Château Pinard

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10월의 잔
음료
간단한 허기

포이카몰레

POICAMOLE

과카몰리에서 영감을 받은 딥, 아마도 완두콩 베이스. 크리미한 질감과 신선한 맛. 아페리티프에 이상적입니다.

5.90
$7.00

아티초크 후무스

HOUMOUS À L'ARTICHAUT

아티초크와 섞인 크리미한 병아리콩 퓨레. 부드럽고 약간의 견과류 맛. 빵과 함께 먹습니다.

5.90
$7.00

검은 올리브 퓨레

PURÉE D'OLIVES NOIRES

으깬 검은 올리브로 만든 맛있는 타페나드. 짭짤하고 강렬한 맛. 토스트에 곁들이기 좋습니다.

5.90
$7.00

시골 테린

TERRINE DE CAMPAGNE

전통적인 시골식 파테, 양념된 돼지고기 베이스. 빽빽하고 풍부한 질감. 일반적으로 빵과 피클과 함께 제공됩니다.

6
$7.00

푸엣 카탈란

FUET CATALAN

카탈루냐 출신의 얇은 건조 소시지. 단단한 질감과 특징적인 짠맛. 얇게 썰어 먹습니다.

7
$8.00

생 네크테르

SAINT NECTAIRE

소젖으로 만든 프랑스 반경성 치즈. 흙내음과 크리미한 질감. 한 조각으로 제공됩니다.

7.50
$9.00

톰므 드 사부아

TOMME DE SAVOIE

비가열 압착 치즈인 알프스 치즈. 부드럽고 과일 향이 나는 맛과 거친 껍질.

7.50
$9.00

콩테 18개월 숙성

COMTÉ 18 MOIS

18개월 숙성된 압착 가열 치즈. 짭짤한 결정과 강한 헤이즐넛 맛이 나는 단단한 질감.

8
$9.00

스트라치아텔라

STRACCIATELLA

부라타의 크리미한 속, 치즈 가닥과 생크림으로 구성. 매우 크리미한 질감과 유제품 맛.

8
$9.00

슈펙 IGP (100G)

SPECK IGP (100G)

이탈리아 북부에서 유래한 훈제 생 햄. 짠맛과 섬세한 훈제 향. 얇게 썰어 제공됩니다.

10
$12.00

미니 번 이탈리아

MINI BUNS ITALIA

스트라치아텔라, 블랙 트러플 소스 5%, 잣, 올리브 오일

크리미한 치즈와 블랙 트러플로 채워진 작은 빵. 풍부하고 향긋하며 탐스러운 맛. 손으로 먹습니다.

10
$12.00
나눠 먹기

스프레드 채소 듀오

DUO VÉGÉ À TARTINER

두 가지 채식 스프레드 모음. 신선하고 다양한 맛. 아페리티프에 공유하기에 이상적입니다.

10
$12.00

치즈 접시

ASSIETTE DE FROMAGE

숙성된 다양한 치즈 셀렉션. 다양한 질감과 맛. 공유 보드에 제공됩니다.

16
$19.00

샤퀴테리 접시

ASSIETTE DE CHARCUTERIE

건조 육류와 살라미 모음. 짠맛과 풍부한 맛. 와인과 함께하기에 이상적입니다.

18
$21.00

믹스 접시

ASSIETTE MIXTE

치즈와 샤퀴테리를 섞은 모듬. 다양한 맛을 제공합니다. 그룹에 이상적입니다.

20
$23.00
따뜻한

미니 번 몽벨리아르 머스터드

MINI BUNS MONTBÉLIARD MOUTARDE

몽벨리아르 소시지와 머스터드로 채워진 작은 빵. 훈제되고 톡 쏘는 맛. 따뜻하게 제공됩니다.

10
$12.00

미니 번 생넥테르 초리조

MINI BUNS ST NECTAIRE CHORIZO

녹은 치즈와 매콤한 초리조로 채워진 작은 빵. 풍부하고 약간 매콤한 맛. 따뜻하게 제공됩니다.

