치즈룸X테이스팅룸

구운 할루미 치즈와 방울양배추(브뤼셀 스프라우트)를 곁들인 전채 요리입니다. 쫄깃한 치즈와 아삭한 식감의 채소가 어우러지며, 매콤달콤한 시트러스 소스가 입맛을 돋워줍니다.

리코타 치즈를 올린 깜빠뉴 빵과 매콤한 비스크 스프가 함께 제공됩니다. 진한 해산물 풍미의 스프에 빵을 찍어 먹으면 고소하고 얼큰한 맛을 즐길 수 있습니다.

얼그레이 티로 마리네이드한 토마토와 모짜렐라 치즈, 쑥 페스토가 조화를 이루는 샐러드입니다. 향긋한 허브 향과 신선한 토마토의 맛이 특징입니다.

얇게 썬 브리 치즈와 케일, 자두에 바삭한 퀴노아 누룽지를 더한 샐러드입니다. 부드러운 치즈와 상큼한 과일, 고소한 누룽지의 식감이 어우러집니다.

겉을 살짝 구운 관자를 부드러운 감자 퓨레 위에 올리고 발사믹 유자 소스를 곁들였습니다. 관자의 단맛과 새콤한 소스, 크리미한 감자가 조화를 이룹니다.

네 가지 종류의 마리네이드 올리브와 리코타 치즈, 담백한 깜빠뉴 빵이 함께 나오는 플래터입니다. 와인과 곁들이기 좋은 간단한 안주입니다.

얇은 도우 위에 리코타 치즈, 구운 무화과, 베이컨을 올린 플랫브래드입니다. 무화과 콤포트의 달콤함과 베이컨의 짭짤함이 단짠의 조화를 이룹니다.

신선한 시금치와 토마토, 파마산 치즈가 듬뿍 올라간 플랫브래드입니다. 크리미한 아이올리 소스가 맛을 더하며, 도우를 접어서 싸 먹으면 편리합니다.

생모짜렐라 치즈와 썬드라이 토마토, 바질 페스토를 올린 플랫브래드입니다. 진한 토마토의 풍미와 향긋한 바질 향이 특징입니다.

쫄깃한 항정살 구이와 메주콩 소스를 사용한 퓨전 파스타입니다. 꼬불꼬불한 마팔디네 면에 고소하고 짭조름한 소스가 잘 배어 있습니다.

진한 피스타치오 크림 소스에 튜브 형태의 파스타를 버무리고 매콤한 새우를 곁들였습니다. 견과류의 고소함과 크림의 부드러움, 새우의 매콤함이 어우러집니다.

생모짜렐라 치즈를 올린 새우 보드카 로제 소스 파스타입니다. 토마토와 크림이 섞인 로제 소스에 보드카를 넣어 풍미를 더했습니다.

넓은 튜브 모양의 파케리 면을 사용한 트러플 크림 파스타입니다. 프로슈토 햄과 그라나 파다노 치즈가 올라가 짭짤한 감칠맛과 진한 트러플 향을 즐길 수 있습니다.

전복을 넣어 솥밥 스타일로 조리한 리조또입니다. 함께 제공되는 페스토 양념장과 비벼 먹으면 고소한 해산물의 풍미가 살아납니다.

쭈꾸미와 마늘, 올리브 오일로 맛을 낸 오일 파스타입니다. 케이퍼가 들어가 깔끔하고 짭조름하며, 쫄깃한 쭈꾸미의 식감이 좋습니다.

명란과 우유로 만든 크림 소스에 대파를 곁들인 파스타입니다. 고소하고 부드러운 소스에 명란의 감칠맛과 대파의 향이 더해졌습니다.

딱새우와 진한 비스크 소스로 맛을 낸 링귀니 파스타입니다. 갑각류 특유의 깊은 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

레드 와인에 푹 졸인 부드러운 소고기 사태찜을 올린 리조또입니다. 깻잎 페스토가 느끼함을 잡아주며 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

밀가루를 넣지 않고 구워내어 속이 크림처럼 흘러내리는 스페인식 치즈케이크입니다. 진한 치즈 맛을 느낄 수 있습니다.

오븐에 구운 레드벨벳 도넛 위에 마스카포네 치즈 아이스크림을 올린 디저트입니다. 따뜻한 도넛과 차가운 아이스크림의 조화가 특징입니다.

아이스크림 위에 달콤한 카라멜 팝콘과 짭짤한 바다 소금을 뿌린 디저트입니다. 단맛과 짠맛, 바삭한 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.

팬에 구운 오레오 쿠키와 아이스크림을 함께 떠먹는 디저트입니다. 달콤하고 진한 초콜릿 맛이 특징입니다.

진하게 추출한 고농축 커피입니다.

뜨거운 물을 부어 천천히 추출한 커피로, 깔끔한 맛과 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.

에스프레소에 뜨거운 물을 더해 부드럽게 즐기는 커피입니다.

에스프레소에 스팀 우유를 더해 고소하고 부드러운 커피입니다.

에스프레소에 우유와 풍성한 우유 거품을 올린 커피입니다.

달콤하고 따뜻한 초콜릿 음료입니다.

상큼한 레몬을 우려낸 따뜻한 차입니다.

청량한 멘톨 향이 특징인 허브티입니다. 입안을 상쾌하게 해줍니다.

베르가못 향을 입힌 홍차입니다. 은은한 감귤 향이 매력적입니다.

은은한 사과 향이 나는 허브티로, 마음을 진정시키는 효과가 있습니다.

루이보스 티에 달콤한 바닐라 향을 더한 차입니다. 카페인이 없어 부담 없이 즐길 수 있습니다.

달콤하고 향긋한 유자청을 넣은 시원한 탄산음료입니다.

상큼한 레몬 과즙이 들어간 톡 쏘는 맛의 탄산음료입니다.

청량감을 주는 탄산음료입니다.

라임 향이 첨가된 프랑스산 천연 탄산수입니다.

이탈리아산 천연 탄산수입니다. 부드러운 기포와 깔끔한 맛이 특징입니다.

신선하고 청량한 클라우드 생맥주입니다.

스페인 바르셀로나를 대표하는 라거 맥주입니다. 깔끔하고 가벼운 목넘김이 특징입니다.

제주 감귤 껍질의 상큼한 향이 은은하게 감도는 밀맥주입니다.

알코올이 들어가지 않은 무알콜 모히토입니다. 라임과 민트의 상쾌함을 즐길 수 있습니다.

알코올 도수 2.2%의 가벼운 모히토입니다. 술이 약한 분들도 부담 없이 즐기기 좋습니다.

알코올 도수 4.7%의 오리지널 모히토입니다. 럼의 풍미와 라임, 민트가 어우러진 칵테일입니다.