Cantina Italian Kitchen (Ari)




















모든 이탈리아 요리를 맛보세요. 마치 엄마가 만든 것처럼요.
볶은 홍합
Sautéed Mussels
매콤한 토마토 소스와 '은두야와 함께
매콤한 토마토 육수에 '은두야(매콤한 스프레드 가능한 돼지고기 소시지)를 넣어 익힌 신선한 홍합. 풍미가 좋고 매콤합니다. 빵을 곁들여 소스를 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
파르마 햄 & 부라타
Parma Ham & Burrata
산 다니엘레 햄, 스트라치아텔라, 토마토 & 신선한 바질을 곁들인 브루스케타
프리미엄 건조 햄과 크리미한 스트라치아텔라 치즈를 올린 구운 빵. 짠맛과 크리미한 맛의 클래식 이탈리안 조합입니다. 신선한 토마토와 바질과 함께 제공됩니다.
아보카도 & 페타
Avocado & Feta
아보카도, 페타 치즈, 토마토 & 신선한 루콜라 샐러드를 곁들인 브루스케타
크리미한 아보카도와 부서지는 페타 치즈를 올린 구운 빵. 토마토와 아루굴라의 조합으로 신선하고 톡 쏘는 맛입니다.
매콤한 소시지 & 이탈리안 치즈
Spicy Sausage & Italian Cheese
매콤한 '은두야 소시지, 탈레지오 및 리코타 치즈를 곁들인 브루스케타
매콤한 스프레드 가능한 돼지 소시지와 부드러운 치즈 블렌드를 올린 구운 빵. 풍부하고 맛있으며 매콤합니다.
오징어 & 주키니
Calamari & Zucchini
튀긴 오징어 링과 주키니 스틱. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 맛있는 애피타이저로 제공됩니다.
흰 멸치
White Anchovies
레몬 엑스트라 버진 오일 마늘, 신선한 고추 & 라임에 절임
감귤 주스, 오일, 마늘, 고추에 절인 작은 생선 필레. 톡 쏘는 맛과 풍미가 좋으며 식감이 단단합니다.
볶은 조개
Sautéed Clams
마늘과 올리브 오일 & 페페론치노와 함께
마늘, 올리브 오일, 건고추로 볶은 조개. 해산물의 풍미를 살린 클래식하고 간단한 조리법입니다.
파르메산 감자 & 파슬리
Parmesan Potatoes & Parsley
파르메산 치즈와 파슬리를 곁들여 볶은 감자. 맛있고 전분이 많으며 편안합니다.
부라타
Burrata
부라타 치즈, 방울토마토, 샬롯 & 신선한 바질
모짜렐라와 크림으로 만든 신선한 이탈리아 소젖 치즈. 겉은 단단한 모짜렐라이고 속에는 스트라치아텔라와 크림이 들어 있습니다. 토마토와 바질과 함께 제공됩니다.
파르마 햄 & 달콤한 멜론
Parma Ham & Sweet Melon
파르마 햄 & 달콤한 멜론
얇게 썬 짭짤한 햄과 달콤한 멜론. 짠맛과 단맛을 결합한 클래식 이탈리안 애피타이저입니다.
문어 카르파초
Octopus Carpaccio
혼합 샐러드, 신선한 주키니 & 레몬 드레싱을 곁들인 얇게 썬 문어
매우 얇게 썬 문어 요리. 레몬으로 드레싱하고 샐러드와 함께 제공됩니다. 가볍고 신선하며 약간 쫄깃합니다.
연어 & 아보카도 타르타르
Salmon & Avocado Tartare
레몬 & 생강 드레싱을 곁들인 아보카도와 연어 타르타르
레몬과 생강으로 양념한 얇게 썬 생 연어 조각과 아보카도. 상큼하고 부드러운 식감입니다.
비프 카르파초
Beef Carpaccio
파르메산 치즈 & 루콜라 샐러드를 곁들인 비프 카르파초
아루굴라와 파르메산 치즈 조각을 곁들인 얇게 썬 생 소고기. 풍미가 좋고 부드럽습니다.
