Chez Fred Levallois

퍼프 페이스트리 크러스트에 구운 고기 파이. 다양한 식감과 풍부한 맛을 자랑합니다. 차갑게 먹으며 피클과 함께 즐기는 경우가 많습니다.

삶은 달걀에 수제 마요네즈를 곁들인 요리. 프랑스 비스트로의 고전적인 메뉴로, 간단하고 부드럽습니다.

크게 깍둑 썬 돼지 삼겹살을 컨피하고 볶은 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 투르 지역의 특선 요리입니다.

허브 비네그레트로 양념한 돼지 코 샐러드. 약간 바삭한 식감과 새콤한 맛.

마늘과 파슬리 버터로 구운 큰 달팽이 요리. 흙내음과 허브 향이 풍부합니다.

다양한 품종의 옛날 토마토 샐러드와 크리미한 작은 부라타 치즈. 신선하고 부드러우며 유제품의 풍미가 느껴집니다.

신선한 마늘과 생강으로 볶은 새우. 바다의 풍미와 향긋함이 어우러집니다.

바삭한 닭고기, 아보카도, 크루통, 파마산 치즈, 수란을 곁들인 푸짐한 시저 샐러드. 크리미하고 바삭하며 완벽한 조화.

토스트 위에 녹인 염소 치즈를 곁들인 샐러드. 훈제 오리 가슴살과 사과를 곁들여 단짠의 조화를 이룹니다.

구운 돼지 소시지와 알리고트(감자 으깬 것과 신선한 치즈를 섞은 것)를 곁들인 요리. 소박하고 매우 크리미한 요리입니다.

크리미한 화이트 소스에 졸인 송아지 스튜, 밥과 함께 제공됩니다. 부드러운 고기와 순한 맛.

리무진 소고기 버거에 녹인 모르비에 치즈와 베이컨을 곁들인 고급 버거. 풍부하고 맛이 좋습니다.

크림, 버섯, 사이다 소스로 조리한 송아지 신장 요리, 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 내장 특유의 단단한 식감과 풍부한 소스.

최고급 돼지 내장 소시지(5A 등급)로 강렬한 맛을 자랑하며, 머스터드 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다. 내장 애호가를 위한 메뉴입니다.

구운 연어 필레와 소렐 크림 소스를 곁들인 파스타. 소렐은 생선의 기름진 맛을 균형 잡는 산뜻한 풍미를 더합니다.

브르타뉴산 랍스터 반 마리를 포함한 고급 시저 샐러드. 아보카도 마요네즈와 함께 제공됩니다.

육수로 천천히 익힌 크리미한 리조또, 새우와 함께 제공됩니다. 풍부하고 향긋한 요리입니다.

구운 소 힘줄 꼬치 구이, 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. 풍미가 강한 부드러운 고기입니다.

두툼한 앵거스 소고기 스테이크 (500g), 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 대식가나 나눠 먹기에 이상적입니다.

녹인 초콜릿과 머랭으로 만든 클래식 디저트. 가볍고 진한 초콜릿 맛.

커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림을 층층이 쌓은 이탈리아식 디저트. 달콤하고 카페인이 함유되어 있습니다.

메종 사바리의 유명한 커스터드 플란 조각. 크리미하고 부드러운 질감에 얇은 크러스트.

미니 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 에스프레소 커피. 여러 가지 달콤함을 맛보기에 완벽합니다.

미니 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 차.

바닐라 커스터드 위에 떠 있는 수란 머랭. 가볍고 달콤한 디저트.

이탈리아식 젤리 디저트, 딸기와 함께 제공됩니다. 부드러운 질감과 과일 맛.

선택한 두 가지 요리(전채와 메인, 또는 메인과 디저트)를 즐길 수 있는 점심 세트.

전채, 메인, 디저트를 모두 포함하는 완벽한 점심 세트.