10
$12.00

오리 토스트

TOASTS AU CANARD

푸룬을 곁들인 오리 살, 후추, 구운 시골 빵

구운 빵 조각에 오리 살과 푸룬을 곁들였습니다. 맛있는 단짠 조합. 바삭하고 부드러운 식감.

12
$14.00

르 크로크 뒤 샤토

LE CROQUE DU CHÂTEAU

시그니처! 에멘탈, 모짜렐라, 익힌 햄, 생 햄, 블랙 트러플 버섯 소스, 시골 빵.

여러 종류의 햄과 치즈를 넣은 고급 크로크 무슈, 트러플로 풍미를 더했습니다. 풍부하고 녹고 바삭합니다. 집의 시그니처 요리입니다.

15
$17.00
10월의 잔

12cl

랑그독 2024 - "우리는 목마르다!"

Languedoc 2024 - “On a soif!”

카리냥, 그르나슈

카리냥과 그르나슈를 블렌딩한 프랑스 남부 레드 와인. 아마도 과일 향이 나고 마시기 쉬울 것입니다.

5.50
$6.00

오늘의 내추럴 와인

Vin Nature du Moment

첨가물 없이 자연적인 방식으로 생산된 와인입니다. 향은 그 순간의 선택에 따라 달라집니다.

6.50
$8.00

콜린 로다니엔 2023 - 이브 퀼리에롱

Collines Rhodaniennes 2023 - Yves Cuilleron

시라

시라 포도로 만든 론 계곡의 레드 와인. 스파이시하고 구조감이 있습니다.

7.20
$8.00

부르고뉴 2023 - 도미니크 로랑

Bourgogne 2023 - Dominique Laurent

피노 누아

100% 피노 누아로 만든 클래식 부르고뉴 레드 와인. 가볍고 과일 향이 나며 우아합니다.

7.50
$9.00

오트 코트 드 본 2022 - 코바르-

Hautes Côtes de Beaune 2022 -Cauvard-

피노 누아

부르고뉴의 섬세한 레드 와인. 붉은 과일 향과 섬세한 흙내음.

9
$10.00
음료

생맥주 블론드 (독일)

Bière Blonde Pression (Allemagne)

50cl

독일식 블론드 맥주를 생맥주로 제공합니다. 맥아 향이 나고 상쾌합니다.

6
$7.00

크레망 스프리츠

Spritz au Crémant

스파클링 와인과 비터로 만든 스파클링 아페리티프 칵테일. 달콤쌉싸름하고 상쾌한 맛.

8
$9.00

진 토닉

Gin Tonic

진과 토닉 워터를 섞은 클래식 칵테일. 허브 향과 쓴맛, 차갑게 제공됩니다.

8
$9.00

럼 콜라

Rhum Coca

럼과 콜라를 섞은 간단한 믹스. 달콤하고 강렬한 맛.

8
$9.00

위스키 콜라

Whisky Coca

위스키와 콜라를 섞은 간단한 칵테일. 우디하고 달콤한 노트.

8
$9.00

모스크바 뮬

Moscow Mule

보드카, 생강 맥주, 라임으로 만든 칵테일. 스파이시하고 매우 상쾌합니다.

8
$9.00

파스티스 앙리 바르두앙

Pastis Henri Bardouin

프로방스의 전통적인 아니스 향 아페리티프. 감초와 허브의 복합적인 맛. 물에 희석해서 마십니다.

5
$6.00

샷! 샷! 샷!

Shot! Shot! Shot!

한 번에 마시는 독한 술 한 잔. 강렬하고 활력을 줍니다.

4
$5.00

콜라

Coca

클래식 콜라 소다. 달콤하고 탄산이 있습니다.

4
$5.00

코카 제로

Coca Zero

콜라 소다의 무설탕 버전. 오리지널과 비슷한 맛, 칼로리 없음.

4
$5.00

페리에

Perrier

탄산 천연 미네랄 워터. 매우 탄산이 있고 상쾌합니다.

4
$5.00

레모네이드

Limonade

레몬 맛의 달콤한 탄산음료. 상쾌하고 새콤합니다.

4
$5.00

아이스 티

Ice Tea

달콤한 아이스티, 일반적으로 복숭아 또는 레몬 맛. 차갑고 갈증을 해소하는 음료.

4
$5.00
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