버섯 & 트러플 수프
Mushroom & Truffle Soup
표고버섯 & 포르치니 버섯, 샬롯, 블랙 트러플 페이스트, 감자, 크림 & 트러플 오일
다양한 버섯과 트러플 페이스트로 만든 진하고 크리미한 수프. 흙내음과 향긋한 풍미를 위해 트러플 오일로 마무리했습니다.
랍스터 비스크
Lobster Bisque
그리고 잘게 썬 바닷가재
부드럽고 크리미한 랍스터 육수 수프. 해산물 풍미가 풍부하고 랍스터 살 조각과 함께 제공됩니다.
미네스트로네 수프
Minestrone Soup
정통 이탈리아 야채 수프
야채로 만든 걸쭉한 수프. 푸짐하고 맛있으며 편안합니다.
바닷가재 샐러드
Rock Lobster Salad
브레이즈 랍스터, 셀러리, 방울토마토, 샬롯 & 로즈마리
익힌 바닷가재 살을 셀러리와 토마토와 함께 버무린 샐러드. 신선하고 맛있으며 고급스럽습니다.
아보카도 & 새우 샐러드
Avocado & Prawns Salad
상추, 아보카도, 토마토, 볶은 새우 발사믹 드레싱
구운 새우와 크리미한 아보카도를 올린 그린 샐러드. 톡 쏘는 발사믹 식초로 드레싱했습니다.
칸티나 샐러드
Cantina Salad
혼합 샐러드, 방울토마토, 블랙 올리브, 피망, 닭고기, 페타 치즈, 발사믹 식초 & 올리브 오일
닭고기, 야채, 페타 치즈를 곁들인 푸짐한 하우스 샐러드. 발사믹 식초와 올리브 오일로 드레싱했습니다.
이탈리안 소시지 샐러드
Italian Sausage Salad
매콤한 이탈리안 소시지, 루콜라 샐러드, 방울토마토, 그라나 파다노 & 발사믹 드레싱
매콤한 이탈리안 소시지 슬라이스와 경성 치즈를 올린 아루굴라 샐러드. 매콤하고 맛있으며 신선합니다.
뽀모도로 샐러드
Pomodoro Salad
다진 비프 토마토와 마늘, 적양파, 파슬리, 이탈리안 바질, 타임, 로켓, 올리브 오일
잘 익은 비프 토마토와 신선한 허브를 강조한 토마토 중심의 샐러드. 올리브 오일로 간단하게 드레싱했습니다.
혼합
Mixed
다양한 치즈 & 콜드컷 플래터
다양한 이탈리아 건조 육류와 치즈를 특징으로 하는 공유 플래터. 다양한 식감과 풍미를 맛보기에 완벽합니다.
치즈
Cheese
치즈 선택
다양한 이탈리아 치즈를 위한 플래터. 일반적으로 단단한 치즈와 부드러운 치즈 모두 포함됩니다.
콜드컷
Cold Cuts
이탈리아 콜드컷 플래터 선택
살라미, 프로슈토, 햄 등 다양한 이탈리아 건조 육류 플래터. 짭짤하고 맛있습니다.
바닷가재 테일과 매콤한 소스를 곁들인 스파게티
Spaghetti Lobster Tail
매콤한 바닷가재 소스
매콤한 소스에 바닷가재 테일을 곁들인 긴 얇은 파스타. 매콤한 고급 해산물 요리.
엔젤 헤어 크랩
Angel Hair Crab
마늘, 고추 & 방울토마토
게살, 마늘, 고추, 토마토와 함께 버무린 매우 가는 파스타 면. 섬세한 식감과 맛있는 해산물 풍미.
리조또 해산물
Risotto Seafood
새우, 오징어, 조개 & 레몬 제스트
크리미한 이탈리안 쌀 요리에 다양한 해산물과 레몬 제스트를 더했습니다. 풍부하고 맛있습니다.
파파르델레 램 라구
Pappardelle Lamb Ragu
당근, 셀러리, 양파, 레드 와인
천천히 익힌 양고기 소스를 곁들인 넓은 납작한 파스타 면. 푸짐하고 풍부하며 맛있습니다.
