CHALET V

다곡물 사워도우 빵을 베이스로 리코타 치즈를 바르고 유기농 무화과와 특제 잼을 올린 오픈 샌드위치입니다. 로젤 꿀을 뿌려 새콤달콤한 풍미를 더했으며, 풍부한 층과 상큼한 맛으로 식욕을 돋웁니다.

수제 그릭 요거트에 풍부한 견과류 그래놀라와 치아씨드를 곁들였습니다. 제철 과일과 메이플 시럽을 추가하여 풍부한 맛과 곡물의 바삭함을 더한 건강하고 상큼한 아침 식사 또는 디저트입니다.

호박을 주재료로 끓여낸 벨벳처럼 부드러운 수프입니다. 달콤하고 진한 맛으로 따뜻하고 편안하며, 빵과 함께 찍어 먹기 좋습니다.

풍성한 서양식 아침 식사 플래터로, 독특한 완두콩 스코틀랜드 반숙 계란, 프랑스식 소시지, 베이컨이 포함됩니다. 사워도우 빵, 감자, 다양한 반찬과 함께 제공되며, 푸짐한 양으로 여러 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

다곡물 사워도우 빵 위에 부드러운 스크램블 에그와 구운 버섯을 올렸습니다. 트러플 오일의 향과 홀랜데즈 소스의 풍부한 식감이 완벽하게 조화를 이루며, 케일을 곁들여 식감을 더한 고급스러운 풍미입니다.

클래식 베네딕트 요리로, 전통적인 잉글리시 머핀 대신 수제 허브 병아리콩 패티를 사용했습니다. 훈제 연어와 수란을 올리고 풍부한 홀랜데즈 소스를 뿌려 부드럽고 풍부한 식감을 자랑합니다.

지중해풍 닭고기 패티 요리로, 건강한 현미와 퀴노아를 곁들였습니다. 올리브 살사와 신선한 채소를 듬뿍 곁들여 상큼한 레몬 향이 나며, 바삭하고 느끼하지 않습니다.

신선한 노르웨이 연어를 오븐에 구워내 생선의 신선한 단맛과 육즙을 그대로 살렸습니다. 딜 허브 소스와 건강한 곡물, 채소를 곁들여 영양 균형이 잘 잡힌 우아한 메인 요리입니다.

뉴욕 스트립 스테이크에 풍미가 강한 아르헨티나 치미추리 소스를 곁들였습니다. 계란 프라이와 오븐 구이 감자를 함께 제공하며, 육질이 신선하고 소스가 상큼하여 느끼함을 잡아주어 고기를 좋아하시는 분들께 적합합니다.

푸짐한 본인 토마호크 돼지갈비는 육질이 단단하고 육즙이 풍부합니다. 독특한 훈제 무화과 소스와 함께 제공되어 과일 향과 훈제 향이 돼지고기의 풍미를 더하며, 구운 채소와 함께 즐기기 좋습니다.

수제 달팽이 모양 파스타에 진한 화이트 소스를 곁들였습니다. 다양한 신선한 채소와 온천 계란을 곁들여 계란 노른자를 섞으면 더욱 부드럽고 진한 맛을 내며, 잣 향이 납니다.

넓은 페투치니 파스타에 신선한 오징어와 아스파라거스를 곁들였습니다. 레몬 크림 소스는 크리미하면서도 레몬의 상큼한 산미가 있어 느끼함을 잡아주고 식욕을 돋우며, 해산물의 신선한 맛이 풍부합니다.

진주면(프레굴라)을 사용하여 쿠스쿠스나 리조또와 비슷한 식감을 냅니다. 직접 만든 새우 육수로 조리하여 해산물의 풍미를 가득 머금고 있으며, 홍합과 신선한 새우를 곁들여 풍부한 감칠맛을 자랑합니다.

오랜 시간 저온 조리한 소꼬리 고기는 부드러워 입에서 녹습니다. 굵은 파스타와 레드 와인 소스를 곁들여 진하고 깊은 맛을 내는 클래식 이탈리아 요리입니다.

