쉐 글라딘 바티뇰

따뜻한 오리 콩피와 숲 버섯 샐러드. 근위는 부드럽고 맛있습니다. 남서부 프랑스의 전통 요리, 따뜻하게 제공됩니다.

팬에 구운 닭 간이 들어간 샐러드. 풍부한 맛과 녹는 듯한 식감.

바삭한 훈제 베이컨과 따뜻한 염소 치즈를 섞은 클래식 요리, 종종 토스트 위에 제공됨.

캉탈 치즈, 염소 치즈, 계란이 들어간 단백질 풍부한 샐러드.

생 햄, 캉탈 치즈, 계란이 들어간 푸짐한 식사 샐러드.

근위, 닭 간, 베이컨, 두 가지 치즈를 곁들인 가장 푸짐한 샐러드. 매우 푸짐함.

기름에 오랫동안 익혀 찢은 돼지고기, 빵에 발라 먹음.

얇게 썬 건조 소시지, 아페리티프로 완벽함.

전통적인 바스크 시골 테린, 종종 에스펠레트 고추로 양념.

매콤하고 매운 스페인 돼지고기 소시지, 얇게 썰어 제공.

건조 숙성 생 햄, 얇게 썰어 제공. 짭짤하고 녹는 듯한 맛.

1인용 또는 공유용으로 좋은 다양한 육가공품 모둠.

다양한 육가공품과 치즈를 조합한 테이스팅 플래터.

마늘과 파슬리 버터를 곁들인 달팽이 12마리.

집에서 만든 감자튀김 링 모양으로 썬 것.

생 햄을 곁들인 감자튀김.

캉탈 치즈를 녹여 그라탕으로 만든 감자튀김.

녹인 블루 치즈를 곁들인 감자튀김.

감자 위에 생 햄과 녹인 캉탈 치즈를 곁들인 풍성한 버전.

생 햄과 블루 치즈를 곁들인 감자튀김.

피망, 토마토, 양파와 함께 졸인 닭고기 요리. 밥과 함께 제공.

대구 퓌레로 속을 채운 작은 붉은 고추, 부드러운 소스와 함께 제공.

바스크 전통 요리. 채소(피망, 토마토) 혼합, 스크램블 에그와 구운 햄과 함께 제공.

숲 버섯(포르치니, 능이)으로 가득 채운 풍부한 오믈렛.

바스크 소스(토마토, 피망)를 곁들인 오믈렛.

토마토와 피망 소스로 요리한 작은 오징어.

대구 퓌레(브랜다드)와 바스크 채소 소스를 결합한 요리.

토마토 소스와 피망에 오랫동안 졸인 내장 요리. 부드럽고 젤라틴 같은 식감.

캉탈 치즈 (압착 치즈)와 염소 치즈의 선택 또는 모둠.

바스크 양젖 치즈, 달콤하고 짭짤한 맛의 조화를 위해 체리 잼과 함께 전통적으로 제공됩니다.

블루 치즈, 강한 풍미.

모든 치즈를 맛볼 수 있는 푸짐한 모둠.

부드러운 바닐라 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 코팅.

커스터드 크림 또는 검은 체리 크림으로 속을 채운 전통 케이크, 바삭한 쇼트브레드 페이스트리.

집의 특선 타르트.

흘러내리는 초콜릿 속의 초콜릿 케이크, 약간의 고추 향, 코코넛 아이스크림과 함께 제공.

미니어처 버전의 다양한 작은 디저트와 함께 제공되는 커피 또는 차.

이용 가능한 맛 중에서 선택한 아이스크림 두 스쿱.

이용 가능한 맛 중에서 선택한 아이스크림 세 스쿱.

콜라 맛의 미국 탄산음료.

코카콜라 제로 버전.

과육이 들어간 오렌지 탄산음료.

복숭아 향 홍차.

탄산이 있고 약간 쓴 토닉 워터.

과육이 들어간 오렌지 탄산음료.

플랫 천연 미네랄 워터.

달콤한 레몬 탄산음료.

에너지 드링크.

갓 짜낸 과일 주스.

천연 탄산 미네랄 워터.

병에 담긴 다양한 과일 주스.

천연 탄산 미네랄 워터.

음료에 시럽(딸기, 민트 등)을 추가합니다.

짧고 강한 블랙 커피.

에스프레소에 따뜻한 우유 한 방울(헤이즐넛) 또는 디카페인 커피.

카페 라떼.

큰 잔에 담긴 더블 에스프레소.

카푸치노

따뜻한 물로 희석하여 더 부드러운 에스프레소.

휘핑 크림을 얹은 핫 초콜릿.

우유와 코코아를 넣은 따뜻한 음료.

리처드 하우스의 다양한 차 셀렉션.

카페인이 없는 유기농 허브차.

마르세유의 클래식 아니스 리큐어, 물에 희석하여 마심.

달콤한 포르투갈 강화 와인.

이탈리아 베르무트 (향을 첨가한 와인 기반 아페리티프).

화이트 와인과 카시스 크림을 섞은 프랑스 칵테일.

화이트 와인 대신 샴페인을 사용한 키르 변형.

클래식 런던 드라이 진.

향신료와 꽃 향이 나는 진.

오이와 장미 향이 나는 프리미엄 진.

스웨덴 보드카, 순수함.

프리미엄 프랑스산 보드카.

아가베 기반의 멕시코 증류주.

프랑스산 포도 브랜디(코냑) 또는 사과 브랜디(칼바도스).

남서부 프랑스산 포도 브랜디, 코냑보다 소박함.

아니스로 절인 야생 자두로 만든 전통적인 붉은 바스크 리큐어.

향긋한 배 브랜디.

아일랜드 크림 위스키.

소화용 페퍼민트 리큐어.

달콤한 이탈리아 레몬 리큐어.

부드럽고 복합적인 베네수엘라산 올드 럼.

바닐라 향이 나는 필리핀 럼.

다양한 지역의 럼 셀렉션.

일본 위스키.

부드러운 미국 버번 위스키.

스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키.

미국 테네시 위스키. 부드러움.

아일랜드 블렌디드 위스키 (제임슨) 또는 스카치 위스키 (J&B).

커피와 보드카를 베이스로 한 에너지 칵테일.

민트와 라임이 들어간 상쾌한 쿠바 칵테일.

사탕수수 술과 라임을 베이스로 한 브라질 칵테일.

생강과 보드카를 베이스로 한 매콤한 칵테일.

카리브해의 전통 아페리티프, 짧고 강함.

파인애플과 코코넛의 크리미한 열대 칵테일.

집의 시그니처 칵테일, 풍부하고 달콤함.

씁쓸하고 탄산이 있는 이탈리아 아페리티프.

럼과 콜라를 섞은 간단한 칵테일.

위스키를 베이스로 한 클래식 칵테일, 우아하고 향긋함.

일출처럼 시각적으로 그라데이션 된 과일 칵테일.

새콤하고 과일 향이 나는 핑크 칵테일.

상쾌하고 탄산이 있는 진 칵테일.

엘더플라워 리큐어 생 제르맹을 사용한 플로럴 스프리츠 변형.

무알코올 모히토.

스프리츠 무알코올 버전.

무알코올 피냐 콜라다, 이국적인 스무디.

다양한 열대 과일 주스 혼합.

유명한 프랑스 스파클링 와인 한 잔.

샤르도네 포도로만 만든 샴페인 병.

유명한 역사적인 하우스의 샴페인 병.