Chez Troquette

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Chez Troquette

모든 요리는 직접 만듭니다. 신선하고 엄선된 재료로 만듭니다.

4.3

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점심 세트

주말 및 공휴일 제외.

애피타이저 + 메인 요리 또는 메인 요리 + 디저트

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

그날의 메뉴 중에서 두 가지 요리 (애피타이저와 메인 요리 또는 메인 요리와 디저트)를 선택할 수 있는 점심 세트입니다. 합리적인 가격으로 완벽한 식사를 즐기기에 좋습니다.

15.50~

애피타이저 + 메인 요리 + 디저트

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

그날의 추천 메뉴 중에서 애피타이저, 메인 요리, 디저트를 선택할 수 있는 완전한 점심 세트입니다.

19
$22.00

채소 마케도니아와 로스비프

Macédoine de légumes et rosbeef

애피타이저

익힌 채소를 마요네즈로 뭉친 고전적인 애피타이저로, 차가운 로스트 비프 슬라이스와 함께 제공됩니다. 신선하고 맛있습니다.

6
$7.00

완벽한 계란, 오늘의 크림, 가지 크림, 크루통, 차이브

Oeuf parfait, crème d'aubergine, crouton et ciboulette

애피타이저

저온에서 조리하여 노른자는 흐르고 흰자는 부드러운 계란을 크리미한 가지 크림 위에 바삭한 토핑과 함께 제공합니다.

6
$7.00

안창살 스테이크, 블루치즈 소스, 러스트 감자튀김

Onglet de boeuf, sauce bleu, frites rustiques

메인 요리

부드럽고 맛있는 소고기 (안창살)에 진한 블루치즈 소스를 곁들인 요리. 껍질째 튀긴 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

14.50
$17.00

오리 파스티야, 샐러드

Pastilla de canard, salade

메인 요리

모로코에서 영감을 받은 요리: 바삭한 브릭 페이스트리 안에 매콤한 오리 살코기를 넣은 요리로, 종종 달콤짭짤합니다.

13.50
$16.00

참치 스테이크와 사테, 참깨, 코코넛 레몬그라스 소스

Steak de thon au saté et sésame, sauce coco citronnelle

메인 요리. 채소를 볶은 중국식 국수.

아시아 풍미 (사테, 참깨)의 구운 참치 스테이크에 이국적인 코코넛-레몬그라스 소스와 볶은 국수를 곁들인 요리.

14.50
$17.00

소금 버터 캐러멜 라이스 푸딩

Riz au lait caramel beurre salé

디저트

달콤하고 바닐라 향이 나는 우유에 둥근 쌀을 넣어 만든 크리미한 어린 시절 디저트로, 풍부한 소금 버터 캐러멜을 곁들입니다.

6
$7.00

사과 아몬드 타르틀렛

Tartelette pomme amande

디저트

부드러운 아몬드 크림과 녹는 사과 조각으로 채워진 작은 타르트.

6
$7.00
애피타이저

초리소, 마늘, 파슬리를 곁들인 오징어 볶음

Poêlée de chipirons au chorizo, ail et persil

*우유

매콤한 초리소, 마늘, 파슬리와 함께 팬에 볶은 작은 오징어 (치피롱). 육해진미의 풍미를 더한 애피타이저.

8
$9.00

허브와 무를 곁들인 삶은 계란 마요네즈

Œuf dur mayonnaise aux herbes et radis

*계란, 땅콩

비스트로의 고전: 허브 향이 나는 수제 마요네즈를 곁들인 삶은 계란, 약간의 아삭함 (무)과 함께 제공됩니다.

5.50
$6.00

로앙 라비올리, 바질 페스토와 파마산 크림, 에스펠렛 고추

Ravioles de Royan, pesto basilic et crème de parmesan, piment d'Espelette

*글루텐, 라, 계란

치즈와 허브로 속을 채운 작은 파스타 조각들, 파마산 치즈와 바질 크림 소스에 담겨 제공되며, 약간의 고추로 맛을 냈습니다.

7.50~

부라타, 오래된 토마토 샐러드와 페스토

Buratta, salade de tomates ancienne et pesto

*라, 글루텐

크리미한 속을 가진 작은 이탈리아 생치즈 (부라타)에 다양한 색상의 오래된 토마토와 바질 소스를 곁들인 요리.

12.50
$14.00
샐러드 & 스낵

태국식 소고기 샐러드

Salade de bœuf thaï

(당근, 중국 배추, 숙주, 주키니, 완두콩, 땅콩, 살짝 구운 마리네이드 소고기) *유제품, 땅콩, 글루텐

아시아 풍미의 신선한 샐러드로, 아삭한 채소, 땅콩, 살짝 구운 마리네이드 소고기 조각을 곁들입니다.

14
$16.00

꿀을 곁들인 따뜻한 샤브뇰 염소 치즈 토스트 샐러드, 오베르뉴 농장 햄, 호두

Salade de crottins de Chavignol chauds au miel, jambon fermier d'auvergne, noix

*라, 글루텐, 겨자, 유제품

꿀을 곁들인 따뜻한 염소 치즈 토스트, 시골 햄, 호두를 곁들인 푸짐한 샐러드.

14
$16.00

부다 볼

Buddha bowl

(중국 배추, 아보카도, 유기농 퀴노아, 무, 숙주나물, 비트, 구운 땅콩, 땅콩 드레싱) *유제품, 땅콩, 글루텐, 겨자

곡물 (퀴노아), 다양한 생채소, 아보카도, 크리미한 땅콩 소스를 섞은 건강하고 푸짐한 볼.