리조또 살시차 & 푼기
Risotto Salsiccia & Funghi
살시차 돼지 소시지, 표고버섯 & 포르치니 버섯, 화이트 와인, 양파, 파슬리 & 파르메산
이탈리안 소시지와 버섯을 넣은 크리미한 쌀 요리. 흙내음과 풍미가 좋고 치즈 풍미가 풍부합니다.
라비올리 나폴리타나
Ravioli Napolitana
모짜렐라 치즈, 토마토 소스, 페타 치즈 & 신선한 바질을 채운 수제 라비올리
치즈를 채워 토마토 소스에 담긴 속을 채운 파스타 주머니. 부드럽고 치즈 맛이 나며 톡 쏘는 맛입니다.
페투치니 칸티나
Fettuccine Cantina
표고버섯 & 포르치니 버섯, 샬롯, 크림, 블랙 트러플 페이스트 & 트러플 오일
진하고 크리미한 버섯과 트러플 소스를 곁들인 납작한 리본 파스타. 흙내음과 풍부합니다.
스파게티 네로
Spaghetti Nero
오징어 먹물 스파게티와 오징어
오징어 먹물로 검게 물들인 파스타와 오징어. 짭짤하고 맛있는 해산물 풍미.
소시지 아라비아따 파스타
Spaghetti AOP with Sausage
마늘과 올리브 오일, 페페론치노 & 돼지 소시지와 함께
마늘, 기름, 고추, 돼지 소시지 조각을 곁들인 스파게티. 맛있고 기름지며 약간 매콤합니다.
수제 뇨끼
Homemade Gnocchi
크림, 탈레지오 & 고르곤졸라 치즈
크리미한 치즈 소스에 담긴 부드러운 감자 덤플링. 크리미하고 맛있으며 푸짐합니다.
신선한 링귀니, 엔젤 헤어, 파파르델레, 탈리아텔레, 페투치니, 펜네 (글루텐 프리) 중 선택
수제 라자냐
Homemade Lasagne
납작한 파스타, 고기 소스, 치즈를 겹겹이 쌓아 구운 요리. 편안하고 풍부하며 맛있습니다.
아라비아따
Arrabbiata
매콤한 토마토 소스
마늘, 토마토, 건고추로 만든 매콤한 소스를 곁들인 파스타.
볼로네제
Bolognese
고기 소스
볼로냐에서 유래한 천천히 익힌 고기 기반 소스와 함께 제공되는 파스타. 풍미가 진하고 맛있습니다.
까르보나라
Carbonara
돼지고기를 넣은 크리미한 계란 치즈 소스
계란, 경성 치즈, 염장 돼지고기, 후추로 만든 소스를 곁들인 파스타. 크리미하고 맛있습니다.
봉골레
Vongole
조개 소스
조개, 마늘, 올리브 오일, 허브를 곁들인 파스타. 짭짤하고 가볍습니다.
AOP
AOP
마늘, 올리브 오일, 고추
마늘, 올리브 오일, 건고추를 곁들인 간단한 파스타 요리. 풍미가 좋고 매콤합니다.
티본
T-Bone
500g 건조 숙성 T-본 스테이크와 구운 야채, 파르메산 감자 & 페퍼 소스
등심과 필레를 모두 포함하는 큰 스테이크로 T자 모양의 뼈가 있습니다. 건조 숙성하여 풍미가 농축되었습니다. 구워서 곁들임과 함께 제공됩니다.
립아이 스테이크
Rib-Eye Steak
호주산 풀 먹인 앵거스 비프 구이, 감자 웨지, 샐러드 & 버섯 트러플 소스와 함께 제공
갈비 부위에서 잘라낸 립아이 스테이크로, 마블링이 풍부합니다. 감자와 진한 버섯 소스와 함께 제공됩니다.
구운 농어
Grilled Baby Sea Bass
타임, 마늘, 바질, 특제 양념으로 구운 통으로 구운 농어. 맛있는 화이트 와인 레몬 버터 소스와 함께 제공됩니다.
