Chez Vicky

두 가지 요리를 선택할 수 있는 점심 코스. 균형 잡힌 식사에 이상적입니다.

전채, 메인 요리, 디저트로 구성된 점심 코스. 완벽한 미식 식사를 위해.

시장의 신선한 재료에 따라 셰프가 준비한 오늘의 특별 전채 요리.

매일 바뀌는 오늘의 메인 요리. 신선하고 제철 요리.

오늘의 디저트, 식사를 마무리하는 달콤함.

매콤한 초리소와 흘러내리는 노른자의 수란을 곁들인 양파 요리. 바삭한 빵 칩으로 대비를 더했습니다.

따뜻하고 녹는 까망베르 치즈, 달콤한 사과와 풍미 가득한 블랙 푸딩과 함께 제공됩니다. 달콤하고 짭짤한 고급 전채 요리.

염소 치즈와 바삭한 호두 혼합물로 채운 양배추 잎. 소박하고 균형 잡힌 맛의 전채 요리.

훈제 해독으로 향을 낸 짭짤한 크림, 신선한 연어 타르타르와 함께 제공됩니다. 신선하고 크리미한 전채 요리.

북부 지방의 전형적인 맥주에 느리게 졸인 소고기 스튜. 고기는 부드럽고 소스는 진하며 약간 달콤쌉싸름합니다.

향신료로 향을 낸 부드러운 돼지고기 조각. 부드러운 파스닙 퓨레와 육즙을 졸인 소스와 함께 제공됩니다.

트러플 크림 소스와 함께 제공되는 클래식 파스타, 화이트 햄과 이탈리아 파르마산 치즈를 곁들입니다. 편안하고 세련된 요리.

코코넛 밀크와 태국 향신료로 만든 이국적인 육수에 담긴 흰살 생선 필레. 아삭한 볶은 채소와 함께 제공됩니다.

셰프의 기분에 따라 레시피가 바뀌는 고급 버거. 일반적으로 브리오슈 번과 푸짐한 토핑과 함께 제공됩니다.

느리게 익힌 크리미한 라이스, 고기 없이 제공됩니다. 바삭한 치즈 칩과 가벼운 바질 소스로 장식했습니다.

매우 부드럽게 익혀 입에서 녹는 양고기 어깨살. 전통적인 크림 감자 그라탕과 함께 제공됩니다.

푸짐한 구운 소고기 스테이크, 2인분. 구운 감자와 부드러운 허브 베아르네즈 소스와 함께 제공됩니다.

다양한 숙성 치즈 모듬. 디저트 전에 식사를 마무리하기에 완벽합니다.

두꺼운 크레페 반죽에 익힌 제철 과일로 만든 전통 디저트. 플랜과 비슷한 부드러운 식감.

비스킷 베이스 위에 크리미한 신선 치즈 케이크. 라즈베리 소스와 신선한 바질을 곁들였습니다.

뒤집어서 구워 제공하는 캐러멜 사과 타르트. 사과는 부드럽고 캐러멜은 진합니다.

진하고 풍부한 초콜릿 케이크, 솔티드 버터 캐러멜 소스와 홈메이드 휘핑크림과 함께 제공됩니다.

커피, 비스킷, 마스카포네 크림으로 만든 클래식 이탈리아 디저트. 부드럽고 크리미하며 향긋합니다.

메인 요리, 디저트, 과일 음료로 구성된 어린이 맞춤 코스.

다양한 샤퀴테리 모듬 (햄, 소시지, 테린)을 공유 보드에 담아 제공합니다.

아페리티프에 이상적인 보드에 담긴 다양한 치즈 모듬.

다양한 맛을 위해 같은 보드에 담은 샤퀴테리와 치즈 조합.

기름에 오랫동안 익혀 찢은 고기 (주로 돼지고기 또는 오리고기)를 팟에 담아 제공합니다.

굵게 다진 돼지고기와 양념을 섞어 만든 소박한 파테, 차갑게 제공됩니다.

신선하게 만든 마요네즈 소스와 함께 제공되는 바삭한 감자튀김.