브로콜리, 감자 등 다양한 채소를 넣어 끓인 진한 체다 치즈 수프입니다. 특히 두부를 넣어 식감과 영양을 더했으며, 따뜻하고 걸쭉하여 빵과 함께 찍어 먹기 좋습니다.

건강한 케일을 주재료로 한 샐러드에 특제 캐러멜 레몬 비네그레트 소스를 곁들였습니다. 새콤달콤한 소스가 채소의 쓴맛을 잡아주며, 구운 견과류와 채소를 곁들여 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다.

얇은 리본 모양으로 썬 감자를 튀겨내 독특한 모양과 극도로 바삭한 식감을 자랑합니다. 진한 수제 마늘 마요네즈와 함께 제공되어 계속 손이 가는 중독성 있는 사이드 메뉴입니다.

부드러운 닭가슴살에 메밀 크럼블을 입혀 튀겨내 겉은 바삭하고 곡물 향이 풍부합니다. 황레몬과 고추로 양념하여 신선하고 육즙이 풍부하며 느끼하지 않습니다.

이탈리아식 튀긴 리조또 볼의 변형으로, 현미, 훈제 연어, 모짜렐라 치즈를 속재료로 사용했습니다. 황금빛으로 바삭하게 튀겨져 늘어나는 치즈를 맛볼 수 있으며, 상큼한 토마토 살사와 함께 즐기기 좋습니다.

창의적인 짭짤한 간식으로, 사워도우 반죽을 작은 공 모양으로 튀겨 트러플과 베이컨으로 맛을 냈습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 발효 빵 향과 트러플 향이 나며 딜 요거트 소스에 찍어 먹습니다.

실론 고산 홍차로, 맑은 차 색깔을 자랑합니다. 독특한 우디 향과 달콤한 여운이 특징이며, 깔끔하고 균형 잡힌 맛으로 단독으로 마시거나 디저트와 함께 즐기기 좋습니다.

TWG의 클래식 시그니처 티입니다. 엄선된 홍차에 아니스와 베리를 블렌딩하여 잘 익은 딸기 향과 은은한 캐러멜 여운을 느낄 수 있는 우아하고 독특한 풍미입니다.

정교한 녹차를 베이스로 남부 과일의 달콤한 향을 블렌딩했습니다. 차는 부드러운 꽃 향을 띠며 신선하고 부드러운 맛으로 마치 정원처럼 향긋합니다.

남아프리카 루이보스차를 베이스로 한 무카페인 차입니다. 특수 로스팅하여 진한 캐러멜 향이 나며, 마치 액체 디저트를 마시는 듯한 맛입니다.

캐모마일 향이 나는 무카페인 허브차로, 신비로운 열대 과일 향이 납니다. 부드럽고 편안한 차로 저녁 시간이나 휴식 시간에 마시기 좋습니다.

클래식 밀크티로, 차와 우유의 비율이 균형 잡혀 있습니다. 부드럽고 진한 맛으로 브런치나 애프터눈 티와 함께 즐기기 좋은 편안한 선택입니다.

꿀에 절인 레몬을 넣은 상큼한 탄산음료입니다. 탄산의 짜릿함과 레몬의 새콤달콤한 맛이 어우러져 갈증을 해소하고 더위를 식혀줍니다.

열대 풍미 가득한 탄산음료입니다. 망고 퓨레, 파인애플 주스, 패션 프루트 스무디를 섞어 진하고 새콤달콤한 과일 향이 풍부하며, 한 모금마다 과일의 풍부한 층을 느낄 수 있습니다.

신선한 구아바, 사과, 오이를 갈아 만든 녹색 채소 과일 주스입니다. 상큼한 맛과 자연스러운 단맛이 특징이며 비타민이 풍부합니다.

당근, 사과, 파인애플을 블렌딩한 오렌지색 주스입니다. 파인애플과 사과의 단맛이 당근의 흙맛을 중화시켜 부드럽고 건강한 맛을 냅니다.