허브와 양념으로 구운 통 생선. 톡 쏘고 크리미한 소스와 함께 제공됩니다. 가볍고 맛있습니다.
양갈비
Lamb Chops
구운 호주산 양갈비 (2개), 볶은 피망, 으깬 감자 및 레드 와인 소스
구운 양갈비와 야채, 으깬 감자를 곁들인 요리. 부드러운 고기와 진한 소스.
돼지 등심
Pork Loin
돼지 등심을 곁들인 시금치, 감자, 수제 사과 잼
돼지 등심 스테이크와 곁들임 및 달콤한 과일 조미료. 맛있는 고기와 달콤한 잼의 대조.
구운 문어
Grilled Octopus
숯불 구이 문어, 피칸, 페스토 & 방울토마토
훈제 풍미를 위해 숯불에 구운 문어 다리. 견과류와 페스토 소스와 함께 제공됩니다.
루가니가 돼지 소시지
Luganiga Pork Sausage
루가니가 돼지 소시지, 부라타, 으깬 감자, 루콜라 샐러드, 방울토마토 & 캐러멜 양파
전통 이탈리아 코일 돼지 소시지. 크리미한 치즈, 감자, 양파와 함께 제공됩니다. 풍미가 진하고 맛있습니다.
딸기 밀푀유
Strawberry Millefeuille
휘핑 크림과 신선한 딸기를 곁들인 퍼프 페이스트리 레이어링
바삭한 퍼프 페이스트리와 크림을 겹겹이 쌓아 만든 디저트. 딸기로 채워져 있습니다. 달콤하고 식감이 다양합니다.
수제 초콜릿 브라우니
Homemade Chocolate Brownie
바닐라 아이스크림 & 레드 프루트와 함께 제공되는 초콜릿 브라우니
따뜻하게 제공되는 진한 초콜릿 케이크 조각과 아이스크림. 진하고 달콤합니다.
수제 티라미수
Homemade Tiramisu
수제 티라미수 - 오리지널 이탈리안 레시피
커피 향이 나는 이탈리아 디저트. 커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 치즈 크림의 층. 달콤하고 크리미하며 향긋합니다.
수제 판나 코타
Homemade Panna Cotta
수제 판나 코타 & 딸기 소르베 소스
젤라틴으로 농축하고 모양을 낸 달콤한 크림. 과일 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 크리미합니다.
아포가토 아마레토
Affogato Amaretto
바닐라 스쿱과 에스프레소 한 샷, 아마레토 한 샷
뜨거운 에스프레소와 아마레토 한 샷을 올린 바닐라 아이스크림. 뜨겁고 차갑고 달콤하고 쓴맛.
아이스크림 치즈케이크
Icecream Cheesecake
블루베리 소스와 함께
아이스크림과 과일 소스를 곁들인 치즈케이크. 크리미하고 달콤합니다.
젤라토 (아이스크림) 스쿱당
Gelato (Ice Cream) Per Scoop
레몬 소르베, 딸기 소르베, 바닐라, 밀크 초콜릿
이탈리아 스타일 아이스크림 또는 소르베. 진하고 풍미가 좋습니다.
페르넷 브랑카
Fernet Branca
이탈리아의 쓴 허브 리큐어. 종종 식후 소화 촉진제로 소비됩니다.
아마레토 디사로노
Amaretto Disaronno
달콤한 아몬드 향 리큐어.
삼부카 룩사르도
Sambuca Luxardo
아니스 향이 나는 이탈리아 리큐어. 달콤하고 강합니다.
리몬첼로
Limoncello
이탈리아 레몬 리큐어. 달콤하고 톡 쏘며 매우 상쾌합니다.
카를로 펠레그리노 디 모스카토 파시토
Carlo Pellegrino Di Moscato Passito
달콤한 디저트 와인.
카를로 펠레그리노 샤르도네
Carlo Pellegrino Chardonnay
바삭하고 과일 향이 나는 화이트 와인 품종.
라떼
Latte
스팀 우유와 얇은 거품 층을 곁들인 에스프레소.
카푸치노
Cappuccino
에스프레소에 스팀 우유와 거품을 같은 비율로 섞었습니다.
