Chez Alice

뷔페식 애피타이저, 선택 가능한 메인 요리, 디저트 또는 치즈로 구성된 완전한 점심 메뉴. 고정 가격으로 가정식 포르투갈 요리를 맛보기에 이상적입니다.

포르투갈 스페셜티와 구이 요리를 선택할 수 있는 더 정교한 메뉴. 애피타이저(또는 디저트)와 메인 요리가 포함됩니다.

전통적인 내장 스튜(Dobrada)로, 내장과 흰 강낭콩으로 만듭니다. 풍미가 풍부하고 오래 끓여 부드러운 식감과 크리미한 소스가 특징입니다.

렌틸콩, 돼지 갈비 조각, 소시지로 만든 푸짐한 스튜. 훈제되고 짭짤한 맛입니다.

구운 매콤한 소고기와 양고기 소시지, 홈메이드 감자튀김과 함께 제공됩니다. 간단하고 맛있는 클래식입니다.

흰 살과 섬세한 맛을 살리기 위해 통으로 구운 생선(바다 농어). 곁들임과 함께 제공됩니다.

흰 살과 단단한 살의 생선, 통으로 구워 제공. 구이로 풍미가 섬세하고 가볍습니다.

구운 문어 다리, 포르투갈 요리의 특징(Polvo à Lagareiro). 속은 부드럽고 겉은 약간 바삭합니다. 올리브 오일과 마늘을 듬뿍 곁들여 제공되는 경우가 많습니다.

전형적인 훈제 소시지(링귀사 또는 초리조 종류), 구워서 제공. 풍부하고 훈제된 약간 매콤한 맛입니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 크로켓. 대구살(Pastéis de Bacalhau) 버전은 말린 생선과 감자로 만든 포르투갈의 고전입니다.

주로 돼지고기로 만든 차가운 육류 및 염장육 모듬. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.

토마토와 참치 준비로 구성된 신선한 애피타이저. 가볍고 상큼합니다.

뼈째 구운 두툼한 소고기. 지방이 적당히 있고 부드러우며 매우 맛있는 고기입니다. 육류 애호가를 위한 푸짐한 양입니다.

부드럽고 육즙이 풍부한 소고기 스테이크, 원하는 대로 구워 드립니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

계란 프라이를 얹은 소고기 스테이크. 흘러내리는 노른자가 고기에 부드러움을 더합니다.

포르투갈식 비프 스테이크(Bitoque)로, 생 프로슈토, 계란 프라이, 후추 소스와 함께 제공됩니다. 매우 풍부하고 푸짐한 요리입니다.

구운 거위 간 가슴살. 고기는 분홍색이고 부드러우며 껍질은 바삭합니다.

양념하여 꼬치에 구운 소고기 조각.

구운 소고기와 새우(감바스)를 결합한 해양 육류 꼬치.

구운 훈제 소시지, 곁들임과 함께 메인 요리로 제공됩니다.

셰프가 양념한 다진 패티로 만든 버거.

길고 뼈가 있는 푸짐한 송아지 갈비, 구워서 제공. 흰 살, 부드럽고 섬세한 고기입니다.

셰프의 영감에 따른 오늘의 스페셜 요리.

구운 연어 스테이크. 분홍색의 지방이 많고 맛있는 살입니다.

풍부한 마늘 소스와 함께 제공되는 구운 연어.

구운 오징어 조각 또는 튜브. 단단한 식감과 부드러운 바다의 맛.

마늘 소스로 맛을 낸 구운 오징어.

구운 대구. 포르투갈의 상징적인 생선으로, 단단하고 짭짤한 살(조리 전 염분 제거)을 가지고 있습니다.

귀한 흰 살 생선, 통으로 구워 제공. 매우 섬세하고 부드러운 살입니다.

특별한 대구 요리, 아마도 더 푸짐한 양이나 더 좋은 품질의 부위일 것입니다.

향긋한 마늘 소스와 함께 제공되는 구운 큰 새우.

시장 생선, 도착하는 대로 준비됩니다.

식사를 마무리하기 위한 치즈 플레이트 또는 홈메이드 디저트 중에서 선택하세요.