Chez Funda - Le Village

부드러운 참깨 페이스트(타히니), 레몬, 마늘을 섞은 크리미한 퓨레. 질감은 부드럽고 크리미하며 풍부하고 약간 톡 쏘는 맛이 납니다. 전통적으로 빵이나 채소를 찍어 먹습니다.

진한 요거트, 강판에 간 오이, 마늘, 딜로 만든 신선한 요리. 신선하고 크리미하며 오이 덕분에 약간 아삭합니다. 매운 음식과 함께 먹거나 딥으로 좋습니다.

구운 가지를 으깬 퓨레, 종종 올리브 오일과 마늘로 양념합니다. 독특한 훈제 맛과 녹는 질감을 제공합니다. 차갑게 빵에 발라 먹습니다.

볶거나 강판에 간 당근을 요거트, 바삭한 호두, 허브와 섞은 메제. 당근의 단맛과 요거트의 신맛이 조화를 이룹니다. 크리미한 질감에 바삭한 조각이 있습니다.

피망과 신선한 허브를 곁들인 가지 캐비어 변형. 가지의 훈제 향과 피망, 파슬리의 신선함이 어우러진 복합적인 맛. 부드럽고 풍부한 질감.

잘게 썬 신선한 허브(파슬리, 딜) 샐러드에 토마토, 오이, 양파를 곁들인 요리. 매우 신선하고 톡 쏘며 가볍습니다. 일반적으로 곁들임 요리나 상큼한 애피타이저로 제공됩니다.

부드러운 마늘 요거트 위에 튀긴 가지와 말린 고추를 올린 요리. 가지의 매콤함과 요거트의 신선함의 대비가 인상적입니다. 크리미하고 기름진 식감, 풍부한 맛.

다진 피스타치오와 신선한 허브를 곁들인 가벼운 페타 치즈 무스. 바질로 부드러워진 짭짤하고 치즈 같은 맛, 피스타치오의 바삭함. 스프레드로 좋습니다.

붉은 비트와 마늘 요거트를 섞은 메제. 비트의 부드럽고 흙내 나는 맛과 요거트의 신맛이 조화를 이룹니다. 크리미한 질감과 생생한 분홍색.

클래식 요리의 비건 버전, 부드러운 가지와 병아리콩으로 구성되며 이소트(훈제 터키 고추)로 양념합니다. 풍부하고 약간 매콤하며 훈제 맛. 푹 끓인 부드러운 질감.

진한 요거트와 마늘을 섞은 시금치 요리. 시금치의 녹색 맛과 요거트의 부드러움이 결합된 건강하고 신선한 애피타이저. 크리미한 질감.

주키니와 요거트 소스, 마늘, 딜을 곁들인 익힌 주키니, 후추로 양념했습니다. 섬세하고 신선한 맛. 부드럽고 입안에서 녹는 질감.

병아리콩과 허브로 만든 튀긴 미트볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 향신료와 허브의 풍부한 맛으로 종종 타히니 소스와 함께 제공됩니다.

붉은 렌틸콩, 불가르 밀, 향신료로 만든 작고 맛있는 한 입 크기 요리. 부드럽고 반죽 같은 질감, 약간 매콤하고 흙내 나는 맛. 종종 차갑거나 따뜻하게 샐러드 잎에 싸서 먹습니다.

페타 치즈와 허브를 채운 바삭한 필로 페이스트리 시가. 튀긴 페이스트리의 바삭함과 치즈의 짭짤한 부드러움의 맛있는 대비. 따뜻하게 드세요.

강판에 간 주키니, 허브(딜, 파슬리), 때로는 치즈로 만든 튀긴 패티. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽고 향긋합니다. 종종 요거트와 함께 제공됩니다.

페타 치즈와 허브를 채운 얇은 반죽(유프카 또는 필로)으로 만든 짭짤한 페이스트리. 윗면은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽게 구워진 요리. 편안하고 맛있는 요리.

말린 민트와 때로는 레몬으로 향을 낸 붉은 렌틸콩 수프. 벨벳 같은 질감과 편안한 맛. 종종 빵과 함께 따뜻하게 제공됩니다.

손으로 말아 쌀, 허브, 향신료, 레몬 혼합물을 채운 포도 잎. 톡 쏘는 향긋한 맛. 부드럽고 녹는 질감. 애피타이저로 차갑게 즐깁니다.