마키아토
Macchiato
에스프레소
더블 에스프레소
Double Espresso
작은 잔에 담긴 진하고 농축된 커피.
아메리카노
Americano
뜨거운 물로 희석한 에스프레소.
에스프레소
Espresso
작고 진한 에스프레소 샷.
다양한 차
Assorted Teas
따뜻한 차 모음.
보테가 골드 브뤼 DOC
Bottega Gold Brut DOC
이탈리아 스파클링 와인.
페라리 막시무스 로제 DOC
Ferrari Maximum Rose DOC
이탈리아 스파클링 로제 와인.
콘타디 카스탈디 프랑치아코르타 브뤼
Contadi Castaldi Franciacorta Brut
이탈리아 프랑치아코르타 지역의 스파클링 와인.
보테가 모스카토 빈 델 아모레 스푸만테
Bottega Moscato Vin dell'Amore Spumante
모스카토 포도로 만든 달콤한 스파클링 와인.
프레고 네로 프로세코 브뤼
Prego Nero Prosecco Brut
이탈리아 스파클링 와인.
아페롤 스프리츠
Aperol Spritz
아페롤, 프로세코, 소다수
쓴 리큐어, 프로세코, 소다수를 넣은 상쾌한 이탈리아 칵테일. 주황색이며 달콤 쌉싸름합니다.
휴고 스프리츠
Hugo Spritz
만치노 비앙코 버무스, 엘더플라워, 민트, 프로세코, 소다수
엘더플라워, 민트, 프로세코로 만든 꽃 향과 신선한 칵테일.
칸티나 스프리츠
Cantina Spritz
마티니 비앙코, 바질, 패션 프루트, 프로세코, 소다수
허브와 열대 과일 향이 나는 하우스 시그니처 스프리츠.
미모사
Mimosa
신선한 오렌지 주스, 프로세코
샴페인과 차갑게 식힌 감귤 주스로 만든 클래식 칵테일.
벨리니
Bellini
복숭아 퓨레, 프로세코
프로세코와 복숭아 퓨레 또는 넥타로 만든 칵테일. 달콤하고 과일 향이 납니다.
네그로니 클라시코
Negroni Classico
봄베이 사파이어 진, 마티니 로쏘 버무스, 캄파리
진, 버무스 로쏘, 캄파리를 같은 비율로 만든 클래식 이탈리안 칵테일. 쓴맛과 강한 맛.
네그로니 스발리아토
Negroni Sbagliato
캄파리, 푼트 에 메스 버무스, 프로세코
진 대신 스파클링 와인을 사용한 네그로니 변형. 더 가볍고 거품이 많습니다.
네그로니 샤케라토 (라이트)
Negroni Shakerato (Light)
봄베이 사파이어 진, 아페롤, 생 제르맹 엘더플라워, 오렌지 블라썸 워터
꽃 향과 허브 향이 나는 네그로니의 변형.
네그로니 아메리카노
Negroni Americano
카르파노 클라시코 버무스, 캄파리, 소다수
캄파리, 버무스, 소다수를 넣은 가벼운 칵테일.
모히토
Mojito
전통 쿠바 하이볼. 화이트 럼, 설탕, 라임 주스, 소다수, 민트.
에스프레소 마티니
Espresso Martini
보드카, 에스프레소 커피, 커피 리큐어로 만든 차가운 커피 향 칵테일.
페로니 (페일 라거)
Peroni (Pale Lagger)
이탈리아 페일 라거 맥주. 상큼하고 시원합니다.
그레이 구스
Grey Goose
프리미엄 보드카.
헨드릭스
Hendrick's
오이와 장미로 인퓨즈한 진.
조니 워커 블랙
Johnnie Walker Black
블렌디드 스카치 위스키.
탄산음료
Soft Drinks
탄산수 산 펠레그리노 (240), 신선한 레몬 소다 (150), 코카콜라 / 코크 제로 (100), 스프라이트 (100), 토닉 (100), 진저 에일 (100), 오렌지 주스 (100), 사과 주스 (100), 생수 (싱하) (70), 소다 (싱하) (70)
다양한 무알코올 음료.