cheese&booze ost (자유가오카)

그날의 식재료나 영감으로 만드는 즉흥 파스타입니다. 셰프 오리지널 양념을 즐길 수 있습니다. 갓 만들었을 때 따뜻할 때 드세요.

쌀을 육수에 지어낸 이탈리아 요리입니다. 이 역시 즉흥적으로 만드는 오리지널 메뉴로, 진한 맛과 알덴테 식감이 특징입니다. 와인과도 궁합이 좋습니다.

바삭한 파이 안에 닭고기 크림 스튜와 치즈 퐁듀를 합친 진한 요리입니다. 크리미하고 고소한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 부숴서 소스와 함께 드세요.

얇게 썬 고구마를 튀긴 칩입니다. 꿀의 단맛과 치즈의 짠맛이 절묘하게 어우러진 안주로 제격인 메뉴입니다. 바삭한 식감을 즐겨보세요.

포르투갈산 등 여러 종류의 생햄 모둠입니다. 짭짤한 맛과 응축된 고기 본연의 맛이 특징입니다. 와인과 함께 즐기기 좋습니다.

4가지 치즈를 싸서 구운 피자입니다. 블루 치즈의 짠맛과 꿀의 단맛이 절묘한 조화를 이룹니다. 진한 치즈 풍미를 즐겨보세요.

토마토, 치즈, 바질을 싸서 구운 칼초네풍 피자입니다. 토마토의 산미와 치즈의 풍미, 바질 향이 식욕을 돋웁니다. 뜨거울 때 드세요.

육즙 가득한 햄버거에 치즈 퐁듀 소스를 듬뿍 올린 햄버거입니다. 수제 소스와 양파가 악센트입니다. 푸짐하고 만족스러운 메뉴입니다.

토마토 맛 이탈리아 스낵입니다. 가벼운 식감으로 술안주로 딱입니다.

아삭한 콩나물에 매콤한 할라피뇨와 달콤한 과일을 곁들인 샐러드입니다. 상큼하고 자극적인 맛을 즐길 수 있습니다.

고기나 야채 등을 페이스트 형태로 만들어 틀에 넣고 조리한 테린 모둠입니다. 매일 다른 맛을 즐길 수 있습니다. 차가운 전채 요리로 드세요.

신선한 해산물을 얇게 썰어 올리브 오일이나 소스로 맛을 낸 요리입니다. 화려한 비주얼도 즐길 수 있습니다.

치즈를 넣어 구운 짭짤한 쿠키입니다. 바삭한 식감과 치즈 향이 와인과 잘 어울립니다.

다양한 야채를 식초에 절인 것입니다. 새콤한 맛이 특징이며, 젓가락 휴식이나 입가심으로 좋습니다.

엄선된 치즈 모둠의 하프 사이즈입니다. 조금씩 다양한 치즈를 맛보고 싶은 분께 추천합니다.

엄선된 치즈 모둠입니다. 와인과 함께 즐기기 좋습니다.

메뉴에 없는 요리를 셰프에게 요청할 수 있는 특별 메뉴입니다. 원하는 식재료나 양념을 알려주세요.

완두콩을 마늘과 훈제 고추로 볶은 페페론치노풍 요리입니다. 매콤하고 고소하며 맥주가 술술 넘어갑니다.

갓 튀긴 감자튀김에 선명한 주황색 미모렛 치즈를 뿌린 요리입니다. 치즈의 풍미가 감자튀김과 잘 어울립니다.

오독오독한 식감이 특징인 모래주머니 튀김입니다. 씹을수록 감칠맛이 퍼져 술안주로 제격입니다.

극박한 피로 감싼 바삭한 식감의 춘권입니다. 속은 매일 바뀌어 즐길 수 있습니다.

닭가슴살을 사용한 튀김입니다. 퍽퍽하지 않고 육즙 가득하게 만들었으며, 담백하게 즐길 수 있습니다.

버섯을 마늘 향이 나는 오일에 철판구이한 것입니다. 아히요와 비슷한 풍미로, 향이 식욕을 돋웁니다.

바삭하게 튀긴 돈카츠에 특제 서양식 소스를 곁들인 요리입니다. 일본식 돈카츠와는 또 다른 맛을 즐겨보세요.

돼지 어깨살을 철판에 푸짐하게 구워낸 스테이크입니다. 지방의 단맛과 살코기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

홋카이도 토카치산 어린 소고기를 사용한 스테이크입니다. 살코기 본연의 진한 맛과 부드러운 육질이 특징입니다.

글라스로 제공되는 와인입니다. 레드, 화이트, 스파클링 등 그날의 추천 와인을 즐기실 수 있습니다.

차가운 맥주입니다. 목 넘김이 좋고 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

소주 등을 탄산수와 섞고 과즙 등을 더한 술입니다. 상큼한 맛으로 마시기 편한 음료입니다.

알코올을 포함하지 않는 음료입니다. 술을 못 드시는 분이나 운전하시는 분도 안심하고 즐기실 수 있습니다.

요거트를 베이스로 한 상큼한 파르페입니다. 식후 디저트로 좋습니다.

초콜릿 아이스크림과 소스를 듬뿍 사용한 진한 파르페입니다. 단 것을 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없는 메뉴입니다.

전채 요리부터 메인, 리조또까지 총 7가지 요리와 이에 어울리는 글라스 와인 3잔이 세트로 구성된 알찬 코스입니다. 가게의 추천 메뉴를 한 번에 즐길 수 있습니다.