13.50
$16.00

트러플 고다 치즈와 파리 프린스 햄을 곁들인 크로크무슈, 샐러드

Croque-monsieur au gouda à la truffe, et jambon prince de Paris, salade

*라, 글루텐, 겨자

고품질 햄과 트러플 향이 나는 치즈를 곁들인 따뜻한 구운 샌드위치의 고급 버전으로, 샐러드와 함께 제공됩니다.

12.50
$14.00

시저 샐러드

César salad

(로메인, 파마산, 크루통, 농장 닭고기) *라, 글루텐, 계란

로메인 상추, 파마산 치즈 조각, 황금빛 크루통, 닭고기, 크리미한 소스를 곁들인 유명한 미국식 샐러드.

14
$16.00
메인 요리

(선택 가능한 토핑: 채소 볶음, 퓌레...)

소고기 버거 "트로케트", 숙성 체다 치즈, 붉은 양파 콩피, 러스트 감자튀김

Burger « Troquette » au bœuf, vieux cheddar, compotée d'oignons rouges et frites rustiques

*라, 글루텐, 견과류, 겨자

소고기 스테이크, 숙성된 진한 체다 치즈, 캐러멜화된 붉은 양파를 곁들인 수제 버거. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

15
$17.00

플랜차 소고기 등심 (350gr), 후추 소스, 샐러드, 러스트 감자튀김

Entrecôte de boeuf à la plancha (350gr), sauce poivre, salade et frites rustiques

*라, 겨자

두툼한 소고기 (350g)를 플랜차에 구워 클래식한 후추 소스, 샐러드, 감자튀김과 함께 제공합니다.

21.50
$25.00

대구 스테이크, 강황 당근 무슬린, 꿀에 구운 비트, 아마씨

Pavé de cabillaud, mousseline de carotte aux curcuma, betterave rôtie au miel, graines de lin

*라, 땅콩

두툼한 대구살 (흰살 생선)에 매콤한 당근 퓌레와 달콤짭짤한 구운 뿌리채소를 곁들인 요리.

17
$20.00

칼로 썬 생 또는 살짝 익힌 샤롤레 소고기 타르타르, 러스트 감자튀김

Tartare de bœuf charolais au couteau cru ou aller/retour, frites rustiques

*겨자, 계란

칼로 거칠게 썰어 양념한 품질 좋은 소고기. 완전히 생으로 또는 아주 살짝만 구워 (살짝 익힌) 제공될 수 있습니다.

15.50~

토마토 쿨리, 바질, 부라타 리조또

Risotto au coulis de tomate, basilic et buratta

*땅콩, 라

토마토로 조리한 크리미한 이탈리안 리조또에 신선한 바질과 부드러운 부라타 치즈를 곁들인 요리.

14
$16.00
디저트

붉은 과일 파블로바

Pavlova aux fruits rouge

*라, 계란

바삭한 머랭, 휘핑 크림, 신선한 붉은 과일로 만든 가벼운 디저트. 달콤하고 상큼합니다.

7.50
$9.00

커피 구르망 (커피와 작은 디저트)

Café gourmand

*글루텐, 라, 계란, 유제품

커피와 함께 여러 가지 작은 디저트 (미니 페이스트리, 베린)를 맛볼 수 있는 세트입니다.

8
$9.00

초콜릿 미 퀴, 바닐라 커스터드 소스

Mi-cuit chocolat, crème anglaise à la vanille

*라, 글루텐, 계란

진한 초콜릿 케이크에 흐르는 듯한 속을 채우고 따뜻하게 제공하며, 바닐라 소스 (커스터드)를 곁들입니다.

7.50
$9.00

숙성 치즈 플래터

Assiette de fromages affinés

*라, 겨자

잘 숙성된 여러 종류의 프랑스 치즈를 빵과 함께 제공합니다.

9.50
$11.00
유기농 아이스크림 & 소르베 테르 아델리스

맛: 바닐라, 블러드 오렌지, 백도, 민트 잎, 초콜릿, 캐러멜화된 헤이즐넛 *라, 글루텐

아이스크림 & 소르베

Glaces & Sorbets

유기농 수제 아이스크림과 소르베. 식사 후 상쾌하게 즐기기 좋습니다.

3.10~
어린이 메뉴

가격은 유로 기준 - 세금 및 서비스 포함 - 10유로부터 카드 결제 가능

어린이 메뉴

Menu Enfant

다진 소고기 스테이크와 감자튀김 또는 파리 햄과 감자튀김 + 과일 주스 또는 시럽 한 잔 + 아이스크림 한 스쿱 또는 초콜릿 미 퀴 (반쯤 익힌 초콜릿) *라, 글루텐

어린이를 위한 완벽한 메뉴로, 간단한 메인 요리 (고기 및 감자튀김), 음료, 디저트가 포함됩니다.

12.50~
브런치 세트

따뜻한 음료 (커피, 초콜릿, 차...) 착즙 과일 주스 (오렌지 또는 자몽) 브리오슈, 팬케이크, 빵, 버터 & 수제 잼 *계란, 라, 글루텐, 땅콩 브라우니, 휘핑 크림 *계란, 라, 글루텐, 땅콩 플레인 요거트와 제철 과일을 곁들인 그래놀라 *라, 글루텐, 우유

브런치 세트

Formule Brunch

달콤한 뷔페/음료와 선택한 메인 요리가 포함됩니다.

일요일에 제공되는 푸짐한 브런치. 페이스트리, 팬케이크, 그래놀라, 음료, 그리고 선택 가능한 짭짤한 접시 (채식, 육류 또는 생선)가 포함됩니다.

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