아주 곱게 간 불가르 밀과 향신료(이소트), 토마토 페이스트, 허브를 오랫동안 반죽하여 만든 매콤한 요리. 차갑게 제공되며 종종 손으로 모양을 만듭니다. 밀도 있고 반죽 같은 질감, 매우 강하고 향긋한 맛.

바삭한 팔라펠, 크리미한 후무스, 신선한 타불레를 포함한 완전한 채식 접시. 균형 잡힌 식사를 위해 곡물과 함께 제공됩니다. 지중해의 다양한 질감과 맛의 조합.

야채 튀김 모듬에 신선한 차즈키 소스와 타불레를 곁들인 푸짐한 요리. 가벼운 튀김과 요거트 소스를 좋아하는 분들에게 좋습니다.

샐러드와 퀴노아 베이스로 구성된 크고 건강한 볼, 곡물, 차가운 메제, 따뜻한 애피타이저를 선택하여 완성합니다. 취향에 따라 균형 잡힌 맞춤형 식사.

하우스의 최고의 차가운 메제와 따뜻한 애피타이저 셀렉션을 포함한 시식 플래터. 다양한 맛을 발견하고 즐거운 시간을 공유하기에 좋습니다.

다양한 스페셜, 음료, 디저트를 포함한 그룹을 위한 완전한 축제. 풍성하고 축제 같은 요리 경험.

오스만 요리의 고전: 올리브 오일에 익힌 통가지에 양파, 마늘, 토마토를 채운 요리. 녹는 듯하고 향이 매우 좋습니다. 따뜻하게 또는 상온에서 즐깁니다.

고기 없는 야채 그라탕, 감자, 피망, 시금치 층에 베샤멜 소스를 얹은 요리. 풍부하고 편안하며 윗면이 그라탱된 요리.

가지, 감자, 양념한 다진 소고기 층으로 구성된 풍부한 전통 요리, 크리미한 베샤멜 소스를 얹고 그라탱한 요리. 맛있고 푸짐합니다.

구운 큰 감자로, 속을 버터와 치즈와 섞은 후 다양한 메제로 풍성하게 채운 요리. 터키의 인기 길거리 음식으로 매우 푸짐합니다.

시금치와 치즈를 채운 전통 터키식 작은 만두, 마늘 요거트 소스와 매콤한 버터, 민트 버터를 곁들여 제공됩니다. 부드러운 만두 피와 요거트의 차가운-따뜻한 대비.

신선한 녹색 샐러드에 페타 치즈를 곁들이고, 치즈 시가(시가라 뵈렉)와 타불레를 곁들인 요리. 가볍지만 만족스러운 식사로 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.

따뜻하고 바삭한 팔라펠, 크리미한 후무스, 타불레를 곁들인 샐러드. 완전하고 맛있는 비건 옵션.

야채 튀김 3종과 신선한 차즈키, 타불레를 곁들인 푸짐한 샐러드. 튀김의 바삭함과 샐러드의 신선함이 어우러집니다.

여러 겹의 버터 바른 필로 페이스트리로 만든 상징적인 오리엔탈 페이스트리, 피스타치오를 채우고 설탕 시럽을 적신 요리. 바삭하고 달콤하며 견과류가 풍부합니다.

바삭한 카다이프(엔젤 헤어)와 녹는 치즈 속을 채운 따뜻한 디저트. 시럽을 뿌리고 피스타치오를 뿌립니다. 달콤하고 짭짤한 맛의 독특한 조합.

참깨 페이스트(타히니)로 만든 과자, 오븐에 구워 따뜻하게 제공됩니다. 부서지기 쉬운 녹는 질감, 강렬한 참깨와 피스타치오 맛.

장미 또는 과일 향이 나는 젤리 같은 부드러운 터키 과자, 종종 헤이즐넛이나 피스타치오를 함유합니다. 달콤하고 부드러우며 슈가 파우더나 코코넛을 뿌립니다.

진하고 크리미한 플레인 요거트에 황금빛 꿀을 뿌린 요리. 간단하고 신선하며 자연적으로 달콤한 디저트.

하우스의 다양한 미니 디저트 또는 작은 과자와 함께 제공되는 커피. 식사 끝에 조금씩 맛보기 좋습니다.