 스프링롤의 채식 버전, 채소와 당면만 채웠습니다. 바삭하고 맛있습니다.

닭고기 또는 약간 더 매콤한 속을 채운 태국식 튀김 롤 변형.

베트남의 상징적인 수프. 쌀국수, 고기, 신선한 허브, 숙주나물과 함께 제공되는 풍부하고 향긋한 소고기 육수 (계피, 스타 아니스).

라오스 또는 태국 북부 요리의 특징인 허브와 레몬그라스 향의 돼지고기 소시지. 구워서 제공됩니다.

닭고기 또는 다진 닭고기를 라임, 고추, 신선한 허브, 피쉬 소스로 양념한 신선한 샐러드 (종종 '라르' 또는 '얌' 스타일).

구운 또는 볶은 소고기 조각을 바삭한 채소와 허브와 함께 매콤하고 시큼한 소스로 섞었습니다.

웍에서 볶은 밥에 채소 모듬, 간장, 때로는 계란을 곁들입니다.

부드러운 돼지고기 조각을 곁들인 클래식 볶음밥.

닭고기와 향신료를 넣고 웍에서 볶은 완전한 볶음밥 요리.

웍에서 빠르게 볶은 소고기 조각으로 채워진 볶음밥.

새우를 듬뿍 넣은 볶음밥.

프랑스-베트남 특선 요리. 웍에서 빠르게 볶은 양념된 소고기 조각 ("흔들린")은 후추 소스와 함께 부드럽게 제공됩니다.

구운 닭고기 꼬치, 종종 달콤한 간장 소스 (야키토리 또는 사테 스타일)로 양념됩니다.

구운 돼지고기 꼬치, 캐러멜화되고 맛있는.

바삭하게 튀긴 닭고기 조각, 신선한 생강 향 소스와 함께 제공.

강력하고 향긋한 맛을 위해 마늘을 많이 넣고 볶은 닭고기.

소금, 후추, 때로는 고추와 파를 넣어 간단하게 양념한 바삭한 닭고기.

레몬 소스로 코팅된 닭고기, 종종 튀겨서 제공됩니다. 새콤하고 달콤한 맛.

달콤한 식초와 설탕 소스, 피망, 파인애플과 함께 볶은 생선 조각.

튀긴 생선 필레 또는 조각, 사천 소금과 후추로 양념.

태국 바질과 함께 볶은 생선, 독특한 아니스와 후추 맛.

달콤하고 짭짤한 붉은 소스로 코팅된 볶은 새우.

신선한 바질과 종종 고추와 함께 볶은 새우.

제철 채소 (브로콜리, 당근, 양배추 등)를 웍에서 바삭하게 볶은 것.